食堂廚房?承包合同?范本甲?方___?_乙方_?___?經過甲乙?雙方友好?協商，簽?訂廚房承?包合同并?商定以下?條款，共?同遵守執?行。甲?方因管理?需要對乙?方提出以?下要求：?1、每?天必須有?____?人上班，?值班情況?下必須留?____?人值班(?注，下午?值班廚師?，必須在?晚上19?點下班)?;2、?廚房衛生?必須保持?清潔，如?有罰款，?由乙方負?責;3?、乙方負?責每天早?餐茶葉蛋?與小菜，?夜班值班?人員須準?備第二天?早晨免費?稀飯，打?好豆漿。?并把第二?天需要的?菜列出菜?單;4?、如有腐?爛變質的?菜，由乙?方負責，?工作時間?，如果接?到菜單不?得拒炒;?5、上?班時間，?早8：0?0___?_下午1?4：00?;晚17?：00_?___2?1：00?;每個月?有___?_天值班?，值班時?間晚21?：00_?___凌?晨2：0?0，上班?時間不得?遲到早退?。甲方?對乙方做?出以下承?諾1、?每月__?__號準?時發放上?月工資(?____?人)共計?____?元人民幣?;2、?甲方應提?供乙方值?班人員住?宿;3?、不得無?故拖欠乙?方工資;?如在合?同期內有?一方有意?終止合同?，必須提?前___?_天通知?對方。?本合同一?式兩份，?甲乙雙方?各執一份?，不得違?約。合同?有效期為?農歷__?__年正?月初三至?農歷正月?初三.?甲方代表?____?乙方代?表___?___?__年_?___月?____?日食堂?廚房承包?合同范本?（二）?甲方：_?____?____?_(以下?簡稱甲方?)?乙方?：___?____?___(?以下簡稱?乙方)?簽訂日期?：簽訂地?點：雙方?經過相互?信任、自?愿、平等?、協商的?協商，達?成一致，?甲方愿意?將本酒店?廚房承包?給乙方運?作和管理?。具體內?容如下：?一、承?包內容?1.甲方?聘任乙方?出任行政?總廚，授?權乙方負?責廚師團?隊的組織?、聘用與?管理，負?責廚房的?管理和食?品加工。?2.甲?方向乙方?提供目前?屬于甲方?廚房所有?的場地和?用具的使?用權。進?場前甲方?負責將基?礎設施及?大型廚房?用品等設?施配齊維?修保養好?，上述物?品經清點?(交接清?單雙方簽?章)后，?交乙方管?理使用;?承包期內?，廚房內?的用具由?乙方負責?管理。因?維修發生?的一切費?用，由甲?方承擔;?廚房內的?用具因自?然損耗而?致無法使?用的，甲?方應當及?時更換。?3.菜?系范圍：?以甌菜為?主，兼粵?菜(包括?燕鮑翅)?，帶菌煲?、點心、?西餐;烤?鴨外供。?二、承?包期限?1.承包?期限自_?___年?____?月___?_日起至?____?年___?_月__?__日止?。__?__期限?屆滿后，?乙方如繼?續承包的?，乙方享?有優先權?。三、?工作薪酬?1.甲?方將廚房?承包給乙?方工作，?廚房的人?事權歸乙?方，但廚?房刷洗等?勤雜工仍?由甲方負?責招聘和?發工資。?2.廚?師薪酬(?包括：工?資、加班?工資、獎?金、工傷?保險、福?利待遇、?額外費用?等)發放?，由乙方?提供員工?名冊給甲?方財務，?經甲方統?一制表并?審批后，?甲方將薪?酬交乙方?自行發放?。每月的?工資發放?為次月的?第___?_日，甲?方應及時?發放。?四、利潤?分配1?.甲、乙?雙方商定?廚房食品?平均毛利?在___?_%之間?(按貴賓?卡8.8?折定價，?酒店宴請?不減乙方?營業額)?;毛利達?不到__?__%的?，其差額?部分由甲?、乙雙方?各承擔一?半(按月?在工資中?扣罰);?乙方在完?成營業額?指標并實?現毛利率?大于__?__%的?，毛利超?出部分的?雙方各享?受一半(?按月與工?資一并發?放);因?促銷需要?或特價等?原因，毛?利率需要?調低的，?需經雙方?同意(以?書面為準?)。2?.因市場?不景氣的?，甲、乙?雙方應及?時改變食?品的平均?毛利，任?何一方無?權單方改?變該毛利?的約定。?五、乙?方待遇?甲方負責?乙方工作?廚師的工?作餐、住?宿(集體?宿舍)及?健康證、?暫住證的?辦理，節?假日補貼?和其他福?利，參照?相關法規?及酒店服?務員(與?酒店其他?員工同等?)。六?、甲方的?權利和義?務1.?甲方應提?供乙方工?作所需的?設備和良?好的工作?環境。?2.甲方?提供廚房?設備的正?常維修保?養義務。?3.甲?方提供乙?方工作人?員的食宿?，提供廚?房所用的?水、電、?燃料等。?4.甲?方不得隨?意中止承?包。5?.甲方負?責乙方工?作人員統?一工作服?裝。6?.甲方必?須確保食?物的質量?，把握住?進貨渠道?及進貨質?量關，嚴?禁購進變?質變霉的?食物。各?種廚房原?料及用品?由甲方負?責采購。?7.甲?方必須按?乙方要求?采購足量?原料，甲?方不能按?乙方要求?采購的原?料或不能?足量采購?的原料需?通知乙方?，征得乙?方同意后?方可采購?。8.?甲方支持?乙方參加?各類有利?于酒店聲?譽的各類?社會活動?，如烹飪?比賽等等?，并全部?負責以上?的費用。?9.甲?方要自覺?遵守國家?法律、法?規和政策?。食堂?廚房承包?合同范本?（三）?甲方名稱?：法定?代表人(?主要負責?人)聯系?電話乙?方姓名性?別聯系電?話身份證?號碼家?庭住址郵?政編碼?根據《中?華人民共?和國勞動?法》等法?律、行政?法規，甲?乙雙方遵?循合法、?公平、平?等自愿、?協商一致?、誠實信?用的原則?，訂立本?勞動合同?(以下簡?稱合同)?，共同遵?守。一?、本勞動?合同期限?經雙方協?商一致，?采取固定?期限自_?___年?____?月___?_日起至?____?年___?_月__?__日止?。二、?乙方工作?地點：?三、乙方?同意根據?甲方工作?需要，擔?任鎮食堂?廚師工作?(一)?工作內容?1.負?責所在食?堂每天的?葷菜、素?菜的制作?及其它配?套工作。?2.負?責對所在?食堂的飯?菜安全、?衛生、質?量進行全?面的監控?及管理。?3.負?責對所在?食堂其他?員工的監?督和管理?。4.?負責按時?結賬，妥?善保管各?種賬單、?發票、現?金等，確?保食堂財?務安全，?財務出入?賬實相符?，手續齊?全。5?.負責妥?善保管倉?庫物質;?經常清理?庫房，防?止丟失、?盜竊、火?災等事故?的發生。?6.負?責甲方安?排的其它?工作。?(二)勞?動紀律及?工作要求?1.服?從工作安?排，積極?主動保質?保量完成?所分配的?任務。?2.遵紀?守法，遵?守政府食?堂規章制?度，不遲?到、早退?和曠工。?3.上?班時間不?做與工作?無關的事?情。4?.必須嚴?格遵守操?作章程、?嚴防事故?出現。?5.必須?確保食物?的質量，?把住進貨?渠道及進?貨質量關?，嚴禁購?進變質變?霉的食物?，保證食?品衛生達?標。6?.乙方必?須按甲方?規定時間?作息，準?時開餐，?開餐時間?由甲方規?定，如有?變動應事?先通知乙?方。7?.嚴禁以?任何借口?拒絕政府?人員提出?的正當的?服務要求?。8.?凡偷盜甲?方內部財?物，或其?它違法行?為，不論?情節大小?，一律無?條件辭退?，情節嚴?重的移送?司法機關?處理。?9.凡接?受供貨商?的賄賂或?吃請，與?供貨商內?外勾結，?損害甲方?利益，不?論情節大?小，一律?無條件辭?退，情節?嚴重的移?送司法機?關處理。?10、?合理使用?甲方廚房?現有設備?及餐具，?妥善保管?，嚴格管?理，不得?人為損壞?和丟失，?否則折價?賠償。?(三)勞?動報酬?根據政府?食堂的工?作性質及?生產經營?的特點，?經雙方充?分討論并?協商一致?后決定，?甲方安排?乙方執行?不定時工?時制。甲?方在每月?___日?前以人民?幣足額支?付乙方上?月稅前勞?動報酬，?其中：月?基本工資?.___?元，季度?綜合考核?費元根據?加班情況?及黨政辦?績效季度?考核確定?;年底績?效獎金及?每季度考?核費，以?本年度菜?金總額的?___%?為限，根?據考核情?況，按照?廚師：食?堂工作人?員=2：?1的比例?進行發放?。四、?甲方按國?家和市的?規定為乙?方辦理企?業職工養?老保險，?其中乙方?負擔的部?分由甲方?負責代扣?代繳。乙?方已自行?參加養老?保險因個?人原因不?參加本單?位保險的?，養老保?險中單位?承擔部分?甲方以現?金形式給?予一定的?補貼。?五、勞動?保護和勞?動條件?(一)甲?、乙雙方?執行國家?勞動安全?衛生法律?、法規、?規程和標?準。(?二)甲方?為乙方提?供符合國?家規定的?勞動安全?衛生條件?和必要的?勞動安全?防護用品?。乙方必?須具有極?強的安全?意識，防?止安全事?故的發生?，因自身?原因導致?的安全事?故由自己?負責。?六、甲、?乙雙方變?更、續訂?、解除、?終止勞動?合同應當?依照《中?華人民共?和國勞動?合同法》?等相關法?律、法規?和湖州市?有關規定?執行。?七、甲方?應當在解?除或終止?本合同時?，為乙方?出具解除?或終止勞?動合同的?證明，并?為其辦理?相關社會?保險關系?轉移手續?。八、?甲、乙雙?方因履行?勞動合同?發生爭議?，可向本?單位勞動?爭議調解?委員會申?請調解，?也可直接?向勞動爭?議仲裁委?員會申請?仲裁。?九、本合?同經雙方?簽字蓋章?后方能生?效。合同?一式叁份?：甲、乙?雙方和勞?動和社會?保障局各?持一份，?具有同等?法律效力?。甲方?(公章)?：___?____?___??????乙方?(公章)?：___?____?___?法定代表?人(簽字?)：__?____?____???法?定代表人?(簽字)?：___?____?___?____?年___?_月__?__日????????__?__年_?___月?____?日食堂?廚房承包?合同范本?（四）?甲方：?乙方：_?____?____?_????????身份?證：__?____?____?經甲、?乙雙方協?商同意，?自愿簽訂?本合同。?一、合?同期限?合同暫定?為___?_年，試?用期自_?____?___年?__月_?___日?____?____?____?年__月?____?日止為一?個月，試?用期滿后?經甲方滿?意，簽訂?用工合同?，合同期?為壹年，?自___?____?_年__?月___?_日__?____?____?__年_?_月__?__日止?，本合同?自然終止?，如雙方?同意，可?以續簽。?二、工?作待遇?1、甲方?支付乙方?工資每月?____?____?元，甲方?不再支付?其他任何?費用。工?資按月發?放，實發?____?____?元，每月?預留__?__元作?為保證金?，直至合?同期滿時?一次性發?放;2?、甲方為?乙方提供?免費工作?餐;3?、甲、乙?雙方按約?履行合同?，如乙方?中途提出?離職，必?須提前一?個月通知?甲方，辦?理離職手?續后，保?證金全部?退還乙方?。三、?乙方工作?職責及要?求1、?乙方必須?服從甲方?管理安排?，遵守甲?方的各項?規章制度?，合理使?用和保管?家電用品?及廚房設?備。2?、乙方負?責食堂采?購，更新?每天的菜?品，同時?在節約成?本的前提?下盡量保?證營養;?3、乙?方保證食?品清潔、?衛生、新?鮮、無腐?爛，杜絕?食物中毒?等現象發?生;4?、乙方在?每餐后打?掃餐廳衛?生，清理?垃圾。?5、及時?接聽不用?餐電話，?保證計叫?用餐。?四、乙方?有下列情?形之一的?甲方可解?除合同：?1、不?遵守甲方?管理制度?，不服從?工作安排?;2、?食堂浪費?大，對本?職工不負?責者。?五、本合?同一式兩?份，甲、?乙雙方各?執一份，?簽字生效?。甲方?(公章)?：___?____?___??????乙方?(公章)?：___?____?___?法定代表?人(簽字?)：__?____?____???法?定代表人?(簽字)?：___?____?___?____?年___?_月__?__日????????__?__年_?___月?____?日食堂?廚房承包?合同范本?（五）?招聘方：?____?____?__簡稱?甲方受?聘方：_?____?____?_簡稱乙?方。根?據《中華?人民共和?國勞動法?》和有關?勞動政策?法規，甲?乙雙方在?平等自愿?、協商一?致的基礎?上簽訂本?協議。?第一條：?協議期限?協議期?限為__?__個月?，從__?__年_?___月?____?日起至_?___年?____?月___?_日止。?第二條?：崗位職?責1、?甲方以招?聘形式選?擇乙方，?乙方自愿?形式到甲?方工作。?2、乙?方負責餐?廳、廚房?安全、防?火、衛生?工作。?3、乙方?負責廚房?食品的安?全衛生。?衛生防疫?部門來檢?查，如果?達不到衛?生防疫部?門要求，?乙方按要?求改正，?并對所造?成的一切?損失承擔?責任。(?硬件設施?除外)?4、乙方?在工作期?間應盡職?盡責，在?菜品，食?品花樣上?不斷推陳?出新。?5、乙方?努力提高?自身素質?，在工作?中愛護設?備、節約?能源，避?免浪費。?做到科學?組織、工?藝合理，?做出物美?價廉，搭?配合理，?營養豐富?，色、香?、味俱全?的高品質?菜品。?第三條：?勞動紀律?1、甲?方根據國?家法律、?法規的有?關規定制?定工作紀?律和規章?制度，乙?方自覺遵?守甲方的?工作紀律?和規章制?度，服從?甲方管理?。2、?乙方應遵?守國家法?律、法規?和甲方依?法制定的?各項規章?制度;嚴?格遵守勞?動安全衛?生，操作?規程和工?作規范;?愛護甲方?財產，遵?守職業道?德;服從?甲方的管?理。3?、如乙方?違反工作?規定或者?操作，發?生責任事?故，或者?失職、瀆?職，造成?嚴重后果?的;甲方?有權終止?本協議，?并提前一?個月通知?乙方，協?議終止時?，甲方結?清乙方的?工資。?第四條：?勞動報酬?1、甲?方與乙方?簽訂正式?的憑用協?議書，并?負責乙方?的工資、?福利、各?項社會保?險。2?、乙方月?工資為：?元/月。?3、乙?方在甲方?工作期間?，