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物質純凈物單質化合物混合物氧化物酸堿鹽空氣H2OCCO2COO2NaOHH2SO4Na2CO3物質的分類CO2CO2CONaOHH2SO4Na2CO3C6O12O6什么是有機化合物1、把少量的面粉、葡萄糖、奶粉放在燃燒匙中，置于酒精燈上灼燒，觀察發生的現象和灼燒得到的殘渣;2、用坩堝鉗夾持礦泉水瓶在酒精燈上點燃，觀察發生的現象。3.玻璃片放在石蠟的火焰上，觀察現象；什么叫做有機化合物1、把這類含碳的化合物叫做有機化合物，簡稱有機物。

2、組成中不含碳的化合物一般叫做無機化合物。什么叫做有機化合物如：水、氧化銅、氫氧化鈉、硫酸、氯酸鉀、食鹽、硝酸銨等屬于無機化合物如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蠟等有機物都含有碳元素。

你會判斷？CH4CONH4NO3CO2C2H6OC2H4O2H2CO3CaCO3NaCl注意:含有碳元素的化合物不一定都是有機物。什么叫做有機化合物CO、CO2、H2CO3、CaCO3等碳酸鹽，其組成、結構和性質與無機物相似，仍屬于無機化合物。C？有機物、無機物？C為單質，不是有機物，也不是無機物。純凈物單質化合物混合物氧化物酸堿鹽無機化合物（無機物）有機化合物（有機物）物質有機物、無機物均屬于化合物。物質的分類

維生素B2（C17H20O6N4）乙醇（C2H6O）甲烷（CH4）Mr(CH4)

=16Mr(C2H6O)=46Mr(C17H20O6N4)

=376淀粉[(C6H10O5)n]Mr[(C6H10O5)n]=162n（C-12H-1O-16N-14）(n的數值在幾百到幾千)聚乙烯材料聚四氟乙烯涂層材料纖維素片有機物①小分子②有機高分子化合物（相對分子質量可達幾萬，甚至幾百萬或更大)有機高分子化合物根據所示的廚房，結合自家的廚房，尋找廚房里有哪些有機物。廚房中的醋、醬油、味精、紅酒、牛奶、面包、塑料制品等物質中含有有機物。

我們每天都要攝入各種食物，如大米、面粉、食用油、蛋、魚、肉、牛奶、青菜、水果等。這些食物的主要成分是什么？它們是不是有機物？食品中的有機物食品中的有機物大米、面粉等物質的主要成分是淀粉（糖類）

大米玉米土豆紅薯面粉食用油、豬油、奶油等物質中含有油脂。食品中的有機物魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質。食品中的有機物富含維生素的蔬菜和水果食品中的有機物蔬菜中還含有纖維素糖類（米、面）蛋白質（葷菜，蛋、豆、奶）油脂（油、肥肉）維生素（蔬菜、水果）礦物質（無機鹽）水六大營養有機物無機物食品中的有機物

怎樣從組成上區分有機物和無機物？怎樣用實驗證明有機物？你會了嗎？有

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