會計學1雛禽的性別鑒定二、內容和方法1．伴性遺傳鑒別法2．初生雛雞翻肛鑒別法（1）羽速鑒別法（2）羽色鑒別法（3）羽斑鑒別法

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決定初生雛雞翼羽生長快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于性染色體上，而且慢羽基因（K）對快羽基因（k）為顯性，具有伴性遺傳現象。用慢羽母雞與快羽公雞交配，所產生的子一代公雛全部是慢羽（Kk），而母雛全部是快羽（k-）,根據翼羽生長的快慢就可鑒別公母。第2頁/共24頁ZkZkZKWZkZkWZK×ZKZkZkWZKZkZkW

快羽♂

慢羽♀快羽♀快羽♀慢羽♂慢羽♂第3頁/共24頁

鑒別方法：右手握雛，用右手或左手的拇指和食指捻開雛雞翼羽，觀察主翼羽與覆主翼羽的相對生長速度。母雛為快羽，主翼羽長于覆主翼羽；公雛為慢羽，有下列四種類型。主翼羽短于覆主翼羽；主翼羽與覆主翼羽等長；主翼羽未長出，僅有覆主翼羽；除翼尖處有1－2根主翼羽稍長于覆主翼羽之外，其他的主翼羽與覆主翼羽等長。第4頁/共24頁

小型白殼蛋雞其商品代母雛為快生羽，公雛為慢生羽。如羅曼白蛋雞。第5頁/共24頁第6頁/共24頁

由于銀色羽和金色羽基因都位于性染色體上，且銀色羽（S）對金色羽（s）為顯性，所以銀色羽母雞與金色羽公雞交配后其子一代的公雛為銀色；母雛為金色。但由于存在其他羽色基因的作用，故其子一代雛雞絨毛顏色出現中間類型。第7頁/共24頁中型褐殼蛋雞商品代母雛為金黃色絨羽，公雛為銀白色絨羽。如海蘭褐蛋雞。第8頁/共24頁

橫斑洛克（蘆花）母雞與非橫斑洛克（非蘆花）公雞（除具有顯性白的白來航雞、白考尼斯雞外）交配，其子一代公雛為蘆花羽色（黑色絨毛，頭頂有不規則的白色斑點）。母雛為非蘆花羽色，全身黑絨毛或背部有條斑。第9頁/共24頁第10頁/共24頁

翻開初生雛雞的肛門，根據有無生殖突起及生殖隆起的形態組織學上的細微差異，肉眼分辨公母。若無生殖突起即為母雛，如有生殖突起，則根據生殖隆起（生殖突起與八字狀襞總稱）的組織上的差異分辨公母。翻肛鑒別法第11頁/共24頁（1）時間：2-12h，這時公母雛生殖突起形態相差最為顯著。（2）手勢：抓雛，握雛；排糞，翻肛；鑒別，放雛。（3）注意事項：手要消毒，動作輕捷，姿勢自然，盒位固定，光線適中，眼要保健。第12頁/共24頁（4）公母識別生殖突起：有為♂；無則♀，多見生殖隆起的形態差異：少見

第13頁/共24頁♂♀生殖隆起偏圓稍尖輪廓明顯、充實不明顯、萎縮充血程度血管發達、易充血不易充血。生殖隆起的形態差異第14頁/共24頁生殖隆起狀態公雛母雛外觀感覺

生殖隆起輪廓明顯、充實，周圍組織襯托有力，基礎極穩固

生殖隆起輪廓不明顯，萎縮，周圍組織襯托無力，生殖突起有孤立感光澤及緊張程度

生殖突起表面緊張而有光澤

生殖突起柔軟、透明，無光澤彈性

生殖突起富有彈性，壓迫、伸展不易變形

生殖突起彈性差，壓迫、伸展易變形充血程度

生殖隆起血管發達，刺激易充血

生殖隆起血管不發達，刺激不易充血第15頁/共24頁翻肛鑒別手法①抓雛、握雛(夾握法和團握法)

夾握法是右手抓雛后移至左手，雛背貼掌心，泄殖腔向上，將雛頸輕夾于中指與無名指之間，雙翅夾在食指與中指之間，無名指與小指彎曲，將兩腳夾在掌面。

團握法是左手抓雛，雛背貼掌心，泄殖腔朝上，將雛團握在手中，雛的頸部和兩腳順其自然。第16頁/共24頁附圖1握雛手法第17頁/共24頁

②排糞、翻肛在翻肛前須排胎糞。其手法是左手拇指輕壓雛雞腹部左側髖骨下緣，借助雛呼吸將糞便擠入排糞缸中。

翻肛手法是左手拇指從前述排糞的位置移至泄殖腔左側，食指彎曲貼雛雞背側，與此同時右手食指放在泄殖腔右側，拇指側放在雛雞臍帶部處。右手拇指沿直線往上頂推，右手食指往下拉并向泄殖腔靠攏，左手拇指也往里收攏，三指在泄殖腔處形成小三角區，三指湊攏一擠，泄殖腔即翻開。第18頁/共24頁附圖2翻肛手法第19頁/共24頁③鑒別、放雛

根據生殖突起的有無和生殖隆起形態差別，便可判斷雌雄。如果有糞便或滲出物排出，可用左手拇指或右手食指抹去，再行觀察。遇一時難以分辨時，也可用左手拇指或右手食指觸摸，觀察生殖隆起充血和彈性程度分辨公母。第20頁/共24頁鑒別時間及要領：

鑒別時間：最適宜鑒別時間是出雛后2～12h，最遲不超24h為宜。

鑒別要領：正確掌握翻肛手法，三角區宜小，不要人為造成隆起變形。把生殖突起與八字狀襞作為一個整體來觀察。此外，翻肛鑒別動作要輕捷。為了提高鑒別速度，要做到握雛排便快，翻肛手要快，辨別雌雄眼快腦更快，辨別后放雛輕要快。即糞便一次排凈，翻肛一次翻好，辨別眼和腦要一次認準。第21頁/共24頁性別驗證第22頁/共24頁

生產中，要求翻肛分辨雌雄準確率達到