生產與運作管理第一部分-運營戰略與案例2課程安排課程介紹 9:00am-9:20am個人介紹培訓目標培訓方式專題1：生產與運作戰略 9:20am-12:00am生產與運作管理介紹生產與運作管理的基本結構運作戰略及其定位生產與運作管理案例 1:30pm-3:50pm案例討論：香港Unicon公司運營有效性與戰略課程總結與反饋 3:50pm-4:00pm

3個人介紹姓名背景(教育,工作經歷…)目前職位/工作項目與研究興趣對研修課程的期望4目標利用生產系統的內在趨勢（而不是對抗它們）著重于對最終結果影響最大的問題進行分析銜接日常的操作細節到企業戰略制定生產與運作控制的各種方法把握世界級企業生產與運作創新的趨勢測定合適的標準來保證正確的行為S&S（SurviveandSmile）5方式游戲參與案例分析錄像講解共同探討理論提升業界應用聚類1需求計劃經理聚類2采購經理聚類3庫存經理聚類5物流經理聚類4定單管理經理聚類6供應鏈經理聚類7系統開發經理企業界實務+需求分析+理論模型6墨西哥梯子公司

一家處于市場領先地位的墨西哥制造商決定重新調整生產鋁合金梯子的生產流程。根據它所采用的銷售和會計模型，這家公司原來在每架梯子上可賺4．5美元。生產流程再造后，每架梯子能賺8．2美元。當這家公司終止原來的會計系統，采用作業成本核算系統時，發現自己因官司而為梯子支付的成本遠遠高過其他的產品。在最后清算了所有的訴訟費用和賠償費用后，發現事實上自己在每架梯子上損失了10美元。7思考一下企業中遇到的實際情況怎么辦？

你可以采取的辦法有哪些：8討論方案放棄鋁合金梯子的生意

打官司不賠錢降低成本出效益加大營銷力度9通過創造性的金融方法和法律技巧，這家公司開始向顧客提供免費的事故保險金，而成本僅僅是每架梯子不到兩美元。與此同時，公司以每年支付一筆固定費用的方式，將所有與賠償、訴訟和投訴有關的事情交給別人去處理。解決方案10思考通過更好地明確真正的風險和機會所在，建立可行的業務模式比單純地開發新產品和服務能夠創造出更多的價值。任何企業在為自己的產品、服務和所在的市場建立一種模型的時候，它們所采用的方式對其風險管理和價值創造的能力將起決定性作用。如果把精力都花在設計新的梯子的模型和模擬新的生產過程，那就大錯特錯了。相反，公司應該建立的是關于整個業務的運作和銷售的模式。11生產產與與運運作作管管理理生產產與與運運作作管管理理是是指指與與生生產產產產品品和和（（或或））提提供供服務務直直接接相相關關的的活活動動的的管管理理組織織財務運作營銷人力力資資源源12市場環境公司戰略運作戰略運作管理營銷戰略金融戰略人工廠零部件工藝流程計劃與控制生產與運作系統物料和客戶輸入產品和服務輸出運作作在在組組織織中中的的位位置置13價值值增增加加輸入

Land

Labor

Capital生產轉換過程輸出

Goods

Services控制反饋反饋反饋Valueadded14為什什么么要要學學習習運運營營管管理理運營營管管理理活活動動在在所所有有的的企企業業組組織織中中居居于于核核心心35%或更更多多的的工工作作與與運運營營管管理理有有關關（（如顧顧客客服服務、、質質量量保保證證、、生生產產計計劃劃與與控控制制、、工工作作設設計計、、庫庫存存管管理理等等等等））企業其其他方方面活活動都都與運運營管管理有有關運營管管理是是一門門管理理科學學15業務范范式的的變化化大量的的外協協\外外包大規模模定制制短的生生命周周期物料成成本上上漲競爭加加劇生產與與運作作:怎怎么么辦?16生產優優化：世界級級企業業精益益化的的科學學世界級級企業業獲利利的三個主主要要要求17客戶服務工廠運作效率庫存投投資目標的的沖突突原理1：世世界級級企業業的精精益化化要求求同時時實現現最大的的客戶戶服務務高效的的工廠廠運作作最小的的庫存存投資資18職能依依賴生產/運作作營銷財務19職能部部門間間需要要傳輸輸的信信息從市場場到生生產從生產產到市市場從財務務和會會計到到生產產從生產產到財財務和和會計計各列舉舉六項項思考一下企業中遇到的實際情況20運作作管管理理的的框框架架運營戰略目標運營競爭的定位運營策略設計改進計劃與控制輸入轉化資源：原材料信息顧客輸入轉化資源：設備人員產品服務輸入輸出環境環境21設計計產產品品和和服服務務本本身身確定定產產品品和和服服務務的的功功能能、、性性質質、、形形狀狀和和成成分分的的活活動動設計計生生產產產產品品和和服服務務的的過過程程生產產和和服服務務過過程程的的組組織織設計計產產品品和和服服務務22網絡絡設設計計技術術裝裝備備設施施布布置置工作作設設計計產品品和和服服務務的的設設計計產品品概概念念篩選選初步步設設計計評價價和和改改進進成型型實實施施設計計產產品品和和服服務務23產品品和和服服務務過過程程的的設設計計廠址址選選擇擇確定定生生產產能能力力工藝藝技技術術裝裝備備廠區區布布置置設施施布布置置工作作設設計計24計劃劃與與控控制制計劃劃與與控控制制協調調供供應應與與需求求的的活活動動產品品和和服服務務供供應應運營營資資源源對產產品品和和服服務務的需求客戶供需協調調25制造or服務？TangibleAct26主要區別別消費者接接觸程度度投入的一一致性工作的勞勞動含量量產出的一一致性生產率測量量質量保證Thesedifferencesarebeginningtofadeinmanycases27使命/戰略略/策略Howdoesmission,strategiesandtacticsrelatetodecisionmakinganddistinctivecompetencies?StrategyTacticsMission28使命-戰略略-策略Mission使命Thereasonforexistenceforanorganization組織存在的的原因MissionStatement使命的陳述述Aclearstatementofpurpose清晰的存在在聲明Strategy戰略Aplanforachievingorganizationalgoals為實現組織織目標而制制定的計劃劃Tactics策略Theactionstakentoaccomplishstrategies用來完成戰戰略的方法法和措施29Schroeder、Anderson、Cleverland（1986)定義為四個個組成部分分：宗旨、、特有能力力、目標和和策略。這這四部分有有助于確定定運作應該該完成哪些些目標和如如何達到這這些目標。。最終的戰戰略應能幫幫助指導運運作各部分分的決策。。Hayes、Wheelwright(1984)定義為一種種在運作決決策中應一一致遵從的的模式。這這些決策一一致性越好好，它們支支持企業戰戰略的程度度就越高、、越好。Hill（（1989)指出了應怎怎樣連接運運作決策和和市場戰略略。強調運運作要滿足足客戶需求求。然后根根據客戶的的需求來制制定質量、、工藝過程程、能力、、存貨以及及勞動力的的決策。運作戰略30資料來源：：JournalofOperationsManagement,Schroederetc運作戰略模模型公司和企業業戰略外部分析內部分析戰術決策宗旨特有能力目標政策結果運作戰略31在制定運作作戰略和企企業戰略時時企業都要要對企業的的內部環境和外部部環境進行行詳細準確確地分析環境分析內部環境外部環境？32運作宗旨是是與公司戰戰略相關的的運作職能能的目的，，運作宗旨旨應說明運運作目標的的優先順序序運作宗旨運作目標有有哪些呢？？QCSFTAnythingelse?還有什么？？D、E。。。。33運作的特有有能力是指指在競爭中中某一方面面運作特別別突出特有能力說說你熟悉悉的公司的的特有運作作能力—————就運作目標標就運作資源源34運作策略規規定了企業業如何才能能達到運作作的目標運作策略我們應該在在哪些決策策領域中全全面制定運運作策略呢呢？說說你所熟熟悉的公司司的運作策策略。。。。。。。35Toolbox質量工藝生產能力庫存勞動力。。。。。。運作策略運作策略36策略類型策略內容戰略選擇質量方法培訓供應商檢驗及防止技術管理培訓及活動供應商審核工藝自動化工藝流程AMT、FMS流水線能力設備規模位置投資大或小離市場遠近大小、持續、臨時庫存數量分布控制系統高低集中、分散詳細、粗略勞動力工作分類職員細、粗多少、層次策略類型、、內容與選選擇37運作戰略必必須與企業業戰略以及及營銷、財財務戰略結結合起來戰略組合方方案營銷戰略財務戰略公司戰略運作戰略38企業戰略戰略A產品模仿戰略B產品創新市場情況價格敏感、成熟市場、高容量、標準化產品特點敏感、新興市場、低容量、客戶定制運作宗旨強調低成本強調新產品靈活性特有能力通過先進工藝通過產品團隊和靈活的自動化運作政策先進工藝、規模經濟優良產品、柔性、快速反應營銷戰略大眾銷售選擇性銷售、新市場開發財務戰略低風險、低邊際利潤高風險、高邊際利潤戰略組合方方案39組合產品生生命周期企業戰略與與生命周期期各階段關關鍵任務運作戰略與與生命周期期各