10060#中醫(yī)保健學(xué)試題第4頁(yè)（共4頁(yè)）浙江省2006年1月高等教育自學(xué)考試中醫(yī)保健學(xué)試題課程代碼：10060一、單項(xiàng)選擇題(本大題共15小題，每小題2分，共30分)在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫(xiě)在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無(wú)分。1.下列食物中，具有清熱、泄降、燥濕、健胃等作用，多用于熱性體質(zhì)和熱性病證的是()A.辛味食物 B.苦味食物C.咸味食物 D.酸味食物2.下列哪種配伍關(guān)系屬于配伍禁忌？()A.相惡 B.相須C.相使 D.相畏3.對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘導(dǎo)過(guò)敏性疾病發(fā)作，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病是過(guò)量食用_________食物對(duì)身體的影響。()A.果品類(lèi) B.禽畜類(lèi)C.海腥類(lèi) D.蔬菜類(lèi)4.下列食物中，屬于消食類(lèi)食物的是()A.香菇 B.槐花C.枸杞子 D.鍋焦5.胡蘿卜的食性是()A.甘，辛，平 B.甘，酸C.甘，平 D.甘，淡，涼6.下列食物中，有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血填精，潤(rùn)燥滑腸食療作用的是()A.黑芝麻 B.烏骨雞C.百合 D.燕窩7.桔梗為_(kāi)________養(yǎng)生食品。()A.行氣化痰 B.補(bǔ)肺化痰C.清補(bǔ)化痰 D.補(bǔ)養(yǎng)化痰8.天麻以_________季采挖為佳。()A.春 B.夏C.秋 D.冬9.從常人食養(yǎng)的觀點(diǎn)出發(fā)，_________不屬于常人體質(zhì)分類(lèi)。()A.平和類(lèi) B.損耗類(lèi)C.體虛類(lèi) D.失調(diào)類(lèi)10.北方在飲食養(yǎng)生上宜()A.生津潤(rùn)燥，滋陰潤(rùn)肺 B.清熱解毒，益氣生津C.溫補(bǔ)陽(yáng)氣，滋潤(rùn)生津 D.清熱利濕11.機(jī)體對(duì)外界環(huán)境逐漸適應(yīng)。在生長(zhǎng)發(fā)育上，形體增長(zhǎng)較前減慢，各種生理功能逐漸完善，語(yǔ)言、動(dòng)作及思維活動(dòng)發(fā)展迅速的時(shí)期是_________年齡分期。()A.幼童 B.幼兒C.乳兒 D.初生兒12.下列食譜中，屬于老年人補(bǔ)腎益精食譜的是()A.淡菜湯 B.茯苓桃仁粥C.首烏粥 D.火腿煨海參13.陰虛質(zhì)人的食養(yǎng)原則是()A.宜補(bǔ)氣健脾 B.宜溫補(bǔ)壯陽(yáng)C.宜養(yǎng)血補(bǔ)血，佐以補(bǔ)氣 D.宜滋補(bǔ)養(yǎng)陰14.下列食物中，近代用于功能性子宮出血，各種神經(jīng)痛，冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎的是()A.黃芪 B.西洋參C.當(dāng)歸 D.地黃15._________有“豆中第一佳品”之稱(chēng)，為清熱解暑養(yǎng)生食品。()A.赤小豆 B.綠豆C.云豆 D.豌豆二、判斷題（本大題共8小題，每小題1分，共8分）判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”。16.食物是指各種可供人們食用的物品。()17.食物升降浮沉的作用趨向與炮制加工和烹調(diào)無(wú)關(guān)。()18.杏多食生熱，發(fā)癰、瘡、瘧、痢、蟲(chóng)疳諸患。()19.蜂蜜食性甘，平，有補(bǔ)中緩急，健脾和胃，除煩止渴作用。()20.枸杞子可用來(lái)潤(rùn)肺止咳，清心安神。()21.藕生用為健脾養(yǎng)血養(yǎng)生之品，熟用為清熱生津養(yǎng)生之品。()22.春季飲食養(yǎng)生宜燉、煨、燜等加工方法，以利脾胃運(yùn)化吸收。（）23.少食多餐不是小兒飲食宜忌和老年飲食的宜忌共同特點(diǎn)。()三、填空題(本大題共10小題，每空1分，共15分)請(qǐng)?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯(cuò)填、不填均無(wú)分。24.補(bǔ)氣類(lèi)食物，是指以補(bǔ)益人體之氣，增強(qiáng)臟腑功能和機(jī)體的活動(dòng)能力，以及治療_________為主要作用的一類(lèi)食物，又稱(chēng)益氣類(lèi)食物。25.化痰類(lèi)食物，是指以_________，消除痰涎，_________以及治療痰濁證為主要作用的一類(lèi)食物。26.因異制宜包括_________、因地制宜和_________三個(gè)方面的內(nèi)容。27.抗衰老飲食原則：總以_________為主，其中又以補(bǔ)腎、_________和健脾為主要。28.小兒食養(yǎng)主要包括_________和小兒飲食宜忌。29.祛風(fēng)濕類(lèi)食物，是指以_________，解除肢體疼痛，以及治療_________為主要作用的一類(lèi)食物。30.補(bǔ)養(yǎng)類(lèi)食物按其_________和_________的不同，可分為補(bǔ)氣類(lèi)食物、補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)食物、補(bǔ)血類(lèi)食物和補(bǔ)陰類(lèi)食物。31.清熱類(lèi)食物具有清熱、瀉火、_________、涼血等作用。32.中國(guó)飲食保健學(xué)研究的主要內(nèi)容可概括為食養(yǎng)和_________兩大部分。33.用動(dòng)物的臟器來(lái)補(bǔ)養(yǎng)人體相應(yīng)的臟腑器官，或治療人體相應(yīng)臟腑器官的病變，這種獨(dú)特的理論認(rèn)識(shí)稱(chēng)為_(kāi)________。四、名詞解釋(本大題共5小題，每小題3分，共15分)34.食養(yǎng)35.炮制36.祛濕類(lèi)食物37.陰虛質(zhì)38.活血類(lèi)食物五、簡(jiǎn)答題(本大題共4小題，每