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文檔簡介
第酒店年度工作計劃模板1000字時間如白駒過隙,你梳理過這段時間的工作嗎?工作計劃也應跟上時間的腳步了。而新的一年,我們需要一份更明確的工作計劃,年度計劃至為關鍵的就是:方向、目標、采取實施。想要寫好一篇年度崗位工作計劃是該如何寫呢?也許下面的“酒店年度工作計劃模板”正合你意!可能你會喜歡,歡迎分享。
酒店年度工作計劃模板篇1
1、庫存商品盡可能在進場前用完,先用完,避免過度變質和過期。
2、在不影響菜品口感的情況下,減少油脂的用量,使菜品更加清爽,降低成本。
3、盡量充分利用原材料。在開發(fā)菜品的基礎上,各部門邊角料相輔相成,互相利用。
2、能源:禁止長流水,定時開啟風扇,工作不忙時集中處理時間,盡可能節(jié)約能源。
與去年同期相比,節(jié)氣2萬元,節(jié)電2萬元,節(jié)水3000元,營業(yè)收入多150萬。
3、安全:嚴格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,切實做好食品衛(wèi)生安全工作,做好食品加工的各個環(huán)節(jié),正確使用和登記食品添加劑,禁止使用三非和過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持生熟冰箱分開,加蓋加膜。標簽上明確注明特殊情況下已經(jīng)相關行政管理部門驗收合格。堅持公司的原則——成立以廚師、經(jīng)理、部門負責人為主導的自檢小組,每天對廚房食品衛(wèi)生、消防、員工gfd進行檢查和跟蹤。做得好的和做得不好的部門和個人應該得到相應的懲罰和獎勵。并且每月評比、張貼、宣傳都與浮動掛鉤。增加員工生產、個人安全培訓及相關教育,并正確引導;在消防方面,定期培訓并聘請專業(yè)人士講解和實踐,讓員工做到全民消防。
4、菜品:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對我的關心——還有我的個人培訓,我出去做了很多檢查,讓我對菜品有了更多的了解,提升了自己。——始終堅持菜品如人品的原則,灌輸員工認真做好每一道菜。作為廚師,嚴格控制菜品質量,定期對所有員工進行培訓,對差的部門和個人分別進行培訓和指導。時刻以身作則,堅持每天親自下廚,帶動員工,提高對產品的責任感。每月定期推出新菜品,穩(wěn)定客戶,吸引更多客戶,提高更多效益。廚房認真聽取前廳的意見和顧客反饋的意見。總結日常生產問題,并在日常會議中及時改進,以促進菜肴的穩(wěn)定性和適口性。嚴格執(zhí)行公司的退餐制度和程序,盡量減少不必要的退餐,讓客人開心滿意。
根據(jù)上半年的工作,下半年的工作計劃如下:
1、牢記集團公司,配合前廳部經(jīng)理特別注意,做好自我管理。
2、努力帶領你的團隊在菜品上努力,說沒有永恒的特色,只有不斷的創(chuàng)新,努力用老菜品吸引新客戶,用新菜品吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理,強化食品添加劑五大專業(yè)管理,強化部門責任制,進一步提高員工的節(jié)約意識,力爭下半年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。
酒店年度工作計劃模板篇2
計劃是管理的一項重要職能,任何組織中的各項管理活動都離不開計劃。計劃通過將組織在一定時期內的活動任務分解給組織的每一個部門、環(huán)節(jié)和個人,從而不僅為這些部門、環(huán)節(jié)和個人在該時期的工作提供了具體的依據(jù)。而且為解決組織目標的實現(xiàn)提供了保證。想讓您的管理更加全面更加合理化,上(),了解更多的工作計劃。
一、人事部
(一)工作目標:
(1)管理責任投訴率0;
(2)新員工崗前培訓率100%;
(3)按季節(jié)設定招聘人數(shù),完成率100%
(4)酒店和部門綜合滿意度95%;
(二)工作重點:
(1)強化協(xié)調職能,建立良好的工作氛圍,與酒店各職能部門、各營業(yè)部門保持良好的協(xié)作關系,創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境。
酒店年度工作計劃模板篇3
作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人。員工的工作態(tài)度和服務質量反映了一個酒店的服務水平和管理水平。因此,員工的培訓是我們工作的重點。今年為五家分公司制定了詳細的培訓計劃:對于總機,我們將培訓接聽電話的語言技能;行李區(qū)行李運送和存儲服務培訓;接待員禮儀和銷售技能培訓;特別是今年7月,前臺所有員工都進行了為期一個月的外語培訓,為今年的星級考評打下了一定的基礎。只有通過培訓,員工才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,更好地為客人提供優(yōu)質服務。
“開源節(jié)流,開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求。前臺工作人員積極響應酒店的號召,開展節(jié)支節(jié)流活動,控制成本。前臺為了省錢,購買了塑料筐來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙包和房卡的使用,節(jié)省了酒店的開支(本來每個房間,無論是團隊還是個人,都要填寫房卡,使用鑰匙包,但是團隊房間不用房卡和鑰匙包,大大節(jié)省了開支。1/張,鑰匙包0.1/,每天有100多個團隊房間,一年可以節(jié)省一大筆費用);商務中心使用過期報表打印草稿紙;督促住宿人員節(jié)約用水用電;控制辦公用品,善用每一張紙和筆。通過這些控制,前臺應該為酒店的收入做出應有的貢獻。
前臺根據(jù)市場情況,積極推動散客銷售。今年,酒店推出了一系列客房促銷活動,如:粉絲房、忠誠卡、優(yōu)惠券、千元卡等促銷活動。接待員在提供優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場情況和當天的入住情況靈活掌握房價。前臺散客數(shù)量明顯增加,入住率提高。接待員的目的是強調:“只要客人來到前臺,我們一定想盡一切辦法讓客人留下來”
酒店就像一個大家庭,工作中難免會出現(xiàn)部門之間的摩擦,工作中的協(xié)調性會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。如果出現(xiàn)問題,可以主動與部門協(xié)調解決,避免事情惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定為每位客人辦理入住手續(xù),并輸入電腦。境外客人的信息通過酒店的報關系統(tǒng)及時向國家安全局出入境管理科申報,并認真執(zhí)行公安局發(fā)布的通知,提醒和存放每位客人的貴重物品。前線辦公室的所有報告和數(shù)據(jù)應指定專人負責分類和歸檔,并每月進行報告。
酒店年度工作計劃模板篇4
“科學發(fā)展,安全先行”。對于酒店業(yè)來講,安全是酒店的生命線,安全就是效益,消防作為安全工作的一部分,無疑是酒店日常工作的重中之重。
__酒店自成立以來,一直極為重視消防工作,尤其借新《消防法》頒布實施的“東風”,更是全面開展消防安全意識教育活動,投入20萬元專項資金,用以購置、改善消防器材設備。在上級領導的關心支持下,市公安消防大隊的具體指導下,以及全體員工的共同努力下,酒店消防工作成績出色,近年來,未發(fā)生一起大小火災事故和消防安全責任事故,真正做到了讓顧客舒心,領導放心。今天,我借此機會,將__酒店消防工作情況匯報如下:
一、加強領導,落實責任
消防工作事關人民生命財產安全和社會穩(wěn)定,責任重于泰山。為此,我們把消防工作作為一項長期性、經(jīng)常性的工作來抓,并以強有力的組織來保障。__酒店自籌建起,就將消防工作列入重要建設項目。作為消防工作試點單位,__酒店在常規(guī)消防工作的基礎上,成立了消防專班,專人專責,專款專用。建立了以酒店總經(jīng)理鄭杭偉為第一責任人的應急搶險、疏散分隊,明確分工,將責任層層落實到人。在消防專班的研究和全體員工的建議下,酒店制定了《__酒店應急疏散方案》、《__酒店消防安全責任制度》、等一系列消防事故應急疏散和消防安全制度,有力地保障了消防安全工作的順利進行。
二、廣泛宣傳,開展培訓
為提高員工的安全意識,酒店大力加強消防宣傳教育,利用例會、網(wǎng)站、專題會議、宣傳冊、講座等形式,認真組織干部、職工學習《消防法》和相關的法律、法規(guī)知識,學習消防《兩規(guī)定三提示》。在市消防支隊的支持幫助下,經(jīng)常與其溝通,參加電視電話會議,開展消防演練和消防知識講座,通過面對面實際操作演練的形式和生活中生動真實的事例,使干部職工能熟練地使用滅火器材,掌握滅火技能,提高消防意識。目前,酒店舉辦各種消防知識培訓5次,開展消防演練3次。通過培訓,干部職工的消防意識和消防法制觀念明顯加強。除了對員工進行消防知識宣傳,對進入__的顧客,我們同樣如此。我們的工作人員對每一位進店的客人都會進行消防安全口頭提示,派發(fā)安全手冊,幫助其了解逃生路線、安全出口的分布和學會簡單自救技巧。
三、加大投入,完善設施
“一分消防投入,十分安全回報”,完善消防設施是減輕火災損失的重要保障。為此,我們投入20萬元資金用于完善和購置消防設施。
酒店建造初期就投資260萬元安裝了消防報警系統(tǒng)和噴淋系統(tǒng),開辟了消防安全通道,設置了防火自動卷簾門,增加了干粉滅火器、消防照明燈和消防安全出口標志,經(jīng)檢查驗收,酒店消防器材設施全部達到規(guī)定標準。從硬件上保證了消防安全工作的落實。
此外,我們還在市消防支隊的建議下,規(guī)范了消防安全廣告提示語,購置并在客房放置簡易防護面罩、手電筒、逃生設備、消防臺卡提醒等等。
四、突出重點,重視細節(jié)
消防無小事,小隱患不解決就會演變?yōu)榇箅[患。為此,我們在日常消防工作中,抓住重點的同時,也要重視細節(jié)。
酒店作為四類容易出現(xiàn)消防安全隱患場所之一,其廚房、客房、配電室等是最需要注意的地方,也是消防工作的重點。對這幾處,我們首先加強了這幾處地方的巡查,做好每日的巡檢工作、專人負責、責任到人。
在細節(jié)的處理上,小到一個煙頭,都會有工作人員重視關注,員工把關注消防細節(jié)作為一種習慣。對于汽油、酒精易燃易爆物品,有專人看管,并設置明顯標識。
五、重視整改,防患未然
消防工作要警鐘長鳴。尤其是今年5月1日新的《消防法》實施后,加大了懲處力度,更加督促我們重視消防,做好消防工作。目前,雖然我們的消防工作取得了一定的成績,也存在著一些不足。我們必須毫不懈怠,做好日常消防工作,堅持定期檢查與整改并舉。統(tǒng)籌兼顧,科學規(guī)劃日后的消防工作。同時,進一步加大培訓力度,強化“預防為主”的方針,從酒店、員工、顧客三方落實消防工作,防患于未然。
酒店年度工作計劃模板篇5
一、繼續(xù)保持良好的學習風氣
20__年我們將繼續(xù)保持上學期良好的學習風氣,良好的學習氛圍,班干模范帶頭,同學之間互相幫助,互相提高,利用課余時間豐富課余生活,不斷提高我們的綜合素質,為贏得先進班級打好堅實的成績基礎,酒店年度工作計劃。
1、針對去年出現(xiàn)的掛科現(xiàn)象,今年應盡量減少甚至避免,提高及格率;
2、針對英語四六級,應該準備一套完整的學習計劃,從現(xiàn)在開始準備,提高對英語的重視程度;
3、保證課堂效率,在有限的時間里最大限度地吸取知識,提高課堂質量;
4、課后努力復習鞏固,掌握所學知識。
二、繼續(xù)保持良好衛(wèi)生
20__年我們將繼續(xù)保持良好的衛(wèi)生成績,各宿舍由舍長負責,人人行動,責任到人,把宿舍衛(wèi)生提上一個新臺階。
1、在上學期中,床上床下的扣分較多,這一點在以后的工作中我們會多加注意;
2、著重強調宿舍室內開窗通風與地面干凈;
3、提高班級值日的積極性。
三、加強心理健康教育
1、針對上學期考試成績不太理想的同學做好心理健康教育工作,防止各種問題的出現(xiàn),引導他們積極向上;
2、宣傳普及心理健康知識,使大學生樹立心理健康意識;
3、介紹增進心理健康的途徑,使大學生掌握科學、有效的學習方法,養(yǎng)成良好的學習習慣,自覺地開發(fā)潛能,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力;
4、傳授心理調試的方法,使大學生學會自我心理調試,有效消除心理困惑,自覺培養(yǎng)堅韌不拔的意志品質和艱苦奮斗的精神,提高承受和應對挫折的能力,以及適應社會的能力;
5、解析異常心理現(xiàn)象,使大學生了解常見心理問題產生的原因及主要表現(xiàn),以科學的態(tài)度對待各種心理問題;
6、加強對心理障礙的疏導和咨詢,解決學生在發(fā)展中遇到的各種問題,預防減少和避免心理疾病的發(fā)生。
四充分發(fā)揮團支部的作用
1、團支部要加強對各方面工作的監(jiān)督力度
作為團支部我們要加強班級各項工作的監(jiān)督,但監(jiān)督并不等于主管或干涉,只是提出合理性的建議,保證各項工作的順利進行;
2、積極發(fā)展新團員
20__年要加強對團的宣傳,讓未入團的學生加強對團的認識,讓團的影響力,吸引力感召每位學生;
3、積極發(fā)展入黨積極分子
20__年要讓優(yōu)秀的團員加強對黨的認識,增強對黨的了解,積極響應黨的號召,積極學習黨的各項政策,為早日加入中國共產黨做好基礎;
4、做好系部分團委的分配工作
配合分團委工作,積極響應,積極準備,積極開展,讓領導放心。
五、豐富多彩的文藝活動
1、組織學生積極參加校系舉辦的各項文體活動。豐富多彩的文體活動,既可以豐富學生的業(yè)余文化生活,又可以展示學生的各方面才藝,鼓勵學生積極參加這些活動,增強他們的集體榮譽感,鍛煉他們各方面的能力。
2、利用周末及課余時間,在班內搞簡單而有意義的活動(如唱歌,演講,游戲),培養(yǎng)學生間深厚而真摯的感情,互幫互助,團結友愛,增強班級凝聚力。
相信在班主任老師和班委的帶領下,在全體同學的積極配合下,我們的班級工作今年會取得更大的成績,我們一定能創(chuàng)建一個讓我們滿意的優(yōu)秀班級體。
酒店年度工作計劃模板篇6
海洋花園酒店消防工作20__年實施計劃:
一、指導思想
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針,以高度的酒店財產、客人和員工生命責任意識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全放在部門的重要議事日程上,采取必要措施,確保酒店消防工作的落實,為酒店客人和員工創(chuàng)造一個安全細致的環(huán)境。
二、工作措施
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門應制定年度消防工作計劃和消防應急疏散計劃;
3、根據(jù)部門工作計劃,對員工進行消防培訓和教育;
4、檢查酒店消防重點部位,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維修單位對酒店的消防設施、設備和自動消防系統(tǒng)進行檢查和測試;
6、要求每個義務消防隊員每天至少兩次檢查本部門區(qū)域的消防設施、器材和滅火器,并做好記錄和檔案;
7、加強消防監(jiān)控人員培訓和系統(tǒng)管理。
三、具體做法
1、加強對消防安全工作的領導
根據(jù)消防安全工作的重點,要加強對酒店消防安全工作的領導,保證消防安全工作的實施。酒店建立了以酒店總經(jīng)理為總監(jiān),工險部經(jīng)理為副總監(jiān),各部門總監(jiān)經(jīng)理為組長的組織架構,具體分工落實責任。領導小組全體成員要本著對酒店負責的理念,具有高度的敬業(yè)精神和責任感,各司其職,嚴格防范,做好酒店消防安全工作,努力消除影響酒店安全的各種隱患,確保酒店財產、客人和全體員工的安全。
2、落實消防安全制度
為了保證各項消防制度的落實,今年要做好以下工作。
(1)認真學習消防法律法規(guī)和酒店消防安全相關精神,制定相應措施,明確責任
負責人,及時檢查總結,并將消防安全工作納入年終工作考核;
(2)利用各種形式和渠道對員工進行消防安全知識教育,加強防火教育;
(3)認真安排值班,義務消防隊員要盡職盡責,每天檢查酒的各個區(qū)域的消防設施設備。加強志愿消防隊的管理;
(4)定期檢查各種消防設備及關鍵部位,及時報告消防安全隱患;
(5)各部門員工離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源;
3、貫徹“預防為主,防消結合”的方針
做好酒店消防安全,關鍵是防患于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。部門的義務消防員每天都要巡視檢查酒店各自區(qū)域,做好防火工作。及時匯報重要情況,不留盲點和漏洞。
4、進行全面的消防檢查
每個月都要對酒店的每個角落進行地毯式搜索,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。特別是酒店的廚房、配電室、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房等重要部位要定期檢查,消除隱患。酒店志愿消防隊員應根據(jù)上級要求參加培訓,尤其是在酒店消防中起主要作用的重要崗位的消防隊員。完善安全工作核算資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議紀要、消防安全工作檢查、消防安全工作隱患整改、消防安全工作教育內容、消防安全工作相關文件和要求等。
5、開展“119消防日”系列宣傳教育活動。每年的11月9日是酒店消防宣傳日和酒店消防檢查日。
6、總結經(jīng)驗
每月總結酒店消防安全工作,積累經(jīng)驗,找出差距,不斷改進措施,改進工作方法。對在消防工作中做出突出成績的員工,應給予表揚或獎勵,以促進酒店消防安全工作的發(fā)展。
請各部門按要求落實上述計劃,認真完成本部門的消防工作和消防臺帳工作,并將相關消防工作和消防臺帳工作計劃報行署和保衛(wèi)部備案(一式兩份)。
酒店年度工
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