2.5血脂代謝及其調節血液中的脂質稱為血脂2.5血脂代謝及其調節血液中的脂質稱為血脂復習：構成身體的脂質基本結構親水性主要生理功能脂肪磷脂膽固醇疏水頭部親水尾部疏水親水部分和疏水部分儲能、維持體溫恒定、構成生物膜的主要成分動物細胞膜的重要成分、合成部分激素和維生素的原料R3H2C復習：構成身體的脂質基本結構親水性主要生理功能脂肪磷脂膽固1.血脂主要成分？存在形式？脂蛋白結構種類乳糜微粒(CM)極低密度脂蛋白(VLDL)低密度脂蛋白(LDL)高密度脂蛋白(HDL)甘油三酯膽固醇顆粒1.血脂主要成分？存在形式？脂蛋白結構種類乳糜微粒(CM)極脂蛋白結構:以不同含量的甘油三酯為中心，周圍包繞一層磷脂，膽固醇和蛋白質分子磷脂分子膽固醇分子甘油三酯分子膽固醇分子單層磷脂分子蛋白質分子運輸脂類物質，與血脂的代謝關系密切脂蛋白結構:以不同含量的甘油三酯為中心，周圍包繞一層磷脂，脂蛋白的種類各種脂蛋白按照蛋白質的含量分類：蛋白質含量越高，密度越大，所以四種脂蛋白可以利用超速離心法或電泳法進行分離。脂蛋白的種類各種脂蛋白按照蛋白質的含量分類：蛋白質含量越高食物中脂類消化、吸收血液中磷脂膽固醇脂肪合成生物膜儲存皮下、大網膜等處的脂肪構成乳汁、皮脂固醇類激素再分解甘油、脂肪酸糖元CO2、H2O能量儲存的脂肪分解

糖類氨基酸轉化（磷脂）(性激素)脂類代謝

食物中消化、吸收血液中合成生物膜儲存皮下、大網構成乳汁、皮脂脂肪細胞●●●●內質網細胞膜細胞核線粒體脂肪滴P61脂肪細胞●●●●內質網細胞膜細胞核線粒體脂肪滴P61血液中甘油三脂的來源和去路甘

油

三

酯血管食物中油脂和脂肪的消化吸收小腸乳糜微粒外源性甘油三酯分解轉變為甘油和脂肪酸脂肪組織將甘油和脂肪酸重新合成甘油三酯；糖類物質轉化成甘油三酯肝細胞極低密度脂蛋白內源性經酶水解釋放出的游離脂肪酸徹底氧化，釋放能量寒冷饑餓時，水解為脂肪酸、甘油；并轉變成葡萄糖各種組織細胞肝臟血液中甘油三脂的來源和去路甘

油

三

酯血管食物中油脂和脂血液中膽固醇的來源和去路膽

固

醇血管食物（動物內臟、蛋黃、奶油和肉）外源性機體自身合成

70-80%——肝臟

10%——小腸內源性各種組織細胞膽固醇被加工成膽汁酸排出體外肝細胞低密度脂蛋白高密度脂蛋白血液中膽固醇的來源和去路膽

固

醇血管食物（動物內臟、蛋黃總結：不同脂蛋白比較脂蛋白名稱簡稱合成部位功能乳糜微粒CM小腸粘膜上皮細胞細胞主要轉運外源性甘油三酯

主要含來自食物的甘油三酯，是餐后血清渾濁的原因極低密度脂蛋白VLDL肝細胞主要轉運內源性甘油三酯低密度脂蛋白LDL血漿（由血漿中VLDL轉化而來）主要轉運膽固醇至各種組織細胞

高密度脂蛋白HDL肝細胞，腸細胞主要轉運多余膽固醇至肝臟形成膽汁酸排除體外;顆粒最小、密度最大，總結：不同脂蛋白比較脂蛋白名稱簡稱合成部位功能乳糜微粒CM小2、血脂代謝的調節1、血脂的激素調節

內分泌腺（細胞）脂肪合成脂肪分解當血液中甘油三酯含量上升時，身體內哪些激素的分泌量會上升？哪些激素的分泌量會相對下降？胰島素↓胰高血糖素↑腎上腺素↑甲狀腺素↑胰島（胰島B細胞）胰島（胰島A細胞）腎上腺（髓質）甲狀腺＋—＋＋＋2、血脂代謝的調節1、血脂的激素調節內分泌腺脂肪合成脂肪分血脂代謝調節圖解小腸HDLCMVLDL靶腺體自主神經激素體液因素脂肪細胞肝細胞血液甘油三酯外周組織血液膽固醇LDLCM、VLDLLDLHDLLDL交感神經和副交感神經腎上腺、胰島等腎上腺素胰高血糖素胰島素整體讀圖后，請理順下列基本關系：1．在明確3種相關調節激素的基礎上，不難判斷靶腺體和調節其分泌的自主神經以及血糖濃度等體液因素；2．參與血脂代謝的主要細胞是脂肪細胞和肝細胞，以及小腸黏膜上皮細胞等。3．課本明確給出的圖中的CM、VLDL、HDL，血液中的膽固醇以LDL形式運到全身組織在P61也提到過。上圖中脂質的運輸形式應該要能填空。提醒：下圖未見相關綜合題。它可與血糖平衡、自主神經和激素調節、脂肪消化、吸收等綜合。血脂代謝調節圖解小HDLCMVLDL靶腺體自主神經激素體液脂肝細胞小腸人體中血脂的來源、去路以及血脂代謝的調節脂肪細胞各種組織細胞食物甘油三酯、磷脂、膽固醇甘油三酯消化轉化CM甘油三酯VLDL甘油三酯甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸磷脂、膽固醇脂肪酸LDL葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖糖原葡萄糖胰高血糖素↑腎上腺素↑胰高血糖素↑胰島素↑胰島素↑葡萄糖消化血管肝細胞小腸人體中血脂的來源、去路以及血脂代謝的調節脂肪細胞各3.高血脂及其防治項目名稱參考范圍檢查結果單位總膽固醇3.60~6.505.91mmol/L甘油三酯0.45~1.181.12mmol/L高密度脂蛋白0.90~1.681.35mmol/L低密度脂蛋白2.84~4.103.90mmol/L想一想：哪些因素會引發血脂含量失衡？遺傳因素;膳食因素;疾病;體重;體力活動;藥物;年齡和性別;飲酒;精神壓力3.高血脂及其防治項目名稱參考范圍檢查結果單位總膽固醇3.6什么是高脂血癥？高脂血癥有哪些種類？高脂血癥的主要危害是什么？如何預防高脂血癥？空腹血脂濃度持續高于正常單純性高膽固醇血癥、單純性高甘油三酯血癥、兩者兼具的血脂代謝紊亂疾病動脈粥樣硬化—供血不足控制飲食、適當運動、服用降脂藥降低LDL、VLDL，提高HDL什么是高脂血癥？空腹血脂濃度持續高于正常單純性高膽固醇血癥、4.青少年肥胖及其預防肥胖是指長期能量攝入超過利用，導致體內過多的能量以脂肪的形式過度積聚。體重指數(BMI),即體重與身高平方的比值（kg/m2）,人群的體重指數與總死亡率的關系呈“J”形曲線。正常體重指數（18.5-23.9）肥胖會增加許多疾病的危險性：高血壓、冠心病、糖尿病、中風、睡眠呼吸暫停綜合征、骨質疏松癥、某些惡性腫瘤青少年肥胖是多因素導致的：遺傳因素、不良生活習慣（暴飲暴食、多吃高脂高熱食物、喝含糖飲料、愛吃零食、進食頻率過高、食用低纖維膳食、戶外運動時、靜坐）4.青少年肥胖及其預防肥胖是指長期能量攝入超過利用，導致體內1．（11分）右圖表示人體中甘油三酯的代謝過程。圖中箭頭表示物質的去路和物質的合成或分解。（1）血液中的脂質總稱為血脂。血脂的主要成分除甘油三酯外還有___________、_____________

和游離脂肪酸。（2）血液中的甘油三酯來源有________種，外源性的如圖中的__________途徑（填標號），在血液中由

_____________所攜帶，內源性的如圖中的④途徑，在血液中以_____________

形式運輸。（3）圖中A代表的物質是______________，肝臟中的甘油三酯來源于_______________________。膽固醇磷脂2①

乳糜微粒極低密度脂蛋白甘油、脂肪酸(由血液進入肝臟細胞的)甘油和脂肪酸合成⑦⑧⑥⑥⑨（4）在肝細胞和脂肪細胞中，由胰島素參與的過程是___________，由腎上腺素參與的過程是________，由胰高血素參與的過程是________。1．（11分）右圖表示人體中甘油三酯的代謝過程。圖中箭頭表示③脂蛋白1.該肝細胞中的膽固醇來源途徑主要是

，請指出膽固醇在人體內的主要生理功能：

。

2.細胞中合成膽固醇的細胞器主要是

。

3.脂蛋白根據大小可以分為：

和高密度脂蛋白等四種，本題圖中所示的脂蛋白屬于其中的

，4.人體內的甘油三酯主要儲存在

組織中。血液中游離的脂肪酸和甘油可以運送到

細胞中重新合成甘油三酯，體內合成的這些甘油三酯通常稱為血液中的內源性甘油三酯；血液中的外源性甘油三酯是指從

（小腸腔中/小腸粘膜上皮細胞中）吸收的甘油三酯。從血液中吸收、肝細胞自身合成構成生物膜，合成脂質類激素和維生素D的原料內質網高密度脂蛋白CM,VLDL,LDL脂肪肝細胞小腸粘膜上皮細胞③脂蛋白1.該肝細胞中的膽固醇來源途徑主要是項目參考值mmol·L-1甲乙丙丁總膽固醇3.60～6.505.705.917.607.80甘油三酯0.45～1.182.631.121.1014.65高密度脂蛋白（HLD）0.90～1.681.161.350.800.85低密度脂蛋白（LDL）2.84～4.105.013.905.214.02A．甲屬于單純性高甘油三酯血癥，沒有發展為高膽固醇血癥的危險B．乙不患高血脂癥，但需服降總膽固醇藥，以防膽固醇含量繼續升高C．丙患單純性高膽固醇血癥，這與HDL和LDL的異常均有一定關系D．丁患高血脂癥，需要服用降HDL的藥物，以有效降低甘油三酯含量項目參考值甲乙丙丁總膽固醇3.60～6.505.705.91192.5血脂代謝及其調節血液中的脂質稱為血脂2.5血脂代謝及其調節血液中的脂質稱為血脂復習：構成身體的脂質基本結構親水性主要生理功能脂肪磷脂膽固醇疏水頭部親水尾部疏水親水部分和疏水部分儲能、維持體溫恒定、構成生物膜的主要成分動物細胞膜的重要成分、合成部分激素和維生素的原料R3H2C復習：構成身體的脂質基本結構親水性主要生理功能脂肪磷脂膽固1.血脂主要成分？存在形式？脂蛋白結構種類乳糜微粒(CM)極低密度脂蛋白(VLDL)低密度脂蛋白(LDL)高密度脂蛋白(HDL)甘油三酯膽固醇顆粒1.血脂主要成分？存在形式？脂蛋白結構種類乳糜微粒(CM)極脂蛋白結構:以不同含量的甘油三酯為中心，周圍包繞一層磷脂，膽固醇和蛋白質分子磷脂分子膽固醇分子甘油三酯分子膽固醇分子單層磷脂分子蛋白質分子運輸脂類物質，與血脂的代謝關系密切脂蛋白結構:以不同含量的甘油三酯為中心，周圍包繞一層磷脂，脂蛋白的種類各種脂蛋白按照蛋白質的含量分類：蛋白質含量越高，密度越大，所以四種脂蛋白可以利用超速離心法或電泳法進行分離。脂蛋白的種類各種脂蛋白按照蛋白質的含量分類：蛋白質含量越高食物中脂類消化、吸收血液中磷脂膽固醇脂肪合成生物膜儲存皮下、大網膜等處的脂肪構成乳汁、皮脂固醇類激素再分解甘油、脂肪酸糖元CO2、H2O能量儲存的脂肪分解

糖類氨基酸轉化（磷脂）(性激素)脂類代謝

食物中消化、吸收血液中合成生物膜儲存皮下、大網構成乳汁、皮脂脂肪細胞●●●●內質網細胞膜細胞核線粒體脂肪滴P61脂肪細胞●●●●內質網細胞膜細胞核線粒體脂肪滴P61血液中甘油三脂的來源和去路甘

油

三

酯血管食物中油脂和脂肪的消化吸收小腸乳糜微粒外源性甘油三酯分解轉變為甘油和脂肪酸脂肪組織將甘油和脂肪酸重新合成甘油三酯；糖類物質轉化成甘油三酯肝細胞極低密度脂蛋白內源性經酶水解釋放出的游離脂肪酸徹底氧化，釋放能量寒冷饑餓時，水解為脂肪酸、甘油；并轉變成葡萄糖各種組織細胞肝臟血液中甘油三脂的來源和去路甘

油

三

酯血管食物中油脂和脂血液中膽固醇的來源和去路膽

固

醇血管食物（動物內臟、蛋黃、奶油和肉）外源性機體自身合成

70-80%——肝臟

10%——小腸內源性各種組織細胞膽固醇被加工成膽汁酸排出體外肝細胞低密度脂蛋白高密度脂蛋白血液中膽固醇的來源和去路膽

固

醇血管食物（動物內臟、蛋黃總結：不同脂蛋白比較脂蛋白名稱簡稱合成部位功能乳糜微粒CM小腸粘膜上皮細胞細胞主要轉運外源性甘油三酯

主要含來自食物的甘油三酯，是餐后血清渾濁的原因極低密度脂蛋白VLDL肝細胞主要轉運內源性甘油三酯低密度脂蛋白LDL血漿（由血漿中VLDL轉化而來）主要轉運膽固醇至各種組織細胞

高密度脂蛋白HDL肝細胞，腸細胞主要轉運多余膽固醇至肝臟形成膽汁酸排除體外;顆粒最小、密度最大，總結：不同脂蛋白比較脂蛋白名稱簡稱合成部位功能乳糜微粒CM小2、血脂代謝的調節1、血脂的激素調節

內分泌腺（細胞）脂肪合成脂肪分解當血液中甘油三酯含量上升時，身體內哪些激素的分泌量會上升？哪些激素的分泌量會相對下降？胰島素↓胰高血糖素↑腎上腺素↑甲狀腺素↑胰島（胰島B細胞）胰島（胰島A細胞）腎上腺（髓質）甲狀腺＋—＋＋＋2、血脂代謝的調節1、血脂的激素調節內分泌腺脂肪合成脂肪分血脂代謝調節圖解小腸HDLCMVLDL靶腺體自主神經激素體液因素脂肪細胞肝細胞血液甘油三酯外周組織血液膽固醇LDLCM、VLDLLDLHDLLDL交感神經和副交感神經腎上腺、胰島等腎上腺素胰高血糖素胰島素整體讀圖后，請理順下列基本關系：1．在明確3種相關調節激素的基礎上，不難判斷靶腺體和調節其分泌的自主神經以及血糖濃度等體液因素；2．參與血脂代謝的主要細胞是脂肪細胞和肝細胞，以及小腸黏膜上皮細胞等。3．課本明確給出的圖中的CM、VLDL、HDL，血液中的膽固醇以LDL形式運到全身組織在P61也提到過。上圖中脂質的運輸形式應該要能填空。提醒：下圖未見相關綜合題。它可與血糖平衡、自主神經和激素調節、脂肪消化、吸收等綜合。血脂代謝調節圖解小HDLCMVLDL靶腺體自主神經激素體液脂肝細胞小腸人體中血脂的來源、去路以及血脂代謝的調節脂肪細胞各種組織細胞食物甘油三酯、磷脂、膽固醇甘油三酯消化轉化CM甘油三酯VLDL甘油三酯甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸磷脂、膽固醇脂肪酸LDL葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖糖原葡萄糖胰高血糖素↑腎上腺素↑胰高血糖素↑胰島素↑胰島素↑葡萄糖消化血管肝細胞小腸人體中血脂的來源、去路以及血脂代謝的調節脂肪細胞各3.高血脂及其防治項目名稱參考范圍檢查結果單位總膽固醇3.60~6.505.91mmol/L甘油三酯0.45~1.181.12mmol/L高密度脂蛋白0.90~1.681.35mmol/L低密度脂蛋白2.84~4.103.90mmol/L想一想：哪些因素會引發血脂含量失衡？遺傳因素;膳食因素;疾病;體重;體力活動;藥物;年齡和性別;飲酒;精神壓力3.高血脂及其防治項目名稱參考范圍檢查結果單位總膽固醇3.6什么是高脂血癥？高脂血癥有哪些種類？高脂血癥的主要危害是什么？如何預防高脂血癥？空腹血脂濃度持續高于正常單純性高膽固醇血癥、單純性高甘油三酯血癥、兩者兼具的血脂代謝紊亂疾病動脈粥樣硬化—供血不足控制飲食、適當運動、服用降脂藥降低LDL、VLDL，提高HDL什么是高脂血癥？空腹血脂濃度持續高于正常單純性高膽固醇血癥、4.青少年肥胖及其預防肥胖是指長期能量攝入超過利用，導致體內過多的能量以脂肪的形式過度積聚。體重指數(BMI),即體重與身高平方的比值（kg/m2）,人群的體重指數與總死亡率的關系呈“J”形曲線。正常體重指數（18.5-23.9）肥胖會增加許多疾病的危險性：高血壓、冠心病、糖尿病、中風、睡眠呼吸暫停綜合征、骨質疏松癥、某些惡性腫瘤青少年肥胖是多因素導致的：遺傳因素、不良生活習慣（暴飲暴食、多吃高脂高熱食物、喝含糖飲料、愛吃零食、進食頻率過高、食用低纖維膳食、戶外運動時、靜坐）4.青少年肥胖及其預防肥胖是指長期能量攝入超過利用，導致體內1．（11分）右圖表示人體中甘油三酯的代謝過程。圖中箭頭表示物質的去路和物質的合成或分解。（1）血液中的脂質總稱為血脂。血脂的主要成分除甘油三酯外還有___________、_____________

和游離脂肪酸。（2）血液中的甘油三酯來源有________種，外源性的如圖中的__________途徑（填標號），在血液中由

_____________所攜帶，內源性的如圖中的④途徑，在血液中以_____________

形式運輸。（3）圖中A代表的物質是______________，肝臟中的甘油三酯來源于_______________________。膽固醇磷脂2①

乳糜微粒極低密度脂蛋白甘油、脂肪酸(由血液進入肝臟細胞的)甘油和脂肪酸合成⑦⑧⑥⑥⑨（4）在肝細胞和脂肪細胞中，由胰島素參與的過程是___________，由腎上腺素參與的過程是________，由胰高血素參與的過程是________。1．（11分）右圖表示人體中甘油三酯的代謝過程。圖中箭頭表示③脂蛋白1.該肝細胞中的膽固醇來源途徑主要是