第1節感覺世界第2章對環境的察覺討論

我們是通過什么來感覺周圍的世界的？讓我們一起來感覺圖中的人感覺到了什么？聽到音樂聞到花香看到文字感到冰泠嘗到味道你知道嗎？？？他們是通過什么來感覺的嗎？

人類有各種不同的感官和感受器，能感受各種刺激，傳入大腦神經中樞，產生各種不同的感覺。感覺的意義

通過感覺能感受外界環境變化，是生存、發展、適應環境的必要條件感覺是認識世界、認識自然的開端，是知識的源泉討論常見感覺和感覺器官有那些？五種基本感覺：視覺——眼聽覺——耳嗅覺——鼻味覺——舌觸覺——皮膚感受器：是具有感覺神經末梢(即傳入神經末梢)的特殊裝置,它能接受體內外各種環境變化所引起的刺激,并將不同形式的刺激轉化為一定神經沖動(興奮)的特殊結構，感受體內外各種信息的結構,感受器是分布在一些器官上如皮膚

.感受器是感覺器官的一部分，是游離的神經末梢，能產生興奮的部分，屬細胞層次。器官：是由多種組織構成的能夠完成一定生理功能的結構。感覺器官：是由一些結構和功能上都高度分化了的感受細胞連同它們的非神經性附屬結構構成了感覺器官。感覺器官是指感受器及附屬結構。比系統低的結構層次,屬器官層次。

通過剛才的實驗說明皮膚有

______________________等感覺冷覺、熱覺、觸覺、痛覺思考：當你的皮膚受到針扎等損害性刺激時，會有什么感覺？這種感覺功能對人的健康生活有利還是有害？痛覺對人體是有利的，因為沒有痛覺，人體就不能感知身體的損傷剌激，也無法對損傷部位采取有效的措施，人就不能健康地生活下去。（如人流血是沒有痛覺的，失血過多就會有生命的危險）盲人用手指去觸摸盲文手指的指尖觸覺較敏感。在成語“瞎子摸象”這個故事里，瞎子是用_________來感知象的形狀,形成的部位是在_________。觸覺大腦皮層例題：在皮膚的冷、熱、觸、痛四種感覺中，對人體保護意義最大的是哪種?痛覺請一位同學閉上雙眼，另一位同學用兩支鉛筆分別輕輕地點在他的背、手臂、手指處，觀察哪一部分皮膚的感覺比較敏感。結論：皮膚的各個部位對各種刺激的敏感程度不同。請分別用手指和手背來觸摸人民幣的數字處，看哪個部位的觸覺較敏感？觸摸指尖觸覺神經末梢集中請分別用手心和手背來接觸額頭，看是哪一部位對熱的感覺較敏感？測試額頭溫度手背熱敏感神經末梢集中熱敏小體冷感小體觸覺小體神經末梢(痛)

生物的感覺器官能夠感受到不同的刺激的原因在于：感覺器官里有不同的感受器。討論1.當皮膚中這些感受器接受刺激后，神經興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺的呢？外界刺激感受器形成信息（神經沖動）神經大腦皮層（神經中樞）形成感覺我們是如何感覺到食物的香味？鼻和嗅覺

好香呵！氣味

鼻腔嗅覺神經末梢刺激嗅神經大腦嗅覺產生興奮傳入觀察圖2-6并思考：從圖片中你能歸納出嗅覺的特點嗎？嗅覺的特點1.大腦嗅覺會產生疲勞現象，由于大腦的嗅覺中樞適應了。2.人的嗅覺會隨年齡的增長而逐漸減弱。3.不同的動物的嗅覺敏感程度差異很大。4.動物對不同物質氣味的敏感程度也不同。練習1.能感受空氣中有氣味的分子或微粒的感受器是（）

A味覺感受器B冷覺感受器

C嗅覺感受器D痛覺感受器2.在冷、熱、觸、痛四種感覺中，對人體保護意義最大的是（）

A冷覺B觸覺C痛覺D熱覺CC3.下列感受器中不能稱為感覺器官的是（）

A眼B耳C鼻

D感覺神經神經末梢4.在成語“瞎子摸象”這個故事里，瞎子是用_________來感知象的形狀,形成的部位是在_________。D觸覺大腦皮層討論我們可以把氣味收集和保存起來嗎？請你說說你的理由。觀察：自己或同桌同學的舌的表面，你能看到些什么？請描述。想一想：小凸點內有些什么呢？你認為形成味覺的前提是圖中的哪個結構來接受外界刺激的？1.舌表面密布許多小凸點，內藏

，其內有許多

細胞。2.味覺的形成過程：食物進入口腔食物中的一些化學物質溶于唾液中刺激味蕾中的味覺細胞味覺細胞產生興奮味神經傳遞興奮到腦部大腦分析傳來的信息形成味覺小結味蕾味覺（味覺中樞）

味覺的形成過程：大腦神經食物

味蕾味覺感受器形成味覺味道好極了!傳導刺激信息思考:把一塊硬糖放入嘴里,一開始沒有什么甜味,但隨著糖的溶解,甜味越來越濃,吃出滋味了,為什么?味蕾對液態物質的刺激特別敏感。四種基本味覺：酸味甜味苦味咸味探究：舌的不同部位對不同味的敏感性不同，設計一實驗檢測酸、甜、苦、咸的敏感區麻.辣.澀是多種刺激綜合后產生的感覺.設計提示1、實驗應考慮衛生，防止測試液被污染，避免交叉感染。2、實驗結果可能存在個體差異，如何獲得較統一、準確的結論？3、同一測試者經多種味、多次測試后，發現舌的敏感性降低，如何避免？味覺測試表注：每組測一種味,敏感的請打√味覺測試表人在感冒時，嗅覺的靈敏度降低了，味覺的敏感度也會減弱，這說明了什么？

感覺器官對外界環境感受的靈敏度會受到障礙物的影響，人類對外界環境的感受是多個感覺器官共同作用的結果（一）常見感覺器官和感覺五種基本感覺：視覺————

眼聽覺————

耳嗅覺————

鼻味覺————

舌觸覺————

皮膚其它常見感覺：

冷覺

熱覺痛覺皮膚本節小結氣味

鼻腔嗅覺神經末梢刺激嗅神經大腦嗅覺產生興奮傳入（味覺中樞）

味覺的形成過程：大腦神經食物

味蕾味覺感受器形成味覺味道好極了!傳導刺激信息P48

課后練習用眼觀察，用手觸摸（利用視覺和觸覺）氣味不同（利用嗅覺）或在口中品味（利用味覺）放入口中品味（利用味覺）用手觸摸，用眼觀察（利用觸覺和視覺）用眼觀察（利用視覺）1、人察覺周圍環境的幾種感覺是：_____、

_____、______、_____、______等，其中皮膚有____、____、_____、____。視覺聽覺嗅覺味覺觸覺觸覺痛覺冷覺熱覺2、在“瞎子摸象”的故事里，瞎子是用_____來感知象的形狀，形成象感覺的部分是_________________。觸覺大腦神經中樞3、貓對腥味特別敏感，而雞對小蟲子“情有獨鐘”，警犬能辨別罪犯的氣味，而人卻不能這是因為_________________________________________。不同的動物對氣味的敏感程度不同4、味覺感受器是

，感受器的作用是：感受

、產生

。

5、味覺是在_________________產生的。6、四種基本味覺是

、

、

、

。它們在舌上的敏感部位分別是

、

、

、

。味蕾刺激興奮大腦神經中樞咸甜酸苦舌側舌尖舌側舌根7、請把下列感覺與感覺器官用線連起來：粗糙程度眼疼痛、癢耳酸甜苦辣鼻美妙聲音舌風景秀麗皮膚香噴噴8、外界氣溫發生了變化，人們主要靠（）來感覺。

A、眼睛B、鼻C、皮膚D、耳朵C9、“入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭”這說明嗅覺有（）A、選擇性B、整體性C、適應性D、理解性C10、盲人閱讀盲文是用的是（）

A、視覺B、觸覺C、嗅覺D、味覺B11、甲、乙、丙三個臉盆分別裝有熱水、溫水和冷水，把左手浸入甲盆，右手浸入丙盆，過一會兒，同時把雙手浸入乙盆，這時雙手的感覺是（）

A、兩手都感覺溫

B、左手感覺熱，右手感覺冷

C、左手感覺冷，右手感覺熱

D、兩手都感覺冷C12、嗅覺的特點：大腦的嗅覺中樞易（）；隨著年齡的增長，嗅覺會逐漸（）；不同的動物的嗅覺敏感程度（）；動物對不同物質氣味的敏感程度（）。疲勞減弱差異很大不同

甜味酸味咸味苦味13.標出味覺敏感部位14、為什么人在傷風感冒鼻腔堵塞時，對氣味很不敏感？因鼻腔內的嗅細胞被覆蓋，使帶氣味的物質很難刺激嗅細胞