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飯店營銷策劃!飯店營銷策劃!飯店營銷策劃!V:1.0精細整理,僅供參考飯店營銷策劃!日期:20xx年X月學號:42課程論文題目某某大酒店2009營銷策劃方案學院旅游學院專業(yè)旅游管理班級10級旅管2班學生姓名XXX指導教師XXX老師2011年12月28日重慶工商大學課程論文成績評定表學院:旅游學院班級:10旅管2班學生姓名:XXXXX學號:XXXXXXX論文題目:新加坡濱海金沙大酒店2009營銷策劃方案項目分值優(yōu)秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)評分參考標準參考標準參考標準參考標準參考標準學習態(tài)度15學習態(tài)度認真,科學作風嚴謹學習態(tài)度比較認真,科學作風良好學習態(tài)度較好學習態(tài)度一般學習馬虎,紀律渙散,論證能力50論點鮮明,論據(jù)確鑿,能綜合運用和深化所學知識,有很強的分析能力和概括能力,文章材料翔實可靠,說服力很強論點正確,論據(jù)可靠,能較好地運用所學知識,有較強的分析能力和概括能力,文章材料比較翔實可靠,有一定的說服力觀點正確,論述有依據(jù),對所學知識能進行一定的運用,有一定的分析能力,材料能說明觀點觀點正確,有一定的分析能力,材料基本能說明觀點在運用知識上存在概念性錯誤或主要材料不能說明觀點創(chuàng)新10有獨特見解,學術水平或價值高有較新穎的見解,學術水平或價值高有一定的新見解有一定見解缺乏見解觀念陳舊論文撰寫質量及規(guī)范化25結構嚴謹,邏輯性強,層次清晰,語言準確,文字流暢,語言準確、生動,完全符合規(guī)范化要求,書寫工整或用計算機打印成文結構合理,符合邏輯,文章層次分明,語言準確,文字流暢,符合規(guī)范化要求,書寫工整或用計算機打印成文結構合理,層次較為分明,文理通順,用詞比較準確,達到規(guī)范化要求,書寫比較工整或用計算機打印成文結構基本合理,邏輯基本清楚,文字尚通順,達到規(guī)范化要求內容空泛,結構混亂,文字表達不清,錯別字較多,達不到規(guī)范化要求指導教師評定成績:指導教師評語:指導教師簽名:2012年月日題目題目:新加坡濱海金沙大酒店營銷策劃班級:2010級旅游管理2班姓名:XXX2011年12月28日指導教師:XXX班級:2010級旅游管理2班姓名:XXX2011年12月28日指導教師:XXX新加坡濱海金沙大酒店2011營銷策劃方案前言隨著08年金融危機的漸漸遠去,遭受重創(chuàng)的西方發(fā)達國家經濟趨于恢復,并且向著良好的趨勢發(fā)展。放眼當今世界的發(fā)展趨勢,隨著社會經濟的快速發(fā)展,經濟全球化趨勢不斷加強,國與國家之間的交流越來越頻繁,整個世界漸漸地融為了一個整體。眾所周知,世界經濟發(fā)展的三大支柱漸漸地發(fā)生了變化。第三產業(yè)所占的比重越來越大,逐漸成為了世界經濟發(fā)展的主要推動力。作為第三產業(yè)的旅游業(yè)毫無疑問成為了其中的主角。從近代初英國人托馬斯.庫克所組織的團體旅游至今已有了一百多年的歷史。旅游業(yè)作為一個新興的產業(yè)有著巨大的潛力和發(fā)展空間。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,在旅游業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著非常重要的作用。近年來,許多國家積極地發(fā)展本國的旅游業(yè),特別是飯店行業(yè)。在如此激烈的競爭環(huán)境中,如何才能讓酒店很好的生存下去成為了一個迫在眉睫的問題。為此,我結合所學知識和借閱各種資料制定了本策劃方案。本策劃方案簡要介紹了新加坡濱海金沙大酒店的背景,包括內部資源條件、營銷環(huán)境分析、酒店經營現(xiàn)狀,并利用SWOT分析模型對新加坡濱海金沙大酒店內部的優(yōu)劣勢和外部環(huán)境的機會與風險進行綜合分析,并策劃了一系列的促銷活動,來促進潛在消費和飽和消費的消費行為,最終制定出一套適合新加坡濱海金沙大酒店能夠在世界發(fā)展的新形勢下立足于酒店行業(yè),不被淘汰的最優(yōu)方案。目錄一、背景分析……………6(一)酒店內部資源條件分析………61、酒店位置…………62、酒店硬件分析……………………73、酒店的特色分析…………………7(二)酒店營銷環(huán)境分析…………81、市場消費者需求與行為特征分析………………82、市場競爭狀況及主要競爭對手分析……………8(三)酒店經營現(xiàn)狀(績效、問題與原因)分析………………91、酒店經營業(yè)績……………………92、酒店存在的問題及其原因………9二、SWOT分析……………10(一)酒店優(yōu)勢分析(S)……………10(二)酒店劣勢分析(W)……………10-11(三)酒店機會分析(O)……………11(四)酒店威脅分析(T)……………11三、酒店營銷總體定位與理念、目標…………………11(一)酒店目標市場選擇及定位……………………11(二)酒店經營理念與營銷目標……………………12四、2012年營銷組合策略……………12(一)產品組合策略…………………12(二)酒店服務組合策略……………12(三)酒店定價策略…………………12(四)酒店分銷策略…………………13(五)酒店促銷組合策略……………13五、酒店營銷效果預測與營銷預算……………………13(一)酒店營銷效果預測……………13(二)酒店營銷費用預算……………13-14六、營銷組織與控制……………………141、酒店經營機構……………………14-152、酒店營銷人員與團隊建設………15-16一、背景分析(一)酒店內部資源條件分析1、酒店位置新加坡濱海金沙大酒店坐落于亞洲著名的“花園城市”新加坡。新加坡處于亞洲與大洋洲,印度洋與太平洋的十字路口,毗鄰馬六甲海峽,有著得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢,且北臨馬來西亞,南臨印度尼西亞,處于東南亞的中心地帶。如此優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢為金沙大酒店的發(fā)展奠定了雄厚的基礎。2、酒店硬件分析新家坡濱海灣金沙酒店是由美國拉斯維加斯金莎集團(拉斯維加斯賭場集團)在新加坡投資建造的世界頂尖奢華級的大型賭場酒店!投資總值60億美元的濱海灣金沙包括世界頂級的會展中心、酒店、賭場和購物中心,建在55層大廈頂端的空中花園、健身中心、蓮花狀的科技藝術博物館等超豪華的設施,這將是一個舉行展會、公商務接待和娛樂度假休閒的頂級奢華中心。金沙大酒店的交通非常方便,新的公交路線可以到達新加坡許多主要的地鐵站,乘坐公共交通可以很方便地到達新加坡濱海灣金沙酒店。酒店的餐飲設施非常齊全和先進,Rise餐廳——一家提供國際美食,并專制東南亞菜色的全天候餐廳。Rise提供自助餐,單點菜式早餐,午餐,晚餐和宵夜。Rise酒廊——一間提供小吃,歐式早餐,下午茶,美酒和雞尾酒的大廳酒廊。Fuse酒吧——這間位于中庭內的酒吧將是散播活力的核心,提供舒適閑情的音樂。TheSweetSpot——咖啡亭,面包及糕點。金山樓——一家以精致中式美食招待客人的高檔餐廳。此外,金沙大酒店的娛樂健身設施也非常齊全。金沙酒店中,休閑設施也必不可少。高爾夫球場、水療中心、中庭商場、鮮花服務等能讓你在這些設施中得到最大的放松。娛樂方面,新加坡濱海灣金沙酒店更是為你提供最全面的設施。百老匯著名的音樂舞臺劇獅子王將會在新加坡濱海灣金沙酒店盛大上演。兩座技術先進的大劇院會未所有顧客提供世界各地不同的精彩演出。世界級的展覽會在博物館展出。興建在水邊的蓮花狀的博物館,其可伸縮的屋頂能夠收集雨水形成瀑布景觀,本身就是一件精美的藝術品。新加坡濱海灣金沙酒店里還有一條藝術走廊,務求通過各種建筑給予顧客一場視覺盛宴。另一方面,金沙大酒店的客房設施和會議設施都非常齊全。客房設施有時尚的現(xiàn)代裝飾,獅城美景或迷人的海景,行政辦公桌,高速因特網(wǎng)(有線/無線),有線電視和電影頻道,需申請。迷你吧,咖啡和茶設施,客房保險箱,熨斗和熨衣板,殘疾人客房和設施,無煙房及吸煙房。金沙會議展覽中心占地130萬平方公尺,可容納超過4萬5千名與會代表,并擁有2000個展覽亭和250間會議室。中心將建有東南亞最大的宴會廳,若用作宴會場地可容納6600人,用作演講廳則可容納至少1萬1千多人。3、酒店特色分析金沙大酒店作為“美國拉斯維加斯金沙集團”旗下的超五星級豪華商務飯店,風格展現(xiàn)著標準的商務型酒店的氣派。其主要經營對象是廣大的高端商務、旅居賓客和賭博愛好者,酒店以完善的配套設施和先進的服務理念為其提供商務會議休閑區(qū)、華貴套房區(qū)、賭博區(qū)和為個別賓客提供了商品專賣店,并且海灣金沙有包括世界頂級的會展中心、賭場和購物中心,建在55層大廈頂端的空中花園、健身中心、蓮花狀的科技藝術博物館等超豪華的設施,這將是一個舉行展會、公商務接待和娛樂度假休閒的頂級奢華中心。讓賓客在入住酒店接受酒店基本服務的同時享受到來自各方面的便利,為賓客帶來全新的消費理念和生活方式。金沙大酒店總投資約60億美元,配套設施完善。世界頂級的會展中心、賭場和購物中心,建在55層大廈頂端的空中花園、健身中心、蓮花狀的科技藝術博物館等超豪華的設施,將會給賓客一種超豪華的享受與體驗。(二)酒店營銷環(huán)境分析1、市場消費者需求與行為特征分析根據(jù)收入層次的差異,消費者被劃分為高檔費者、中檔消費者和低檔消費者三個層次。新加坡作為世界著名的中轉加工型海港,其聚集了來自世界各地的海外商人。龐大廣闊的高端消費市場對高端酒店具有很大的需求。此外,作為常年奔波在外的商人,在經商的同時喜進行奢侈的享受與消費。他們對一些高端的服務、產品有著很大的需求。為此,金沙酒店的主要經營對象是來自全世界的高檔消費人群和賭博愛好者,這要求酒店在高檔次的基礎上必須做好相關的配套設施和旅游服務工作。現(xiàn)在的市場可分為三部分――賭博消費、旅游度假消費和差旅消費。賭博消費是主要的盈利模式,金沙大酒店建造的豪華賭場將是眾多賭博愛好者的理想場所,這將為金沙酒店提供主要的消費群體。此外,隨著經濟全球化的趨勢加強,越來越多的人們進行出國旅游。這也為金沙酒店提供了重要的消費市場。但同時由公款進行的會議商務旅游消費隨著經濟的不斷發(fā)展檔次卻在不斷上升。此外,一些大型公司的會議商務旅游業(yè)越來越多。這也為金沙酒店提供了重要的客源。高端的消費,是許多高檔消費人群的主要消費方式。隨著經濟的迅速發(fā)展,人們的生活水平不斷的提高。高端消費市場也將越來越大。市場競爭狀況與競爭對手分析隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,旅游消費市場上的競爭也越來越激烈。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,其市場競爭更加激烈。許多經營不善的酒店因此而破產,還有許多酒店處于零收益而苦苦的支撐著。酒店業(yè)的競爭環(huán)境較為惡劣,集中體現(xiàn)了優(yōu)勝劣汰的生存法則。雖然是新加坡最豪華的酒店之一,金沙大酒店也面臨著同行的激烈競爭。金沙大酒店周邊的酒店有新加坡浮爾頓酒店、港麗酒店、麗嘉美年酒店、薰衣草V酒店、等大型酒店,這些酒店大都屬于世界知名酒店品牌的旗下產業(yè),有著極高知名度的品牌和良好的形象。在新加坡這個小國家中,就有著眾多的大型酒店,可見得新加坡的酒店業(yè)的競爭是如此的激烈。這幾家大型的酒店各有其特點和優(yōu)勢,是金沙酒店的有力競爭者。(1).浮爾德酒店。浮爾德酒店位于居民區(qū)和中心商務區(qū)的三明治狀地產,連同一個地下道及海邊場所都一并賣予浮爾頓酒店,這兩個部分由一個空調行人道連接。為了確保歷史性的浮爾頓大廈能夠繼續(xù)從濱海灣可見,市建局制定了一個浮爾頓一號馬路對面的建筑物高度要求。這也確保了在浮爾頓酒店的客人能夠通暢地瀏覽海景。浮爾德酒店前身歷史悠久,建筑風格別具一格。具有較強的競爭力。(2).港麗大酒店。曾獲大獎的新加坡港麗酒店坐落于新加坡最具活力且規(guī)模最大的商務、歷史、文化和購物區(qū)——濱海灣,得天獨厚的地理位置和極致奢華的舒適住宿使其成為眾人趨之若鶩的理想港灣。舒適豪華的新加坡港麗酒店酒店緊鄰SuntecSingapore會議展覽中心,直通1000多家商店和300多家餐廳,距離新加坡的中央商務區(qū)僅咫尺之遙,20分鐘車程即可抵達新加坡樟宜國際機場、圣淘沙、新加坡展覽中心,步行還可輕松前往新加坡最新建成的標志性景點——新加坡摩天觀景輪。港麗大酒店的各方面條件都非常優(yōu)越,因此其競爭力較強。(3).麗嘉美年大酒店。新加坡麗嘉美年酒店建于90年代,因其簡潔的直線條和簡約的風格而引人注目,賓館前面的巨大的游泳池掩映在賓館周圍茂密的綠化叢中。酒店位于環(huán)境優(yōu)美、花卉盎然的濱海城內,靠近會展中心,購物商城和辦公區(qū)。此外,魚尾獅雕塑和濱海中心就在附近。從機場只需20分鐘的車程就能抵達典雅的新加坡麗嘉登美年大酒店。新加坡麗嘉美年酒店大堂寬敞明亮,陽光充足,別致的大型圓窗代表著良好的風水。入口處的服務人員熱情地歡迎著每一位到店客人,再將他們帶到里面的前臺。整個大堂內的歐式Carrera風格與墻壁上裝飾的棕色玻璃藝術品更增添了華麗的氣氛。其優(yōu)越的地理區(qū)位和期權的設施,使其具有很強的競爭力。(4).薰衣草V酒店。薰衣草V酒店交通條件非常的優(yōu)越,5分鐘的步行路程,擁有現(xiàn)代化的客房。酒店設有室外游泳池和健身中心。屋頂露臺可欣賞到城市的美景。新加坡薰衣草V酒店距離SIMLIM廣場和武吉士購物街有5分鐘的車程。樟宜國際機場距離酒店有25分鐘的車程。新加坡薰衣草V酒店設有可以幫助客人安排旅游行程的旅游咨詢臺。商務中心提供電腦供客人使用,并提供額外收費的無線網(wǎng)絡連接。酒店提供洗衣和干洗服務。客人可以在酒店的天空露臺上的咖啡館享用早餐。酒店還提供客房送餐服務。期權的配套設施和良好的區(qū)位優(yōu)勢,使其在新加坡酒店業(yè)中具有較強的競爭力。綜上所述,在新加坡的酒店業(yè)中競爭狀況可謂是非常激烈。(三)酒店經營現(xiàn)狀分析1.酒店的經營業(yè)績作為新加坡最豪華舒適的大酒店,金沙大酒店的知名度較其它大酒店高。其獨有的風格設計、舒適的環(huán)境和豪華齊全的設施吸引著眾多的海內外游客的光顧。金沙大酒店作為一個以博彩業(yè)為主要經營業(yè)務的上午酒店,將拉斯維加斯著名的賭博色彩帶到了新加坡,吸引著眾多的娛樂賭博愛好者。金沙酒店2010年正式開始營業(yè),經營業(yè)績良好,銷售額呈不斷上升的趨勢。2.酒店存在的問題及其原因存在的問題:(1).作為新加坡最豪華的酒店,金沙大酒店的總體目標是打造知名的娛樂賭場。這將使人們對金沙酒店的了解有一些誤解。(2).此外,金沙酒店沒有一系列營銷活動,宣傳不到位,致使消費人群對金沙酒店的了解不夠透徹,知名度不是很高。(3).另外,金沙酒店沒有根據(jù)消費者的不同需求制定不同的營銷策略,因此造成一些消費人群的流失。如何解決這兩個問題,是金沙酒店所面臨的重要抉擇。原因:(1).金沙酒店是美國拉斯維加斯金沙集團建立的以娛樂賭博為主要經營業(yè)務的商務酒店,許多消費人群把金沙大酒店看成了一個娛樂賭博場所,而非是一個休閑度假的酒店。金沙酒店面臨著如何在定位自己的品牌和形象的同時兼顧其他產業(yè)的發(fā)展。(2).作為亞太地區(qū)最豪華的酒店之一,金沙酒店沒有合理地定位好自己的品牌和形象,功能分區(qū)不明顯,沒有根據(jù)不同的消費人群制定不同的營銷計劃。因此,金沙酒店缺乏一種豪華酒店應有的品牌形象。二、SWOT分析(一)酒店優(yōu)勢分析1.區(qū)位優(yōu)勢。金沙酒店坐落于環(huán)境優(yōu)美、享譽世界的“花園城市”新加坡,且位于太平洋與印度洋、亞洲與大洋洲的十字路口,有著很好的區(qū)位優(yōu)勢。新加坡處于熱帶雨林氣候區(qū),終年氣候溫和,環(huán)境優(yōu)美、天氣宜人。此外,馬六甲海峽作為世界上最繁忙的海峽之一,來自世界各地的商人和旅客都會經過此地。優(yōu)越的地理區(qū)位為金沙酒店的發(fā)展提供了便利。此外,酒店的交通區(qū)位優(yōu)越,四通八達的交通網(wǎng)能滿足消費者的交通需求。2.政策優(yōu)勢。在政策上,新加坡是一個以旅游業(yè)為主導的國家,政府對旅游業(yè)的政策支持為金沙酒店的發(fā)展鋪平了道路。3.設計風格上的優(yōu)勢。在酒店設計與風格上,金沙酒店的設計獨具風格,采用了撲克牌的靈感設計,旁邊更有一座外觀如蓮花的博物館,博物館創(chuàng)新性的屋頂會收集雨水,形成漂亮的瀑布景觀,大廈頂部由號稱亞洲最大的空中花園連接而成,龐大的空中游泳池也是獨具特色。別具一格的金沙大酒店吸引著眾多的消費人群。4.充足的客源保證。新加坡是世界上著名的中轉海港,來自世界各地的商人聚集于此,客源市場廣闊。(二)酒店劣勢分析1.娛樂賭博沒有品牌優(yōu)勢。金沙酒店的主要品牌目標是打造娛樂賭場。這個想法雖好,但卻存在著諸多問題。眾所周知,世界上著名的賭城主要有美國的拉斯維加斯和中國的澳門等城市。金沙酒店雖然是美國拉斯維加斯金沙集團建立的以娛樂賭博為主要經營業(yè)務的上午酒店,但是其身處東南亞地區(qū),沒有品牌優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,與中國的澳門相比其競爭力不強。2.經驗方式單一。此外,金沙酒店的經營方式較為單一,金沙酒店主要的經營業(yè)務是娛樂賭博業(yè),且面向的消費人群主要以高端消費人群為主,這也影響了金沙酒店的經營和運作。3.酒店市場不規(guī)范。在新加坡有很多著名的大型酒店,這導致了新加坡酒店業(yè)的競爭非常激烈。從而引發(fā)了一些問題,例如惡性競爭等。(三)酒店機會分析1.大眾旅游時代的到來。隨著社會經濟的發(fā)展,大眾旅游的時代已經到來。旅游部在是一種奢侈品。這為金沙酒店的發(fā)展提供了充足的客源市場和一些潛在的客源市場。2.經濟全球化的趨勢加強。隨著世界經濟的發(fā)展,國家與國家、地區(qū)與地區(qū)之間的交往越來越密切,對外貿易不斷的發(fā)展。坐落于世界重要海港新加坡的金沙酒店面臨著新的機遇,這為金沙酒店的發(fā)展提供了潛在的發(fā)展動力。3.旅游業(yè)的快速發(fā)展。當今世界,旅游業(yè)已日漸成為世界經濟發(fā)展的重要產業(yè)。旅游業(yè)的快速發(fā)展為酒店業(yè)的發(fā)展增添了動力,金沙酒店的發(fā)展也面臨著許多機遇。(四)酒店威脅分析1.酒店業(yè)的競爭激烈化、惡性化。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,越來越多的酒店來分享著同一塊蛋糕。酒店業(yè)的競爭越來越殘酷,優(yōu)勝劣汰已成為了生存的法則。一些酒店為了生存而被迫實行一些不利于酒店業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的經營模式,從而產生一些惡性競爭的問題。2.行業(yè)管理的缺位。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,業(yè)界對酒店分成了不同的等級和檔次,不合理的行業(yè)管理影響著酒店的發(fā)展。3.對同行業(yè)競爭對手的認識不夠。金沙酒店周圍有幾個大型的著名酒店,對競爭對手的不了解將導致在市場信息、行業(yè)信息等方面處于劣勢,從而被對方抓住機會瓜分更多的市場份額。三、酒店營銷總體定位與理念、目標(一)、酒店目標市場選擇及定位金沙酒店是美國拉斯維加斯金沙賭博集團建立的以經營娛樂賭博業(yè)務為主的商務型酒店。其建立的主要目的就是成為東南亞重要的博彩業(yè)中心。猶豫新加坡是世界著名的中轉加工型海港,聚集著來自海內外的商人。商人作為一種高消費集體,對高端消費品有著很大的需求。酒店的目標市場是吸引和滿足眾多高端消費者和娛樂賭博愛好者的需求,金沙酒店豪華的設施和獨具一格的設計要求了它的消費定位是高端消費人群。金沙酒店的規(guī)模、設施、服務等一系列條件都是豪華一流的。(二)、酒店經營理念與營銷目標金沙酒店是面向世界的酒店,酒店的經營理念是“以市場為導向,以消費者為中心,以銷售作龍頭,以發(fā)展為宗旨,打造東南亞博彩中心。”。此外,金沙酒店的營銷目標是充分發(fā)揮好酒店自身的品牌優(yōu)勢,做大做強娛樂賭博業(yè),同時兼顧會議商務旅游和差旅旅游兩大方面,做到對消費人群的全覆蓋,提高酒店的知名度從而提高酒店營銷的營銷收入。四.2012年營銷組合策略(一)、產品組合策略只有好的產品才能滿足消費者的需求,也只有消費者對產品的滿意才能為酒店的發(fā)展帶來效益。單獨的產品也許不能更大程度地滿足消費者的需要,但是經過組合的產品會更大程度地滿足消費者的需要。金沙酒店主要的經營業(yè)務是娛樂賭博,休閑度假旅游和差旅旅游業(yè)務也占據(jù)著重要作用。娛樂賭博業(yè)作為金沙酒店的主打業(yè)務對于金沙酒店的發(fā)展有著至關重要的作用。作為一個大型酒店,我們應該要有一個合理地產品組合才能得到消費者的滿意和贊賞。金沙酒店以娛樂賭博業(yè)為主要業(yè)務,應該根據(jù)金沙酒店的的區(qū)位條件、豪華的硬件和設施和優(yōu)質的服務進行合理的產品組合。打造出一個以娛樂賭博業(yè)為中心,同時兼顧會議商務旅游、差旅旅游和休閑度假旅游業(yè)務的產品組合。將它們更有效地聯(lián)系起來,滿足消費者更多的需求。(二)、酒店服務組合策略俗話說:“好的產品加上好的服務才能獲取消費者的贊許和青睞”。娛樂賭博業(yè)作為金沙酒店的主要經營業(yè)務,應該建立起以賭博服務、餐飲服務、導購服務和客房服務等完善的服務體系,最大程度地滿足娛樂賭博愛好者的消費需求。同時,根據(jù)不同國家或地區(qū)的消費者采取不同的特殊服務,滿足消費者不同的消費需求。金沙酒店的服務宗旨就是打造金沙酒店的特色服務組合。(三)、酒店定價策略合理的定價才能吸引消費者的眼球,才能在酒店業(yè)激烈的競爭中保持著良好的競爭實力。無論多么有錢的富豪在消費的時候也會看一下酒店的各方面服務與產品的定價。定價的是否合理決定一個酒店的檔次和酒店產品和服務的銷量,也影響著顧客對酒店的滿意程度。酒店制定價格應該從多方面考慮,應該注意以下三個方面:避強定價、迎頭定價和二次定價。金沙酒店的定格應該建立在對市場和同行業(yè)酒店的了解的前提下,不要在定價方面與同行業(yè)有直接沖突,在消費者心中樹立一種良好的印象。同時,金沙酒店的定價應該符合酒店的營銷目標,金沙酒店的主打消費對象是高端消費人群,這就要求金沙酒店的定價必須要符合消費者對高端消費品的需求。此外,金沙酒店的定價應該參考新加坡的物價水平,同時考慮好不同消費者的消費水平等因素,做到在滿足高端消費者的需求的同時,也能最大限度的吸引中端消費者。(四)、酒店分銷策略對于每一個酒店企業(yè)而言,產品不同,市場環(huán)境不同,企業(yè)戰(zhàn)略不同,分銷模式也不同,任何企業(yè)都應該根據(jù)自己的情況設計自己的分銷體系和方法,沒有任何一個企業(yè)的分銷體系和方法是完全相同的。而且隨著時間的推移,環(huán)境發(fā)生變化,相應的分銷模式也必然發(fā)生變化。因此任何企業(yè)都必須持續(xù)不斷對其進行改進。一個完整的分銷過程包括兩個基本要素,一是整個分銷過程的參與者,二是每個參與者所承擔的責任和義務。金沙酒店在搞營銷的同時,應該加強與旅行社和相關的酒店代銷商等代理商的合作,通過它們對酒店產品和服務的宣傳和銷售可以更大限度的提高金沙酒店產品和服務的銷售量。同時,也將金沙酒店的品牌和形象傳達給更多的消費者。(五)、酒店促銷組合策略促銷是營銷組合中的一環(huán),是一種營銷手段,而營銷手段一定要和企業(yè)整體戰(zhàn)略相結合,要從消費者價值角度作戰(zhàn)略全局性把握。只有這樣,促銷才能真正的有效。而消費者在消費一個產品的時候,從消費者心理角度看,它包括如下四個階段:認知、了解、愛好,最后才是行動。促銷活動的要素是:信息說服與溝通,所以促銷是一種說服性的溝通活動。促銷的本質是溝通、贏得信任、激發(fā)需求、促進購買與消費。促銷的作用有傳遞、信息提供情報;增加需求、說服購買;突出特點、樹立形象;造成“偏愛”、穩(wěn)定銷售;搶占對手市場份額、擴大銷售量。金沙酒店應該從這些方面出發(fā),制定好的促銷策略。首先,金沙酒店應該通過媒體、戶外廣告、張貼橫幅等方式宣傳金沙酒店,讓消費者了解金沙酒店、信任金沙酒店。此外,金沙酒店應該通過人員的推銷和消費者活動吸引消費者來消費。粽子,金沙酒店應該打造出人員推銷、廣告宣傳、消費者活動相結合的組合型促銷策略,最大限度地宣傳金沙酒店,使消費者加深對金沙酒店的認識和認可。五、酒店營銷效果預測與營銷預算(一)、酒店營銷效果預測通過樹立起酒店的經營理念和營銷目標,從而制定出的一系列營銷組合策略。并通過一段時期的實行之后,預計金沙酒店的營銷效果將會是非常完美的。1.在客戶群方面,通過一系列促銷活動將使越來越多的消費人群加深對金沙酒店的認識和了解,這將為金沙酒店提供了潛在的客戶群。2.在品牌建設和酒店形象上,通過進行合理的產品組合和服務組合,金沙酒店將會更好地滿足不同消費者的需求,逐漸地樹立起金沙酒店的良好的形象和優(yōu)質的服務水平,最終實現(xiàn)金沙酒店的品牌戰(zhàn)略。3.在銷售收入上,通過實行一系列優(yōu)惠活動,將吸引眾多的消費者前來享受和消費,從而提高了酒店的銷售收入??傊A計在實行此營銷策略之后,金沙酒店將建立起自己穩(wěn)定的高端消費客戶群,同時會打造出金沙酒店的品牌和形象。營業(yè)收入將會穩(wěn)步快速的增長,并且逐漸地形成自己的服務特色和理念。(二)、酒店營銷費用預算關于金沙酒店的本次策劃營銷費用預算基本上可以分為市場費用預算和行政后勤費用預算兩大類。市場費用是為了取得銷售所產生的費用,比如廣告費用、推銷費用、促銷費用、市場研究費用等,而行政后勤費用主要是指訂單處理費用、運輸費用、倉儲費用、顧客投訴處理費用、后勤人員薪酬等。制定一系列的營銷策劃需要資金的支持才能穩(wěn)步的進行,一個好的營銷策劃是一項長期的工程,它需要長期的執(zhí)行才會達到最好的效果。金沙酒店在產品、服務、定價、促銷組合上需要投入的資金很多。作為一個大型酒店,實行一系列營銷策劃活動是需要大量資金的,因此我們的預計營銷費用投入1000萬美元。投入雖然有點多,但是,它所帶來的效果是很好的。六、營銷組織與控制、酒店營銷人員和團隊建設1.營銷人員。酒店營銷策略的實施離不開營銷人員的努力,營銷人員決定著酒店營銷策略實施的效果。營銷人員需要直接或間接的與消費者進行溝通和交流,營銷人員與客人之間的交流,不僅是信息的雙向溝通,還提供了面對面的服務。久而久之,加深了營銷人員與客人之間感性的交流,建立了友誼,形成長期友好的合作關系,維系住穩(wěn)定的客源。此外,營銷人員直接與客人接觸,能夠及時收集客人的意見和競爭對手的情況,有利于酒店調整銷售策略、改進服務程序、提高服務質量,并增強酒店的競爭力。酒店營銷人員應遵循的崗位職責和任務:(1).與酒店的客戶群體保持聯(lián)系、滿足其合理需求;

(2).與現(xiàn)有客戶維持良好的關系,同時開發(fā)新客戶;

(3).促銷酒店現(xiàn)有的宴會產品、設施、場地及

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