2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于植物細(xì)胞的敘述，正確的是A．光學(xué)顯微鏡下可以看到葉綠體中的基粒結(jié)構(gòu)B．維管植物的篩管細(xì)胞有該物種全套遺傳物質(zhì)C．傘藻的帽、柄、足的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果D．單性植物中花器官的退化是細(xì)胞凋亡的結(jié)果2．圖是膝反射示意圖。據(jù)圖分析錯誤的是

A．圖中膝反射的反射弧共有4個神經(jīng)元組成B．膝反射的中樞是結(jié)構(gòu)④C．運(yùn)動神經(jīng)元的胞體位于脊髓D．電刺激①處,伸肌收縮，但不屬于反射3．如圖所示裝置測定種子萌發(fā)時進(jìn)行的細(xì)胞呼吸類型。同時關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)過20min再觀察紅色液滴的移動情況，下列對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際的是()A．裝置1的紅色液滴向左移動的體積是細(xì)胞呼吸消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B．若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸C．若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。D．若裝置1的紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸4．下圖為碳循環(huán)的部分示意圖，相關(guān)說法正確的是（）。A．碳循環(huán)是指CO2在生物圈中的循環(huán)過程B．伴隨甲過程的進(jìn)行，能量輸入到生物群落中C．乙過程只代表生物的呼吸作用D．能完成該循環(huán)的生物一定含有葉綠體和線粒體5．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的說法，正確的是（）A．動物可通過特殊的行為在同種或異種生物間傳遞信息B．利用昆蟲信息素誘殺雄蟲降低出生率，這屬于物理信息的使用C．生態(tài)系統(tǒng)中的信息都是由生物發(fā)出并且通過雙向傳遞而發(fā)揮作用D．信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種內(nèi)關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定6．研究顯示，臺灣乳白蟻糞便中含有起保護(hù)作用的細(xì)菌，該細(xì)菌能阻止并殺死入侵乳白蟻的真菌。下列敘述錯誤的是A．臺灣乳白蟻細(xì)胞、真菌都存在以核膜為界限的細(xì)胞核B．對臺灣乳白蟻具有保護(hù)作用的細(xì)菌，其遺傳物質(zhì)是DNAC．臺灣乳白蟻在咀嚼木材時所需要的能量全部由線粒體提供D．臺灣乳白蟻細(xì)胞、細(xì)菌和真菌都含有的一種細(xì)胞器是核糖體7．下圖是用來探究酶催化特性的“酶一底復(fù)合反應(yīng)”模型圖，其中數(shù)字表示反應(yīng)過程，字母表示相關(guān)物質(zhì)。下列分析錯誤的是A．X是酶，Y是該酶催化的底物B．酶的理化性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不發(fā)生變化C．該過程能反映酶的催化具有專一性D．若X是麥芽糖酶，則F表示葡萄糖8．（10分）農(nóng)業(yè)科技人員對草原鼠害進(jìn)行調(diào)查時，在1公頃范圍內(nèi)隨機(jī)選定某區(qū)域，第一次放置了100只鼠籠，捕獲68只鼠，標(biāo)記后原地放回，一段時間后在相同位置又放置了100只鼠籠，捕獲54只鼠，其中標(biāo)記鼠有12只。下列有關(guān)說法中錯誤的()A．草原上鼠與牛、羊是競爭關(guān)系，鼠害會嚴(yán)重影響畜牧業(yè)的發(fā)展B．這種調(diào)查的方法稱為樣方法C．該區(qū)域中鼠的種群密度較大，約為306只/公頃，必須積極防治D．如果在兩次捕鼠期間發(fā)生草原大火，統(tǒng)計(jì)結(jié)果則是不準(zhǔn)確的二、非選擇題9．（10分）圖甲某動物細(xì)胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，圖中數(shù)字代表細(xì)胞結(jié)構(gòu)，圖乙表示該細(xì)胞內(nèi)部分細(xì)胞器的物質(zhì)組成。回答下列問題：（1）圖甲中A有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有________（填序號），能發(fā)生減基互補(bǔ)配對的細(xì)胞器有________（填序號）。（2）圖乙中的A和C分別對應(yīng)圖甲中的___、______（填序號），采用_____法可分離得到這些細(xì)胞器。（3）若圖甲細(xì)胞為分泌細(xì)胞，在分泌蛋白的合成和分泌過程中，所形成囊泡的膜來自圖甲中_______（填序號），若細(xì)胞器④不斷從③上脫落下來，____（填“會”或“不會”）影響分泌蛋白的合成和分泌。（4）若圖甲細(xì)胞為癌細(xì)胞，由于細(xì)胞膜上的___等物質(zhì)減少，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。10．（14分）提到發(fā)酵，往往會使人聯(lián)想到生活中發(fā)面制作饅頭、面包，釀造醋和醬油等。請回答下列問題。（1）在用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時，產(chǎn)生氣泡現(xiàn)象的本質(zhì)是_______________________________________________________。釀酒過程中發(fā)酵液pH下降的原因是什么？_________________________________。（2）向酒精發(fā)酵液（如果汁）中通入空氣，并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中，發(fā)酵液的pH下降，此時生長旺盛的微生物類群是_______________，影響其生理活動及生物化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境因素主要是________________________________（三點(diǎn)）。（3）在現(xiàn)代發(fā)酵生產(chǎn)中，純凈微生物的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是__________________。該技術(shù)要求對用于微生物培養(yǎng)的__________________________（至少寫兩點(diǎn)）等材料用具進(jìn)行滅菌。（4）在測定土壤中微生物（如細(xì)菌）數(shù)量時，一般要對樣品進(jìn)行稀釋，選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù)，則是保證稀釋的樣品液在平板上生長的菌落數(shù)在__________________之間，以便于計(jì)數(shù)。11．（14分）某二倍體植物是雜合體，圖為其花藥中未成熟花粉在適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)產(chǎn)生完整植株的過程。據(jù)圖回答：（1）圖中①表示的是該花粉培養(yǎng)過程中的________過程，②表示的是________過程，X代表的是________，③表示的是________過程，④表示的是誘導(dǎo)________過程。（2）圖中從愈傷組織形成完整植株的途徑有兩條，具體通過哪一條途徑主要取決于培養(yǎng)基成分中________的種類及最后其濃度配比，獲得的來源于未成熟花粉的完整植株都程為________植株（甲）。未成熟花粉經(jīng)培養(yǎng)能形成完整植株，說明未成熟花粉具有________。（3）植株甲進(jìn)行________________，才能使其結(jié)實(shí)，產(chǎn)生后代（乙），否則植株甲只有通過無性生殖的方式才能產(chǎn)生后代（丙）。乙、丙兩種植株中，能產(chǎn)生可育花粉的是________植株，該植株群體中每一植株產(chǎn)生可育花粉基因組成種類數(shù)________種，該群體植株產(chǎn)生可育花粉的基因組成種類數(shù)為________種。花粉培育在育種上的特殊意義是________，從而開辟育種新途徑。12．利用發(fā)酵技術(shù)制作腐乳、果酒、果醋等產(chǎn)品，是我國勞動人民的智慧結(jié)晶。請回答：（1）制作腐乳時，毛霉產(chǎn)生的__________能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)。（2）鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右，酒精含量過高導(dǎo)致的結(jié)果是_______。（3）實(shí)驗(yàn)室制作果酒時，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間，以保證含有一定量氧氣的目的是______。發(fā)酵后期，發(fā)酵瓶中酒精產(chǎn)生速率下降，最終發(fā)酵液中酒精濃度不再增加。（4）與酵母菌相比，醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是________。（5）與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在__________和溫度較高的條件下完成。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【答案解析】

細(xì)胞分化：在個體發(fā)育過程中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程稱為細(xì)胞分化。細(xì)胞凋亡又稱編程性細(xì)胞死亡，是由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程。【題目詳解】A、葉綠體中的基粒結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，只能在電子顯微鏡下才能看到，A錯誤；B、維管植物的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核，無該物種的全套遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、傘藻是單細(xì)胞的藻類植物，不存在細(xì)胞分化現(xiàn)象，傘藻的“帽”、“柄”和“足”只是細(xì)胞的一部分結(jié)構(gòu)，不是細(xì)胞分化的結(jié)果，C錯誤；D、單性植物中花器官的退化是由基因所決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，是細(xì)胞凋亡的結(jié)果，D正確。故選D。【答案點(diǎn)睛】光學(xué)顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為顯微結(jié)構(gòu)，電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。光學(xué)顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有：線粒體、葉綠體、細(xì)胞壁、細(xì)胞核、液泡、染色體等。2、A【答案解析】

圖示為反射弧的圖像，依據(jù)神經(jīng)節(jié)，可以判斷傳入神經(jīng)，依據(jù)突觸的結(jié)構(gòu)亦可以判斷傳出和傳入神經(jīng)。【題目詳解】由圖像可以看出，該反射弧中含有五個神經(jīng)元，A錯誤；由圖像可以看出，神經(jīng)中樞位于結(jié)構(gòu)④，B正確；神經(jīng)元的細(xì)胞體位于腦和脊髓，圖像中顯示脊髓，C正確；電刺激①處,伸肌收縮，沒有經(jīng)過完整的反射弧，所以不屬于反射，D正確。【答案點(diǎn)睛】反射：神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，即在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，動物體或人體對內(nèi)外環(huán)境變化作出的規(guī)律行應(yīng)答。（如膝跳反射）2、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：反射弧組成：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞（分析綜合作用）→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器（運(yùn)動神經(jīng)末梢+肌肉或腺體）3、B【答案解析】裝置1中NaOH溶液的作用是吸收細(xì)胞呼吸所產(chǎn)生的CO2，紅色液滴移動的距離是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸消耗的氧氣引起裝置內(nèi)的氣體壓強(qiáng)減小所致，因此紅色液滴向左移動的體積代表有氧呼吸消耗的O2的體積，裝置2中的蒸餾水既不吸收CO2、也不產(chǎn)生O2，所以紅色液滴向右移動的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差，A正確；若裝置1的紅色液滴左移，說明有O2消耗，裝置2的紅色液滴不動，說明細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量與消耗的O2量相等，由此可推知，萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸，B錯誤；若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量大于消耗的O2量，說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，C正確；若裝置1的紅色液滴不移動，說明沒有O2消耗，裝置2的紅色液滴右移，說明細(xì)胞呼吸產(chǎn)生了CO2，則說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸，D正確。【答案點(diǎn)睛】解答此題需抓住問題的實(shí)質(zhì)：①若只進(jìn)行有氧呼吸，則O2吸收量＝CO2釋放量；若只進(jìn)行無氧呼吸，則不消耗O2、釋放CO2；若兩種呼吸方式同時進(jìn)行，則O2吸收量<CO2釋放量，多余CO2來自無氧呼吸。②裝置中NaOH溶液的作用是吸收細(xì)胞呼吸所產(chǎn)生的CO2；細(xì)胞呼吸時產(chǎn)生的CO2可引起裝置內(nèi)氣壓升高，消耗的O2則引起裝置內(nèi)氣壓下降。在此基礎(chǔ)上分析各選項(xiàng)。4、B【答案解析】

據(jù)圖分析可知，甲過程是利用二氧化碳合成（CH2O），該過程可表示生產(chǎn)者的光合作用或化能合成作用；乙過程表示（CH2O）分解產(chǎn)生二氧化碳，該過程可表示生物的呼吸作用，還包括化石燃料的燃燒。【題目詳解】碳循環(huán)是指碳元素在生物圈中的循環(huán)過程，A錯誤；伴隨光合作用或化能合成作用的進(jìn)行，能量輸入到生物群落中，B正確；乙過程可以代表生物的呼吸作用，也可以代表化石燃料的燃燒，C錯誤；能完成該循環(huán)的生物，若是藍(lán)藻或硝化細(xì)菌等原核生物，只有一種細(xì)胞器——核糖體，就沒有葉綠體和線粒體，D錯誤；因此，本題答案選B。5、A【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞包括物理信息、化學(xué)信息、行為信息。【題目詳解】A、動物可通過特殊的行為在同種或異種生物間傳遞信息，如蜜蜂可以通過跳舞傳遞信息，A正確；B、利用昆蟲信息素誘殺雄蟲降低出生率，這屬于化學(xué)信息的使用，B錯誤；C、生態(tài)系統(tǒng)中的信息可以由生物或無機(jī)環(huán)境發(fā)出，C錯誤；D、信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，如捕食者和被捕食者，D錯誤。故選A。6、C【答案解析】

本題考查學(xué)生對原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識的識記和理解能力。【題目詳解】A、臺灣乳白蟻、真菌都是真核生物，都存在以核膜為界限的細(xì)胞核，A正確；B、細(xì)菌為原核生物，沒有細(xì)胞核，其遺傳物質(zhì)是裸露的DNA，B正確；C、臺灣乳白蟻在咀嚼木材時所需要的能量主要由線粒體提供，此外還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；D、臺灣乳白蟻、細(xì)菌和真菌都含有核糖體，核糖體是合成蛋白質(zhì)的機(jī)器，D正確。故選C。【答案點(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是明確原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、記準(zhǔn)常見的原核生物與真核生物的結(jié)構(gòu)與功能，并與細(xì)胞器的功能建立聯(lián)系。7、D【答案解析】

分析題圖可知，物質(zhì)X在反應(yīng)前后沒有改變，說明是催化該反應(yīng)的酶；物質(zhì)Y經(jīng)過反應(yīng)后被分為物質(zhì)F和G，說明Y為反應(yīng)物（底物），F(xiàn)和G是不同的產(chǎn)物；物質(zhì)Z是酶和反應(yīng)物的結(jié)合物。【題目詳解】根據(jù)前面的分析可知，X反應(yīng)前后沒有變化是酶，Y是該酶催化的底物，故A正確；酶的理化性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不變，故B正確；該過程反應(yīng)了酶催化具有專一性，故C正確；若X是麥芽糖酶，催化麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖，與該過程不符，故D錯誤。【答案點(diǎn)睛】注意：本題易錯點(diǎn)在于注意底物Y被催化分解成兩種不同的產(chǎn)物，所以不能代表麥芽糖被水解的過程。8、B【答案解析】

A、由題意可知，草原上鼠與牛、羊是競爭關(guān)系，鼠害會嚴(yán)重影響畜牧業(yè)的發(fā)展，A正確；B、老鼠活動能力強(qiáng)、活動范圍廣，其數(shù)量的這種調(diào)查方法稱為標(biāo)志重捕法，B錯誤；C、該區(qū)域中鼠的種群密度較大，約為68×54÷12=306只／公頃，必須積極防治，C正確；D、如果在兩次捕鼠期間發(fā)生草原大火，統(tǒng)計(jì)結(jié)果則是不準(zhǔn)確的，D正確。故本題選B。二、非選擇題9、①②①④①④差速離心③⑦會糖蛋白【答案解析】

圖甲中，①是線粒體、②是核膜、③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、④是核糖體、⑤是細(xì)胞膜、⑥是中心體、⑦是高爾基體。圖乙表示幾種細(xì)胞器的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的組成和比例。【題目詳解】（1）有雙層細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的是線粒體和細(xì)胞核的核膜，即①和②；堿基互補(bǔ)配對可發(fā)生在DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯等過程，①線粒體內(nèi)含有少量DNA，具半自主性，可自主進(jìn)行DNA復(fù)制，④核糖體上可發(fā)生翻譯過程。（2）圖乙中，A細(xì)胞器含有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，說明該細(xì)胞器含有生物膜和核酸，由于該細(xì)胞為動物細(xì)胞，因此A應(yīng)為線粒體，對應(yīng)圖1中的①；C細(xì)胞器只含蛋白質(zhì)和核酸，不含磷脂，說明不含生物膜，因此C應(yīng)為核糖體，對應(yīng)圖1中的④；差速離心主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細(xì)胞器。（3）細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，因此圖甲中構(gòu)成細(xì)胞生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有①線粒體、②核膜、③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、⑤細(xì)胞膜、⑦高爾基體，中心體和核糖體無膜結(jié)構(gòu)；核糖體上分泌出的蛋白質(zhì)，進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔后，還要經(jīng)過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團(tuán)等，才能成為比較成熟的蛋白質(zhì)。然后，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹著蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移到高爾基體，把蛋白質(zhì)輸送到高爾基體腔內(nèi)，做進(jìn)一步的加工。接著，高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質(zhì)包裹在小泡里，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，小泡與細(xì)胞膜融合，把蛋白質(zhì)釋放到細(xì)胞外，此為分泌蛋白的合成和分泌過程。因此在分泌蛋白的合成和分泌過程中，所形成囊泡的膜來自圖1中③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和⑦高爾基體；附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體主要用于分泌蛋白的合成，因此若細(xì)胞器④核糖體不斷從③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來，會影響分泌蛋白的合成和分泌。（4）當(dāng)癌細(xì)胞膜上的糖蛋白減少時，會促進(jìn)癌細(xì)胞在體內(nèi)的分散和轉(zhuǎn)移。【答案點(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及功能的相關(guān)知識，需要考生掌握這種細(xì)胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)、形態(tài)、功能；掌握分泌蛋白的合成分泌途徑，以及與該過程對應(yīng)的細(xì)胞器膜面積的變化規(guī)律。10、酵母菌通過無氧呼吸，將糖類等有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精，同時釋放出二氧化碳在酒精發(fā)酵過程中，產(chǎn)生的二氧化碳、多種酸性物質(zhì)都會使pH下降醋酸菌溫度、發(fā)酵液中的氧氣含量和糖源含量防止外來雜菌的入侵培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基30~300【答案解析】

果酒發(fā)酵中常用的菌種是酵母菌，兼性厭氧型微生物，有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸增加數(shù)量，無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸發(fā)酵的菌種是醋酸菌，好氧菌，適宜的溫度是30-35度。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌法、灼燒滅菌法。【題目詳解】（1）因?yàn)榫凭l(fā)酵是酵母菌無氧呼吸的結(jié)果，用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時，產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳，在以葡萄糖為底物進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精（乙醇）和二氧化碳的同時，其他有機(jī)物在轉(zhuǎn)化過程中還有一些中間產(chǎn)物形成，包括一些有機(jī)酸，所以，釀酒過程中發(fā)酵液pH會下降。（2）向酒精發(fā)酵液中通入空氣，并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中，此時乳酸菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵，發(fā)酵液的pH變化趨勢是下降。溫度、發(fā)酵液中的含氧量和發(fā)酵液的含糖量均影響其生理活動及生化反應(yīng)。（3）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，培養(yǎng)微生物時，所用的培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基等要進(jìn)行滅菌。（4）對樣品進(jìn)行稀釋時，如以計(jì)數(shù)為目的，選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù)就是便于計(jì)數(shù)，一般保證稀釋的樣品液在平板上生長菌落數(shù)在30-300之間【答案點(diǎn)睛】用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落，故統(tǒng)計(jì)結(jié)果比實(shí)際結(jié)果會偏低。11、脫分化再分化胚狀體分化（或發(fā)育）生根激素單倍體細(xì)胞的全能性染色體加倍乙（或經(jīng)過染色體加倍）一多縮短育種周期【答案解析】

分析題圖：圖示表示花藥中未成熟花粉在適宜的培養(yǎng)基上培養(yǎng)產(chǎn)生完整植株的過程，其中①表示脫分化形成愈傷組織的過程；②表示再分化過程；X代表胚狀體；③表示分化過程；④表示誘導(dǎo)生根過程；最終形成的植株是單倍體植株。【題目詳解】（１）由以上分可以知道：①為脫分化過程，②為再分化過程，Ｘ代表胚狀體，③表示分化過程，④表示誘導(dǎo)生根過程。（２）在植物組織培養(yǎng)時，通過調(diào)節(jié)生長素和細(xì)胞分裂素的比值能影響愈傷組織分化出根或芽．因此圖中從愈傷組織形成完整植株的途徑有兩條，具體通過那一條途徑主要取決于培養(yǎng)基成分中激素的種類及其濃度配比；由花粉離體培養(yǎng)得到的是植株是單倍體植株，這也說明成熟花粉細(xì)胞具有全能性。（３）植株甲是單倍體植株，而單倍體高度不育，因此植株甲只能通過無性繁殖產(chǎn)生后代；要使植株甲可育，需要對其進(jìn)行染色體加倍處理，這樣才能產(chǎn)生可育花粉，進(jìn)而結(jié)實(shí)產(chǎn)生后代．乙屬于二倍體，可以產(chǎn)生可育花粉，丙屬于單倍體，不能產(chǎn)生可育花粉。經(jīng)過染色體加倍形成的個體屬于純合體，純合體只能產(chǎn)生一種配子，但該群體植株可產(chǎn)生多種可育花粉。花藥培養(yǎng)是單倍體育種的一個重要步驟，而單倍體育