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細胞質細胞質基質細胞器（8種）線粒體葉綠體內質網高爾基體核糖體大液泡中心體溶酶體主要細胞器的結構及功能●一、細胞器細胞器主要功能雙層膜單層膜無膜線粒體葉綠體內質網高爾基體液泡核糖體中心體有氧呼吸的主要場所光合作用的場所增大細胞內膜面積，蛋白質的合成和加工以及運輸通道與蛋白質的加工、分類和包裝,轉運有關，與動物細胞分泌物的形成有關，與植物細胞細胞壁的形成有關與植物細胞吸收水分有關蛋白質的合成場所與細胞有絲分裂有關巧記雙膜和無膜細胞器線葉雙(線粒體、葉綠體有雙層膜)，無心糖

(沒有膜結構的是中心體和核糖體)。[特別提醒]①液泡中的色素是花青素，與花和果實的顏色有關，

葉綠體中的色素是葉綠素等，與光合作用有關。②各種細胞器并不是在每個細胞中同時存在。項目線粒體葉綠體不同點增大膜面積的方式內膜向內腔折疊形成嵴由囊狀結構重疊而成基粒完成的生理過程有氧呼吸的主要場所，完成有氧呼吸的第二、三階段光合作用的場所，完成光合作用的全過程所含的酶種類與有氧呼吸有關的酶，分布于內膜和基質中與光合作用有關的酶，分布于類囊體薄膜和基質中1．線粒體和葉綠體的比較相同點均具有雙層膜結構；均含有少量DNA，與細胞質遺傳有關；均能產生水；共同參與自然界中的碳循環；均與能量轉換有關2．細胞結構相關知識歸納(1)產生水的結構：線粒體(有氧呼吸)、核糖體(脫水縮合)、

葉綠體(光合作用)等。(2)產生ATP的結構：葉綠體(光合作用：光能→ATP中不穩

定的化學能→穩定的化學能)、線粒體(有氧呼吸：穩定

的化學能→ATP中不穩定的化學能)、細胞質基質(無氧呼

吸、有氧呼吸的第一階段)。(3)生理活動中遵循堿基互補配對原則的結構：細胞核

(DNA復制、轉錄)、線粒體(自身DNA復制、轉錄、翻譯)、

葉綠體(自身DNA復制、轉錄、翻譯)、核糖體(翻譯)。1．細胞結構與功能規律易錯點(1)細胞質基質、線粒體基質和葉綠體基質所含的化學

成分不同，所具有的生理功能也不同。細胞質基質

是完成細胞代謝的主要場所。(2)中心體不能作為鑒定動植物細胞的依據，但可作為

鑒定動物細胞和高等植物細胞的依據。(3)絕大多數原核生物、真菌和植物細胞都有細胞壁，

但組成成分不同。(4)真核生物：無葉綠體不能進行光合作用；無線粒體不

能進行有氧呼吸(如蛔蟲、哺乳動物成熟的紅細胞)。(5)原核生物：無葉綠體但含光合色素，可進行光合作用

(如藍藻)；無線粒體可進行有氧呼吸(如硝化細菌等)。(6)線粒體、葉綠體雖然比較微小，但在光學顯微鏡下是

可以看見的，故存在葉綠體、線粒體的細胞圖像可能

是顯微結構圖，但如果出現葉綠體、線粒體內部結構，

那就是電子顯微鏡下的亞顯微結構圖了。2．易混的特殊細胞(1)根尖分生區細胞無葉綠體和大液泡，是觀察有絲分

裂的好材料，成熟區等根部和其他不見光的部位都

無葉綠體。(2)葉肉細胞、保衛細胞含葉綠體，但表皮細胞不含葉

綠體。(3)腎小管、心肌、肝臟等部位細胞因代謝旺盛，線粒

體含量多；腸腺等一些合成消化酶或蛋白質類激素

的細胞，核糖體、高爾基體多。(4)蛔蟲的體細胞和人的成熟紅細胞無線粒體，只進行無氧

呼吸，原料為葡萄糖，產物為乳酸，且人的成熟紅細胞

無細胞核，不再進行分裂，是提取細胞膜的首選材料。(5)癌細胞：無限增殖，表面糖蛋白減少，黏著性降低，因

不斷合成蛋白質，故核糖體多而且代謝旺盛，核仁較大。(6)原核細胞只有核糖體，無其他細胞器，無核膜和核仁。1．下列關于細胞器的敘述，正確的一組是①線粒體②葉綠體③高爾基體④核糖體⑤內質網⑥中心體

(1)上述所有的細胞器都含蛋白質

(2)能復制(倍增)的細胞器只有①②

(3)含單層膜的細胞器有③⑤

(4)含RNA的細胞器只有①②練一練A．(1)、(3)

B．(1)、(4)C．(2)、(3)D．(2)、(4)A解析：蛋白質是生命活動的承擔者，有生命的結構就有蛋白質分子；具有單層膜的細胞器有內質網、高爾基體、溶酶體等，核糖體、中心體無膜。葉綠體、線粒體、中心體均可以復制(倍增)；細胞核、線粒體、葉綠體等結構含DNA、RNA，核糖體含RNA。2．(2012·西安質檢)溶酶體是由高爾基體“出芽”產生的一種重要細胞器，其內含有50多種酸性水解酶。溶酶體

中pH在4.8左右，比細胞質中的pH(7.0～7.3)低。下列

相關敘述錯誤的是A．溶酶體的形成體現了生物膜的流動性

B．溶酶體膜不會被溶酶體中的水解酶水解

C．溶酶體中的水解酶在游離的核糖體中合成

D．溶酶體中的酶進入細胞質中將失活解析：高爾基體以“出芽”的方式形成溶酶體，體現了生物膜的流動性；溶酶體膜能夠正常存在，說明其不會被溶酶體中的水解酶水解；溶酶體中的水解酶由附著在內質網上的核糖體合成；溶酶體中的酶進入細胞質后，因環境pH發生改變，將失去活性。答案：C3.下述細胞的膜結構中，由兩層磷脂分子構成的細胞器有A、線粒體和葉綠體B、內質網和高爾基體C、液泡和細胞膜D、液泡和細胞核B4、下列說法正確的是A、能增大細胞內膜面積的結構是內質網B、紅細胞含有的核糖體與內質網比胰島細胞多C、只有含葉綠體的細胞才能進行光合作用D、麥芽糖酶、載體蛋白、核糖核酸都在核糖體上合成A二、細胞器之間的協調配合1．分泌蛋白和胞內蛋白[填表]種類比較分泌蛋白胞內蛋白合成場所附著在

上的核糖體游離的核糖體作用場所細胞外細胞內實例

呼吸酶等內質網消化酶、抗體、部分激素2．分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌[填空]3、細胞的生物膜系統分泌蛋白在分泌過程中通過了幾層生物膜？[想一想]提示：0層。因為分泌蛋白是通過小泡轉移到細胞外的，沒有跨過生物膜。(3)在功能上的聯系：

在分泌蛋白的合成、加工、運輸過程中，生物膜

系統各部分之間協調配合如下圖所示：3．生物膜系統的功能[判斷正誤](1)細胞的生物膜系統由細胞膜、核膜和各種具膜的細胞

器組成。

(2)原核細胞的生物膜系統由細胞膜和核膜組成。

(3)細胞膜把各種細胞器分隔開，使細胞內部區域化。

(4)有多種酶附著在生物膜系統上，有利于化學反應的進

行。(√)(×)(×)(√)各種生物膜結構和成分有何異同？[悟一悟]提示：①各種生物膜結構大致相同；②各種生物膜的化學組成相似，但也存在一定的差異性：只有細胞膜的外表面有糖被結構，另外功能復雜的生物膜(如線粒體內膜)中蛋白質含量高。(1)生物膜系統主要指真核生物細胞。原核細胞雖

然有細胞膜，但不能稱為生物膜系統。(2)在分泌蛋白的加工、運輸過程中，內質網、高爾基體和細胞膜的膜面積變化情況如下：①直方圖：②曲線圖：5．(2012·鄭州質檢)研究表明細胞膜、內質網膜和高爾

基體膜中具有一些相同的蛋白質，而且這類蛋白質

在細胞膜中含量較少，在內質網中含量較多，在高

爾基體中含量介于兩者之間。據此可說明A．細胞膜是由內質網直接轉化而來的B．同一細胞中不同生物膜的成分、結構相同C．高爾基體能夠對蛋白質進行加工D．生物膜在結構上具有統一性和差異性解析：從題干“細胞膜、內質網膜和高爾基體膜中具有一些相同的蛋白質，但是含量各不相同”，可說明生物膜在結構上具有統一性和差異性。答案：D練一練6．下列有關生物膜結構和功能的描述，不正確的是A．植物原生質體的融合依賴于細胞膜的流動性

B．合成固醇類激素的分泌細胞的內質網一般不發達C．分泌蛋白的修飾加工由內質網和高爾基體共同完成D．生物膜之間可通過具膜小泡的轉移實現膜成分的更新

解析：內質網是脂質合成的場所，所以合成固醇類激素的分泌細胞內質網應該比較發達，植物原生質體融合的原理是細胞膜的流動性。分泌蛋白的修飾和加工是由內質網和高爾基體共同完成。生物膜之間可通過具膜小泡的轉移進行相互轉化。答案：B7、下列哪種物質的形成與內質網及上面的核糖體、高爾基體和線粒體都有關A、血紅蛋白B、呼吸氧化酶

C、胃蛋白酶原D、雄性激素C8、右圖a、c表示細胞中的兩種結構，b是它們共有的特征，有關敘述正確的是(

)A．若b表示兩層膜結構，則a、c肯定是葉綠體和線粒體B．若b表示細胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和

線粒體C．若b表示產生水分子的生理過程，則a、c不可能是細胞

核和高爾基體D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體[解析]

細胞中含有兩層膜的結構有葉綠體、線粒體和細胞核，A錯誤；含有核酸的細胞器有葉綠體、線粒體和核糖體，B錯誤；細胞核中可進行DNA的復制和轉錄過程，核苷酸分子合成核苷酸鏈的過程要脫去水分子，高爾基體合成細胞壁的過程中也可以產生水，都是脫水縮合過程，C錯誤；磷脂是生物膜的組成成分，故a、c肯定有生物膜，不可能是核糖體和中心體，D正確。[答案]

D9、下圖為關于細胞的生物膜系統的概念圖，下列相關敘述錯誤的是A．圖中a、b、c分別是指細胞膜、細胞器膜和核膜B．圖中m是指葉綠體的類囊體薄膜C．圖中p是指線粒體的內膜D．圖中的f和h分別是指內質網膜和高爾基體膜[解析]根據概念圖中在不同生物膜進行的生理過程可判斷，m為類囊體薄膜，p為線粒體內膜，f為內質網膜，由圖示生物膜之間的層級關系及生物膜功能上的聯系進一步推斷：d為葉綠體膜，e為線粒體膜，g為囊泡膜，h為高爾基體膜，c為細胞膜，b為細胞器膜，a為核膜，所以A項不正確。[答案]

A10．(2011·福建高考)下列關于人體細胞代謝場所的敘述，

正確的是(

)A．乳酸產生的場所是線粒體

B．雌性激素合成的場所是核糖體

C．血紅蛋白合成的場所是高爾基體

D．胰島素基因轉錄的場所是細胞核解析：乳酸是人體細胞無氧呼吸的產物，其產生的場所是細胞質基質；雌性激素的化學本質是固醇，而核糖體是合成蛋白質的場所；高爾基體與分泌蛋白的加工和分泌有關，而血紅蛋白為紅細胞內的結構蛋白；人胰島素基因存在于細胞核中的DNA上，其轉錄的場所是細胞核。D11．(2011·江蘇高考)關于人體細胞結構和功能的敘述，

正確的是(

)A．在細胞核內RNA能夠傳遞和表達遺傳信息

B．核糖體是蛋白質合成和加工的主要場所

C．線粒體內膜蛋白質和脂質的比值大于外膜

D．高爾基體與有絲分裂過程中紡錘體形成有關解析：在人體細胞內DNA是遺傳物質，DNA能傳遞和表達遺傳信息；核糖體是蛋白質合成的場所而不是加工場所，加工場所是內質網和高爾基體；人體細胞中的高爾基體與分泌物的形成有關，人體細胞中的中心體與有絲分裂過程中紡錘體形成有關；線粒體內膜上因附有多種與有氧呼吸有關的酶，所以線粒體內膜上蛋白質含量高于線粒體外膜。C12．(2011·廣東高考)小陳在觀察成熟葉肉細胞的亞

顯微結構照片后得出如下結論，不正確的是(

)A．葉綠體和線粒體都有雙層膜

B．核糖體附著在高爾基體上

C．內質網膜與核膜相連

D．液泡是最大的細胞器解析：在成熟葉肉細胞的亞顯微結構中，不僅可以看到大液泡、葉綠體、線粒體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體等細胞器，還可以觀察到葉綠體、線粒體的雙層膜，其中大液泡是最大的細胞器，核糖體有的游離分布于細胞質中，有的附著在內質網上；內質網膜向外連接細胞膜，向內連接核膜。

B13．(2011·安徽高考)AUG是甲硫氨酸的密碼子，又是

肽鏈合成的起始密碼子。人體血清白蛋白的第一個

氨基酸并不是甲硫氨酸，這是新生肽鏈經加工修飾

的結果。加工修飾的場所是(

)A．內質網和高爾基體B．高爾基體和溶酶體

C．內質網和核糖體

D．溶酶體和核糖體解析：

人體血清白蛋白屬于分泌蛋白，其肽鏈是在內質網上的核糖體中合成的，肽鏈進入內質網進行加工，形成一定空間結構的蛋白質后，再通過囊泡運輸到高爾基體，由高爾基體對蛋白質作進一步的加工修飾。A1．實驗材料(1)觀察葉綠體應選用富含葉綠體的蘚類葉片或菠菜葉等。(2)觀察線粒體應選用動物或人體細胞，如人口腔上皮細胞。2．染色劑觀察葉綠體時，由于葉綠體本身含有色素，呈綠色，所以不需要染色。觀察線粒體時，用健那綠染液染色，健那綠染液是專一性用于線粒體染色的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色。3．實驗過程(