茶藝表演評分標準一、茶藝禮儀表演15分（1）行姿1－2分溫文爾雅，雙手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作為準備。行如擺柳，行走時移動雙腿，跨步腳印為一直線，上身不可扭動搖擺，保持平穩，雙肩放松，頭上頂下頜微收，兩眼前平視。（2）站姿1－2分站姿：應該雙腳并攏，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放松。雙手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。（3）坐姿1－2分雙腿膝蓋至腳踝并攏，上身挺直，雙肩放松，頭上頂下頜微斂，鼻尖對肚臍。切忌：兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放于胸前，彎腰弓背、低頭等。（4）蹲姿1－2分交叉式或半蹲式。左腳在前，右腳在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全腳掌著地，大腿靠緊；右腳跟提起，前腳掌著地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前傾，左腳為支撐身體的主要支點。（5）草禮1－2分（6）行禮1－2分（7）奉茶禮2－3分面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。雙手合起放在身體前面。腰伸直、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然后將伸直的腰背，由腰開始上身向前彎曲。彎腰速度適中，之后抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。茶藝表演75分入場前解說詞：峨眉山茶，源于自然。涉日月精華，沐春秋洗禮，從而有了如此山魂水魄之獨特靈性。茶，可以洗去浮沉，過濾心情，廣結善緣。懂得品茶的人也是一個愿意讓自己活得簡潔的人。禪是一種意境，品茶亦是修禪。無論在喧囂紅塵，還是在寂靜山林，都可成為修行道場。從萬象紛紜中走出，靜似菩提，綻放如蓮。眾生降落人間是為了嘗盡諸苦，換來一味甘甜，如同品茶，是一苦二甜三回味。繁華三千，但最后終歸塵土，如同這禪茶，攜去了浮華的粉黛裝飾，回歸了茶葉最本身淳樸而自然的滋味，沉靜而安寧，時光若水，無言即大美，日子如蓮，平凡即至雅。1、茶藝師出場，入位——蓮步凈土3-6分動作：茶藝師，以蓮步走向禪茶臺。解說詞：蓮花生于污泥，開放于炎熱夏天的水中。污泥，炎熱，表示煩惱；水，表示清涼。佛經上說：蓮花，能給煩惱的人間，帶來清涼的境界，佛教信女的茶藝師，以蓮步走向禪茶臺，此道稱：“蓮步凈土”。2、靜手——甘露灑凈2-3分動作：茶藝師坐禪調息，合掌揖禮，洗濯雙手，歸坐，調息。解說詞：峨眉禪茶，由普賢點化，白鹿銜來，靈芽秀葉，形似佛眼（菩提），佛門謂之月牙佛眼（菩提香籽），上承甘霖，下樂眾生，天賜祥瑞，德仁天下。入水——普施凈水2-3分動作：茶藝師從小木桶中舀山泉注入壺中，煮水。歸坐，調息。解說詞：臻品禪茶，上善若水，水為茶之母，取上中股股清泉，細雪水首，山泉水佳，瑤池湯泉，法雨漫天，水若柔經，強弱通心，阿彌陀佛。候湯——法海聽潮3-6分動作：等候煮水解說詞：佛教認為“一粒粟中藏世界﹐半升鐺內煮山川。”從小中可以見大﹐從煮水候湯聽水的初沸﹑鼎沸聲中﹐我們會有“法海潮音﹐隨機普應”的感悟。凈器——神水去塵3-6分動作：水沸，茶藝師持壺洗杯燙盞。將水緩慢注入品茗杯，雙手畫內圈同時拿起品茗杯，逆時針由外而內旋轉洗杯，將水到出，上下滴盡。如鳳凰展翅般將品茗杯放下。解說詞：用水將茶杯洗干凈，目的是使茶杯潔凈無塵，亦如修佛，除卻妄念，純潔身心。洗的是茶杯，悟的是禪理。“一塵不染清靜地，萬善同歸般若門”。6、鑒賞茶葉——佛陀請茶2-3分動作：茶藝師用茶匙從茶罐中取出禪茶，展示與眾賓客。對所用茶葉功能掌握全面，介紹細致，語言得體。解說詞：采至峨眉高山，霜浸雪潤，相傳達摩面壁，九年沉思，偶睡，醒而怒極，瞼生根而成茶，先師釋昌福禪師，始創峨眉茶道，持茶修禪，菩提一葉，茶供諸佛，功德無量。7、投茶——竹尖迎客2-3分動作：投茶適量，操作動作適度，手法連綿、輕柔，順暢。解說詞：茶即佛，佛即茶，投茶入壺，如觀音菩薩下凡，福納眾生。8、潤茶——漫天法雨3-8分動作：執沸水之壺注水于主泡器中潤茶，高沖低斟，迅速將水倒出。解說詞：一壺茗茶道禪味，半塌茶煙養性靈。用水沖洗滋潤茶葉，也洗盡茶人塵心，好比峨眉漫天法雨普降，清潔塵世，潤澤眾生。9、泡茶——碧水竹芽3-8分動作：高回旋低斟，逆時針由外而內旋轉沖泡約三分之一水量，提壺高沖，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復三次，水位至七分滿，讓茶葉在水中翻動。解說詞：月印千江水，門門盡有僧。在泡茶中，我們以茶悟道，感悟到的是：茶清如露，心潔如佛。“茶筍盡禪味，松杉真法音”。清洗茶葉后，再沖入第二道水，得上苑之風，落上東之水，取下儀之器，集下沉之禮，始為茶法。10、搖杯——春風拂面3-10分動作：1、雙手拿起茶杯，左手拖住杯底，右手放于杯蓋之上，托起茶杯越20cm，輕放于身前的茶巾上，讓茶巾吸掉杯底的水滴。2、只用右手的拇指和食指執提碗蓋輕輕刮幾下即可，微微斜放杯蓋。3、緊接著用右手，拇指、中指拿住茶杯兩側邊沿下方，食指按住杯蓋頂部，為開始下一步的斟茶操作作準備。（三龍護鼎）解說詞：峨眉若仙境，常伴青山綠水，有峨眉靈芽秀葉，諸多法雨漫天，碧洗靈芽，更應添之以和煦春風，輕輕拂之，茶香四溢，令人氣神韻道，身心兼養，悟山悟水，悟茶悟禪。11、分茶——和樂眾生3-10分動作：1、茶藝師將主泡器中的茶道入公道杯中，提執公道杯，低斟，巡分茶湯。2、壺嘴向著茶杯，手腕彎曲向下，使茶壺的壺嘴朝下傾斜90度(與水平線)隨即往返巡回向各個茶杯斟分茶湯，茶湯只可至六分滿。3、持壺點精，待壺內茶湯斷流成點滴時，停止巡分茶湯，手執茶壺的姿態不變，實施點滴精華的藝術操作。解說詞：峨眉禪茶被譽為佛國瑞草，味如甘飴，禪茶含有多種人體所需的營養成分，是獨一無二的天然保健飲料，能飽人口福，予人清福，正是慈悲為懷，功德無量。眾香客在苦澀的茶中，品出人生百味，達到大徹大悟，得到大智大慧，此乃大恩大德，大慈大悲。12、聞香——五氣朝元2-3分動作：茶藝師托杯聞香，高雅、形態迷人，給人以享受。解說詞：諸位茶道門人，諸位施主香客，“三花聚頂﹐五氣朝元”是佛教修身養性的最高境界﹐五氣朝元即讓我們寧神專注，做深呼吸，靜靜吐氣，緩緩吸氣，將一縷縷來自杯中的禪茶芬芳吸入肺腑，并使茶香直達顱門，雙目合上，漫天法雨，山水清音，恍若置身于峨眉百巒萬頃林海之中，忘卻世俗的一切煩惱，遠離世俗的一切虛幻與侫念。13、品茶——隨波逐流2-3分動作：品飲茶色、香、味、形表達充分。解說詞：“隨波逐浪”典出于《五燈會元》卷十五。是“云門三句”中的第三句。云門宗接引學人的一個原則﹐即隨緣接物﹐去自由自在地體悟茶中百味﹐對苦澀不厭憎﹐對甘爽不偏愛﹐只有這樣品茶才能心性閑適﹐曠達灑脫﹐才能從茶水中平悟出禪機佛禮，“茶味人生隨意過，知足淡泊苦后甘”。14、回味——圓通妙覺2-3分動作：品飲之后調息，入定。解說詞：悟善真道善真山月有早茶央林聽雨音古法靜廟眾煙臺飄光陰焙香醉禪意佛語入天堂是惟峨眉茶之道法真境也。圓通妙覺即大悟大徹﹐即圓滿之靈覺。品了茶后﹐對前邊的十三道程序﹐再細細回味﹐即是品禪茶的絕妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活瑣事之中﹐佛性真如就在我們自身的心底。15、謝茶——功德圓滿2-3分動作：答謝姿態優美，鞠躬行禮到位。解說詞：“高燈喜雨坐僧樓，共語茶林意更幽”。佛教有五戒十善，四要十德。經過品茶論佛，品茶悟道，各位居士，您是否從中悟得：七碗愛至味，一壺得真趣。空持千百偈，不如吃茶去。16、收具——靜品至味2-3分動作：收具順序合理，茶具擺放合理，離開表演臺時，走姿端正。三、其他10分1、形象氣質2-3分形象自然、得體，高雅，表演中用語得當，表情自然，具有親和力。動作、手勢、站立姿勢端正大方。2、解說語言2－3分沏泡過程中語言運用恰當，語氣、語調得體。有創意，講解口