第第頁幼兒園中班科學教案《馬鈴薯》

幼兒園中班科學教案《馬鈴薯》1

活動目標：

1．初步了解馬鈴薯的生長過程以及種類。

2．產生探究馬鈴薯的愛好，進一步提高觀測力。

活動預備：

1．馬鈴薯的生長過程PPT。

2．馬鈴薯假設干。

活動過程：

一、談話導入，激發幼兒愛好

今日，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長出來的嗎？那今日就讓我們一起走進馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長的。

二、觀賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。

1．觀賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。

〔1〕馬鈴薯發芽?？纯瘩R鈴薯的芽是在哪里長出來的？

〔2〕馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？

2．繼續觀賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。

〔1〕馬鈴薯發芽。馬鈴薯種下去以后會發生什么事呢？

〔2〕地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長大，那地底下的馬鈴薯在生長嗎？

〔3〕觀測地底下馬鈴薯的生長圖片。

〔4〕馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各式各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的時候，地下的馬鈴薯也在靜靜的長大。

〔5〕葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時候地下的`馬鈴薯長成什么樣了呢？

〔6〕觀測地下馬鈴薯。

〔7〕挖馬鈴薯。這時候的馬鈴薯已經長大了，可以挖出來吃了。由于馬鈴薯是長在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個頭多大，確定很鮮嫩。

3．小結。

現在我們知道馬鈴薯是怎么長成的吧。先要等它發芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會發芽，長出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會漸漸枯萎，這個時候就可以去挖馬鈴薯了。

三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類

1．我們平?？匆姷鸟R鈴薯是什么樣的？其實馬鈴薯有許多種類，我們來看看有些什么樣的。

2．觀測不同種類的馬鈴薯圖片。

四、活動延伸

預備一個容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀測馬鈴薯的改變。

幼兒園中班科學教案《馬鈴薯》2

活動目標：

1、了解馬鈴薯的生長過程，激發探究植物神秘的欲望。

2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜愛吃馬鈴薯。

活動預備：

圖片：食用馬鈴薯的圖片，生長的馬鈴薯，發芽的馬鈴薯。

教學過程：

一、出示薯片，引起幼兒的愛好老師

這是什么？你們吃過嗎？這是用什么做成的？

幼兒爭論老師：這就是我們平常說的"土豆"，它還有一個名字叫"馬鈴薯"。今日我們來認識馬鈴薯。

二、認識馬鈴薯及其生長過程

1、出示圖片：馬鈴薯老師：這是什么？它還有一個名字呢，知道叫什么嗎？

2、出示發芽的馬鈴薯圖片。

請小伙伴看看這個馬鈴薯有什么不同？

老師：認真觀測，看看馬鈴薯哪里最簡單長出小芽？

猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子，會結出新的馬鈴薯嗎？

3、了解馬鈴薯的生長過程

〔1〕讓幼兒爭論：發了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會發生什么事情？

〔2〕老師：馬鈴薯的根和芽一每天長出來。

馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的，你知道芽朝哪里長嗎？

往地里長還是往有陽光的地方長？

幼兒爭論后知道，芽朝著有陽關的地方長。

〔3〕老師：什么時候長出葉子了，看到露出地面長出嫩嫩的葉子，你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。

〔4〕老師：葉子越長越多，地底下發生什么事呢？

〔幼兒自由爭論。〕

〔5〕老師：馬鈴薯寶寶要長出來了，知道寶寶長在哪里嗎？

原來是長在根的最前端。寶寶在地下長，地上面開出美麗的花了！

〔6〕提問：我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來？

〔7〕出示圖片，觀測地里成熟后的馬鈴薯。

老師：花謝了，葉子也枯萎了，這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。

4、老師小結馬鈴薯生長的過程：

把發芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充分的陽光和水分，在土里發芽長根，露出地面時長出嫩嫩的葉子，長了很多葉子以后開出美麗的花，馬鈴薯寶寶在土里漸漸長大，等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長大了，我們就可以吃了。

三、馬鈴薯的食用

1、提問：是不是全部的馬鈴薯都可以吃？長芽的，已經變綠了的可以吃嗎？

老師：長芽的，已經變綠的馬鈴薯有毒素是不能可以吃的。

2、提問：馬鈴薯可以怎么吃