PAGE再探粗鹽提純設計思路中考趨勢分析在2018年中考48題中，圍繞我國制鹽歷程中的三個過程：開采巖鹽、熬制井鹽、海水曬鹽，展開了一系列的題目。涉及有金屬元素的檢驗、溶液的配制、溶解度計算、溶解度曲線、溶質質量分數、物質的除雜等知識點。可見，中考越來越注重綜合知識的運用，凸顯化學學科核心素養。從題干分析，具有將化學成果應用于生產、生活的意識，用制鹽的發展史來說明化學對人類文明的偉大貢獻，凸顯了核心素養中的科學態度與社會責任。提供海水中的部分物質并計算蒸發多少水量才開始析出氯化鈉，是需要學生通過定性分析和定量計算推出合理的結論……等等。從這一類的中考題中可以發現，基于某種物質的主題式教學應該是中考前復習的有效手段。從某一物質出發，可以對各個知識點進行網絡式的主題復習。課程標準的要求課程標準中要求辯證地認識和判斷純凈物和混合物，并會使用合適的方法從混合物中把純凈物提取出來。其中涉及到的知識面眾多，包括簡單的不同狀態物質之間的分離，也有復雜的同種狀態物質之間的分離；有操作簡單的過濾、蒸發方法，也有復雜的添加化學試劑進行除雜的過程；還有添加化學試劑的量的把握，以及合理的安排試劑順序以簡化流程等等。從能力目標來看，課程標準也要求知道生活、生產中常見的氯化鈉的化學知識與簡單的化學原理；理解在提純過程中的化學實驗操作及過程；并能分析綜合的提純過程。無論對于知識要求還是能力要求，粗鹽的提純與分離均為初中化學學習中的重點和難點。教材分析針對中考復習階段的主題復習是基于教師對考試要求、教材和歷屆中考真題的不斷研究和思索后獨立產生的個人化的教學設計。系統而完整的提純知識貫穿整套教材，從第一章的物質簡單的提純方法、到第三章溶液中的除雜方法、一直到第六章金屬和鹽中金屬的回收和利用，都涉及到了物質提純和除雜。所以對于該內容的主題復習，安排在中考復習的第二輪時間段中進行，是對學生已有知識的溫故而知新，為學生進一步在高中學習鹵素知識打下基礎，更是對學生科學探究與創新意識這一素養的提升。學情分析本課時設計的時間背景為臨近中考，所以主題是適合中考復習第二輪的綜合提高型主題復習。在第一輪復習的基礎上，學生對化學物質的性質、方程式的書寫和理解、物質的鑒別、檢驗、推斷都有了初步的認識。在此基礎上的綜合能力的培養則是第二輪的主要任務，通過解決提純過程中的“試劑選擇”、“用量”、“順序”等問題，進一步探討得到的精鹽是否純凈，進而驗證溶液中的過量成分，使學生在原有基礎上體驗更加嚴謹、科學的探究意識。更值得關注的是，學生在長途跋涉、鏖戰近一年的緊張學習后，很容易在這一階段對學習知識產生了無力、無趣甚至是厭倦的學習狀態。所以，為解決探究過程中的“過量問題”，需設計有效的實驗環節以豐富本節課內容，形成知識線、能力線雙管齊下的有效的主題復習課。教學目標1.掌握物質分離與提純的原理、原則與方法。2.通過從簡單到復雜的過程體驗，學會關注并解決過程中出現的“試劑選擇”、“用量”、“順序”問題。3.通過設計簡單的實驗方案，完成實驗操作，學會驗證“過量”物質的存在。4.從解決實際問題出發，體驗化學思維的嚴謹性和科學性，提高學科核心素養。三、重點和難點重點：掌握固體混合物的分離與提純。理解試劑添加、用量、順序的選擇。難點：學會多雜質情況下的物質提純的流程設計。學會檢驗混合物的成分。教學準備學生學案、學生實驗（稀鹽酸、氫氧化鈉、碳酸鈉、氯化鈉、酚酞、氫氧化鈣、硝酸鋇、試管、滴瓶等）、PPT、視頻、白板磁性貼教學流程提高：如何除去多提高：如何除去多種雜質？提純的方法與原則回憶：如何除去單一雜質？講述制鹽歷史引入課題挑戰挑戰：如何驗證氯化鈉溶液中的氫氧化鈉與碳酸鈉？設計實驗流程交流、完善、優化實驗方案提純中試劑的量與設計實驗流程交流、完善、優化實驗方案提純中試劑的量與添加順序判斷試劑是否過量的方法小結回歸氯化鈉的用途判斷試劑是否過量的方法小結回歸氯化鈉的用途動手實驗驗證設計方案證明存在的過量物質流程說明：我國古代的制鹽技術凝聚了勞動人民的智慧，用制鹽的三段歷史引入課題，激發學生對食鹽這一老話題的興趣，在了解制鹽的過程中，體會化學對人類文明的偉大貢獻，在制鹽的歷史變遷中了解將化學成果應用于生產、生活中的重要性。接著，回歸到當今世界廣泛使用的制鹽技術——海水曬鹽，由于學生在這個階段應該已經掌握了一般的除雜方法，所以快速的回憶單一雜質的除雜方法，為下一階段混合雜質除雜打好基礎。在海水提純過程中，我們需要關注的不僅僅是如何選擇試劑除雜，更需強調添加試劑的量的問題與試劑順序。學生在設計方案時，教師與學生一起解決以下問題：如何選擇試劑、在試劑過量的情況下如何考慮下一步操作、如何調整添加試劑的順序、如何在原有基礎上優化、簡化流程，以達到提純的效果。學生對于流程的設計可以是多樣的，如何對上述流程進行簡化和優化，也是考驗學生能否想到盡可能用一種試劑除去多種雜質的思想。在分析完海水提純后，師生共同發現無論是哪種順序，所得到的某一濾液成分都是氯化鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉，然后提出“如何證明該濾液中有這些物質”這個問題，要求學生設計實驗驗證濾液中是否存在氫氧化鈉與碳酸鈉。在驗證中，其實也是需要考慮添加試劑的種類、量及順序，再次強調了化學實驗設計中的注意點。在多次設計方案、優化流程后，學生可能會出現學習疲勞，對于過量物質的檢驗也只是“紙上談兵”，所以安排學生實驗，借助化學實驗的優勢，在優化方案的基礎上動手驗證，通過觀察實驗現象，反思操作過程中的細節問題，教師再次追問判斷過量的方法，以達到鞏固本節課重點和難點內容的目的。末尾，本節課回歸到氯化鈉這種常見物質的用途上，雖然學生已熟知其用途，但通過小視頻科普氯化鈉對于人體的作用，也可以在一定程度上引導學生將生活與學習聯系起來的，激發他們熱愛學習化學的激情。本節課試圖以再探粗鹽提純為知識載體，在學生已掌握提純方法的基礎上，引導學生學會從簡單的單雜質除雜一直到多雜質除雜的學習過程中，體會物質提純所涉及到三個知識板塊，分別是除雜試劑的選擇、除雜試劑量的把握和試劑的添加順序。并通過知識板塊的逐步深入，自然地領悟到逐步提高的學習要求和思維品質。教學過程中將以“夯實自我”、“提高自我”、“挑戰自我”等激勵性的語言引導學生不斷肯定自我的進步和想要更完善學習內容的欲望，形成知識探究的內動力。在師生互動雙項活動中，利用多媒體課件、白板實時共享軟件和白板磁性貼紙這些工具，使學生有更多的機會表達自己的意見，有更多