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伊利的宏觀環境分析伊利的宏觀環境分析伊利的宏觀環境分析xxx公司伊利的宏觀環境分析文件編號：文件日期：修訂次數：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度宏觀環境分析人口及社會文化分析自從三氯氰胺事件爆發以來，乳制品市場消費者信心急劇下降，一度造成乳制品銷量驟減，利潤額持續走低等不良狀況。但就乳制品市場整體發展狀況而言，由于消費者對于乳制品消費習慣的慣性較強以及長期積累下的“乳制品營養保健”的意識使得近期以來乳制品市場漸漸回暖，消費熱點集中在“伊利營養舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。消費主體的整體特征與事件爆發前相差不大，中青年消費群體及老年消費群體依然是乳制品消費的主體力量。因此下一步的策略依然圍繞著這兩部分消費人群展開，以期獲得最好的效果。社會文化方面，由于消費者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加價格購買中高端牛奶，所以可以將產品營銷重點轉移到中高端產品層，滿足市場需求。經濟、科技及法律政策相關因素分析盡管入冬以來，全球遭遇經濟危機，國內市場也在一定程度上受到沖擊，但由于國內市場內需較強，而且乳制品屬于快速消費品類，是消費人群日常所需，消費力度較大，所以在短時間內宏觀經濟因素對于乳制品市場的負面影響尚在可控制范圍之內。而且現下正值秋冬季節，消費者更加注重保健，乳制品市場銷售總額有望持續上漲。據相關報道稱，伊利品牌個別產品項目一度出現供不應求的現象。總體來說，經濟環境比較樂觀，伊利應抓住時機，有所作為，達到預期營銷目標。科技及法律政策方面，三氯氰胺事件不僅提高了消費者對于乳制品的安全要求，還在一定程度上激發了消費者對于乳制品科技含量的需求。由于消費者中普遍存在“乳糖不耐受”問題，普通的日常飲用牛奶并不能起到良好的營養補充作用。伊利營養舒化奶通過無菌添加乳糖酶等獨特技術研發，可將牛奶中90％以上的乳糖分解，滿足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的飲奶需求。科技牛奶已經成為現階段以及以后幾年內乳制品市場的發展趨勢，伊利品牌的個別產品已經順應了這一趨勢，取得了良好的市場回應。下一階段的任務應該是進行新產品研發，提高產品的科技含量，滿足市場需求，擴大市場份額。在法律政策方面，由于國家及時出臺了針對乳制品市場產品質量安全的相應措施，再加上伊利企業自身的積極響應，整頓管理，所以伊利企業在國家質檢總局抽檢、企業自檢、送檢產品的過程中表

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