開奶茶店設備清單開奶茶店設備清單開奶茶店設備清單xxx公司開奶茶店設備清單文件編號：文件日期：修訂次數：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度開奶茶店設備清單各位讀友大家好，此文檔由網絡收集而來，歡迎您下載，謝謝中檔奶茶店開店采購清單：首批需要采購的奶茶原料、設備和用具

開一家中檔的奶茶店，首批進貨需要采購什么奶茶原料和設備呢這里有一個中檔奶茶店開店采購清單，供各位準備開奶茶店的業主們參考。

中檔的奶茶店，顧名思義就是投資中等水平，裝修比較精美，經營品種比較豐富的奶茶店，面對的消費群體是中高消費群，這樣的奶茶店首批采購奶茶原料和設備、器材、用具方面大約需要5000元左右，主要的投資還是在門面和裝修上面。

下面就來看看中檔的奶茶店首批進貨需要采購什么奶茶原料和設備，這里以清單的形式列舉了比較齊全的首批采購方案，眾多客戶均是以此為基礎進行首批奶茶原料和設備等的采購的，大家可以作為參考。奶茶原料采購清單：

中檔奶茶店首批采購總計：2344+2691=5035元。

首批進貨，奶茶原料的量約為一個星期的用量，若果預計客流比較大，銷量較大要適當的加大采購量，特別是路途比較遠采購奶茶原料不是很方便的業主。這份采購清單大概囊括了開店所需的各種東西。加點的為小吃項目的原料和設備，如果不經營小吃可以去掉這一品項的產品。則減去小吃部分開店總需要5035-1008=4027元采購奶茶原料和設備等。開奶茶店需要什么設備

開奶茶店需要什么設備

很多人想開奶茶店，卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。現在，讓全城尋味五谷雜糧健康飲品來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。

設備清單封口機

封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

熱水器主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。凈水器

自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。沙冰機、碎冰機

沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。手動壓榨機

主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。收銀機

用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。果糖定量機

用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。保鮮柜和冷凍

保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個制冰機。電子稱

主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。各種量杯和盎司杯

量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。注意事項

除了以上這些設備外，還有一些小件用具，全城尋味加盟總部都會列出奶茶店需要的工具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。例如，像全城尋味奶茶店賣咖啡的話，還需要咖啡機。開一家奶茶店需哪些設備

開一家奶茶需哪些設備

全城尋味為了讓大家更加方便、快捷的了解奶茶這方面特意為大家整理出了以下信息：

封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。

熱水器主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。

凈水器自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。

沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。

手動壓榨機主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。

收銀機用于收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。

果糖定量機用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至于出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

保鮮柜和冷凍，保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個制冰機。

電子稱主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。

各種量杯和盎司杯，量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上這些設備外，全城尋味覺得還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷

子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店賣咖啡的話，還需要咖啡機。奶茶店所需的設備

奶茶店所需的設備

我之前開過奶茶店，不過現在改行做奶茶設備和原料了，從一個開店者的角度出發，一

個奶茶店所需的設備的多少和種類取決于奶茶店的檔次，要知道你家店里那些設備是必須的

而那些又是可以省去的，這樣下來即可做到節約成本又可做到物有所用。

下面先以一家正規裝修，路段繁華的奶茶店為例：

因為這樣子的奶茶店先期的投入比較高，目的當然是后期期望的收益比較大，所以在設

備這一塊的投入相對來說也是比較大的。

具體設備為：

1，一臺POS收款機，價格在2500-3000元左右2，一臺奶茶自動封口機，價格在2500-2800元左右

3，一臺商用小型制冰機，價格在1000-1200元左右

4，一臺大功率攪拌機，價格在700-800

元左右

5，一個凈水器裝置，市面上到處都是，價格以市面為準，之所以采用凈水器而不使用

純凈水是因為這樣做可以有效降低水的使用成本，假如以每天使用兩大桶純凈水來

計算的話，一個月下來要比使用凈水器多花上300元左右！換做凈水器，那么一個

月下來就多賺300元！

6，一臺刨冰機，做刨冰冰沙時使用，價格在180-200元左右

7，一臺手動封口機，以備自動封口機出現異常時緊急使用，價格250-260元左右

8，烤腸機，如果打算帶一點吃的東西賣的話，可選用烤腸機，價格270-280元左右

9，爆米花機，價格在1000左右，此項可考慮做與不做。

10，電磁爐一臺以及相應的鍋之類的，價格隨市場價而定！

11，烤箱，烤蛋撻使用，此項可考慮做或者不做。價格隨市場價而定！

12，冰箱和冰柜各一臺，價格隨市場價而定！

以上的方案適合各種高檔的奶茶店，所以投入也比較大！

下面價紹一下：一般性奶茶店所需要的設備，當省的設備，我在這里就幫您省去了，或

者能代替的設備，就用其他的代替掉了。

1，POS收款機，這個可以不要，用一個小錢箱代替，錢當著顧客的面點清即可！

2，自動封口機不要了，只要一臺手動封口機，價格250-260元

3，小型制冰機可使用冰格代替，建議還是選購一臺，不然店內會顯得較為單調！1000-1200

4，大型攪拌機，可使用小型的攪拌機代替，或者干脆不要，除非您不打算做奶昔，鮮榨果

汁之類的飲品。300元左右

5，凈水器可使用純凈水代替，這樣的話選購一臺飲水機就行了。100元左右

6，電磁爐無法替代100-200元左右

7，冰箱冰柜選購一項就可以了2000元左右

8，其他的烤腸機，爆米花機，烤箱，根據自己的需要可以買也可以不買。

如此算下來開一個一般的奶茶店設備只需要：3750-4060元左右

下面是部分設備參數的具體介紹:

1,POS

POS收款機

外加顯示器寸的液晶顯示器,鍵盤,打印機,刷槍,錢箱

2,自動封口機

品牌：益芳

產地：臺灣

型號：ET-95SN

功率:重量:27kg

生產效率：450杯/小時

適用杯瓶口直徑：95/90

適用杯瓶高度：360/500/700

3,商用制冰機(惠康)

4,攪拌機(九陽)

型號:JY-668

凈重:

毛重:

電壓:220V

容量:2L

包裝尺寸:270*235*500mm其他設備在這里就不多介紹了,以上信息到此結束

,僅供參考

!奶茶店菜單

奶茶類

小(360cc)中(400cc)大(500cc)特大(700cc)草莓奶茶元3元4元5元西瓜奶茶元3元4元5元木瓜奶茶元3元4元5元香芋奶茶元3元4元5元檸檬奶茶元3元4元5元芒果奶茶元3元4元鳳梨奶茶元3元4元荔枝奶茶元3元4元藍莓奶茶元3元4元椰香奶茶元3元4元香蕉奶茶元3元4元甜橙奶茶元3元4元薄荷奶茶元3元4元葡萄奶茶元3元4元香草奶茶元3元4元布丁奶茶元3元4元咖啡奶茶元3元4元紅豆奶茶元3元4元玫瑰奶茶元3元4元巧克力奶茶元3元4元哈密瓜奶茶元3元4元水蜜桃奶茶元3元4元青蘋果奶茶元3元4元薰衣草奶茶元3元4元

冰花類

小中大特大七彩冰花元3元4元5元燒仙草元4元5元7元雪融燒仙草元4元5元7元水果撈5元7元

鮮榨冰沙

小帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。2、封口膜選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太