2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞的敘述正確的是（）A．微量元素在生物體內(nèi)不可缺少，如葉綠素的合成離不開Mg元素B．蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性C．線粒體是有氧呼吸的主要場所，在其中生成的產(chǎn)物有丙酮酸、二氧化碳和水D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所2．在培養(yǎng)基中加入青霉素培養(yǎng)金黃色葡萄球菌，并逐漸提高青霉素濃度，可得到抗藥性不斷增強(qiáng)的金黃色葡萄球菌品系。下列敘述正確的是（）A．金黃色葡萄球菌的抗藥性受多對等位基因控制B．全部抗藥性基因構(gòu)成了金黃色葡萄球菌品系的基因庫C．青霉素使金黃色葡萄球菌的抗藥性基因不斷突變加強(qiáng)D．金黃色葡萄球菌抗藥性增強(qiáng)過程發(fā)生了多個(gè)突變基因的重組3．下圖是人體某免疫過程的部分示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．細(xì)胞甲是漿細(xì)胞，由B淋巴細(xì)胞增殖、分化而來B．細(xì)胞甲分泌的抗體直接作用于細(xì)胞外和細(xì)胞內(nèi)的抗原C．細(xì)胞乙在非特異性免疫和特異性免疫中都能發(fā)揮作用D．各種漿細(xì)胞分泌不同抗體的原因是其基因的種類不同4．下列關(guān)于突觸及其功能的說法，錯(cuò)誤的是（）A．突觸前膜和突觸后膜都具有選擇透過性B．神經(jīng)遞質(zhì)的合成、分泌以及向突觸后膜轉(zhuǎn)移都需要消耗ATPC．神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后會(huì)快速降解或回收再利用D．神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后，突觸后膜的膜電位不一定變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正5．將乳酸菌接種在充滿5%葡萄糖溶液的培養(yǎng)瓶中，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間。定時(shí)取樣并調(diào)查菌體密度。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．乳酸菌分解葡萄糖釋放的能量大部分以熱能形式散失B．乳酸菌分解葡萄糖的過程屬于物質(zhì)氧化分解過程C．菌體內(nèi)NADPH和丙酮酸在酶的催化下轉(zhuǎn)化為乳酸D．因缺乏其他營養(yǎng)物質(zhì)，瓶中乳酸菌不會(huì)大量增殖6．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)甙l(fā)現(xiàn)了“細(xì)胞能夠調(diào)節(jié)相關(guān)基因表達(dá)以適應(yīng)不同氧濃度的分子機(jī)制”。正常氧濃度條件下，轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子HIF-Ia會(huì)被蛋白酶體降解；在缺氧條件下，HIF-Ia會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，并通過一系列變化，改變血液中紅細(xì)胞的數(shù)量以適應(yīng)氧濃度的變化。下列敘述正確的是（）A．缺氧條件下，HIF-Ia含量會(huì)增加，促進(jìn)相關(guān)基因的翻譯過程B．缺氧條件下，哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞通過有絲分裂增加數(shù)量C．氧氣充足條件下，氧氣通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入紅細(xì)胞與血紅蛋白結(jié)合D．在進(jìn)化過程中，機(jī)體產(chǎn)生了這種特殊機(jī)制來確保組織和細(xì)胞能得到充足的氧氣供應(yīng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2019年12月以來，新型冠狀病毒在湖北省武漢市迅速傳播，引起人類患新冠肺炎。新型冠狀病毒外有包膜，膜表面有蛋白質(zhì)，內(nèi)有單股正鏈RNA，是一種RNA復(fù)制病毒。請回答下列問題：（1）合成該病毒遺傳物質(zhì)所需的原料是___________，包膜表面的蛋白質(zhì)是在宿主細(xì)胞的________（寫細(xì)胞器名稱）上合成。（2）人體感染該病毒后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，推測是由于__________（寫兩種激素名字）的調(diào)節(jié)作用，使新陳代謝加快，產(chǎn)熱增加。（3）新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀，脫水會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓上升，垂體釋放的_____增多，其作用是_____________，從而使尿量減少。（4）新冠肺炎患者治愈出院后，在一段時(shí)間內(nèi)一般不會(huì)患病，最可能的原因是___________。8．（10分）某科研小組通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將黑麥草的抗旱基因P轉(zhuǎn)入野生型擬南芥，以驗(yàn)證基因P的功能，其流程如圖所示。回答下列問題：（1）利用PCR技術(shù)從黑麥草的DNA中分離并克隆目的基因P，______________（填“需要”或“不需要”）用限制酶進(jìn)行預(yù)處理，其原因是_________________________。（2）用SmalI和SalI這兩種限制酶分別對含有基因P的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行雙酶切，然后連接形成①______________。與雙酶切相比，用同一種限制酶對二者進(jìn)行單酶切的缺點(diǎn)是容易造成基因P或質(zhì)粒自身環(huán)化、______________。（3）將②的花序浸入農(nóng)桿菌懸浮液以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化，在適宜條件下培養(yǎng)，收獲@的種子，在含潮霉素（一種抗生素）的MS培養(yǎng)基上篩選得到③，這表明質(zhì)粒載體攜帶的選擇標(biāo)記是______________。（4）基因P表達(dá)的蛋白P是脯氨酸合成過程所需的一種關(guān)鍵酶，而脯氨酸在細(xì)胞中的積累既可提高植物的抗旱性，又可抑制蛋白P的酶活性。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼幔撘种谱饔脛t顯著降低。請據(jù)此提出進(jìn)一步提高植物抗旱性的一種簡要思路______________。9．（10分）回答下面（一）、（二）兩個(gè)小題：（一）回答與制果汁、果酒、果醋有關(guān)的問題：（1）獼猴桃維生素C含量豐富，有“維C之王”的美譽(yù)。利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入______之后，會(huì)出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行________________處理，然后再加入________________，將果膠分解為________________，使果汁澄清，同時(shí)提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入________________，密封發(fā)酵，可以用來制作酒精含量較高、含糖量也高的獼猴桃酒。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，你的方案是________________。（3）家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染。為防止變酸，你的建議是________________。（答兩點(diǎn)）（二）回答下列有關(guān)生態(tài)工程類型和技術(shù)的問題。（1）對城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是________________技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的________________。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用________________技術(shù)，除了解決上述問題，該技術(shù)還有________________優(yōu)點(diǎn)。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實(shí)際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的________________，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)________________為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟(jì)效益和________________效應(yīng)。（4）在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的________________工程。10．（10分）在氣候條件適宜的情況下，閑置數(shù)年后的草莓農(nóng)田被柳等木本植物覆蓋，成片的草莓不見了。請回答：（1）草莓農(nóng)田閑置后基本保留了原有的_____________，進(jìn)而發(fā)生次生演替。（2）演替過程中，草莓被柳樹林代替的原因是_____________；群落的豐富度將_____________（填“增大”“減小”或“保持不變”）。（3）若氣候條件比較干旱，則閑置的草莓農(nóng)田可能發(fā)展至_____________階段。11．（15分）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)培養(yǎng)的大鼠神經(jīng)元能形成自突觸（見圖甲）。用電極刺激這些自突觸神經(jīng)元的胞體可引起興奮，其電位變化結(jié)果如圖乙所示。請回答下列問題：（1）_____________________是神經(jīng)元產(chǎn)生和維持-68mV膜電位的主要原因。（2）胞體受刺激后，電位變化出現(xiàn)第一個(gè)峰值的原因是_________________使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)。此時(shí)產(chǎn)生的興奮沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)至軸突側(cè)支的突觸小體，引起突觸小體內(nèi)的突觸小泡將神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與胞體膜（突觸后膜）上_____________結(jié)合，引發(fā)新的神經(jīng)沖動(dòng)，產(chǎn)生第二個(gè)峰值。（3）谷氨酸也是一種神經(jīng)遞質(zhì)，與突觸后膜受體結(jié)合后，能使帶正電的離子進(jìn)入神經(jīng)元，導(dǎo)致其興奮。利用谷氨酸受體抑制劑（結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)），證明大鼠自突觸神經(jīng)元的神經(jīng)遞質(zhì)是谷氨酸。寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：____________________________________________________預(yù)測結(jié)果：____________________________________________________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

細(xì)胞內(nèi)的元素根據(jù)元素含量的高低分為大量元素和微量元素兩大類。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。組成細(xì)胞的化合物包括：有機(jī)物（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）。【詳解】A、鎂屬于大量元素，A錯(cuò)誤；B、組成淀粉的單體是葡萄糖，在排列順序上不具有多樣性，B錯(cuò)誤；C、丙酮酸是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器，其中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所，D正確。故選D。2、D【解析】

金黃色葡萄球菌屬于原核生物，沒有染色體，不能進(jìn)行有性生殖和減數(shù)分裂，所以其抗藥性差異的主要來源是基因突變；金黃色葡萄球菌存在著各種各樣的基因突變，青霉素對金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的抗藥性變異進(jìn)行選擇，最終得到抗藥性不斷增強(qiáng)的金黃色葡萄球菌品系。【詳解】A、等位基因位于同源染色體的同一位置上，而金黃色葡萄球菌沒有染色體，A錯(cuò)誤；B、金黃色葡萄球菌品系的基因庫包括其含有的抗藥性基因在內(nèi)的所有基因，B錯(cuò)誤；C、青霉素對金黃色葡萄球菌突變產(chǎn)生的抗藥性基因進(jìn)行選擇，C錯(cuò)誤；D、金黃色葡萄球菌抗藥性增強(qiáng)過程發(fā)生了多個(gè)突變基因的重組，D正確。故選D。3、C【解析】

分析題圖可知，甲為漿細(xì)胞，乙為吞噬細(xì)胞。【詳解】A、細(xì)胞甲是漿細(xì)胞，由B淋巴細(xì)胞或記憶細(xì)胞增殖、分化而來，A錯(cuò)誤；B、抗體直接作用于細(xì)胞外的抗原，B錯(cuò)誤；C、吞噬細(xì)胞參與非特異性免疫中的第二道防線，在特異性免疫中可吞噬、處理、呈遞抗原，C正確；D、各種漿細(xì)胞分泌不同抗體的原因是基因的選擇性表達(dá)，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握抗原、抗體的概念以及特異性免疫的過程。4、B【解析】

1、突觸的結(jié)構(gòu)：突觸小體中有突觸小泡，突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放到突觸后膜，使后膜產(chǎn)生興奮（或抑制）所以是單向傳遞。（突觸前膜→突觸后膜，軸突→樹突或胞體）。神經(jīng)遞質(zhì)一旦與突觸后膜上的受體結(jié)合發(fā)揮作用后會(huì)立即被相應(yīng)的酶分解或者別移走到突觸前膜內(nèi)重新利用。2、突觸的結(jié)構(gòu)如圖所示：【詳解】A、突觸前膜和突觸后膜都屬于生物膜，因此具有選擇透過性的特點(diǎn)，A正確；B、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)運(yùn)輸至突觸后膜為擴(kuò)散作用，不需要消耗能量，B錯(cuò)誤；C、神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合發(fā)揮作用后，會(huì)快速被相應(yīng)的酶降解或回收到前膜內(nèi)被再利用，C正確；D、神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，其中抑制性遞質(zhì)不會(huì)引起突觸后神經(jīng)元興奮，因此后膜上的電位仍為靜息電位，D正確。故選B。5、C【解析】

乳酸菌分解葡萄糖的過程為細(xì)胞呼吸，屬于物質(zhì)不徹底氧化分解過程，氧化分解后能量大部分以熱能形式散失，另一部分能量儲(chǔ)存在ATP中。菌體內(nèi)NADH和丙酮酸在酶的催化下轉(zhuǎn)化為乳酸。【詳解】A、乳酸菌分解葡萄糖釋放的能量中約69%的以熱能形式散失，A正確；B、乳酸菌分解葡萄糖的過程屬于不徹底氧化分解過程，B正確；C、NADPH是光合作用光反應(yīng)的產(chǎn)物，C錯(cuò)誤；D、菌體繁殖需要除C、H、O

外其他元素,用于合成蛋白質(zhì)、核酸等,培養(yǎng)瓶中僅含葡萄糖溶液沒法大量繁殖，D正確。故選C。6、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，缺氧條件下，氧誘導(dǎo)因素(HIF-la)會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，說明氧誘導(dǎo)因素是從細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核的，激活的是相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄過程，結(jié)果是紅細(xì)胞的數(shù)量發(fā)生改變。而正常氧濃度條件下，轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子HIF-Ia會(huì)被蛋白酶體降解。【詳解】A、根據(jù)題意分析可知，缺氧誘導(dǎo)因子在缺氧條件下會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生更多的紅細(xì)胞以適應(yīng)缺氧條件，并不是HIF-Ia數(shù)量增加，A錯(cuò)誤；B、正常紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，不能分裂，B錯(cuò)誤；C、氧氣充足條件下，氧氣通過自由擴(kuò)散進(jìn)入紅細(xì)胞與血紅蛋白結(jié)合，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題意可知，在進(jìn)化過程中，機(jī)體產(chǎn)生了這種特殊機(jī)制來確保組織和細(xì)胞能得到充足的氧氣供應(yīng)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、（核糖核苷酸核糖體甲狀腺激素和腎上腺素抗利尿激素促進(jìn)腎小管和集合管重吸收水機(jī)體存在相應(yīng)的記憶細(xì)胞和抗體，當(dāng)該病毒冉次侵入機(jī)體時(shí)，相應(yīng)記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量抗體（合理即可）【解析】

本題以新型冠狀病毒的材料為載體，考查了激素調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。病毒是寄生在其它生物體的活細(xì)胞內(nèi)，依靠吸取活細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)而生活的。一旦離開了這種活細(xì)胞，病毒就無法生存。【詳解】（1）有題干可知，新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，病毒必須寄生在其它生物體的活細(xì)胞內(nèi)才能存活，故合成該病毒遺傳物質(zhì)所需的原料是來自其宿主的核糖核苷酸，包膜表面的蛋白質(zhì)是在宿主細(xì)胞的核糖體上合成。（2）人體感染該病毒后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，患者體溫上升，人體內(nèi)與體溫調(diào)節(jié)有關(guān)的兩種激素是甲狀腺激素和腎上腺素，激素使新陳代謝加快，產(chǎn)熱增加。（3）新冠肺炎患者常常出現(xiàn)脫水癥狀，脫水會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓上升，信息傳遞到下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞后使下丘腦分泌垂體釋放的抗利尿激素增多，其作用是促進(jìn)腎小管和集合管重吸收水，從而使尿量減少。（4）新冠肺炎患者治愈出院后，在一段時(shí)間內(nèi)一般不會(huì)患病，最可能的原因是治愈的患者體內(nèi)存在相應(yīng)的記憶細(xì)胞和抗體，當(dāng)該病毒再次侵入機(jī)體時(shí)，相應(yīng)記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量抗體。【點(diǎn)睛】體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。8、不需要使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴(kuò)增出特定基因重組質(zhì)粒（重組DNA分子）基因P和質(zhì)粒反向連接潮霉素抗性基因定點(diǎn)誘變改造目的基因P，使其編碼的蛋白P的第128位苯丙氨酸替換為丙氨酸；將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性【解析】

基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲取；②基因表達(dá)載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；④目的基因的檢測與表達(dá)。從分子水平上檢測目的基因的方法：（1）分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。【詳解】（1）使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴(kuò)增出位于兩個(gè)引物之間的特定基因序列，無需限制酶預(yù)先切取模板。（2）目的基因和質(zhì)粒載體的連接物稱為重組質(zhì)粒或者重組DNA分子。用同一種限制酶對含有目的基因的DNA和質(zhì)粒進(jìn)行單酶切，因?yàn)楂@得的末端相同，所以容易造成目的基因或質(zhì)粒自身環(huán)化、目的基因和質(zhì)粒反向連接。（3）MS培養(yǎng)基中添加潮霉素進(jìn)行篩選，由此可見，質(zhì)粒載體攜帶的標(biāo)記基因是潮霉素抗性基因。（4）蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼幔彼嵋种频鞍譖的酶活性的作用則顯著降低。但是，如何將蛋白P的第128位苯丙氨酸變?yōu)楸彼幔@就必須從根本上相應(yīng)地改造抗旱目的基因P，將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性。【點(diǎn)睛】本題涉及選修模塊3“現(xiàn)代生物科技專題”中基因工程和蛋白質(zhì)工程等知識(shí)，選取真實(shí)科研案例作為試題情境，考查考生對PCR的原理和應(yīng)用、限制酶的作用特點(diǎn)、連接酶的作用、質(zhì)粒載體的作用及特點(diǎn)，以及蛋白質(zhì)工程的思路等知識(shí)的理解，考查應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。9、95%的乙醇脫色果膠酶和果膠甲酯酶半乳糖醛酸一定量蔗糖對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量細(xì)口瓶保存、酒裝滿、瓶口密封物質(zhì)的良性循環(huán)利用率套種充分利用土地和資源社會(huì)需求內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)生態(tài)生態(tài)恢復(fù)【解析】

1、果膠酶的作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也使果汁變得澄清。

2、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程是應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物種共生與物質(zhì)再生產(chǎn)的原理，多種成份相互協(xié)調(diào)和促進(jìn)的功能原理，以及物質(zhì)和能量多層次、多途徑利用和轉(zhuǎn)化的原理，采用系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法而設(shè)計(jì)的分層次多級別物質(zhì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。3、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)：①物質(zhì)的良性循環(huán)技術(shù)；②潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)：太陽能、沼氣、風(fēng)能、潮汐能、水電能；③種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)。【詳解】（一）（1）利用獼猴桃直接制成的獼猴桃汁較為渾濁，加入95%的乙醇之后，會(huì)出現(xiàn)絮狀物，說明含有較多的果膠。獼猴桃酒中的光合色素含量較高，為獲得無色澄清的果汁，需要首先進(jìn)行脫色處理，然后再加入果膠酶和果膠甲酯酶，將果膠分解為可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同時(shí)提高出汁率。（2）制作出的獼猴桃汁，加入活化的酵母懸液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速發(fā)生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于維生素C與2，4-二硝基苯肼作用可形成紅色產(chǎn)物，因此若要測定發(fā)酵產(chǎn)生的獼猴桃酒中維C的含量，可對樣品稀釋，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光電比色法測出光密度值，再利用預(yù)先制作的標(biāo)準(zhǔn)曲線算出樣品中的維生素含量。（3）醋桿菌為需氧型，在缺氧的環(huán)境下不能生存，家庭制作的獼猴桃酒存放的過程中容易被醋桿菌污染，為防止變酸，可用細(xì)口瓶保存或?qū)⒕蒲b滿或?qū)⑵靠诿芊猓ＷC容器內(nèi)為無氧環(huán)境，即可防止醋桿菌污染。（二）（1）對城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無害化和資源化處理，將生活垃圾中的有機(jī)部分、人畜糞便等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)生態(tài)復(fù)合肥，是物質(zhì)的良性循環(huán)（物質(zhì)循環(huán)利用）?技術(shù)在城市生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)用的具體體現(xiàn)。該技術(shù)能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，提高能量的利用率。（2）針對我國北方地區(qū)，一年只種一茬小麥，熱量有余，如果種兩茬，則積溫不足的問題，可以采用套種技術(shù)，提高農(nóng)作物對陽光等環(huán)境資源的利用率。所以除了解決上述問題，該技術(shù)還有充分利用土地和資源的優(yōu)點(diǎn)。（3）在農(nóng)村地區(qū)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源、水資源等實(shí)際情況，合理優(yōu)化種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化過程中需要針對當(dāng)?shù)氐募Z油肉蛋奶等的社會(huì)需求，以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)良性循環(huán)為基礎(chǔ)，盡量減少外部的化肥和農(nóng)藥，以求最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效應(yīng)。（4）生態(tài)恢復(fù)工程指通過研究生態(tài)系統(tǒng)退化的原因，利用生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、工程學(xué)的方法實(shí)現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建，以使一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到較接近其受干擾前的狀態(tài)的工程。所以在礦山廢棄地，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，積極發(fā)展草業(yè)、木業(yè)或林業(yè)的生態(tài)恢復(fù)工程，使其盡快恢復(fù)到受干擾前的狀態(tài)。【點(diǎn)睛】本題考查果酒、果醋的制作和生態(tài)工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。10、土壤條件（或土壤中的植物種子、其他繁殖體）柳樹與草莓在爭奪陽光、空間等資源的競爭中處于優(yōu)勢增大草本植物或（稀疏的）灌木【解析】

演替是指一個(gè)群落被另一個(gè)群落所代替的過程，可以分為初生演替和次生演替，其中次生演替是指在原有植被雖不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其它繁殖體的地方發(fā)生的演替。【詳解】（1）草莓農(nóng)田閑置后其土壤條件（或土壤中的植物種子、其他繁殖體）依然保留，因此發(fā)生的屬于次生演替；（2）演替過程中優(yōu)勢物種的替換發(fā)生的原因是柳樹林在陽光、空間等資源的競爭中處于優(yōu)勢，草莓在競爭中處于劣勢；次生演替過程中由于環(huán)境較為適宜，演替的方向是向著物種多樣化發(fā)展，因此豐富度將增大；（3）由于氣候條件比較干旱，可能不利于植被的生長，群落可能向著草本植物或（稀疏的）灌木演替。【點(diǎn)睛】該題主要重點(diǎn)考察了演替的相關(guān)知識(shí)，演替的方向主要取決于自然環(huán)境和人為因素的影響，一般環(huán)境適宜時(shí)，演替的方向一般會(huì)向著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化發(fā)展，但當(dāng)