1最古老的秋實(shí)茶源，緣起于茶

簡單喝茶，快樂喝茶主講人：茶人蒲1最古老的秋實(shí)茶源，緣起于茶簡單喝茶，快樂喝茶主2白茶白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)福建的福鼎、政和、松溪、建陽等白茶做法獨(dú)特，不炒不揉，成茶外表滿披白毫，呈白色，故稱“白茶”2白茶白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)福建的福鼎、政和、松溪、建陽等白茶3白茶歷史的記憶福鼎太姥山大白茶母樹“綠雪芽”白茶由福鼎首創(chuàng)（原產(chǎn)地）學(xué)者認(rèn)為白茶始于“神農(nóng)嘗百草”時(shí)期3白茶歷史的記憶福鼎太姥山大白茶母樹“綠雪芽”白茶由福鼎首白茶精湛的工藝鮮葉（茶青）采摘標(biāo)準(zhǔn)萎凋，關(guān)鍵工藝：1.日光萎凋2.陽光房萎凋3.室內(nèi)加溫萎凋?qū)W者認(rèn)為白茶始于“神農(nóng)嘗百草”時(shí)期白茶精湛的工藝鮮葉（茶青）采摘標(biāo)準(zhǔn)萎凋，關(guān)鍵工藝：1.日光白茶教學(xué)講解課件白毫銀針采自茶樹嫩梢的肥壯芽頭制成的成品稱為“銀針”白毫銀針外形狀肥碩顯毫，形狀挺直似針，白毫如銀，色澤銀灰雨天不采，露水不采細(xì)瘦芽不采，紫色芽不采風(fēng)傷芽不采，碰傷芽不采蟲傷芽不采，開心芽不采空心芽不采，病態(tài)芽不采十不采白毫銀針采自茶樹嫩梢的肥壯芽頭制成的成品稱為“銀針”雨天不采白牡丹“一芽二葉”采自茶樹嫩梢的芽和葉，制成的成品稱之“白牡丹”白牡丹“一芽二葉”采自茶樹嫩梢的芽和葉，制成的成品稱之“白牡貢眉采自茶樹群體的芽和葉制成的成品稱之“貢眉”貢眉采自茶樹群體的芽和葉制成的成品稱之“貢眉”壽眉由制“銀針”時(shí)采下的嫩梢經(jīng)“抽針”后剩下的葉片制成的成品稱之為“壽眉”壽眉由制“銀針”時(shí)采下的嫩梢經(jīng)“抽針”后剩下的葉片制成的成品新白茶工藝與發(fā)展新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。為適應(yīng)港澳市場的需要，于1968年研制的新產(chǎn)品，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國家及日本等多個(gè)國家和地區(qū)工藝為：鮮葉、萎凋、輕揉、干燥新白茶工藝與發(fā)展新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛新工藝白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的博士實(shí)驗(yàn)指出，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。新白茶新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛新工藝白茶的殺菌效白茶神奇的功效白茶性清涼，有很好的藥性，學(xué)者研究，白茶具有三降三抗的功效（降血糖，降血脂，降血壓，抗腫瘤，抗氧化，抗輻射）消炎解毒，清熱潤肺都有非常好的功效，對(duì)于消化不良，肝火旺盛等具有獨(dú)特的治療作用白茶神奇的功效白茶性清涼，有很好的藥性，學(xué)者研究，白茶具有治麻疹陳年白茶對(duì)治療麻疹有非常好的功效清代名人周亮工在《閩小記》中載“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥”陳年白茶被用于幼兒退燒治麻疹陳年白茶對(duì)治療麻疹有非常好的功效清代名人周亮工在《閩小明目民間有用白茶來治療夜盲癥的偏方，豐富的維生素A，可以能改善近視含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，減少輻射的危害明目民間有用白茶來治療夜盲癥的偏方，豐富的維生素A，可以能改護(hù)肝臟黃酮起效迅速，作用持久，是保肝護(hù)肝解酒醒酒的良品富含黃銅類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害黃酮類天然物質(zhì)能有效的起到保護(hù)肝臟的作用，大幅度的降低乙醇對(duì)肝臟的損害，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)護(hù)肝臟黃酮起效迅速，作用持久，是保肝護(hù)肝解酒醒酒的良品富含黃白茶沖泡的方法水溫：100度茶量：冷泡法1克

飄逸杯、玻璃杯3克

蓋碗、小壺5克

大壺泡7克

煮白茶9克白茶沖泡的方法水溫：100度茶量：冷泡法1克冷泡白茶1克，冷水潤洗，入瓶，上蓋，一個(gè)小時(shí)后即可品飲礦泉水、純凈水即可。輕松簡單自然，茶湯美味不減功夫泡。冷泡白茶1克，冷水潤洗，入瓶，上蓋，一個(gè)小時(shí)后即可品飲礦泉水飄逸開水潔具投茶3克入杯心，相應(yīng)水溫快速潤洗注水10-30秒后按壓瀝湯按鈕，茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中品飲如此循環(huán)注水出湯即可，直至無味。飄逸開水潔具投茶3克入杯心，相應(yīng)水溫快速潤洗注水10-30秒玻璃燙杯入茶借其熱量余溫，搖動(dòng)杯中干茶，借以聞香，此為搖香體會(huì)干茶毫香、清香、甜醇香潤茶：注入適度沸水，輕轉(zhuǎn)茶杯，使茶葉浸潤，將水倒出瀝干。此時(shí)再聞杯中茶香，此為濕聞沖泡：注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可玻璃燙杯入茶借其熱量余溫，搖動(dòng)杯中干茶，借以聞香，此為搖香體蓋碗投茶、洗茶、沖泡、出湯三五好友，擇一日閑，取一靜雅處，怡然自得品飲白茶，不失一樂。。。蓋碗投茶、洗茶、沖泡、出湯三五好友，擇一日閑，取一靜雅處，怡溫杯沸水湯洗碗盞，潔具，方便投入干茶后的搖香聞香。溫杯沸水湯洗碗盞，潔具，方便投入干茶后的搖香聞香。投茶根據(jù)蓋碗容量，投茶量為蓋碗量的三分之一，寧少勿多，少則3克多則5克即可。投茶根據(jù)蓋碗容量，投茶量為蓋碗量的三分之一，寧少勿多，少則3聞香入茶后，借助碗的熱度，激發(fā)干茶香，細(xì)細(xì)品味茶香，判斷異味聞香入茶后，借助碗的熱度，激發(fā)干茶香，細(xì)細(xì)品味茶香，判斷異味潤茶洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，適度開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭湯不飲，待幾秒后，茶兒蘇醒，此為用“潤”，將茶葉喚醒。潤茶洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，適度開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭沖泡沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流低，不對(duì)茶，俗稱“沖破膽”沖泡沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流低，不對(duì)茶，俗稱“沖破膽”出湯時(shí)間和手法：注水后停留5-10秒即可出湯，手法平、穩(wěn)、快，碗要端平，不猶豫；瀝干后，放好蓋碗，蓋子可稍微打開，讓茶葉通氧，如此茶湯味道更美。出湯時(shí)間和手法：注水后停留5-10秒即可出湯，手法平、穩(wěn)、快紫砂紫砂壺，品飲的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣賞。對(duì)于老茶，粗枝大葉的茶，更能達(dá)到茶熟香溫的韻。出湯快，每道水溫要把握好、并不宜悶蓋即可。投茶量小壺5克，大壺7克。燙壺溫盞，搖香聞香，潤茶醒茶，沖泡出湯，聞湯觀色品飲回味。。。紫砂紫砂壺，品飲的不止是白茶的美味，更是紫砂的器美欣賞。對(duì)于煮茶重保健者，可煮飲冬日暖陽、夏日午后、秋風(fēng)蕭瑟、春意融融的時(shí)節(jié)皆可煮飲老白茶。建議9克老白茶，入冷水慢煎，亦可水先沸，后投茶，再文火慢燉三二分鐘出湯品飲煮茶重保健者，可煮飲冬日暖陽、夏日午后、秋風(fēng)蕭瑟、春意融融的白茶評(píng)審的方法湯色：橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。香氣：毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。滋味：鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差葉底：嫩度和色澤作為重點(diǎn)加以評(píng)定。嫩度勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次；色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。白茶評(píng)審的方法湯色：橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為六羨歌

唐·陸羽

不羨黃金罍，不羨白玉杯。

不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)。

千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。六羨歌唐·陸羽31茶少年，緣起于茶

愛喝茶，快樂喝茶31茶少年，緣起于茶32最古老的秋實(shí)茶源，緣起于茶

簡單喝茶，快樂喝茶主講人：茶人蒲1最古老的秋實(shí)茶源，緣起于茶簡單喝茶，快樂喝茶主33白茶白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)福建的福鼎、政和、松溪、建陽等白茶做法獨(dú)特，不炒不揉，成茶外表滿披白毫，呈白色，故稱“白茶”2白茶白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)福建的福鼎、政和、松溪、建陽等白茶34白茶歷史的記憶福鼎太姥山大白茶母樹“綠雪芽”白茶由福鼎首創(chuàng)（原產(chǎn)地）學(xué)者認(rèn)為白茶始于“神農(nóng)嘗百草”時(shí)期3白茶歷史的記憶福鼎太姥山大白茶母樹“綠雪芽”白茶由福鼎首白茶精湛的工藝鮮葉（茶青）采摘標(biāo)準(zhǔn)萎凋，關(guān)鍵工藝：1.日光萎凋2.陽光房萎凋3.室內(nèi)加溫萎凋?qū)W者認(rèn)為白茶始于“神農(nóng)嘗百草”時(shí)期白茶精湛的工藝鮮葉（茶青）采摘標(biāo)準(zhǔn)萎凋，關(guān)鍵工藝：1.日光白茶教學(xué)講解課件白毫銀針采自茶樹嫩梢的肥壯芽頭制成的成品稱為“銀針”白毫銀針外形狀肥碩顯毫，形狀挺直似針，白毫如銀，色澤銀灰雨天不采，露水不采細(xì)瘦芽不采，紫色芽不采風(fēng)傷芽不采，碰傷芽不采蟲傷芽不采，開心芽不采空心芽不采，病態(tài)芽不采十不采白毫銀針采自茶樹嫩梢的肥壯芽頭制成的成品稱為“銀針”雨天不采白牡丹“一芽二葉”采自茶樹嫩梢的芽和葉，制成的成品稱之“白牡丹”白牡丹“一芽二葉”采自茶樹嫩梢的芽和葉，制成的成品稱之“白牡貢眉采自茶樹群體的芽和葉制成的成品稱之“貢眉”貢眉采自茶樹群體的芽和葉制成的成品稱之“貢眉”壽眉由制“銀針”時(shí)采下的嫩梢經(jīng)“抽針”后剩下的葉片制成的成品稱之為“壽眉”壽眉由制“銀針”時(shí)采下的嫩梢經(jīng)“抽針”后剩下的葉片制成的成品新白茶工藝與發(fā)展新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。為適應(yīng)港澳市場的需要，于1968年研制的新產(chǎn)品，現(xiàn)已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國家及日本等多個(gè)國家和地區(qū)工藝為：鮮葉、萎凋、輕揉、干燥新白茶工藝與發(fā)展新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛新工藝白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的博士實(shí)驗(yàn)指出，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。新白茶新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛新工藝白茶的殺菌效白茶神奇的功效白茶性清涼，有很好的藥性，學(xué)者研究，白茶具有三降三抗的功效（降血糖，降血脂，降血壓，抗腫瘤，抗氧化，抗輻射）消炎解毒，清熱潤肺都有非常好的功效，對(duì)于消化不良，肝火旺盛等具有獨(dú)特的治療作用白茶神奇的功效白茶性清涼，有很好的藥性，學(xué)者研究，白茶具有治麻疹陳年白茶對(duì)治療麻疹有非常好的功效清代名人周亮工在《閩小記》中載“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥”陳年白茶被用于幼兒退燒治麻疹陳年白茶對(duì)治療麻疹有非常好的功效清代名人周亮工在《閩小明目民間有用白茶來治療夜盲癥的偏方，豐富的維生素A，可以能改善近視含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，減少輻射的危害明目民間有用白茶來治療夜盲癥的偏方，豐富的維生素A，可以能改護(hù)肝臟黃酮起效迅速，作用持久，是保肝護(hù)肝解酒醒酒的良品富含黃銅類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害黃酮類天然物質(zhì)能有效的起到保護(hù)肝臟的作用，大幅度的降低乙醇對(duì)肝臟的損害，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)護(hù)肝臟黃酮起效迅速，作用持久，是保肝護(hù)肝解酒醒酒的良品富含黃白茶沖泡的方法水溫：100度茶量：冷泡法1克

飄逸杯、玻璃杯3克

蓋碗、小壺5克

大壺泡7克

煮白茶9克白茶沖泡的方法水溫：100度茶量：冷泡法1克冷泡白茶1克，冷水潤洗，入瓶，上蓋，一個(gè)小時(shí)后即可品飲礦泉水、純凈水即可。輕松簡單自然，茶湯美味不減功夫泡。冷泡白茶1克，冷水潤洗，入瓶，上蓋，一個(gè)小時(shí)后即可品飲礦泉水飄逸開水潔具投茶3克入杯心，相應(yīng)水溫快速潤洗注水10-30秒后按壓瀝湯按鈕，茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中品飲如此循環(huán)注水出湯即可，直至無味。飄逸開水潔具投茶3克入杯心，相應(yīng)水溫快速潤洗注水10-30秒玻璃燙杯入茶借其熱量余溫，搖動(dòng)杯中干茶，借以聞香，此為搖香體會(huì)干茶毫香、清香、甜醇香潤茶：注入適度沸水，輕轉(zhuǎn)茶杯，使茶葉浸潤，將水倒出瀝干。此時(shí)再聞杯中茶香，此為濕聞沖泡：注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可玻璃燙杯入茶借其熱量余溫，搖動(dòng)杯中干茶，借以聞香，此為搖香體蓋碗投茶、洗茶、沖泡、出湯三五好友，擇一日閑，取一靜雅處，怡然自得品飲白茶，不失一樂。。。蓋碗投茶、洗茶、沖泡、出湯三五好友，擇一日閑，取一靜雅處，怡溫杯沸水湯洗碗盞，潔具，方便投入干茶后的搖香聞香。溫杯沸水湯洗碗盞，潔具，方便投入干茶后的搖香聞香。投茶根據(jù)蓋碗容量，投茶量為蓋碗量的三分之一，寧少勿多，少則3克多則5克即可。投茶根據(jù)蓋碗容量，投茶量為蓋碗量的三分之一，寧少勿多，少則3聞香入茶后，借助碗的熱度，激發(fā)干茶香，細(xì)細(xì)品味茶香，判斷異味聞香入茶后，借助碗的熱度，激發(fā)干茶香，細(xì)細(xì)品味茶香，判斷異味潤茶洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，適度開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭湯不飲，待幾秒后，茶兒蘇醒，此為用“潤”，將茶葉喚醒。潤茶洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，適度開水，浸潤下茶，快速出湯棄頭沖泡沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流低，不對(duì)茶，俗稱“沖破膽”沖泡沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流低，不對(duì)茶，俗稱“沖破膽”出湯時(shí)間和手法：注水后停留5-10秒即可出湯，手法平、穩(wěn)、快，碗要端平，不猶豫；瀝干后，放好蓋碗，蓋子可稍微打開，讓茶葉通氧，如此茶