Word-7-高中政治教學論文：“烹調”政治課

高中政治教學論文：“烹調”政治課

/金改平

養生對食品的要求是既要好吃，更要有養分。一名好的廚師，不但要擅長烹調精彩香味俱佳的美味佳肴，更要養分搭配科學合理，保證食品平安健康。

同樣，在一般高中新課改的背景下，一節好的高中思想政治課，既要有“養分”，讓同學在學問、本事和情感、態度與價值觀方面都有所提升，同時又要有“滋味”。

高中思想政治課老師要提升綜合素質，更新教學理念，細心設計教學，科學創設教學情境，改進教學辦法，提升教學效果，擅長“烹調”高中思想政治課。

一、“烹調”什么樣的高中思想政治課？

烹調是利用加熱和調制，將加工、切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內容：一個是烹，另一個是調。烹就是加熱，利用加熱的辦法將烹飪原料制成菜肴；調就是調味，利用調制，使菜肴味道可口，色澤迷人，形態美觀。不同的烹調辦法，加入不同的調味料，即使是同一種菜，也可做出多種滋味不同的菜肴來。同樣，在高中思想政治課教學中，同樣的教材、同樣的教學內容，不同的老師，以不同的教學理念，面向不同的同學，采納不同的教學辦法，創設不同的教學情境，表現不同的教學風格，會取得不同的教學效果。例如，2022年11月在北師大昆明附屬中學進行的一次高中思想政治課同課異構教研活動中，來自昆明市郊縣某中學的一名老師與來自北京市的一名老師，以“樹立創新意識是唯物辯證法的要求”為教學內容同上了兩節不同特征的思想政治課。昆明市郊縣中學的教師“以樸素的教學形式，上了一節很有實效的哲學課”。來自北京市的老師以豐盛的文化學問為素材細心創設教學情境，在與同學的對話中，展現了一堂有“文化味”的哲學課。人們說“文如其人”，其實，有時候也能夠說“課如其人”。不同老師的課，有不同的“滋味”。有些好似粗茶淡飯，清淡養生；有些似滿漢全席，好

看好吃。

人們在形容飯菜好吃的時候會說“色

香味俱全”，隨著飲食業的進展，漸漸地把“形、意、養”也加入了其中。烹調考究一道好菜應該是色香味意形養俱全，滿足色澤好看、香氣宜人、滋味可口、意味深長、外形美觀、養分科學等條件。

“烹調”一節好的高中思想政治課也要具有“色香味意形養”。“色”，是指高中思想政治課要有良好的外在表現形式，如政治老師干凈的儀表、規范的板書以及給人美感的課件設計等等。“香”，是指高中思想政治課要充分體現思想政治課的學科價值，呈現高中思想政治課老師的人格魅力。如，昆明市有一位高中思想政治課老師，為人正直、正義，其課堂具有思想的魅力和思辨的價值，不僅文科班的同學喜愛?上他的課，而且理科班的同學也對他的政治課津津樂道。“味”，是指高中思想政治課要有思想政治課的學科特征、學科思想，培養同學學科本事。“教什么，像什么”，不能把思想政治課上得不像思想政治課。如，有些政治老師把思想政治課上成枯燥乏味的說教課，缺乏學科特征和學科思想，使同學對思想政治課“敬而遠之”。“意”，是指思想政治課要有明確的教學任務，要擅長創設良好的教學氛圍和意境，讓同學充分領會思想政治課的學科意義。“形”，是指思想政治課要堅持形式為內容服務的原則，要按照教學任務和教學內容的要求，靈便使用教學辦法，科學創設教學情境，恰當選用教學手段，引領同學利用自主、合作、探索生成學問。“養”，是指高中思想政治課要給同學有益的養分，不但使同學學問獲得增長、本事獲得提升，而且情感、態度與價值觀也獲得升華，為同學一生的進展奠定良好的思想政治基礎。

二、怎樣“烹調”高中思想政治課？

敘述了一個富有哲理的故事：有這樣一個面包師，他做面包時，要有肯定精良的面粉和黃油；要有一塵不染、閃光晶亮的器皿；伴奏的音樂要美好悅耳；打下手的姑娘要令人賞心悅目。四個條件缺一不行，否則醞釀不出心情，沒有創作靈感。

他徹低把面包當成藝術品，哪怕惟獨一勺黃油不新奇，他也認為那簡直是難以容忍的褻瀆。哪一天要是沒做面包，他就會滿心抱歉：饞嘴的孩子和挑剔的姑娘只能去找那些粗制濫造的面包了。他從來不去想今日少做了多少生意，然而他的生意卻出人意料的好，蓋過了全部比他更聰慧活絡、更迫切賺錢的人。

這個故事對我們“烹調”政治課有許多有益的啟示：第一，“要有肯定精良的面粉和黃油”。這是強調質量。優質的高中思想政治課教學必需為同學提供優質的教導教學內容，堅持正確的價值導向，教給同學一生受用的東西。有這么一則故事：“一位納粹集中營的幸存者，后來當上了一所中學的校長。每當一位新教師來到小學，他就會交給那位老師一封信。信中寫道‘友愛的教師，我親眼看到人類不應當見到的事情：毒氣室是由學有專長的工程師建筑；兒童被學識淵博的醫生毒死；幼兒被訓練有素的護士殺害……看到這一切，我疑惑，教導畢竟是為了什么？我的哀求是：請您協助同學成長為有人性的人，惟獨使我們的孩子在成長為有人性的人的狀況下，讀、寫、算的本事才有價值……’”。這個震撼人心的故事，警示每一位老師必需具有劇烈的職業責任感：以優質的教導教學“協助同學成長為有人性的人”！

其次，“要有一塵不染、閃光晶亮的器皿”。這是強調健康。優質的課堂教學必需有益于同學的身心健康。魯迅先生說過：“我雖然自有我的疼痛和不幸，但我不肯意把他傳染給那些正做著好夢的青年。”高中思想政治課老師在課堂教學中，教學例子的選用，不能只顧形象生動，更要考慮健康有益。如有些老師在教學“政府的權力：依法行使”時，選用了一些城管粗暴執法的圖片制成課件，但假如缺乏正面例子的科學對照和辯證分析，簡單使同學得出錯誤的信息。高中思想政治的課程性質要求政治教學要給同學明亮，給同學希翼，給同學客觀察世界的科學思維辦法，重視同學的身心健康。

第三，“伴

奏的音樂要美好悅耳”。這是強調氛圍。優質的課堂教學要擅長營造良好的教學氛圍。高中思想政治課老師要利用老師的情感態度、教學語言、典型實例和多媒體課件等形式，創設良好的教學氛圍，讓同學受到激勵、喚醒和激動，形成樂觀、健康、美妙的人生態度和情感體悟。有位老師在教學高中思想政治“民族區域自治制度：適合國情的基本政治制度”時，聯系自己六次到西藏的所見所聞，利用圖片、視頻等形式，創設了“看西藏”、“聽西藏”、“贊西藏”的系列情境，讓同學在形象詳細的體悟中，加深了對我國民族區域自治制度的理解。

第四，“打下手的姑娘要賞心悅目”。這是強調情感。優質的課堂教學需要師生情感的投入和情感的溝通。“情不通，則理不通”。蘇霍姆林斯基說：“教導——這首先是人學！”老師面向的是活生生的同學，不是冷冰冰的機器。高中政治老師要以誠摯的情感，和善的態度，美妙的品德來引領同學，從而啟迪同學的才智，點燃同學的幻想，讓課堂成為激情燃燒的地方，成為師生幸福人生的“加油站”。

因此，“烹調”政治課要在課前設計和課后反思中仔細思量四個問題：

1.我的課堂教學教給同學的是優質的嗎？

2.我的課堂教學是否有益于同學的身心健康？

3.我怎樣營造有益于同學樂觀、歡樂學習的教學氛圍？

4.我的課堂教學怎樣傾注我的真情實感，把課堂教學作為藝術品來細心打造？

惟獨長久堅持科學、仔細的教學設