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文檔簡介

1、2013 最近更新各種茶水的紅豆圓奶茶（熱紅豆粗糧茶制作用制作流360cc玫瑰果（熱原料配比制作用制作流【360cc紅豆紅豆布丁奶茶（熱）風味特點：口感微甜、口味奶香茶果奶開制作用具：蘆薈蘆薈布丁奶茶（熱）風味特點：口感微甜、口味奶香 布30 茶奶果開制作用具：3、用360cc大蹄奶茶（熱大蹄奶茶（熱）風味特點：口感微甜、口味奶香 茶制作用制作流程：【360cc糟糟米奶茶（熱 茶奶精 - 開制作用制作流程：【360cc 哈蜜瓜果粒奶茶（熱制作用具：木瓜果粒奶茶（熱制作用自動雪克機、盎司杯、250cc制作流程：【360cc 草莓果粒奶茶（熱草莓制作用制作流程：【360cc3、用360cc香芋果粒

2、奶茶（熱奶制作用制作流程：【360cc原味熱可可奶茶原料配制作用15 50 克 285克制作過程：【360cc花生可可奶茶原料配20 制作用制作過程：【360cc杏仁可可奶茶制作用2050 克 制作流程：【360cc榛果可可奶茶奶精 005制作用20 50 10 280制作流程：【360cc香草可可奶茶1、制作用制作流程：【360cc盾皇五谷養生系列南瓜玉米注:根據客人需求可選擇（準花生杏仁紅棗枸杞核桃黑芝麻南瓜紅棗紅棗蓮藕把奶缸溫好，放20g 藕粉，25g枸杞粗糧，加入 50g 溫水攪拌均勻，再加入 250g 沸水用打蛋器注:根據客人需求可選擇（準紫薯蓮藕5050g韓國營養米汁米汁蛋花180

3、cc80桂花蓮藕把奶缸溫好，放20g 藕粉，先加入 50g拌均勻,再加入 250g 沸水把藕粉沖開,再加入 20g山藥薏仁銀杏紅棗糙米紅豆圓 20g 即可.紅茶的制作：配比方法：1：40-沸水 100 度-浸泡時間 14 分取出茶包即綠茶的制作： 配比方法：1 比加入剩余比例 20 冰,或涼水,抑制茶葉發酵時間延長,增加茶桶裝奶茶配制作配比 港式大桶奶茶 CTC 的配比：配比180630加沙布濾干.奶精500CC 30算,平均 3 粒梅子比 500CC 水小火開 3-5 分鐘。配熱紅糖300g1.5500g2.51000g 4.5注100g珍珠煮完后還0.4盎司糖水。珍珠常溫保2小時，須水開后

4、倒入珍珠不停攪拌，直至珍珠浮起，放入紅糖，攪勻。同時計時7分鐘，換中小火，半蓋鍋蓋，三分鐘后放入糖水，每隔1-2 將草莓確實洗凈，再沖淋冷開水 23秒后，利用攪拌法取 450ml 大杯一個,先加蜂蜜，碎冰 3 各式濃汁、果糖、桔子壓汁依序放入雪再將 個鮮桔子切開,輕壓后放入加半杯冰用力搖幾次,倒入杯中紅茶 分滿，加半杯冰用力搖倒入，將鮮桔浮在水面上做法一:2咖啡勺果肉+25CC糖+150CC純凈水+300冰塊 搖換均勻概 1020 下即可。做法二:1咖啡勺果肉+30CC糖+200綠茶+250冰塊 搖換均勻1020 下即可做法一:2咖啡勺果肉+25CC糖+150CC 純凈水+300冰塊 搖換均勻 大概 1020 下即可。做法二:1咖啡勺果肉+30CC糖+200綠茶+250 冰塊 搖換均勻 大概

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