1、黃芪多糖微波提取工藝的研究【摘要】目的討論黃芪多糖的微波輔助提齲方法以黃芪多糖的得率及純度為考察指標，以水為提取劑，采用正交設(shè)計實驗的方法，研究了黃芪多糖的微波提取工藝。結(jié)果確定的優(yōu)化條件為：微波功率360，提取時間10in，液固比為51(lg)，測得樣品中多糖得率和純度分別為3.28%，46.56%。結(jié)論與直接加熱提取法相比，微波提取能縮短提取時間，進步了提取效率。【關(guān)鍵詞】黃芪多糖微波提取正交實驗從蒙古黃芪中提取的黃芪多糖是一種雜多糖，由葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖醛酸等單糖組成1。研究說明，黃芪多糖具有增強機體免疫功能、強心降壓、降血糖、抗應(yīng)激、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、抗氧化

2、等多種藥理成效2。目前對黃芪多糖提取的研究，多集中在加熱浸提上35，而用微波輔助提取工藝優(yōu)化條件的研究少有報道。本工藝對此進展了研究，確定了優(yōu)化條件，并與加熱浸提法進展了比擬。1材料與儀器黃芪，購自廣西南寧市一心藥業(yè)公司，經(jīng)分析，符合?中國藥典?2022年版部“黃芪項下有關(guān)規(guī)定。98%硫酸、苯酚、95%乙醇、葡萄糖，以上試劑均為分析純。苯酚使用前經(jīng)蒸餾處理，搜集180182餾分待用。UV-2501P型紫外可見分光光度計日本島津公司；BS124S電子分析天平北京賽多利斯儀器系統(tǒng)；LABRTA4000旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器德國HEidlph公司；101AE1電熱鼓風(fēng)枯燥箱(上海實驗儀器廠)；NJL07-3微波

3、萃取器南京杰全微波設(shè)備。2方法與結(jié)果2.1黃芪多糖的測定方法采用苯酚-硫酸法6測定，以葡萄糖為標準樣品。多糖在濃硫酸的作用下能水解生成單糖，并迅速脫水形成糠醛衍生物，然后與苯酚縮合成有色化合物，可用分光光度法測定其吸光度，確定其提取效果。2.2微波提取條件的優(yōu)化將黃芪藥材在恒溫枯燥箱中于60下枯燥6h，用固體樣品粉碎機粉碎。準確稱取20g黃芪粉末，參加515倍量的水浸泡1h，微波提齲提取的工藝參照文獻7以微波功率、提取時間、液固比(lg)各3個程度按L934正交設(shè)計實驗進展優(yōu)選，提取液適當濃縮，參加約35倍濃縮液體積的95%乙醇醇沉，靜置，過濾、枯燥得到黃芪粗多糖。然后用水將一定量的多糖樣品溶

4、解，按測定標準曲線方法顯色，于490n處測定吸光度值，由工作曲線或回歸方程計算其多糖濃度，即可計算粗多糖的含量。3結(jié)果3.1最大吸收波長的選擇準確稱取0.1356g葡萄糖標準品，蒸餾水溶解定容到100l容量瓶中，搖勻，配成葡萄糖標準溶液。取配置的標準葡萄糖溶液3.0l，參加5%的苯酚3.5l，搖勻，迅速參加濃硫酸15l，室溫顯色15in，冷卻，在波長為200600n范圍內(nèi)，用紫外可見分光光度計掃描，測得最大吸收波長為490n。3.2工作曲線及線性回歸方程分別準確量取葡萄糖標準溶液0.5，2，3.5，5，6.5，8l置于50l棕色容量瓶中，用蒸餾水定容，分別汲取上述不同濃度的葡萄糖溶液3l置于2

5、5l量瓶中，依次參加3.5l5%苯酚水溶液、15l98%濃硫酸，顯色20in，冷水中冷卻至室溫，加蒸餾水至刻度。以同樣處理的蒸餾水為空白，于490n處測定溶液吸光度。以葡萄糖濃度為橫坐標X，吸光度為縱坐標Y，線性回歸得標準曲線：Y=47.575X+0.0015R2=0.9985。見圖1。葡萄糖在0.00160.0260g/l濃度范圍與吸光度呈良好線性關(guān)系。圖1葡萄糖標準曲線3.3實驗因素對黃芪多糖提取效果的影響L934正交實驗設(shè)計因素程度及實驗結(jié)果見表12。表1L934因素程度由表2的極差分析可知，本實驗所設(shè)計的3個因素對黃芪多糖提取有著不同的影響，各因素對黃芪多糖提取的影響大小順序為：BA，

6、由相關(guān)分析可知，最正確實驗方案為B2A11，即微波提取的最優(yōu)化條件為：提取時間10in，微波功率360，液固比(lg)51。3.4實驗因素對黃芪多糖提取效果影響的方差分析進展實驗因素對多糖提取效果影響的方差分析。結(jié)果見表3。由方差分析表3可知，因素B提取時間對黃芪多糖提取效果的影響到達顯著性程度。3.5微波提取與熱水浸提法的比擬按實驗確定的微波提取優(yōu)化條件進展黃芪多糖的提取，并與熱水浸提進展比擬。結(jié)果見表4。由表4可知，傳統(tǒng)的加熱浸提法提取時間較長，但多糖的得率及純度高于微波輔助提齲微波能明顯地促進多糖的提取過程，縮短提取時間，可以在10in內(nèi)有效地將多糖提取出來，但微波在強化黃芪多糖的提取時

7、，同時也促進了黃芪中其它成分的提取，多糖純度低于加熱浸提法。表2正交實驗結(jié)果表3正交實驗結(jié)果方差分析表4微波提取與熱水浸提結(jié)果比擬4結(jié)論通過實驗確定的微波提取黃芪多糖的優(yōu)化條件為：微波功率360，提取時間10in，液固比(lg)51，測得多糖得率及純度分別為3.28%，46.56%。微波輔助提取與傳統(tǒng)的加熱浸提法相比擬，微波能明顯地促進多糖的提取過程，縮短提取時間，但多糖純度低于加熱浸提法。參考文獻：【參考文獻】1單豪杰，王順春，劉滌，等黃芪多糖的化學(xué)和藥理研究進展J.上海中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2000，14(3):62.2黃楨.黃芪多糖的藥理研究進展J.中國臨床藥學(xué)雜志，2002，11(5):315.3李紅民，黃仁泉，王亞洲進步黃芪多糖提取收率的工藝研究J.西北大學(xué)學(xué)報，2000，30(6):509.4韓魯佳，閻巧娟，江正強，等.黃芪多糖及皂甙提取工藝研究J.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2000，16(5):118.5孫瑞敏，劉冬平，陳俊，等.黃芪多糖的提取J.南開大學(xué)學(xué)報，20