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文檔簡(jiǎn)介

1、化作鄉(xiāng)中心幼兒園食品安全宣傳知識(shí)為兒童購(gòu)買食品應(yīng)注意以下六點(diǎn):1.到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。2.購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如:我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。小食品盡量少吃不少

2、小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會(huì)好好吃飯,長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說(shuō),所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。飲料盡量不要多喝隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高,有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝,這是不科學(xué)的,也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素,長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育

3、和身心健康最適合孩子的飲料就是白開(kāi)水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開(kāi)水。水是最好的飲料,能補(bǔ)充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。如果需要食用飲品,要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染? 食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料,不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要

4、。 食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題。街頭巷尾的小攤小販,幼兒園周圍的食品攤點(diǎn),都在出售著沒(méi)有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例,已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問(wèn)題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是:陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫(huà)棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一,因此,兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。 化作鄉(xiāng)中心幼兒園2014年3月17日化作鄉(xiāng)中心幼兒園幼兒傳染病預(yù)防知識(shí)春季是多種傳染病的多發(fā)季節(jié)。常見(jiàn)的傳染病主要有以下

5、幾種情況:流感:流行性感冒簡(jiǎn)稱流感,由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,具有很強(qiáng)的傳染性,其發(fā)病率占傳染病之首位。潛伏期13日,主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,全身肌肉、關(guān)節(jié)酸痛不適等,發(fā)熱一般持續(xù)34天,也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。傳染源主要是病人和隱性感染者,傳染期為1周。傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主,也可通過(guò)被病毒污染的物品間接傳播。麻疹:麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,潛伏期812日,出疹前3天出現(xiàn)38度左右的中等度發(fā)熱,伴有咳嗽、流涕、流淚、畏光,口腔頰粘膜出現(xiàn)灰白色小點(diǎn)(這是特點(diǎn));出疹期3天:病程第4-5天體溫升高達(dá)40度左右,紅色斑丘疹從頭而始漸及軀干、上肢、下

6、肢;恢復(fù)期3天:出疹3-4天后,體溫逐漸恢復(fù)正常,皮疹開(kāi)始消退,皮膚留有糖麩狀脫屑及棕色色素沉著。麻疹是通過(guò)呼吸道飛沫途徑傳播,病人是唯一的傳染源。水痘:水痘是傳染性很強(qiáng)的疾病,由水痘帶狀皰疹病毒引起的。水痘的典型臨床表現(xiàn)是中低等發(fā)熱,很快成批出現(xiàn)紅色斑丘疹,迅速發(fā)展為清亮的卵園形的小水皰,24小時(shí)后水皰變渾濁,易破潰,然后從中心干縮,迅速結(jié)痂。臨床上往往丘疹、水皰疹、結(jié)痂同時(shí)存在,呈向心性分布,即先軀干,繼頭面、四肢,而手足較少,且瘙癢感重。接受正規(guī)治療后,如果沒(méi)有并發(fā)感染,一般7-10天可治愈。傳染源主要是病人。傳播途徑為呼吸道飛沫傳染和接觸了被水痘病毒污染的食具、玩具、被褥及毛巾等的接觸

7、傳染。人群普遍易感,兒童多見(jiàn)。由于本病傳染性強(qiáng),患者必須早期隔離,直到全部皮疹干燥結(jié)痂為止。風(fēng)疹:風(fēng)疹是一種由風(fēng)疹病毒引起的急性呼吸道傳染病,開(kāi)始一般僅有低熱及很輕的感冒癥狀。多在發(fā)病后到天出現(xiàn)皮疹,疹的形狀及分布與麻疹相似,發(fā)熱即出疹,熱退疹也退,這些是風(fēng)疹的特點(diǎn)。枕后、耳后、頸部淋巴結(jié)腫大,也是本病常見(jiàn)的體征。空氣飛沫傳播是風(fēng)疹的主要傳播途徑,日常的密切接觸也可傳染。預(yù)防措施: 1合理膳食,增加營(yíng)養(yǎng),要多飲水,攝入足夠的維生素,宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物。積極參加體育鍛煉,多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣,每天散步、慢跑、做操、打拳等,使身體氣血暢通,筋骨舒展,增強(qiáng)體質(zhì)。2不到人

8、口密集、空氣污染的場(chǎng)所去,如:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體飲食店、游藝活動(dòng)室等;避免接觸傳染病人,盡量不到傳染病流行區(qū);3注意個(gè)人衛(wèi)生,不隨便吐痰,打噴嚏;勤洗手,并用流動(dòng)水徹底清洗干凈,包括不用污濁的毛巾擦手;4每天開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮;在日光下晾曬衣被; 5合理安排好作息,做到生活有規(guī)律;注意不要過(guò)度疲勞,防止感冒,以免抗病力下降;6不食、不加工不清潔的食物,拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食,及吃帶皮水果,不喝生水。7.家長(zhǎng)在家及時(shí)為幼兒做好自查工作,發(fā)現(xiàn)不適,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。只要我們家園配合,重視預(yù)防工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療,就可以有效地防止傳染病的流行。化作鄉(xiāng)中心幼兒園2014年3月17日

9、附錄資料:不需要的可以自行刪除記敘文基礎(chǔ)知識(shí)(一)記敘文的特點(diǎn)1、概念:以記敘、描寫(xiě)為主要表達(dá)方式,以寫(xiě)人記事,寫(xiě)景狀物為主要內(nèi)容的文章。2、分類:A、按樣式分:通訊、回憶錄、游記、新聞、參觀訪問(wèn)記、民間故事。B、記敘內(nèi)容分:寫(xiě)人、敘事、寫(xiě)景、狀物。(二)記敘的要素和人稱記敘的要素:時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事件的起因、經(jīng)過(guò)和結(jié)果。A、時(shí)間:一般用時(shí)間詞表示;也有的間接表示事件的發(fā)生時(shí)間。B、地點(diǎn):?jiǎn)我坏攸c(diǎn),事件在一處發(fā)生;還有的事件隨情節(jié)發(fā)展而轉(zhuǎn)換。C、人物:有主要人物和次要人物之分。主要人物往往體現(xiàn)文章的中心思想,次要人物幫助形成完整的情節(jié),并對(duì)主要人物起襯托作用。D、起因:指引發(fā)事件的原因,一般

10、在開(kāi)頭,也有在后頭(倒敘)E、經(jīng)過(guò):指事件發(fā)展的過(guò)程,復(fù)雜事件的經(jīng)過(guò)往往包含若干階段,可先概括再綜合。F、結(jié)果:指事件的結(jié)尾,一般也用記敘描寫(xiě)的表達(dá)方式,它是事件的一部分。如以抒情議論結(jié)尾的不能當(dāng)作結(jié)果。記敘的人稱:A、第一人稱:以“我”、“我們”的身份敘述。“我”是其中的一個(gè)人物,文章記敘的人和事都是“我”的所見(jiàn)、所聞、所想,容易使讀者產(chǎn)生真實(shí)而親切的感覺(jué)。文中如有心理活動(dòng)描寫(xiě)必定是“我”的,其他人物的心理活動(dòng)只能是“我”猜測(cè)的,不可直接描寫(xiě)他人的心理活動(dòng)。B、第二人稱:出現(xiàn)在用第一人稱或第三人稱的敘述中,出于直接抒情的需要。但記敘文通篇一般不采用第二人稱。C、第三人稱:指作者站在“第三者”

11、的立場(chǎng)上把人物的經(jīng)歷和事件的經(jīng)過(guò)告訴讀者。文中每人物都有自己的名字或稱謂,沒(méi)有“我”這個(gè)代詞。其好處在于人物事件的展開(kāi)不受時(shí)間和空間的限制,有比較廣闊的活動(dòng)范圍,便于塑造人物形象和表現(xiàn)文章主題,文中每個(gè)人物的心理活動(dòng)都可描寫(xiě)。(三)記敘的順序記敘的順序指記敘文材料安排方式,一般可分為順敘、倒敘、插敘。1、順敘:記敘的材料按時(shí)間推移、地點(diǎn)轉(zhuǎn)移和事件發(fā)展的先后順序來(lái)敘述的方法。用順敘寫(xiě)的文章、層次、段落和事件發(fā)展的過(guò)程基本一致,可從時(shí)間推移、程序推進(jìn)、空間轉(zhuǎn)換等標(biāo)志著手,理清思路。2、倒敘:先把事件的結(jié)果寫(xiě)出,或先把后發(fā)生的事(或是某個(gè)突出的片斷或結(jié)局)敘述,然后再按事情的發(fā)生發(fā)展記敘,最后落到結(jié)

12、果,使首尾呼應(yīng)。其注意點(diǎn):開(kāi)頭一般先寫(xiě)結(jié)果,或是由眼前的事物引起回憶;開(kāi)始追述時(shí),文章一般要用一兩句話表明以下要追述以往的事;追述部分仍按時(shí)間順序?qū)憽?、插敘:在順敘過(guò)程中插入與中心思想有關(guān)的事件。分析插敘要把握兩點(diǎn):一是轉(zhuǎn)入插敘的過(guò)渡句。二是由插敘轉(zhuǎn)到順敘的過(guò)渡句,它們銜接要自然、完美。閱讀時(shí)要注意插敘前后的過(guò)渡性文字。插敘的作用是對(duì)主要情節(jié)或人物描寫(xiě)起補(bǔ)充、襯托的作用。(四)記敘的中心與材料1、記敘的中心:就是作者憑借記人寫(xiě)景,給景狀物告訴讀者,自己對(duì)生活的看法。2、中心的把握:(1)、內(nèi)容:一是文章所表現(xiàn)的主要內(nèi)容,二是作者的感受、文章的意義。(2)、方法:抓具體材料: 寫(xiě)人為主的,通過(guò)

13、人物的語(yǔ)言、行動(dòng),從把握人物的性格特征和思想意義入手;敘事為主的,通過(guò)事件的起因、經(jīng)過(guò)與結(jié)果進(jìn)行歸納,從把握文章通過(guò)敘寫(xiě)的事件所要說(shuō)明的道理入手;寫(xiě)景狀物為主的,要根據(jù)所描寫(xiě)景物的特征,把握文章通過(guò)寫(xiě)景狀物抒發(fā)的感情進(jìn)行分析歸納。抓文章題目抓開(kāi)頭結(jié)尾抓議論抒情語(yǔ)句記敘的材料(內(nèi)容):就是根據(jù)需要圍繞中心在寫(xiě)人記事寫(xiě)景狀物所敘述的生活內(nèi)容。材料必須為中心服務(wù)。抓記敘的要素:如:寫(xiě)人為主的材料主要有:人物的外貌、語(yǔ)言行動(dòng)、心理描寫(xiě)人物在社會(huì)生活中的具體表現(xiàn)人物間的相互關(guān)系作者對(duì)人物的態(tài)度感情.記事為主的材料主要有:事件的發(fā)生、發(fā)展、結(jié)果人物在事件中的表現(xiàn)場(chǎng)面、細(xì)節(jié)描寫(xiě)作者對(duì)事件的態(tài)度.寫(xiě)景狀物為主

14、的材料有:景物特征景物與人的關(guān)系景物描寫(xiě)中包含的思想感情作者對(duì)景物的態(tài)度感情抓關(guān)鍵性詞句(五)記敘的詳略確定記敘的詳略標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是文章的中心思想。詳寫(xiě):就是具體細(xì)致地記敘描寫(xiě),使文章中心突出,形象生動(dòng)感人。一般說(shuō)來(lái),與中心關(guān)系密切,最能表達(dá)中心的材料要詳寫(xiě)。略寫(xiě):是簡(jiǎn)潔地介紹某一問(wèn)題或某些情況,使主體全貌清晰,文章結(jié)構(gòu)完整,敘事脈絡(luò)清楚。略寫(xiě)的材料,一般是與中心關(guān)系不太的,起輔助、補(bǔ)充、突出中心的作用。(六)記敘文中的表達(dá)方式記敘文是以記敘,描寫(xiě)為主要表達(dá)方式,另外還用到議論,說(shuō)明和抒情。1、記敘:交代事件,把人物和事件介紹給讀者,寫(xiě)出人的活動(dòng),事件的發(fā)展情況。可分為概括敘述和具體敘述。其作用是使讀者對(duì)人物活動(dòng)和事件發(fā)展的全貌有個(gè)清晰的了解。2、描寫(xiě):在敘述過(guò)程中,用生動(dòng)形象的語(yǔ)言,用一些修辭方法對(duì)人物,事件和景物加以具體形象的描繪,人以鮮明、生動(dòng)的印象,給人以身臨其境之感,避免了單純記敘的平淡枯燥。描寫(xiě)分為人物描寫(xiě)和環(huán)境描寫(xiě)。人物描寫(xiě)包括正面描寫(xiě)和側(cè)面描寫(xiě)。環(huán)境描寫(xiě)分為自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境描寫(xiě),其作用可交代背景、襯托人物、

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