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1、Word - 23 -酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案8篇 制定活動(dòng)方案最重要的一點(diǎn)就是要寫明活動(dòng)的流程,活動(dòng)方案的要求或重點(diǎn)都應(yīng)當(dāng)依照各種活動(dòng)主題來(lái)寫,今日就為您帶來(lái)了酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案8篇,信任肯定會(huì)對(duì)你有所關(guān)心。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇1 農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此活動(dòng)策劃方案。 一、目標(biāo)市場(chǎng)分析 本酒店的顧客主要是中
2、上層人士,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。 2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在2030元(不含酒水)。 4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。 三、營(yíng)銷策略 1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等
3、類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受56折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、假如手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受56折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本酒店臨時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。
4、 5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷xx月xx日xx日。 四、推廣策略 1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的.老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flasx廣告。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。 5、也可采納傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必需要高。 五、其它相關(guān)的策略 保安必需要保證酒店的平安;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人
5、員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的樂(lè)觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜想 假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平常收入的1.5倍以上。 七、其它建議 1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。 2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(要害是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。 3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)樸有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flasx,還
6、要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增加酒店的知名度。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇2 中秋是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)聚為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動(dòng),加大營(yíng)銷力度。 一、目標(biāo)市場(chǎng)分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,老師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)聚為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客
7、至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折或者直接降低價(jià)格的方法。 2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、老師節(jié)特色宴席,可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓舞客人訂餐消遣一條龍組合消費(fèi)。 4、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。 三、營(yíng)銷策略 1、特色套餐 制定特地針對(duì)老師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)
8、(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。 推出老師節(jié)感恩特價(jià)房,憑老師證住房128元/間/夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以老師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。 2、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 3、假如一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)
9、。 4、假如手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待并獲贈(zèng)水果拼盤一份。 5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。 四、推廣策略 1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。 2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的活動(dòng)。 必需要保證酒店的平安;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的樂(lè)觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);
10、在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 五、效果猜測(cè) 假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平常收入的1.5倍以上。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇3 針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來(lái)餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日慶祝營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際狀況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。 一、目標(biāo)市場(chǎng)分析 本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)
11、關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。 2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在_元(不含酒水)。 4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。 三、營(yíng)銷策略 1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,
12、有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(依據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 3、假如手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(依據(jù)餐廳的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。 4、由于本餐廳臨時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,削減一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,
13、同時(shí)也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。 5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日 四、推廣策略 1、在餐廳的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。 3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。 4、網(wǎng)上做個(gè)彈框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。 5、也可采納傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必需要高。 留意:以上的廣告可同
14、時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證_萬(wàn)人。 五、其它相關(guān)的策略 1、保安必需要保證餐廳的平安。 2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的樂(lè)觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。 3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂(lè)。 4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的狀況下,菜品出品和上菜的速度必需要快。 5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜測(cè) 餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客供應(yīng)了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平常經(jīng)營(yíng)收入的1、5倍以上。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇4 一、 活動(dòng)目的 中秋節(jié)是我們民
15、族僅次于春年的歡慶盛會(huì),而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國(guó)慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后立刻迎來(lái)國(guó)慶小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。將中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以相互造勢(shì),另外也可以節(jié)約媒體投入資源。降低宣揚(yáng)預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。 二、 活動(dòng)對(duì)象 本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外留意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有力量消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。 三、 活動(dòng)主題 與國(guó)同慶,共譜天倫 四、 定價(jià)策略 1、飯菜基
16、本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折的方式。 2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在20-30元。 4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。 五、 營(yíng)銷策略 1、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(依據(jù)酒樓的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議
17、給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。 3、假如手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。 4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 六、 活動(dòng)方式 1、 客房 活動(dòng)期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)待 活動(dòng)期間入住來(lái)賓每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元 活動(dòng)期間入住來(lái)賓免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份 活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份 假如來(lái)賓生日是八月十五或十月一
18、日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)待。 每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張 2、 餐飲 活動(dòng)期間推出黃金套餐: 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇5 一、策劃背景 酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè),需要借助中秋節(jié)契機(jī)提高酒店知名度。 二、策劃目的 提高知名度、美譽(yù)度;創(chuàng)立酒店良好的ci形象。 三、營(yíng)銷策略 打形象牌而不打檔次牌 四、策劃內(nèi)容 制造(愛情-親情-中國(guó)情)的新聞亮點(diǎn);展現(xiàn)酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。 1、與市政府有關(guān)部門婦聯(lián)等,共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。 題目:愛情-親情-中國(guó)情 -可選內(nèi)容以下: a、新聞:百歲老人慶中秋-邀請(qǐng)百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情
19、營(yíng)銷的社會(huì)性效應(yīng)。 可支配百歲老人即席揮毫(書寫:中國(guó)情、親情);字不行以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。 支配媒介采訪百歲老人,指定內(nèi)容如下: (1)感受中國(guó)情;(2)評(píng)價(jià)酒店的親情服務(wù);(3)養(yǎng)身經(jīng) b、創(chuàng)辦酒店愛情-親情-中國(guó)情文化節(jié)二。 與教育局聯(lián)系,創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國(guó)民族文化教育節(jié)(或叫做基地),定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。 內(nèi)容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀競(jìng)賽,指定內(nèi)容為:傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國(guó)民族文化。 c、邀請(qǐng)稚嫩園兒童(30-100人)到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家-中國(guó)-我的家的長(zhǎng)畫; d、邀請(qǐng)書法(畫)界知名人士,創(chuàng)作有關(guān)中華民族傳統(tǒng)美德的書
20、(畫)作品,或共同創(chuàng)作一幅長(zhǎng)畫,并當(dāng)場(chǎng)拍賣。 邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家、港臺(tái)工商企業(yè)界人士或機(jī)構(gòu)代表,參加本次社會(huì)性公益活動(dòng),并告之當(dāng)晚出名書畫家的作品拍賣和有市領(lǐng)導(dǎo)出席。 e、邀請(qǐng)市長(zhǎng)或副市長(zhǎng)親臨現(xiàn)場(chǎng)為這次活動(dòng)提詞;并講話。酒店總經(jīng)理致詞。 f、市長(zhǎng)或副市長(zhǎng)與百歲老人共進(jìn)晚餐;并觀看節(jié)目等 g、邀請(qǐng)部份客房外賓參與本次活動(dòng); h、文藝演出 要求高雅,主要以民族樂(lè)、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請(qǐng)外賓唱一到兩首,最終由酒店員工合唱結(jié)束 2、客房部 總臺(tái)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)房客的全部?jī)?nèi)容,外賓要清晰注明國(guó)籍;節(jié)日當(dāng)天,贈(zèng)送每位客人以下內(nèi)容:(1)月餅 (2)總經(jīng)理祝愿信(3)果盤(4)中國(guó)有關(guān)中秋節(jié)的詩(shī)詞(含
21、中秋節(jié)的來(lái)歷介紹)(5)中國(guó)結(jié)(6)外賓:文案資料翻譯成所在國(guó)語(yǔ)言(7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國(guó)民族文化節(jié)的簡(jiǎn)介。 3、餐飲部 由行政總廚負(fù)責(zé)制定各餐廳節(jié)日餐單,中餐注意中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日顏色;“每逢佳節(jié)倍思親”給予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念, 凡節(jié)日到酒店(包含各營(yíng)業(yè)部門)消費(fèi)的客人均可獲贈(zèng)中國(guó)結(jié)、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝愿信。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇6 一、目標(biāo)市場(chǎng)分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,老師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)聚為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶
22、多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折(建議使用這種方法)或者直接降低價(jià)格的方法。 2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3、老師節(jié)特色宴席(下有說(shuō)明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓舞客人訂餐消遣一條龍組合消費(fèi)。 4、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在2030元(不含酒水)。 5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。 三、營(yíng)銷策
23、略 1、制定特地針對(duì)老師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。 推出老師節(jié)感恩特價(jià)房,憑老師證住房128元/間。夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以老師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。 2、制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 3、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證
24、),在酒店聚餐可享受79折(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。 4、假如手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受79折,住房享受128元/間。夜(依據(jù)酒店的實(shí)際打算)的優(yōu)待并獲贈(zèng)水果拼盤一份。寫作模板 5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日20日。 四、推廣策略 1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位 人員地毯式的發(fā)放傳單。 2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主
25、要介紹酒店的最新活動(dòng)。 安必需要保證酒店的平安;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的樂(lè)觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果猜測(cè) 假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平常收入的1。5倍以上。 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇7 中秋佳節(jié)歷來(lái)是酒店做促銷的大好季節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)酒店外在形象,加深酒店在消費(fèi)者心目中的印象。 一、活動(dòng)目的 中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡慶盛會(huì),中秋結(jié)束后立刻迎來(lái)又一個(gè)小長(zhǎng)假。
26、對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。降低宣揚(yáng)預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。 二、活動(dòng)對(duì)象 本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外留意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有力量消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。 三、活動(dòng)主題 歡慶中秋 四、定價(jià)策略 1.飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采納打折的方式。 2.針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采納減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。 3.中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)掌握在2030元。 4.其
27、他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到。 五、營(yíng)銷策略 1.制作特地針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以依據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 2.假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(依據(jù)酒樓的實(shí)際打算)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。 3.假如手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐(套
28、餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。 4.在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。 六、活動(dòng)方式 1.客房 活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)待。 活動(dòng)期間入住來(lái)賓每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。 活動(dòng)期間入住來(lái)賓免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份。 活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。 假如來(lái)賓生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)待。 每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。 2.餐飲 活動(dòng)期間推出黃金套餐: 合家團(tuán)聚套餐:388元 財(cái)寶團(tuán)聚套餐:688元 良朋相聚套餐:588元 活
29、動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈(zèng)送節(jié)日特殊菜。 活動(dòng)期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈(zèng)送月餅、果盤一份。 活動(dòng)期間凡在本店婚宴達(dá)3萬(wàn)元以上的贈(zèng)送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精致蜜月禮品一份。 建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。 推銷貴賓卡充值; 推銷折扣卡辦理; 七、活動(dòng)時(shí)間 2022年x月x日2022年x月x日 八、廣告協(xié)作方式 1.背景音樂(lè):以中秋為主題。曲目高雅。 2.門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造喧鬧氣氛。 3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日) 4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于
30、突出節(jié)日氣氛,宣揚(yáng)酒店促銷節(jié)目。 5.顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節(jié)日活動(dòng)主題 6.媒體宣揚(yáng):壽縣電視臺(tái)、網(wǎng)站、宣揚(yáng)單頁(yè)、毛集電視臺(tái)、鳳臺(tái)電視臺(tái)、百度網(wǎng)頁(yè)、新浪網(wǎng)頁(yè)、萬(wàn)景旅游網(wǎng); 7.提前一周開頭宣揚(yáng),主要以條幅、寫真展架、彩色單頁(yè)、網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)、口碑宣揚(yáng)、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達(dá)到的效果。 九、前期預(yù)備(x月x日活動(dòng)全部預(yù)備齊全) 1.促銷活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門,要求全部工作人員必需了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。 2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)范培訓(xùn)。 3.各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。 十、中期操作 營(yíng)銷部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣揚(yáng)、策劃、操作及跟進(jìn)。 選購(gòu)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需要商品的組織、到位。 財(cái)務(wù)
31、部:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需預(yù)算資金的到位。 前廳部:對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)、詢問(wèn)、解釋促銷活動(dòng)內(nèi)容。 餐飲部:對(duì)部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)活動(dòng)內(nèi)容和套餐優(yōu)待政策。 辦公室:負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),酒店led字幕的播出和突發(fā)狀況的應(yīng)急指揮。由營(yíng)銷部對(duì)節(jié)日禮品的發(fā)放。 酒店領(lǐng)導(dǎo):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。 十一、費(fèi)用預(yù)算 1.寫真展架:60_2=120元(3個(gè)) 2.八角燈籠: 3.彩色氣球:(2個(gè)) 4.宣揚(yáng)單頁(yè):(100份) 酒店的中秋節(jié)活動(dòng)方案篇8 金風(fēng)送爽,玉兔賜福,又是一個(gè)萬(wàn)家團(tuán)聚的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié),為了充分展現(xiàn)我們?nèi)仕环骄频甑钠髽I(yè)文化,親密各部門管理人員和員工之間的關(guān)系,豐富員工業(yè)余生活,活躍節(jié)日氣氛,并給工 作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問(wèn)候和關(guān)愛,經(jīng)總經(jīng)辦討論打算特舉辦此次以“中秋團(tuán)聚夜,共享一個(gè)家”為主題的活動(dòng): 一、 活動(dòng)時(shí)間: _年9月_日 星期_(農(nóng)歷8月14日)晚上8:00-10:00 二、 活動(dòng)地點(diǎn): 餐飲宴會(huì)大廳 三、 活動(dòng)主題 中秋團(tuán)聚夜,共享一個(gè)家 三、參加對(duì)象: 酒店全體員工 四、 活動(dòng)內(nèi)容: (一)活動(dòng)前預(yù)備:1.設(shè)施設(shè)備的預(yù)備桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座 2.物品的預(yù)備啤酒、飲料、果盤、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖 (二
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