1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 制作月餅教案教案是教師為順利而有效地開展教學(xué)活動，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)大綱和教科書要求及學(xué)生的實(shí)際狀況，以課時或課題為單位，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的具體設(shè)計(jì)和安排的一種實(shí)用性教學(xué)文書。今天為大家精心準(zhǔn)備了制作月餅教案，希望對大家有所幫助!制作月餅教案 活動目標(biāo)： 知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在泥團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。 活動準(zhǔn)備： 各色手工紙、各色橡皮泥、記號筆、剪刀、廢紙框等。 活動過程： 一、中秋到，道中秋 你知道中國特有的節(jié)日嗎？ 春節(jié)節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有

2、關(guān)傳聞和習(xí)俗嫦娥奔月、后羿射日等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗好多，形式也各不一致，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的憧憬。 二、看月餅，說月餅 說說月餅的不同 外形不同 一般多見是圓形，還有方形，心形等等 花紋不同 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字 餡兒不同 豆沙、玫瑰、鮮肉 制作方法不同（制作材料不同） 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式 三、做月餅 探討：我們可以用什么方法制作月餅 橡皮泥制作 剪剪畫畫 重點(diǎn)介紹： 泥塑印花在團(tuán)好的泥團(tuán)上用花片或模型輕輕壓一下，取出花片、模型即可看到留下的花紋。 四、自由結(jié)伴選擇材料制作 觀測幼兒制作狀況，適時、適合給予提醒、示范等幫助。 五、介

3、紹、展示自制的月餅。 制作月餅教案 活動目標(biāo) 1嘗試用團(tuán)聚、壓扁的方法制作月餅，并用輔助材料印出花紋。 2高興地參與活動，體驗(yàn)成功的開心。 3簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。 4知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。 活動準(zhǔn)備 1油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。 2幼兒玩超市游戲用的貨架。 3幼兒認(rèn)識過月餅。 活動過程 1由故事導(dǎo)入課題，引起制作月餅的興趣。 2遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和探討。 指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢? 3觀測教師制作月餅，了解材料的使用方法和制作的過程。 (1)認(rèn)識材料，知道使用的方法。 (2)觀測老師示范，了解制作的過程

4、。 4自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒把握團(tuán)聚和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要明了。) 5欣賞自己做的月餅，體驗(yàn)成功的開心。(教師引導(dǎo)幼兒觀測外形好、花紋清楚的月餅，并請幼兒把月餅送到超市。) 教學(xué)反思： 通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！ 小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧夢梁錄中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是四時皆有，任便索喚，不誤主顧。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋有名文人蘇東坡留有小餅如嚼月，中有酥和飴的詩句，或

5、許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。 制作月餅教案 活動目標(biāo) 1、能不受物體的大小、顏色和排列方式等因素的影響，感知5以內(nèi)物體的數(shù)量。 2、能用觀測、點(diǎn)數(shù)、對比等方法判斷物體的數(shù)量。 3、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。 4、樂意與同伴、老師互動，喜歡表達(dá)自己的想法。 活動準(zhǔn)備 1、彩卡一張、操作圖卡一套（見幼兒活動資源包）。 2、月餅專賣店教學(xué)掛圖。 活動過程 1、出示月餅專賣店掛圖一，引發(fā)幼兒興趣。 教師以店老板的角色提出問題，引導(dǎo)幼兒從中感知5以內(nèi)的數(shù)量及其守恒。 （1）這些盤子里的月餅一樣嗎？哪里不一樣？（顏色、外形、大小等） （2）數(shù)一數(shù)月餅盤子里有幾塊月餅？（教師在相應(yīng)的月餅盤子上貼相

6、應(yīng)的數(shù)字。） 2、出示掛圖二，讓幼兒說說每個盤子里都有幾個月餅，為他們找找數(shù)字朋友，進(jìn)一步認(rèn)識5以內(nèi)物體的數(shù)量，并了解物體的數(shù)量不受其大小、顏色、排列方式的影響。 3、創(chuàng)設(shè)月餅包裝盒的情境，引導(dǎo)幼兒操作。 （1）幼兒觀測操作紙，自愿選擇兩個一致數(shù)字貼在月餅盒上，根據(jù)盒上的數(shù)字，在選擇兩種特征（大小不同、顏色不同）的月餅，進(jìn)行同數(shù)異色或異性擺放。 （2）對比觀測，進(jìn)一步穩(wěn)定對5以內(nèi)物體數(shù)量的認(rèn)識。 提問：你的兩盒月餅什么不同？（數(shù)字一致）什么不同？（大小或顏色不同） （3）將操作紙放置在月餅專賣店的相應(yīng)的貨架里，集體觀測。 提問：你們是怎樣分的？為什么要把這些月餅放在一起？ 小結(jié)：雖然這些月餅的顏色、大小、擺