1、農業的進展，帶給人們更多的財寶和文明，同時大量的化肥、農威逼，保護生態環境，實現農業可持續進展成了迫切的要求，有機蔬全、優質、養分、安康的蔬菜，是一項得民心、順民意的農業工程，具有廣泛的推廣價值和極強的生命力。一、有機蔬菜的概念有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、并頒發有機證書的蔬菜產品。它是人類在經受了能源、環境、食品安生產模式。它只有在生物學、生態學進展到肯定程度、在人們生疏到能得到認同和推廣。二、有機蔬菜生產基地的選擇依據歐共體有機農業條例EU2092/91 有關條款規定和OFDC8000OFDC8或自然山地，土層深厚，土質疏松，局部為草炭土， PH5.56.5， 源

2、，大氣環境良好，澆灌用水為干凈的山泉水，屬自然無污染水源。基地經德國 BCS 有機保證進展常年的實地考察、檢查、審核和督查，現已通過評審認證。三、蔬菜有機栽培技術1、品種選擇在有機蔬菜種植的初始階段，因得不到已獲認證的有機蔬菜種制止使用任何轉基因種子。在生產上，依據以往的種植閱歷，選擇適應當地的土壤70西蘭花等。2、制定有機蔬菜輪作打算輪作是指同一塊地上有打算地按挨次輪種不同類型的作物和不 一。無論是土壤培肥還是病蟲害防治都要求實行作物輪作。這是因 123合理輪頡抗作用的微生物的活動，從而抑制病原物的滋生。制定科學、合理的輪作打算，首先要考慮病原物的寄主范圍，然綠肥進展輪作。3、清潔田地對田地

3、的環境進展徹底清理并深翻曬白，在生長季節拔除病株、摘除病葉、病果、卵塊等，作物收獲后徹底清掃清潔基地，將病殘體夏有害生物數量，以削減病害基數。4、配套栽培技術通過培育壯苗、起高畦栽培、秸稈掩蓋、肥料調控、植株修剪等以到達高產高效的目的。5、肥料使用在土壤肥力測定的根底上，因地制宜，示范堆肥、有機肥使用技術，示范土壤診斷施肥技術，形成有機蔬菜的定量施肥技術體系。氯化鈣等；使用經 OFDC 認證的“利江”有機肥和自己堆制的符合3施肥。在施肥方式上，重施基肥，基肥一般占 80%，早施追肥，適時噴施葉面肥，以促進作物安康生長，抵擋病蟲害的侵襲。肥料的使用方法。(1)施肥量：在有機肥使用時要保證用量充分

4、，EM3000-4000100(2)施足基肥：將施肥總量80%用作基肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內，以利于根系吸取。 (3)巧施追肥： 3-4撒到菜地，并準時澆水。6、病蟲草害防治防治”的原則。在分析植物病蟲害環境三者相互關系的根底上，殖的環境條件，壓低病原數量、提高植物抗病性、削減蟲害的基數。通過選用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水治理、輪作、保護天敵等下。通過病蟲害調查和推測預報試驗，形成蔬菜病蟲害的預防體系。術體系，削減化學農藥的使用量。在實踐中總結出了“六字”綜合防治法，分別是避(種植時間避Bt、苦參堿、波爾多液等)。病害防治選用石灰石、硫磺、波爾多液、醋、高錳酸鉀等植物油的混合液

5、防治白粉病，用濃度 10的鮮牛奶懸濁液防治黃瓜白粉病。來防治蟲害，使用植物性殺蟲劑苦參堿來防治蟲害，使用性誘劑、糖醋誘蟲、黃板誘蚜、防蟲網和佳多牌頻振式殺蟲燈等來防治蟲害；在Bt雜草把握。主要是承受人工方法，也有通過承受限制雜草生長發育的栽培技術(如輪作、種綠肥、休耕等)把握雜草，提倡使用4%10雜草，更有土壤消毒的效果，在雜草幼小時噴施效果較好。制止使用基因工程產品和化學除草劑除草。四、有機蔬菜質量把握與技術培訓HACCPOFDC跟蹤系統的要求，加強對有機蔬菜生產過程的治理，對作物的生長、生產檔案的記載、保管，田間治理記錄包括如下內容：品種名稱、種子來源、播種日期和量、土地耕作的時間和方式、施肥的時間、數量緣由及用量、澆灌的時間、數量和水的來源、收獲的時間、方式、數機蔬菜生產的全過程，覺察問題，準時解決。在實施中，我們探究建了有機蔬菜的質量。標準對基地人員進展全面的栽培技術的培訓，講解種植的目的意義、種植的技巧、有機農業學問