1、第三章 新產品研發與設計管理生產與運作管理新產品研發與設計管理第1頁引導案例麥片出路麥片有很多好處：富含營養，有益健康。希洛企業(Hero)是一家生產麥片企業，雖在早餐麥片市場占有較高 市場份額，但因為市場靠近飽和，銷售收入停滯不前。市場擁有率提升已不太可能。你能不能從產品角度為希洛企業找到出路。生產與運作管理新產品研發與設計管理第2頁它們選擇了把麥片看成任何時候都能食用健康點心，而不是看成通常早餐。假如把當點心麥片用袋裝，用戶可能只能用手吃了。它們采取一個用戶熟悉產品形狀一一巧克力條。麥片加上巧克力條就出現了新類別麥條。這種現在看來日常產品，在當初卻是一個突破。它是一個真正新事物，并由此創造

2、了新消費場所。如今該企業是歐洲市場麥條類產品領頭羊之一。這個創意終究是怎么產生呢?其創新在于跳出了“早餐麥片”常規市場定義。希洛企業沒有在通常感知麥片類市場尋求新定位。它將麥片若干主動特征融入了另一個概念之中條形巧克力，從而帶來了新便利和新類別。這種水平營銷過程將麥片市場拓展到了一個新領域。生產與運作管理新產品研發與設計管理第3頁健達出奇蛋誕生零食市場主要品種包含糖果、口香糖、堅果、咸味食品、冰激凌和巧克力。市面上巧克力條不但大小各異，種類繁多，而且口味齊全，為是競相俘獲小孩和父母心。很多時候是父母給孩子購置巧克力，而且他們需要了解和控制孩子飲食。健達很好地把握了這一點。生產與運作管理新產品研

3、發與設計管理第4頁當企業決定推出一個新巧克力條產品時，它本能夠考慮改變該產品味道、成份、設計等(縱向創新思維)。不過，費列羅推出了一個新奇概念：藏有玩具巧克力蛋每顆巧克力蛋里玩具都是可供兒童搜集一系列玩具中一員，有效轉移孩子關注點。生產與運作管理新產品研發與設計管理第5頁“健達出奇蛋”(Kinder Surprise)是一個用巧克力包著精巧玩具蛋形兒童糖果。該產品于1972年首次在意大利亮相。隨即，健達出奇蛋很快征服了全部歐洲人心(不論是小孩還是大人)。1975年它進入加拿大市場，其創意來自意大利糖果業巨頭費列羅(Ferrero)。生產與運作管理新產品研發與設計管理第6頁 研發不再是費用，而是

4、企業對未來一項投資。有利于增強企業市場競爭力；有利于擴大市場份額；適應個性化定制生產需要；產品更新換代需要海爾：分千克洗滌自選檔滾筒洗衣機 自動檔系列滾筒洗衣機 不用洗衣粉洗衣機 自動檔洗干一體機 雙動力洗衣機據統計，在洗衣機行業增加不到4大環境下，海爾增幅高達57；年上六個月，海爾洗衣機市場份額月月遞增，銷售額是第二、三、四名加起來總和，成為行業獨樹一幟領跑者。 生產與運作管理新產品研發與設計管理第7頁 研究與開發（Research and Development，簡稱R&D）包含基礎研究、應用研究和技術開發。1. 當代企業研究與開發生產與運作管理新產品研發與設計管理第8頁企業研發&產品研發

5、企業研發類型基于企業內部資源利用研究與開發基于產品研究與開發基于市場研究與開發基于尋找新增加點研究與開發。生產與運作管理新產品研發與設計管理第9頁產品設計關注點用戶滿意設計、生產或運作以及營銷部門必須緊密合作產品設計需要考慮原因生產與運作管理新產品研發與設計管理第10頁產品設計需要考慮原因continued產品設計需要考慮原因法規、道德和環境問題: eg.汽車污染標準和安全特征 標準設計出與該企業目標相一致產品給用戶提供他們所期望價值 把健康和安全作為主要考慮原因不要設計出對環境有潛在危害產品。生產與運作管理新產品研發與設計管理第11頁產品設計需要考慮原因continued時間利潤額銷售額 產

6、 銷 量投入期成長久成熟期衰退期 設計和工藝未完善，質量不穩定，產銷量規模小，制造成本高 生產效率和質量穩定性提升 成本下降 市場需求趨于飽和，產品銷量增速放緩甚至下降新技術、新產品和替換品出現或消費時尚、習慣改變，產銷量和利潤快速下降產品生命周期及其特點生產與運作管理新產品研發與設計管理第12頁產品設計需要考慮原因continued產品設計需要考慮原因標準化程度標準化優缺點優缺點內 容優點1在存貨和制造中需要處理零件種類更少2降低培訓成本和時間3采購、處理及檢驗程序愈加常規化4可按照清單訂購產品5產品能長久并自動化生產6所需零件降低證實執行設計和改進質量控制程序時所花成本是合算缺點1可能在設

7、計仍有許多缺點時就固化設計2變動設計高成本增加了改進設計難度3產品缺乏多樣性造成對用戶吸引力降低生產與運作管理新產品研發與設計管理第13頁產品設計需要考慮原因continued產品設計需要考慮原因大規模定制策略延遲差異化模塊化設計生產與運作管理新產品研發與設計管理第14頁產品設計需要考慮原因continued產品設計需要考慮原因可靠性：產品是否能夠像產品說明書中表明那樣執行預期功效限制原因載荷量、溫度、濕度范圍、運行程序和維修計劃提升可靠性方法 1改進零件設計2提升生產和裝配技術3改進檢測4利用備用部件5改進防護維修程序6提升用戶受教育程度7改進系統設計生產與運作管理新產品研發與設計管理第15

8、頁生產與運作管理新產品研發與設計管理第16頁費用高、成功率低、風險大、回報下降3000個原始想法300個提議125個小項目9項開發4項重大1.7個開啟1項成功10n43210 1 2 3 4 5 6 7你認為有哪些原因會影響新產品研發成敗？新產品開發面臨壓力生產與運作管理新產品研發與設計管理第17頁據調查產品開發失敗原因，大致歸納為以下幾點市場調查不細致，預測發生錯誤。構思、設計和制造方面問題。成本過高，或營銷不利產品開發時間過長，失去占領市場好時機。新產品失敗原因生產與運作管理新產品研發與設計管理第18頁營銷產品開發生產產品研究與開發管理 產品開發過程 產品概念目標市場產品選擇產品構思結構設

9、計工藝設計生產組織計劃與控制檢驗出廠生產與運作管理新產品研發與設計管理第19頁結構設計過程 工作圖設計開始市場需求分析總體設計原型產品原型修改技術設計評定決議初步設計資料和圖形庫三維幾何造型有限元設計優化設計計算機繪圖CAD生產與運作管理新產品研發與設計管理第20頁決定加工毛坯（材料和尺寸）選擇機床制訂加工工藝選擇加工條件計算加工時間選擇工裝決定加工工序內操作次序工藝設計過程 加工成本加工周期生產與運作管理新產品研發與設計管理第21頁3.1正向工程從概念開發、產品設計、工藝設計與過程選擇到市場導入，其各階段是次序由企業內不一樣職能部門不一樣人員依次進行 以職能部門為基礎來組織產品開發過程 缺點

10、：產品開發周期長開發成本高產品整體開發過程效率低 生產與運作管理新產品研發與設計管理第22頁3.2反向工程從他人產品入手，進行分解剖析和綜合研究，在廣泛搜集產品信息基礎上，經過對盡可能多同類產品解體和破壞性研究，利用各種科學測試、分析和研究伎倆，反向求索該產品開發思想、設計結構、制造方法和原材料特征，從而到達從原理到制造，從結構到材料全方面系統地掌握產品設計和開發方法。優點：降低產品創新風險降低研究開發費用縮短產品開發周期 注意：知識產權問題生產與運作管理新產品研發與設計管理第23頁3.3并行工程 需求 結構設計 工藝設計 制造a）串行工程b）并行工程T 1988年，美國防御分析研究所以武器生

11、產為背景，對傳統生產模式進行了分析，首次提出了并行工程概念。1992年引入我國。生產與運作管理新產品研發與設計管理第24頁3.3.1串行產品設計方法1）串行產品設計方法2）存在問題各下游開發部門所含有知識難以加入到早期設計。各部門目標和評價標準差異和矛盾降低了整體效率部門之間難溝通；設計改動量大；產品開發周期長；產品成本高。 概而言之：以部門為基礎組織機構嚴重地妨礙了產品開發速度和質量生產與運作管理新產品研發與設計管理第25頁3. 3.2并行產品設計方法1）并行工程主要思想 并行工程是一個強調各階段領域教授共同參加系統化產品設計方法；設計時同時考慮產品生命周期全部原因。 設計過程中各活動并行交

12、叉進行。不一樣領域技術人員全方面參加和協同工作。生產與運作管理新產品研發與設計管理第26頁設計時同時考慮產品生命周期全部原因（研制）研究市場制訂產品規格設計開發適用性供給單位 采購制訂工藝研究銷售生產檢驗工序控制測試儀器儀表以及設備裝置服務市場并行工程-過程重構生產與運作管理新產品研發與設計管理第27頁并行工程設計時同時考慮產品生命周期全部原因生產與運作管理新產品研發與設計管理第28頁并行工程可制造性可裝配性質量確保用戶滿意可靠性環境保護功效并行工程設計時同時考慮產品生命周期全部原因生產與運作管理新產品研發與設計管理第29頁概念設計結構概念設計工藝概念設計初步設計產品初步方案工藝初步方案詳細設

13、計產品詳細方案工藝詳細方案企業各職能部門設計過程中各種活動并行交叉進行生產與運作管理新產品研發與設計管理第30頁環境保護人員開發小組用戶供給商質量人員制造人員人員裝配人員營銷人員設計人員跨職能小組生產財務供給采購用戶設計工藝其它不一樣領域技術人員全方面參加生產與運作管理新產品研發與設計管理第31頁總經理設計生產制造銷售財務、人力等供給商服裝經銷商其它相關人員時裝開發并行工程項目組時裝開發并行工程工作模式組織結構平臺時裝設計企業并行工程案例生產與運作管理新產品研發與設計管理第32頁時裝市場信息搜集、需求分析設計理念提煉和優化設計主題確實定概念產品設計實體時裝產品設計時裝產品制作工藝設計綜合優化與

14、評價時裝綜合設計方案輸出時裝設計知識庫時裝并行設計流程圖時裝設計企業并行工程案例生產與運作管理新產品研發與設計管理第33頁1）虛擬設計2）產品數據管理3）產品系列化，領部件標準化、通用化4）成組技術5）降低改變方案 并行工程技術 生產與運作管理新產品研發與設計管理第34頁4.協同產品商務(CPC)（Collaborative Product Commerce） 由美國咨詢企業Aberdeen Group于20世紀90年代早期提出CPC是一組經濟實體（制造商、供給商、合作搭檔、用戶）組成動態聯盟，共同開拓市場機會，并進行創造價值活動 優點：更加快上市時間、更大市場份額和更高利潤率 生產與運作管理

15、新產品研發與設計管理第35頁協同產品商務(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued 產品開發發展過程 發展階段20世紀80年代20世紀90年代二十一世紀初產品研發平臺CAD/CAE/CAM等信息集成，PDM企業范圍產品研發平臺，PLM跨企業產品研發平臺，CPC競爭焦點利潤市場份額市場規模產品研發策略低成本上市時間產品創新產品研發流程并行設計流程并行工程企業間協作產品研發組織部門制跨部門團體跨企業團體生產與運作管理新產品研發與設計管理第36頁協同產品商務(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued

16、協同產品商務基本架構基于角色Web訪問 CPC應用邏輯CPCWeb數據存放輯 基于角色Web訪問CPC應用邏輯CPCWeb數據存放輯內部商務外部商務協同產品設計協同采購協同制造 B2C產品商務門戶產品服務與維護門戶產品概念與市場導入門戶生產與運作管理新產品研發與設計管理第37頁協同產品商務(CPC)（Collaborative Product Commerce）continued 管理思想價值鏈整體優化以靈敏產品創新為目標以協作為基礎以產品設計為中心進行信息聚焦和輻射 生產與運作管理新產品研發與設計管理第38頁5.計算機技術在產品設計中利用1）CAD/CAPP2）計算機支撐技術3）擬實產品開發 在許多工業發達歐美國家,服裝/系統在服裝企業中擁有率高達70%以上,在我國臺灣服裝/技術擁有率也到達30%,而我國40000多家服裝企業服裝/普及率才剛才突破1%大關。生產與運作管理新產品研發與設計管理第39頁6.質量功效展開(QFD)是一個將用戶心聲引入產品設計規范方法必要條件： 一個來自于市場營銷部門、設計工程部門和制造部門職能交叉團體 應用實例：豐田汽車集團生產與運作管理新產品研發與設計管理第40頁質量功效展開(QFD)continuedQFD結構以一系列矩陣為基礎，主體矩陣聯絡用戶要求和對應技術要求基本QFD主體矩陣通常要增加附件特征