1、餐具烘干消毒機項目可行性研究報告（立項+批地+貸款）編制單位：北京中投信德國際信息咨詢有限公司編制時間：DATE EEEE年O月二一五年十一月咨詢師：高建目 錄TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc246 目 錄 PAGEREF _Toc246 2 HYPERLINK l _Toc25585 專家答疑： PAGEREF _Toc25585 4 HYPERLINK l _Toc9016 一、可研報告定義： PAGEREF _Toc9016 4 HYPERLINK l _Toc1259 二、可行性研究報告的用途 PAGEREF _Toc1259 4 HYPERLINK l _

2、Toc14508 1. 用于向投資主管部門備案、行政審批的可行性研究報告 PAGEREF _Toc14508 5 HYPERLINK l _Toc11401 2. 用于向金融機構貸款的可行性研究報告 PAGEREF _Toc11401 5 HYPERLINK l _Toc5762 3. 用于企業融資、對外招商合作的可行性研究報告 PAGEREF _Toc5762 5 HYPERLINK l _Toc28440 4. 用于申請進口設備免稅的可行性研究報告 PAGEREF _Toc28440 6 HYPERLINK l _Toc11334 5. 用于境外投資項目核準的可行性研究報告 PAGEREF

3、 _Toc11334 6 HYPERLINK l _Toc16540 6. 用于環境評價、審批工業用地的可行性研究報告 PAGEREF _Toc16540 6 HYPERLINK l _Toc32237 三、可行性研究報告的編制依據 PAGEREF _Toc32237 6 HYPERLINK l _Toc32045 四、 可研報告編制收費標準及時間 PAGEREF _Toc32045 7 HYPERLINK l _Toc10048 1、收費標準PAGEREF _Toc10048 7 HYPERLINK l _Toc2368 2、付款方式 PAGEREF _Toc2368 8 HYPERLINK

4、 l _Toc31621 五、我們的優勢 PAGEREF _Toc31621 8 HYPERLINK l _Toc28954 1、良好的信譽保障 PAGEREF _Toc28954 8 HYPERLINK l _Toc11165 2、專業的咨詢團隊 PAGEREF _Toc11165 8 HYPERLINK l _Toc26882 3、豐富案例經驗 PAGEREF _Toc26882 9 HYPERLINK l _Toc28146 4、精準的數據庫支持 PAGEREF _Toc28146 9 HYPERLINK l _Toc23542 六、可研報告編制大綱： PAGEREF _Toc23542

5、 10 HYPERLINK l _Toc16100 表目錄 PAGEREF _Toc16100 28 HYPERLINK l _Toc25820 表目錄 PAGEREF _Toc25820 29 HYPERLINK l _Toc17820 表1-1 本報告研究范圍 PAGEREF _Toc17820 29 HYPERLINK l _Toc11926 表1-2 報告誤差控制表 PAGEREF _Toc11926 29 HYPERLINK l _Toc2153 表1-3 本報告編制依據 PAGEREF _Toc2153 29 HYPERLINK l _Toc22881 表1-4 餐具烘干消毒機新建

6、項目產品型號及產能一覽表 PAGEREF _Toc22881 29 HYPERLINK l _Toc13587 表1-5 餐具烘干消毒機新建項目項目概況 PAGEREF _Toc13587 29 HYPERLINK l _Toc14430 表1-6 餐具烘干消毒機新建項目項目資金來源與使用計劃 PAGEREF _Toc14430 29 HYPERLINK l _Toc9421 表1-7 餐具烘干消毒機新建項目綜合經濟技術指標 PAGEREF _Toc9421 29 HYPERLINK l _Toc4155 表2-1 餐具烘干消毒機新建項目主要產品型號及計劃產能 PAGEREF _Toc4155

7、 29 HYPERLINK l _Toc16557 表2-3 餐具烘干消毒機新建項目主要產品和規格 PAGEREF _Toc16557 29 HYPERLINK l _Toc2135 表2-4 餐具烘干消毒機新建項目 PAGEREF _Toc2135 29 HYPERLINK l _Toc21192 表2-5 餐具烘干消毒機新建項目產品規格 PAGEREF _Toc21192 29 HYPERLINK l _Toc18903 表3-1 2007-2020年我國餐具烘干消毒機產量 PAGEREF _Toc18903 29 HYPERLINK l _Toc29041 表3-2 2016-2020年

8、我國餐具烘干消毒機產量預測表 PAGEREF _Toc29041 29 HYPERLINK l _Toc25730 表3-3 餐具烘干消毒機新建項目戰略規劃一覽表 PAGEREF _Toc25730 29 HYPERLINK l _Toc23846 表3-4 2016-2020年餐具烘干消毒機新建項目產品產量預測 PAGEREF _Toc23846 29 HYPERLINK l _Toc3935 表4-1 餐具烘干消毒機新建項目主要建構筑物一覽表 PAGEREF _Toc3935 29 HYPERLINK l _Toc12083 表4-2 餐具烘干消毒機新建項目投資強度分析 PAGEREF _

9、Toc12083 29 HYPERLINK l _Toc19308 表4-3 餐具烘干消毒機新建項目項目建筑系數分析 PAGEREF _Toc19308 29 HYPERLINK l _Toc26128 七、可研報告資料提供清單： PAGEREF _Toc26128 30 HYPERLINK l _Toc24809 1、項目的基本信息 PAGEREF _Toc24809 30 HYPERLINK l _Toc1537 2、項目的主要產品 PAGEREF _Toc1537 31 HYPERLINK l _Toc13315 3、項目的生產資源 PAGEREF _Toc13315 31 HYPERL

10、INK l _Toc30605 4、項目（現有設施）的土建工程 PAGEREF _Toc30605 32 HYPERLINK l _Toc5102 5、項目的環境與勞動保護 PAGEREF _Toc5102 32 HYPERLINK l _Toc23230 6、項目的工作人員 PAGEREF _Toc23230 33 HYPERLINK l _Toc32680 7、對項目的補充說明或編寫要求 PAGEREF _Toc32680 33 HYPERLINK l _Toc32073 八、國家發改委對工程咨詢31個專業所包括內容 PAGEREF _Toc32073 33 HYPERLINK l _To

11、c30205 九、 資質證書樣本 PAGEREF _Toc30205 35專家答疑：一、可研報告定義：可行性研究報告，簡稱可研報告，是在制訂生產、基建、科研計劃的前期，通過全面的調查研究，分析論證某個建設或改造工程、某種科學研究、某項商務活動切實可行而提出的一種書面材料。可行性研究報告主要是通過對項目的主要內容和配套條件，如市場需求、資源供應、建設規模、工藝路線、設備選型、環境影響、資金籌措、盈利能力等，從技術、經濟、工程等方面進行調查研究和分析比較，并對項目建成以后可能取得的財務、經濟效益及社會影響進行預測，從而提出該項目是否值得投資和如何進行建設的咨詢意見，為項目決策提供依據的一種綜合性分

12、析方法?？尚行匝芯烤哂蓄A見性、公正性、可靠性、科學性的特點。一般來說，可行性研究是以市場供需為立足點，以資源投入為限度，以科學方法為手段，以一系列評價指標為結果，它通常處理兩方面的問題：一是確定項目在技術上能否實施，二是如何才能取得最佳效益。二、可行性研究報告的用途項目可行性研究報告是項目實施主體為了實施某項經濟活動需要委托專業研究機構編撰的重要文件，其主要體現在如下幾個方面作用：1. 用于向投資主管部門備案、行政審批的可行性研究報告根據國務院關于投資體制改革的決定國發（2004）20號的規定，我國對不使用政府投資的項目實行核準和備案兩種批復方式，其中核準項目向政府部門提交項目申請報告，備案項

13、目一般提交項目可行性研究報告。同時，根據國務院對確需保留的行政審批項目設定行政許可的決定，對某些項目仍舊保留行政審批權，投資主體仍需向審批部門提交項目可行性研究報告。2. 用于向金融機構貸款的可行性研究報告我國的商業銀行、國家開發銀行和進出口銀行等以及其他境內外的各類金融機構在接受項目建設貸款時，會對貸款項目進行全面、細致的分析平谷，銀行等金融機構只有在確認項目具有償還貸款能力、不承擔過大的風險情況下，才會同意貸款。項目投資方需要出具詳細的可行性研究報告，銀行等金融機構只有在確認項目具有償還貸款能力、不承擔過大的風險情況下，才會同意貸款。3. 用于企業融資、對外招商合作的可行性研究報告此類研究

14、報告通常要求市場分析準確、投資方案合理、并提供競爭分析、營銷計劃、管理方案、技術研發等實際運作方案。4. 用于申請進口設備免稅的可行性研究報告主要用于進口設備免稅用的可行性研究報告，申請辦理中外合資企業、內資企業項目確認書的項目需要提供項目可行性研究報告。5. 用于境外投資項目核準的可行性研究報告企業在實施走出去戰略，對國外礦產資源和其他產業投資時，需要編寫可行性研究報告報給國家發展和改革委或省發改委，需要申請中國進出口銀行境外投資重點項目信貸支持時，也需要可行性研究報告。6. 用于環境評價、審批工業用地的可行性研究報告我國當前對項目的節能和環保要求逐漸提高，項目實施需要進行環境評價，項目可行

15、性研究報告可以作為環保部門審查項目對環境影響的依據，同時項目可行性研究報告也作為向項目建設所在地政府和規劃部門申請工業用地、施工許可證的依據。三、可行性研究報告的編制依據國家有關的發展規劃、計劃文件。包括對該行業的鼓勵、特許、限制、禁止等有關規定；項目主管部門對項目建設要請示的批復；項目審批文件；項目承辦單位委托進行詳細可行性分析的合同或協議；企業的初步選擇報告；主要工藝和裝置的技術資料；擬建地區的環境現狀資料；項目承辦單位與有關方面簽訂的協議，如投資、原料供應、建設用地、運輸等方面的初步協議；國家和地區關于工業建設的法令、法規。如“三廢”排放標準、土地法規、勞動保護條例等；國家有關經濟法規、

16、規定。如中外合資企業法、稅收、外資、貸款等規定；國家關于建設方面的標準、規范、定額資料等。在項目可行性研究報告編制過程中，尤其是對項目做財務、經濟評價時，還需要參考如下相關文件：1、中華人民共和國會計法，主席令第24號，2000年1月1日起實施；2、企業會計準則，財政部令第5號，2007年1月1日起實施；3、中華人民共和國企業所得稅法實施條例，國務院令第512號，2008年1月1日起實施；4、中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則，財政部、國家稅務總局令第50號2009年1月1日起實施；5、建設項目經濟評價方法與參數（第三版），國家發展與改革委員會2006年審核批準施行；6、項目必須遵守的國內外

17、其他工商稅務法律文件等?？裳袌蟾婢幹剖召M標準及時間1、收費標準(打8折)0.00.2500010000150000.20.5500010000150000.515000130001800012500013000180002550001300018000510600013000190001015600013000190001520600013000190002050600013000190005010060001300019000100以上1000030000400002、付款方式項目按照項目簽約、初稿編制、反饋修改確定終稿，付款比例為6:3: 1，分別于簽約后3日，初稿提交后3日，終稿提交后3

18、日支付。甲級資質蓋章費需要一次性支付，企業也可自行解決。五、我們的優勢截止2013年1月中投信德產業研究中心已經完成五千余項重大項目可研報告的編制，通過率高達95%，專家直接溝通、成功案例可查、權威數據支持、高通過率是我們為您的重大投資決策提供一流咨詢服務的保證。我們的主要優勢包括：1、良好的信譽保障中投信德產業研究中心是依托國家科技部情報所、人民大學、國家圖書館、國家工程技術數字圖書館、國家發改委等機構的資源與專家人才優勢成立的高端智囊咨詢機構。為各級政府部門、內外資企業集團、成長期高科技企業、科研院所、投資機構等提供360度專業決策咨詢服務。我們的每一位咨詢顧問都是您的合作伙伴，從首次需求

19、溝通到最終項目匯報，從細分數據調研到具體的戰略規劃。我們為您提供的是中國市場研究和投融資咨詢行業第一流的優質服務。 2、專業的咨詢團隊由行業資深專家、博士、高級工程師、注冊會計師、造價師、咨詢師等專業人士組成的項目小組，專家團隊核心成員均具有10年以上項目實際操作經驗。具有投資項目工程中各關鍵環節的專業人才，可以迅速為你的項目組成知識結構合理的專項服務小組（團隊成員具有2+3的從業經驗即：2年企業工廠工作背景+3年以上的投資、產研、金融、咨詢方面的工作經驗），專項小組集專業性、投資策劃、財務分析、項目管理與市場營銷人才于一體。中投信德專業團隊策劃編寫的商業計劃書、項目申請報告、項目立項報告、項

20、目可行性報告、投資價值分析報告、資金申請報告、創業計劃書，在同行中處于領先水平，是您成功融資，立項與創業的保障。 3、豐富案例經驗截至2013年1月，累計完成五千多項重大項目（提供的案例展示均有完整文檔與合同,并非網上隨手抄來,簽約客戶可查驗），為項目方完滿實現了編制報告的目標，諸如立項、項目可研、申請資金、申請用地、銀行貸款、進行環評、申請設備配置單、上市募資及工商注冊等。成功率達到95%以上。成功及失敗案例的積累，使我們項目運作經驗更加豐富。我們很樂意與您共同分項成功案例經驗，更希望通過研究失敗案例，為您的投資決策360度全面論證和評估。4、精準的數據庫支持 我們擁有系統完整的產業政策、標

21、準與市場數據資料TZ360-Database具體包括：擁有連續10年涵蓋我國近千個細分行業、近萬家企業的數據積累，并且這個數據還在不斷持續更新。強大的數據庫積累是我們能夠快速準備把握您的項目所處行業和市場發展現狀及未來發展趨勢的有力保障。中投信德產業研究中心的權威投資分析專家一定會給予您滿意的答復。六、可研報告編制大綱：第一章 餐具烘干消毒機項目總論總論作為可行性研究報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。第一節 餐具烘干消毒機項目背景一、項目名稱二、項目的承辦單位三、承擔可行性研究工作的單位情況四、項目的主管

22、部門五、項目建設內容、規模、目標五、項目建設地點第二節 項目可行性研究主要結論在可行性研究中，對項目的產品銷售、原料供應、政策保障、技術方案、資金總額籌措、項目的財務效益和國民經濟、社會效益等重大問題，都應得出明確的結論，主要包括：一、項目產品市場前景二、項目原料供應問題三、項目政策保障問題四、項目資金保障問題五、項目組織保障問題六、項目技術保障問題七、項目人力保障問題八、項目風險控制問題九、項目財務效益結論十、項目社會效益結論十一、項目可行性綜合評價第三節 主要技術經濟指標表在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術經濟指標匯總，列出主要技術經濟指標表，使審批和決策者對項目作全貌了解。表1

23、 技術經濟指標匯總表序號名稱單位數值1項目投入總資金萬元26136.001.1固定資產建設投資萬元18295.201.2流動資金萬元7840.802項目總投資萬元20647.442.1固定資產建設投資萬元18295.202.2鋪底流動資金萬元2352.243年營業收入（正常年份）萬元36590.404年總成本費用（正常年份）萬元23783.765年經營成本（正常年份）萬元21954.246年增值稅（正常年份）萬元2783.617年銷售稅金及附加（正常年份）萬元278.368年利潤總額（正常年份）萬元12806.649所得稅（正常年份）萬元3201.6610年稅后利潤（正常年份）萬元9604.9

24、811投資利潤率%62.0312投資利稅率%71.3313資本金投資利潤率%80.6314資本金投資利稅率%93.0415銷售利潤率%46.5216稅后財務內部收益率（全部投資）%29.3217稅前財務內部收益率（全部投資）%43.9818稅后財務凈現值FNPV（i=8%）萬元9147.6019稅前財務凈現值FNPV（i=8%）萬元11761.2020稅后投資回收期年4.6621稅前投資回收期年3.8822盈虧平衡點（生產能力利用率）%42.05第四節 餐具烘干消毒機存在問題及建議對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。第二章 餐具烘干消毒機項目建設背景、必要性、可行性這一

25、部分主要應說明項目發起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。第一節 餐具烘干消毒機項目建設背景一、國家或行業發展規劃二、項目發起人以及發起緣由三、第二節 餐具烘干消毒機項目建設必要性一、二、三、四、第三節 餐具烘干消毒機項目建設可行性一、經濟可行性二、政策可行性三、技術可行性四、模式可行性五、組織和人力資源可行性第三章 餐具烘干消毒機項目產品市場分析市場分析在可行性研究中的重要地位。在于任何一個項目，其生產規模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結果，還可以決定產品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性

26、和可行性。在可行性研究報告中，要詳細研究當前市場現狀，以此作為后期決策的依據。第一節 餐具烘干消毒機項目產品市場調查一、餐具烘干消毒機項目產品國際市場調查二、餐具烘干消毒機項目產品國內市場調查三、餐具烘干消毒機項目產品價格調查四、餐具烘干消毒機項目產品上游原料市場調查五、餐具烘干消毒機項目產品下游消費市場調查六、餐具烘干消毒機項目產品市場競爭調查第二節 餐具烘干消毒機項目產品市場預測市場預測是市場調查在時間上和空間上的延續，利用市場調查所得到的信息資料，對本項目產品未來市場需求量及相關因素進行定量與定性的判斷與分析，從而得出市場預測。在可行性研究工作報告中，市場預測的結論是制訂產品方案，確定項

27、目建設規模參考的重要根據。一、餐具烘干消毒機項目產品國際市場預測二、餐具烘干消毒機項目產品國內市場預測三、餐具烘干消毒機項目產品價格預測四、餐具烘干消毒機項目產品上游原料市場預測五、餐具烘干消毒機項目產品下游消費市場預測六、餐具烘干消毒機項目發展前景綜述第四章 餐具烘干消毒機項目產品規劃方案第一節 餐具烘干消毒機項目產品產能規劃方案第二節 餐具烘干消毒機項目產品工藝規劃方案一、餐具烘干消毒機工藝設備選型二、工藝說明三、餐具烘干消毒機工藝流程第三節 餐具烘干消毒機項目產品營銷規劃方案一、營銷戰略規劃二、營銷模式在商品經濟環境中，企業要根據市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩定銷售價

28、格，提高產品競爭能力。因此，在可行性研究報告中，要對市場營銷模式進行詳細研究。1、投資者分成2、企業自銷3、國家部分收購4、經銷人代銷及代銷人情況分析三、促銷策略第五章餐具烘干消毒機項目建設地與土建總規第一節 餐具烘干消毒機項目建設地一、餐具烘干消毒機項目建設地地理位置二、餐具烘干消毒機項目建設地自然情況三、餐具烘干消毒機項目建設地資源情況四、餐具烘干消毒機項目建設地經濟情況五、餐具烘干消毒機項目建設地人口情況第二節 餐具烘干消毒機項目土建總規一、項目廠址及廠房建設1、廠址2、廠房建設內容3、廠房建設造價二、土建總圖布置1、平面布置。列出項目主要單項工程的名稱、生產能力、占地面積、外形尺寸、流

29、程順序和布置方案。2、豎向布置（1）場址地形條件（2）豎向布置方案（3）場地標高及土石方工程量3、技術改造項目原有建、構筑物利用情況4、總平面布置圖（技術改造項目應標明新建和原有以及拆除的建、構筑物的位置）5、總平面布置主要指標表三、場內外運輸1、場外運輸量及運輸方式2、場內運輸量及運輸方式3、場內運輸設施及設備四、項目土建及配套工程1、項目占地2、項目土建及配套工程內容序號建設項目建筑結構建筑方式施工面積(m2)1辦公樓框架結構多層建筑90112展廳磚混結構單層建筑18023公寓磚混結構多層建筑378474餐廳磚混結構多層建筑270351號車間輕鋼結構單層建筑630862號車間輕鋼結構單層建

30、筑720973號車間輕鋼結構單層建筑81108后序處理、庫房輕鋼磚混結構單層建筑72099鍋爐房及其它輔助實施框架磚混結構單層建筑180210小計8020011綠化設施540712廠區硬化周圍美化450613總施工面積(m2)90112五、項目土建及配套工程造價六、項目其他輔助工程1、供水工程2、供電工程3、供暖工程4、通信工程5、其他第六章 餐具烘干消毒機項目環保、節能與勞動安全方案在項目建設中，必須貫徹執行國家有關環境保護、能源節約和職業安全方面的法規、法律，對項目可能造成周邊環境影響或勞動者健康和安全的因素，必須在可行性研究階段進行論證分析，提出防治措施，并對其進行評價，推薦技術可行、經

31、濟，且布局合理，對環境有害影響較小的最佳方案。按照國家現行規定，凡從事對環境有影響的建設項目都必須執行環境影響報告書的審批制度，同時，在可行性研究報告中，對環境保護和勞動安全要有專門論述。第一節 餐具烘干消毒機項目環境保護一、項目環境保護設計依據二、項目環境保護措施三、餐具烘干消毒機項目環境保護評價第二節 餐具烘干消毒機項目資源利用及能耗分析一、項目資源利用及能耗標準二、項目資源利用及能耗分析第三節 餐具烘干消毒機項目節能方案一、項目節能設計依據二、項目節能分析第四節 餐具烘干消毒機項目消防方案一、項目消防設計依據二、項目消防措施三、火災報警系統四、滅火系統五、消防知識教育第五節 餐具烘干消毒

32、機項目勞動安全衛生方案一、項目勞動安全設計依據二、項目勞動安全保護措施第七章 餐具烘干消毒機項目組織和勞動定員在可行性研究報告中，根據項目規模、項目組成和工藝流程，研究提出相應的企業組織機構，勞動定員總數及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。第一節 餐具烘干消毒機項目組織一、組織形式二、工作制度第二節 餐具烘干消毒機項目勞動定員和人員培訓一、勞動定員二、年總工資和職工年平均工資估算三、人員培訓及費用估算餐具烘干消毒機項目實施進度安排項目實施進度規劃表年份項目名稱2013年2014年2015年項目審批工程設計建筑工程施工配套工程及設備購買安裝裝修裝飾工程道路綠化工程人員培訓項目運營項目實施時期的進度

33、安排是可行性研究報告中的一個重要組成部分。項目實施時期亦稱投資時間，是指從正式確定建設項目到項目達到正常生產這段時期，這一時期包括項目實施準備，資金籌集安排，勘察設計和設備訂貨，施工準備，施工和生產準備，試運轉直到竣工驗收和交付使用等各個工作階段。這些階段的各項投資活動和各個工作環節，有些是相互影響的，前后緊密銜接的，也有同時開展，相互交叉進行的。因此，在可行性研究階段，需將項目實施時期每個階段的工作環節進行統一規劃，綜合平衡，作出合理又切實可行的安排。第一節 餐具烘干消毒機項目實施的各階段一、建立項目實施管理機構二、資金籌集安排三、技術獲得與轉讓四、勘察設計和設備訂貨五、施工準備六、施工和生

34、產準備七、竣工驗收第二節 餐具烘干消毒機項目實施進度表第三節 餐具烘干消毒機項目實施費用一、建設單位管理費二、生產籌備費三、生產職工培訓費四、辦公和生活家具購置費五、其他應支出的費用第九章 餐具烘干消毒機項目財務評價分析第一節 餐具烘干消毒機項目總投資估算第二節 餐具烘干消毒機項目資金籌措圖-4 財務評價基本思路一個建設項目所需要的投資資金，可以從多個來源渠道獲得。項目可行性研究階段，資金籌措工作是根據對建設項目固定資產投資估算和流動資金估算的結果，研究落實資金的來源渠道和籌措方式，從中選擇條件優惠的資金?？尚行匝芯繄蟾嬷?，應對每一種來源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。并附有必要的計算表格和附

35、件?？尚行匝芯恐校瑧獙ο铝袃热菁右哉f明：一、資金來源二、項目籌資方案第三節 餐具烘干消毒機項目投資使用計劃一、投資使用計劃二、借款償還計劃第四節 項目財務評價說明及財務測算假定一、計算依據及相關說明二、項目測算基本設定餐具烘干消毒機項目總成本費用估算一、直接成本二、工資及福利費用三、折舊及攤銷四、工資及福利費用五、修理費六、財務費用七、其他費用八、財務費用九、總成本費用第六節 銷售收入銷售稅金及附加和增值稅估算一、銷售收入二、銷售稅金及附加三、增值稅四、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算第七節 損益及利潤分配估算第八節 現金流估算一、項目投資現金流估算二、項目資本金現金流估算第九節 不確定性

36、分析在對建設項目進行評價時，所采用的數據多數來自預測和估算。由于資料和信息的有限性，將來的實際情況可能與此有出入，這對項目投資決策會帶來風險。為避免或盡可能減少風險，就要分析不確定性因素對項目經濟評價指標的影響，以確定項目的可靠性，這就是不確定性分析。根據分析內容和側重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要進行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可視項目情況而定。一、盈虧平衡分析二、敏感性分析第十章 餐具烘干消毒機項目財務效益、經濟和社會效益評價在建設項目的技術路線確定以后，必須對不同的方案進行財務、經濟效益評價，判斷項目在經濟上是否可行，并比

37、選出優秀方案。本部分的評價結論是建議方案取舍的主要依據之一，也是對建設項目進行投資決策的重要依據。本部分就可行性研究報告中財務、經濟與社會效益評價的主要內容做一概要說明第一節 財務評價財務評價是考察項目建成后的獲利能力、債務償還能力及外匯平衡能力的財務狀況，以判斷建設項目在財務上的可行性。財務評價多用靜態分析與動態分析相結合，以動態為主的辦法進行。并用財務評價指標分別和相應的基準參數財務基準收益率、行業平均投資回收期、平均投資利潤率、投資利稅率相比較，以判斷項目在財務上是否可行。一、財務凈現值財務凈現值是指把項目計算期內各年的財務凈現金流量，按照一個設定的標準折現率（基準收益率）折算到建設期初

38、（項目計算期第一年年初）的現值之和。財務凈現值是考察項目在其計算期內盈利能力的主要動態評價指標。如果項目財務凈現值等于或大于零，表明項目的盈利能力達到或超過了所要求的盈利水平，項目財務上可行。二、財務內部收益率（FIRR）財務內部收益率是指項目在整個計算期內各年財務凈現金流量的現值之和等于零時的折現率，也就是使項目的財務凈現值等于零時的折現率。財務內部收益率是反映項目實際收益率的一個動態指標，該指標越大越好。一般情況下，財務內部收益率大于等于基準收益率時，項目可行。三、投資回收期Pt投資回收期按照是否考慮資金時間價值可以分為靜態投資回收期和動態投資回收期。以動態投資回收期的計算在實際應用中根據

39、項目的現金流量表，用下列近似公式計算：Pt（累計凈現金流量現值出現正值的年數-1）+上一年累計凈現金流量現值的絕對值/出現正值年份凈現金流量的現值（2）評價準則1）PtPc（基準投資回收期）時，說明項目（或方案）能在要求的時間內收回投資，是可行的；2）PtPc時，則項目（或方案）不可行，應予拒絕。四、項目投資收益率ROI項目投資收益率是指項目達到設計能力后正常年份的年息稅前利潤或營運期內年平均息稅前利潤（EBIT)與項目總投資（TI）的比率?？偼顿Y收益率高于同行業的收益率參考值，表明用總投資收益率表示的盈利能力滿足要求。ROI部門（行業）平均投資利潤率（或基準投資利潤率）時，項目在財務上可考慮

40、接受。五、項目投資利稅率項目投資利稅率是指項目達到設計生產能力后的一個正常生產年份的年利潤總額或平均年利潤總額與銷售稅金及附加與項目總投資的比率，計算公式為：投資利稅率=年利稅總額或年平均利稅總額/總投資100%投資利稅率部門（行業）平均投資利稅率（或基準投資利稅率）時，項目在財務上可考慮接受。六、項目資本金凈利潤率（ROE）項目資本金凈利潤率是指項目達到設計能力后正常年份的年凈利潤或運營期內平均凈利潤(NP)與項目資本金(EC)的比率。項目資本金凈利潤率高于同行業的凈利潤率參考值，表明用項目資本金凈利潤率表示的盈利能力滿足要求。七、項目測算核心指標匯總表第二節 國民經濟評價國民經濟評價是項目

41、經濟評價的核心部分，是決策部門考慮項目取舍的重要依據。建設項目國民經濟評價采用費用與效益分析的方法，運用影子價格、影子匯率、影子工資和社會折現率等參數，計算項目對國民經濟的凈貢獻，評價項目在經濟上的合理性。國民經濟評價采用國民經濟盈利能力分析和外匯效果分析，以經濟內部收益率（EIRR）作為主要的評價指標。根據項目的具體特點和實際需要也可計算經濟凈現值（ENPV）指標，涉及產品出口創匯或替代進口節匯的項目，要計算經濟外匯凈現值（ENPV），經濟換匯成本或經濟節匯成本。第三節 社會效益和社會影響分析在可行性研究中，除對以上各項指標進行計算和分析以外，還應對項目的社會效益和社會影響進行分析，也就是對

42、不能定量的效益影響進行定性描述。第十一章 餐具烘干消毒機項目風險分析及風險防控第一節 建設風險分析及防控措施第二節 法律政策風險及防控措施第三節 市場風險及防控措施第四節 籌資風險及防控措施第五節 其他相關粉線及防控措施第十二章 餐具烘干消毒機項目可行性研究結論與建議第一節 結論與建議根據前面各節的研究分析結果，對項目在技術上、經濟上進行全面的評價，對建設方案進行總結，提出結論性意見和建議。主要內容有：1、對推薦的擬建方案建設條件、產品方案、工藝技術、經濟效益、社會效益、環境影響的結論性意見2、對主要的對比方案進行說明3、對可行性研究中尚未解決的主要問題提出解決辦法和建議4、對應修改的主要問題

43、進行說明，提出修改意見5、對不可行的項目，提出不可行的主要問題及處理意見6、可行性研究中主要爭議問題的結論第二節 附件凡屬于項目可行性研究范圍，但在研究報告以外單獨成冊的文件，均需列為可行性研究報告的附件，所列附件應注明名稱、日期、編號。1、項目建議書（初步可行性報告）2、項目立項批文3、廠址選擇報告書4、資源勘探報告5、貸款意向書6、環境影響報告7、需單獨進行可行性研究的單項或配套工程的可行性研究報告8、需要的市場預測報告9、引進技術項目的考察報告10、引進外資的名類協議文件11、其他主要對比方案說明12、其他第三節 附圖1、廠址地形或位置圖（設有等高線）2、總平面布置方案圖（設有標高）3、

44、工藝流程圖4、主要車間布置方案簡圖5、其它表目錄圖1-1 餐具烘干消毒機新建項目 圖1-2 項目選址定位和規模圖1-3 項目選址功能定位圖圖1-4 項目選址規劃圖圖1-5 項目選址功能分區圖圖1-6 餐具烘干消毒機新建項目位置圖圖1-7 餐具烘干消毒機新建項目平面規劃圖（草圖）圖1-8 項目詳細進度計劃方案 圖2-1 餐具烘干消毒機生產工藝流程圖圖4-1 餐具烘干消毒機新建項目占地系數比例分析 圖5-1 餐具烘干消毒機新建項目組織結構圖 圖5-2 餐具烘干消毒機新建項目人力資源配置圖 圖5-3 餐具烘干消毒機新建項目人力資源方案 圖6-1 餐具烘干消毒機新建項目產品銷售流程 圖6-2 餐具烘干

45、消毒機新建項目預計渠道銷售范圍 圖6-3 餐具烘干消毒機新建項目擬建銷售網絡 圖9-1 餐具烘干消毒機新建項目項目盈虧平衡圖例分析 表目錄表1-1 本報告研究范圍表1-2 報告誤差控制表表1-3 本報告編制依據表1-4 餐具烘干消毒機新建項目產品型號及產能一覽表表1-5 餐具烘干消毒機新建項目項目概況表1-6 餐具烘干消毒機新建項目項目資金來源與使用計劃表1-7 餐具烘干消毒機新建項目綜合經濟技術指標表2-1 餐具烘干消毒機新建項目主要產品型號及計劃產能表2-3 餐具烘干消毒機新建項目主要產品和規格表2-4 餐具烘干消毒機新建項目表2-5 餐具烘干消毒機新建項目產品規格表3-1 2007-20

46、14年我國餐具烘干消毒機產量表3-2 2014-2019年我國餐具烘干消毒機產量預測表表3-3 餐具烘干消毒機新建項目戰略規劃一覽表表3-4 2014-2019年餐具烘干消毒機新建項目產品產量預測表4-1 餐具烘干消毒機新建項目主要建構筑物一覽表表4-2 餐具烘干消毒機新建項目投資強度分析表4-3 餐具烘干消毒機新建項目項目建筑系數分析中投信德產業研究中心專業編寫下列類型可行性研究報告、項目建議書、項目申請報告具體包括：1.用于報送國家發改委立項、核準或備案的可行性研究報告、項目建議書、項目申請報告。2.用于銀行貸款的可行性研究報告、項目建議書、資金申請報告。3.用于融資、對外招商合作的可行性

47、研究報告。4.用于申請國家政策資金的可行性研究報告。5.用于IPO上市募投的可行性研究報告。6.用于園區評價定級的立項報告及可行性研究報告。7.用于企業工程建設指導的可行性研究報告。8.用于企業申請政府補貼的可行性研究報告具有國家發改委頒發的甲級工程咨詢資質證書，擁有一支專業、經驗豐富的項目投融資咨詢團隊。同時我們還具有豐富的項目可行性研究報告、項目建議書、項目申請報告、資金申請報告及商業計劃書項目經驗。七、可研報告資料提供清單：1、項目的基本信息項目名稱項目承辦單位項目承辦單位概況法人代表介紹主要股東持股情況主營業務介紹近幾年財務狀況（企業資產、營業收入、利潤等）3-5年發展規劃項目擬建設地

48、點項目占地面積項目性質（新建/擴建/技改等）項目實施時間安排（是否分期實施/項目實施起止時間）項目總投資項目資金來源（是否有銀行貸款，如有，貸款金額或者比例）項目年產量、年銷售收入項目目前的進展情況項目發起的緣由2、項目的主要產品產品名稱及規格（多種產品時應逐一列出）產品生產采用標準產品價格的制定產品優勢概括3、項目的生產資源原輔料項目所需原、輔料名稱（應逐一列出）項目每年所需原、輔料數量項目所需原輔料來源能耗項目所用燃料品種項目每年所用燃料品用量項目總裝機功率或年用電量項目供電來源項目需用的電力設施項目年用水量項目水源及供應情況項目其他能源需求情況項目其他能源來源工藝及設備項目生產工藝簡述項

49、目單位技術優勢項目使用的設備名稱及數量（包括生產設備、檢測設備等）4、項目（現有設施）的土建工程項目主要建設方案生產車間建筑面積（已有/新建？）配套工程（已有/新建？）（包括辦公樓、職工食堂宿舍等）道路、綠化等（已有/新建？）土建工程的造價估算5、項目的環境與勞動保護項目主要污染物（廢水/廢氣/廢固/噪聲等）項目的主要污染物處理方案勞動安全、衛生設施消防設施6、項目的工作人員企業組織機構（圖）企業工作制度（工作時間安排）項目所需人員總數其中所需工人數量其中工程技術人員數量其中管理人員數量其中后勤、服務人員數量職工年平均工資估算職工的培訓計劃職工的培訓費用估算7、對項目的補充說明或編寫要求一、二

50、、三、八、國家發改委對工程咨詢31個專業所包括內容九、資質證書樣本 金鑫大酒店 jinxin.hotelPAGE 1PAGE 150餐飲部崗位職責及操作規范一、概述及組織結構3二、餐飲部各崗位職責4三、餐廳、廚房服務規范33 1、公共部分33 2、餐廳擺臺規范36 3、餐廳服務規范394、會議及酒會服務64 5、大堂吧服務規范666、廚房工作規范68四、餐廳、廚房服務質量標準79 1、餐廳衛生質量標準79 2、食品花色品種安排質量標準80 3、產品質量標準 814、中餐零點服務標準82 5、中餐宴會服務質量標準83 6、團隊用餐服務質量標準857、自助餐服務標準868、自助餐宴會和冷餐會服務8

51、79、西餐零點服務質量標準8810、西餐宴會服務質量標準 8911、客房送餐服務質量標準 9112、酒吧、大堂吧服務質量標準 9213、雞尾酒會服務質量標準 9314、食品展銷服務質量標準9415、特殊情況處理質量標準9516、餐廳收款服務質量標準9617、餐廚聯系服務質量標準9718、廚房食品采購與儲藏衛生質量標準9819、廚房生產操作衛生質量標準 9920、附餐飲部各類表格100第一章 概述及組織結構概述餐飲服務是組成飯店必不可少的部分，餐飲部是酒店的重要利潤中心，餐飲服務的水平和特色在很大程度上反映了酒店的總體水平和特色，餐飲服務質量的優劣直接影響酒店的聲譽乃至成敗。在酒店職能部門中，餐

52、飲部通常是員工最集中，業務環節最繁多，技術水平要求最高，牽涉到的學科知識最廣泛的一個部門，因而其管理也最顯復雜，加強餐飲管理，對整個飯店的經營管理都有非常重要的意義。餐飲部在酒店總經理領導下，主要負責酒店食品原材料的加工，各類飲食食品的烹制，各餐廳產品銷售和宴務服務工作，滿足住店客人和店外前來用餐客人的物質和心理享受需要。組織結構餐飲部經理餐飲部經理行政總廚行政總廚餐飲部領班餐飲部領班宴會預定班地喱、海鮮池冷菜間中廚房面點房員工食堂西廚房吧 臺大堂行政酒廊散客中餐廳宴會預定班地喱、海鮮池冷菜間中廚房面點房員工食堂西廚房吧 臺大堂行政酒廊散客中餐廳二樓宴會廳三樓會議室迎賓、點菜服務員酒吧員收銀西

53、廚廚師廚 師面點師廚 師服務員服務員服務員服務員服務員服務員服務員服務員酒吧員收銀西廚廚師廚 師面點師廚 師服務員服務員服務員服務員服務員服務員服務員第二章 餐飲部各崗位職責餐飲部經理直接上級：總經理直接下屬：廚師長、餐飲部領班、崗位職責在分管副總經理領導下，貫徹飯店經營方針和各項規章制度，結合部門實際制訂部門工作制度、服務程序，督導采購、庫房、廚房和餐廳貫徹實施。對部門的業務組織、產品、服務質量和各項經濟指標的完成負責。制訂本部門年度、月度的營業計劃，領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標，分析和報告年度、月度的經營情況。參加飯店部門經理協調工作會議，專題分析會議，主持召開部門例會、成本

54、控制會議、預算會議、臨時會議、傳達上級指示、聽取領班匯報、布置部門工作。檢查管理人員的工作和餐廳的服務質量，抓好安全、衛生工作，組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比，貫徹執行食品衛生制度，開展經常性安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房的安全。熟悉本飯店的主要目標市場，了解消費者的餐飲需求，并有針對性地開發和提供能滿足他們需求的餐飲產品和服務。會同廚師長定期分析菜單，收集與反饋客人對菜單品種和菜品質量的反映和要求，調整菜單花色品種，不斷推出特色菜式和飲品，確保菜單和產品銷售適應市場需求變化。督促廚師長對廚房生產進行科學化管理，健全廚房組織，合理進行布局，保證菜肴質量，減少生產中的浪費，調動廚房

55、工作人員的積極性。加強餐廳的日常管理，親自督導貴賓、宴會服務，接待VIP客人，確保提供優質服務，培養餐廳經理的督導水平；及時妥善處理客人投訴，正確引導本部門的服務工作人員不斷改善服務質量?？刂剖称泛惋嬈返臉藴?、規格要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。抓好設備設施的維修保養工作，使之經常處于完好的狀態，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生。擴大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量，根據市場行情和不同時期的需要，制定餐飲推銷、促銷計劃，如有特色的食品節、時令菜式及風味食品等。發揮全體員工的積極性，監督本部門培訓計劃的實施，采取有效的激勵手段，抓好員工隊

56、伍建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。13組織和督導服務接待工作，密切聯系各餐廳領班，根據服務員的技術專長與業務水準，合理安排工作崗位。14.發展良好的客戶關系，滿足賓客的特殊需要，主動聽取賓客投訴意見，不斷改進服務技巧和提高服務質量。15.熟悉和掌握各餐廳每日的經營銷售狀況，檢查各種大型宴會和重要宴席的服務接待工作。16.控制各餐廳低值易耗品成本，合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。17.巡視各餐廳，檢查各項工作及制度的具體實施情況，確保服務質量和工作效率。18.負責對員工的培訓及績效評估工作，保證員工的工作態度和能力達到崗位的要求，并按照獎懲制度實施獎懲。19.與廚

57、師長保持密切聯系和合作，提出有關食品銷售建議，及時將客人需求反饋給廚師長，為食品原料的采購和廚房出菜提供依據。素質要求基本素質：有較強的事業心，熱愛本職工作。對業務精益求精，有敏銳的觀察力和較強的記憶力。自然條件：有良好的身體和心理素質，舉止大方，氣質高雅。最佳年齡2838歲，身高：男1.681.75米，女1.581.68米。文化程度：具有大專以上學歷。外語水平：英語達到一定的水平工作經驗：有五年以上星級飯店管理經驗，熟悉餐飲各部門的崗位職責和工作程序。特殊要求：要有開拓創新精神，善于學習，思想開放，有把握潮流和領導潮流的能力。餐飲部文員直接上級：餐飲部經理直接下屬：崗位職責負責部門所有文書和

58、內務處理工作。收集、整理餐飲部各班組的日報表，審核、計算每日部門各班組的經營情況。建立完備的檔案系統，確保所有信息及資料能準確及時地歸檔。參加部門例會，做好會議記錄，起草整理有關部門通知、報告及存檔、分類和呈送。負責辦公室各種文件、資料、表格的收取和派送工作；翻譯、打印有關資料。接聽電話，做好記錄，妥善處理，準確地進行上傳下達。保管好飯店內部門間的往來文件，幫助餐飲部經理整理當日所需閱讀和審批的資料和有關報表。做好辦公室各種辦公用品的領用和保管及辦公室的衛生工作。做好部門員工考勤統計工作。負責員工獎金和工資、補貼及員工勞保福利用品的核算發放工作。參加飯店服務質量檢查小組活動。負責部門物品申購、

59、領用，倉庫物品管理。負責各班組餐具統計。完成部門經理臨時指派的其它任務。素質要求基本素質：事業心強，有良好的紀律性和高尚的職業道德。自然條件：身體健康，氣質高雅。最佳年齡2026歲，身高：男1.72米，女1.601.65米。文化程度：高中以上文化程度。外語水平：英文水平佳。工作經驗：熟悉餐飲工作的基本程序和運作情況。特殊要求：能夠熟練操作各種辦公室自動化設備，通曉常用電腦應用軟件。餐廳部領班直接上級：餐飲部經理直接下屬：餐廳各班組服務員崗位職責在餐飲部經理的領導下，負責對所有餐廳的日常經營管理工作。負責各餐廳設備衛生工作，督導員工正確掌握安全衛生知識，經常性進行安全教育，執行食品衛生制度，負責

60、設施設備的維護保養，確保設備完好與環境的清潔。參加餐飲部工作例會，完成餐飲部經理臨時指派的任務。組織班組例會，檢查服務員著裝、儀表儀容和個人衛生，確保達到規范化要求后上崗，通報預訂情況及根據服務需要向班組傳達布置任務。協調溝通餐廳、廚房的工作，掌握每天的供應情況。帶領和指揮服務員完成開餐前的各項準備工作，如餐臺擺設、臺椅定位情況、餐廳衛生清潔狀況、各項設施運轉正常、收餐后檢查落臺內餐具備放情況。開餐時間督導本組員工為客人提供高質量、高效率的餐飲服務，確保各崗位嚴格執行工作程序與標準，注意觀察客人用餐情況，滿足客人提出的要求，遇有重要客人或人手不夠時，要親自服務，確保服務質量。處理或匯報賓客意見