1、超聲波電路在奶液成分檢測中的應用超聲波電路在奶液成分檢測中的應用一、聲特性和牛奶成分檢測方法與檢測系統原理1.1、超聲傳播特性材料的根本以用他們的超聲特性如聲速、聲衰減系數、聲阻抗來表征，它們之間的關系可以由平面波在材料中傳播的數學分析得出論文聯盟1.2、衰減測定聲波在介質中傳播時，能量的衰減決定于聲波的擴散、散射和吸收。在理想介質中，吸收衰減是由于介質黏滯性，使超聲波波介質中傳播時造成質點間的內摩擦，從而使一局部聲能轉換為熱能，通過熱傳導進展熱交換，導致聲能的損耗。衰減系數可以表述為A=A0exp(ad)A0表示初始振幅；A表示聲波通過介質后檢測到的振幅；表示聲波通過的間隔 。1.3、超聲輻

2、射的工作原理當聲速與密度結合起來，將會獲得頻率和其他的許多物理特性比熱率、熱導點率和比熱的熱物理數據信息。這些參數包括絕熱縮率、體積系數、剪切黏性、真假彈性以及楊氏Yungs系數。二、牛奶主要營養成份檢測電路的設計2.1、超聲波聲速檢測技術的根本原理如圖2.1所示，信號發生器產生一個具有一定頻率和振幅的脈沖電子波，在傳至發送探頭的同時，也送至時間計數器，記錄開場時間t1。脈沖電子波在發送探頭被轉化成一樣頻率的超聲機械波，通過樣品壓縮傳遞，被接收探頭接收并再次轉化成電子波，然后送至時間計數器記錄停頓時間t2。那么即為超聲波通過樣品池的時間。因為樣品池的有效準確長度d已預先利用聲速的物質準確測知，

3、所以聲速即可求出。在兩相的界面處，因聲波傳遞會出現通過或反射兩種可能性，所以在測量中往往只使用一個探頭，既作為發送，也供接收之用。此時，測取的是聲波到達某一選定界面后再反射折回探頭的時間，即=2dAt。2.2、電路設計該測試裝置由發射接收電路、數據處理局部、計數電路、樣品池和顯示打印等組成。發射探頭產生符合要求的超聲波信號，通過樣品池，由接收探頭接收，單片機和計數電路實現準確計數，通過顯示打印局部完成顯示和打印檢測結果，在對脂肪和蛋白質等多種成分的檢測時，樣品池需二次加熱。2.3單片機軟件設計2.3檢測電路數字設計局部為了簡便操作和系統簡單，在下面的內容里，我們將詳細介紹基于8051F020單

4、片機的檢測電路。三、總結與展望本論文將超聲波電路和單片機控制技術有機結合，根本完成了運用超聲波對牛奶成分檢測的系統的設計。采用超聲波技術，所需要的資金投入比擬低，且其測量參數比擬少，繼而完成了超聲換能器的驅動設計，超聲波電路的設計。本設計采用單片機8051F020作為控制核心，選用HD7279鍵盤智能控制芯片完成鍵盤控制，以及采用DS18B20作為數字溫度傳感器，并且完成了各芯片的驅動。由于實際經歷和經費等所限，設計上難免有考慮不周之處，還需要進展實驗進展改正。在各芯片的選用上可以選擇精度和等級更論文聯盟高的芯片，這些還需要在今后應用時加以完善。參考文獻：1、劉立靜，遲玉杰，楊玉琢超聲波在乳品

5、行業中的作用J中國乳品工業,2022,184(1)：44-472、B.Jabsn.Ultrasnivelityinliquidsandixtures.1952,20:927-9283、楊建文，張玲，石莉智能超聲波牛奶檢測儀的設計J陜西科技大學學報2022,10(5)：75-784、S.Berliner.Appliatinfultrasnipressrs.Int.Bitehnl.Lad.1984(2):42-495、Si.Tehnl,1992,27:515-5296、湯偉，王明偉，董文賓，趙旭博牛奶主要營養成分的數學模型J陜西科技大學學報2022,23(2)：50-567、鄭小平超聲波在乳品加工中的應用J食品工業2000，4：29-308、王衍彬超聲波成分分析儀對牛乳滲鹽和糖的檢測效果J浙江大學學報2022，29(6)：671-6749、王雪文，張志勇傳感器技術及應用D北京：北京航空航天大學