1、篇一：酒店平安管理制度愛美信國際大酒店平安管理規章制度酒店平安管理規定為加強酒店平安管理、維護酒店財產和賓客員工的生命、財產平安，保障生產經營活動的順利 進行，根據國家有關法律和江蘇省旅館業治安管理方法，結合酒店實際情況，制定本規定。 酒店的平安管理工作貫徹預防為主、確保重點、依靠群眾、綜合治理的方針，實行各級主要領 導負責、專門工作和群防群治相結合的原那么，落實以防火、防盜、防破壞、防治安災害事故、 防食物中毒（以下簡稱“五防”）為主要內容的平安管理責任制。按照“誰主管、誰負責”的原那么 ,酒店總經理是單位平安管理的主要責任人，實行總經理、部門經理、班組三級平安責任制。 成立酒店平安管理領導

2、小組，組織成員為:組長：副組長:成員：總經理平安管理職責官京理應執行國蒙信關法律、法規和規章制度，全面負責本單位的平安管理工作。其平安管理 方面的主要職責是：.組織制定、實施各項平安管理規章制度，建立健全平安保衛工作責任制，部署平安保衛工 作并檢查執行情況，全面落實“五防”措施，消除隱患。.對酒店員工進行經常性的法制和各項平安保衛知識教育，不斷增強員工的法制觀念、平安 觀念和保密觀念。.組建和管理平安保衛機構及群眾性護衛、消防和治安保衛組織，協調和決定平安管理工作 的重大事項，不斷改善酒店治安保衛工作條件，充分發揮平安保衛部門的監督管理職能，保證 生產經營正常動轉。4：直建全經理移班制度和安保

3、部工程部夜值巡查制度，并經常檢查催促。夜值經理應堅守 崗位，處置突發事件，確保酒店夜間平安運轉。.負責組織重要活動和接待的保衛任務和平安檢查工作，落實平安防范措施。.建立健全獎懲制度，對酒店員工和其他人員采取多種形式的考核管理。財務部門管理職責 對固定資產的立項提出審核意見，以供決策層參考.會同經營、技術、行政后勤等管理部門，辦 理固定資產的購建、轉移、報廢等財務審核手續，正確計提折舊，定期組織盤點，做到賬、卡 、物三相符；參與酒店低值易耗品申購審核，入庫及領用發放，月終盤點核對。總庫對可以進行以舊換新的 物品要嚴格執行,以杜絕浪費；平安保衛部履行以下職責：.維護酒店的治安秩序，監督執行平安保

4、衛規章制度，檢查、考核平安保衛責任制的實施， 建立和管理平安保衛檔案。. 了解和熟悉酒店周圍的環境、建筑布局、建筑結構、電器設備、火源、火種和經營運轉管 理等情況，建立健全檢查和巡視制度，加強要害部位的平安保衛措施。.開展并做好法制和各項平安保衛知識的宣傳教育工作。配合人事部門嚴格新招員工的政審 ，做好對新員工的平安培訓，負責對外來務工人員的平安考察等專項管理工作。.做好重要接待和活動的保衛任務的平安檢查工作。發現不平安因素，及時提出整改意見， 或發出隱患整改通知書并催促整改。.組建平安保衛網絡，定期開展護衛、消防、治保等組織活動。.制訂消防突發事件的應急方案，印制和張貼緊急疏散圖及防火標志。

5、定期開展義務消防人 員的訓練活動。.負責查收賓客遺留和私自收藏的反動、淫穢書刊雜志和音像等制品，不得傳播，并及時上 交公安機關。.檢查、催促、考核治安、消防、保衛和食品衛生責任制落實情況。在總經理的領導下，認 真執行獎懲制度，做到獎懲清楚。對須給予治安處分的，應報公安機關處理。安保部具有以下權限：.積極協助公安機關查挖違法犯罪分子，發現旅客正在進行違法犯罪或有違法犯罪嫌疑的， 應予制止，并立即報告公安機關。.協助公安機關查破治安事件和刑事案件（包括保護和勘查現場、詢問證人），詢問違法犯 罪人員并追繳贓款、贓物。.協助公安機關監督或考察本飯店被管制、剝奪政治權利、緩刑、假釋和監外執行的罪犯以 及

6、被監視居住、取保候審的被告人。.對確保酒店平安運轉負有監督作用。密切注視掌握內部治安動向，做好平安預防工作。.行使上級和公安機關依法授予的其他權力。酒店員工平安職責酒店員工的平安保衛職責是：.自覺學習和遵守國家法律、法規和酒店各項規章制度，積極參加各項平安培訓，維護酒店 秩序和社會秩序，勇于同違法犯罪和違反店規店紀現象作斗爭。.嚴守外事紀律，保守國家機密。對賓客遺留的錢物或反動、淫穢書刊和音像制品應立即如 數上交，不得保存和傳播。.發現事故隱患，應及時報告飯店有關部門。發現火情或重大災害事故，要迅速報警撲救， 并協助和安排賓客疏散。發生刑事案件，應認真保護好現場，積極提供線索，配合有關部門做

7、好調查取證工作。.樓層服務員應掌握本樓層住客情況，發現可疑跡象，應及時報告平安保衛部。.未經平安培訓的員工不得上崗操作。各部門負責人是所在部門的平安管理責任人，必須建立綜合治理目標管理責任制，做到各司其 職，各負其責，密切配合，互相協調，落實內部各項治安防范措施，嚴防發生違法犯罪和其他 治安問題，會同酒店有關部門，將平安管理作為對本部門職工考核、評比、調資、晉級的依據 之一。公共區域的平安管理和值班規定.公共區域應建立并嚴格執行晝夜值班巡視制度，夜間巡視人員應配備通訊、自衛和照明設備O對可疑人員應進行驗證和盤問，必要時，報告值班經理。公共通道、消防通道應保持暢通，應急照明裝置完好。2,承當飯店

8、改、擴建工程的施工單位，應配備專人負責管理施工現場平安工作，并接受飯店安 全保衛部門的監督，所有施工人員必須到飯店平安保衛部辦理臨時出入證件，并自覺接受檢查。 消防平安規定酒店的消防平安工作貫徹“預防為主，防消結合的方針。飯店應明確一名領導為消防平安責任 人，配備專職防火員，并建立健全群眾性義務消防組織。酒店消防平安管理工作應做到：.搞好消防專業教育和培訓工作，定期進行消防演練。.消防器材、設施應按消防部門有關規定配備，高層建筑應配備救護工具，新建、改建、擴 建的飯店應按建筑設計防火規范規定，安裝自動報警、自動滅火等設施，建立健全相應的 使用、維修、保養檢查制度。平安保衛部門及其他部門應職責明

9、確，定期檢查和更換過期消防 器材，確保消防器材完好和正常使用。.建立健全消防檔案，了解并熟悉飯店消防設施整體布局。應根據各消防重點部位的不同情 況，分別制訂消防管理規定和消防操作程序，并嚴格執行。.飯店新建、更新改造工程的圖紙，需報經區、縣以上公安消防部門審批，竣工后應通過檢 查驗收，符合消防平安要求，方可投入經營運轉。.嚴格管理和控制火種、火源及易燃易爆物品，倉庫、柜臺等場所禁止吸煙，客房、商場、 倉庫等重點部位的施工動火，須履行平安保衛部的審批手續，并在現場設置滅火器材。施工現 場易燃物應及時清理。未經工程部門批準，任何人不得亂拉亂接電源。飯店各部門使用易燃易 爆物品，應指定人員負責并采以

10、平安措施。重點部件和貴重物品的平安管理賓館重點部位應加強管理，確保平安。重點部位員工選配，要嚴格執行有關規定，先審后用，定期考核，并做好思想政治工作。對須 持證上崗操作的重點部位，嚴禁無證操作。經考核不宜在重點部位工作的員工應予以調整。.配電房、火警報警總臺、 總機房，要制定平安管理程序，實行24小時值班制。機房、中 央空調和閉路監控等部位，要按照平安程序嚴格管理，運轉時不得脫崗。易燃易爆等危險品倉 庫必須實行消防平安管理。.財務部、行李寄存處、貴重物品庫房等部門或部位、電源線、照明設備和防盜設施必須按規 范和要求安裝使用。.現金、有價證券、珠寶首飾等貴重物品，必須存入保險柜過夜。分散收款點的

11、周轉金不得超 過限額。外出送取巨款必須兩人以上解送或由平安保衛部派人用車護送。空白有效票證要按規 定保管使用，防止喪失或被盜。飯店應建立客房鑰匙管理制度，客房萬能鑰匙應由飯店運轉經理、客房部經理控制，服務鑰 匙統一由客房中心保管，所有備用鑰匙由平安保衛部和客房部共同保管。建立鎖芯更換制度， 如發生客房鑰匙喪失或賓客帶走，必須在24小時內采取調換鎖芯等有效的應急措施。服務員清掃客房時，實行開一間清一間制度。餐飲部門在食品采購、運輸、庫存和制售過程，必須嚴格執行食品衛生法和有關食品衛生 操作規程，防止發生食物中毒或其他食源性疾患。考核與獎懲有以下情茂之一的，應給予表彰、記功或其他獎勵：.嚴格執行平

12、安保衛規章制度，重視開展平安保衛教育,落實平安防范措施，成績顯著的；.及時發現、制止違法犯罪行為和防止治安災害事故的發生，保證國家、集體財產和賓客的 人身、財產平安的；.檢舉、揭發違法犯罪行為、勇于同現行犯罪分子斗爭，或協助公安機關破案有功的；.依靠群眾，做好治安綜合治理工作，幫助教育違法和輕微犯罪人員有較大成效的；.忠于職守，秉公執法，在平安管理中表現突出的；.在平安管理工作中有其他顯著成績的。有以下情形之一的，應視情節輕重，分別給予行政處分的，由公安機關按照治安管理處分條 例給予行政、經濟處分；違反治安管理構成犯罪的，依法追究刑事責任：.忽視平安管理工作，內部平安管理秩序混亂，屢次違反操作

13、程序釀成事故或發生違法犯罪 活動；.存在隱患，經公安、消防等部門或上級旅游行政管理機關通報后不按期整改，以致發生刑 事案件或重大災害事故的；.違后平安管理制度，足不執行平安管理工作任務，造成危害和損失的；.對違法犯罪行為知情不報，或對發生的案件、事故隱瞞不報、弄虛作假的；.對違反平安管理規定，擾亂飯店的正常秩序，進行賣淫嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品 等違法犯罪活動的賓客，可視情節輕重，給予按店規賠償經濟損失或報經公安機關處理。賓館車輛平安管理制度車輛平安管理為保安部職責，當值外場人員須維護好廣場秩序，及時了解當日客情，適當留好 車位。合理安排進店車輛停放在適當的位置，做到停車整齊，并時刻保持

14、車道的暢通，車道上 嚴禁停放任何車輛。當值時要站在車場較明顯的位置，指揮動作要標準、正確。明確指明停放車位。指揮倒車時要 注意過往車輛、行人，確保平安。如廣場無車位，那么請駕駛員將車停放至附近車場，并指明路 線。來車時要將車輛指揮到位，排列整齊。發現違章停放車輛，及時勸阻。對進館車輛平安進行仔 細檢查，發現問題，及時上報。檢查要點：車輛有無損壞、車門有無上鎖。調解一般車輛糾紛先要調查找當事人及知情者了解情況，查明引紛原因。說服雙方讓各自認清 自己的責任，以求到達協商調解目的。調解一旦達成協議，請雙方互留地址以便進一步解決。 受理人員要詳細記錄經過，雙方地址、車號牌等。處理店內一般交通事故首先要

15、查看有無人員受傷，如有人員受傷，視情況請醫務人員到場或安 排車輛送醫院.要有保護現場的意識，可將肇事車輛可留置原地不動。必要時拍照，留下現場資 料。及時通知部門領導，值班經理留下現場資料。處理時客觀公正，輕微事故對當事人進行調 解，盡量讓雙方協商解決。較重事故報公安機關處理。進出車輛夜間巡查時要記錄下進出車輛牌號和時間，認真清楚看車門、車窗有無被撬痕跡，如 有疑問，核查清楚。與客人溝通時要注意禮節、禮貌及文明用語。要做到舉止大方，不卑不亢，防止與客人發生爭 執與沖突，不準向客人索取小費。收取停車費時問明駕駛人是否住店客人及停放時間，如系短時間停放，住店客人免收停車費。 收取后立即遞上發票并道謝

16、。指揮車輛泊位時要注意自身平安，尤其是有醉態司機駕駛的車輛。防止撞傷、碰傷、擦傷等。綜合平安管理制度一、酒店員工及各級值班人員的平安管理（一）酒店員工1、酒店員工應有較強的平安防范意識，既是服務員，又是平安員，按照“誰在崗誰負責，誰操 作誰負責的原那么，維護好本區域本崗位的平安設施及工作秩序。善于發現可疑人員及現象， 及時通報情況；2、參加平安知識教育、培訓和考核，未經平安培訓不得獨立上崗；3、熟悉本崗位的應急預案，發生平安事故能及時報警并采取應急措施；4、浙江旅苑酒店總經理是平安第一責任人，各部門各工種的負責人即是各部門平安責任人， 應明確自己管轄范圍的平安職責，落實平安責任制。（二）酒店各級值班人員1、酒店總值班室、消防監控室、前臺、 總機