1、第二節(jié) 細菌 列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?細菌的發(fā)現(xiàn)者列文虎克一、細菌的發(fā)現(xiàn)列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡 虎克當年寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動。”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆 ! 列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論：細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的幾天后自然發(fā)生論巴斯德實驗肉湯在開口燒瓶中加熱沸騰幾天

2、后肉湯腐敗將瓶頸燒軟拉成鵝頸形狀肉湯在鵝頸瓶中加熱沸騰四年后肉湯仍沒有腐敗結論：肉湯的腐敗不是自然發(fā)生的，而是來自空氣中原來已經(jīng)存在的細菌造成的59自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴 斯 德細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的推翻 低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法通過巴斯德的例子，你能得到什么啟示？科學的新發(fā)現(xiàn)

3、是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。二、細菌的形態(tài)和結構細菌的個體大小怎樣？用什么儀器才能觀察到細菌？抹布和砧板上的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米粒那么大只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態(tài)放大數(shù)百倍后放大一千倍后電大子數(shù)顯萬微倍鏡放放大數(shù)百萬倍后葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌大腸桿菌枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿菌螺旋菌球菌迂回螺菌螺旋菌霍亂弧菌幽門螺旋菌電鏡下態(tài)幾種細菌形態(tài)細菌形態(tài)桿狀螺旋狀球狀球菌桿菌螺旋菌細胞膜細胞壁莢膜細胞質(zhì)鞭毛DNA想一想：1、細菌是多細胞生物嗎？2、細菌的各部位結構名稱？3、所有細菌都具有這些結構嗎？觀察與思

4、考細菌的結構特點：1、細菌是2、細菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有 .3、有些細菌的細胞壁外面還有 和 .4、像植物細胞一樣有細胞壁,卻沒有成形的細胞核單細胞葉綠體鞭毛莢膜細胞膜細胞核細胞質(zhì)動物細胞植物細胞細胞壁細胞膜葉綠體細胞核液泡細胞質(zhì)細胞膜細胞壁莢膜細胞質(zhì)鞭毛DNA細菌的結構比較細菌與動、植物細胞的區(qū)別比較細菌細胞動物細胞植物細胞細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體莢膜鞭毛有無有有有有有有有無成形的細胞核有成形的細胞核有成形的細胞核無無有有的有莢膜有的有鞭毛無無無無植物細胞有葉綠體可進行自制有機物細菌沒有葉綠體不可進行 大多利用現(xiàn)有的有機物生活光合作用光合作用（自養(yǎng)）（異養(yǎng),少數(shù)自養(yǎng)） 長期或暫

5、時生活在其它生物的體內(nèi)或體表，并從那里吸取營養(yǎng)物質(zhì)來維持生活的營養(yǎng)方式稱為寄生幽門螺旋桿菌的營養(yǎng)方式 以分解已死的或腐爛的動植物和其他有機物來維持正常生活的營養(yǎng)方式稱為乳酸桿菌的營養(yǎng)方式腐生1細菌的結構有什么特點？細菌的結構特點是具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)，沒有成形的細胞核、葉綠體，有遺傳物質(zhì)DNA。討論由于細菌的細胞內(nèi)沒有葉綠體，所以不能進行光合作用制造有機物，只能依靠現(xiàn)成的有機物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。2試根據(jù)細菌的結構推測，細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？三、細菌的生殖電鏡下的照片細菌的分裂生殖：2n 這是在電鏡下觀察到的細菌生殖的圖片，你能推測出細菌的生殖方式嗎？（P61）速度？分裂生殖：

6、一個細菌分裂成兩個細菌。在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次。細菌的繁殖過程細菌的繁殖很快，在適宜條件下每20-30分鐘就能分裂一次。一個細菌細胞含有單一的DNA環(huán)DNA被復制一個細菌分裂成兩個細菌形成新的細胞 小而輕的芽孢可隨風飄散各處,落在適當環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌。 細菌的芽孢是樣形成的？P61一個芽孢形成一個細菌電鏡下細菌的芽孢形成芽孢也是細菌生殖后代的一種方式。（ ）P61 細菌的休眠體不是生殖細胞你認為在外科手術器械消毒時，應該以能夠殺死 為標準.A、芽孢 B、鞭毛C、莢膜 D、DNAA計算：假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手

7、的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？技能訓練1個細菌繁殖(分裂生殖)：2（21）4 （22）8 （23）n（2n）即n = 4/0.5 = 830分鐘分裂一代，4小時分裂8代。100個細菌，4小時后總數(shù) = 100 （28） = 25600 個1養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。1 最先發(fā)現(xiàn)細菌存在的人是_ 通過嚴謹?shù)目茖W實驗證明了細菌不是自然發(fā)生的。3 細菌的形態(tài)有 狀， 狀和_狀。4 細菌和動植物細胞結構上最主要區(qū)別是：細菌雖有 集中的區(qū)域，卻沒有成形的 。列文.虎克巴斯德球桿螺旋

8、DNA細胞核5 大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的_生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的_者。6 _是細菌的休眠體，對_環(huán)境有較強的抵抗力。有機物分解芽孢不良練一練1.下列各項中，不屬于細菌細胞特點的是( ) A.個體是單細胞的 B.細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì) C.細胞中有成形的細胞核 D.細胞中沒有成形的細胞核C2.芽孢是細菌的( )。 A.分泌物 B.休眠體C.后代 D.生殖細胞B 3.與洋蔥細胞相比，細菌細胞缺少的結構是( )。 細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 成形的細胞核 葉綠體 A. B. C. D.D想一想：1、為什么細菌能在自然界中廣泛分布？(1)細菌的個體小，極易為各種媒介攜帶；(2)進行分裂生殖，速度快，數(shù)量多；(3)能形成休眠體芽孢，對不良環(huán)境有較強的抵抗力，而且還能四處飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成細菌。 外科大夫手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內(nèi)；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止大夫呼吸時將空氣中的細菌芽孢帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染大夫。 理 論 與 實 際 我們每時每刻都在進行著呼吸，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的