1、個人與團團隊管理理形成性性考核冊冊答案作作業1 行行動計劃劃表1主題：開創自己的事業目標 長期（六年） 你希望實現什么？我希望自己當老板，開創一番屬于自己的事業目前的能力水平 你現在在哪里？現在缺乏組織和管理能力，文化水平和業務水平有待提高行動步驟你將在怎樣做？發展方法是什么？努力學好文化知識，不斷提高自己的業務水平，參加MBA等的管理和組織能力的培訓，周圍的朋友能幫助我，大家一起努力時間表 什么時候開始？ 什么時候完成？ 什么時候總結？從現在開始學習每月進行一次總結六年內實現目標評估 你怎樣知道達到了目標？ 你能在那些方面做得更好？當開張的那天做好計劃，合理利用時間安排自己應該做的事，對自己

2、充滿信心總結和重新安排 下一個挑戰是什么？ 什么時候出現學習更多新鮮知識，組織后管理好員工和公司的任務實現目標后出現 行行動計劃劃表2主題：提高自己的文化水平和實踐技能目標短期 你希望實現什么？擁有電工、焊工、鉗工等技能成為一名高級技師目前的能力水平 你現在在哪里？技能級經驗不足行動步驟你將在怎樣做？發展方法是什么？多學習理論知識、虛心請教、多動手，多實踐師傅時間表 什么時候開始？ 什么時候完成？ 什么時候總結？從現在開始學習二年內兩個月評估 你怎樣知道達到了目標？ 你能在那些方面做得更好？考證過關更應該多練習總結和重新安排 下一個挑戰是什么？ 什么時候出現高級技師實現目標 行動動計劃表表3（

3、這這個是我我自己寫寫的，不不知道行行不行）主題：提高自己的文化水平和實踐技能目標中期 你希望實現什么？成為部門主管目前的能力水平 你現在在哪里？高級技師行動步驟你將在怎樣做？發展方法是什么？獲取身邊同事和朋友的幫助積極參與公司（單位）舉行的主管考核向領導自我推薦時間表 什么時候開始？ 什么時候完成？ 什么時候總結？從現在開始24年內每月評估 你怎樣知道達到了目標？ 你能在那些方面做得更好？成為部門主管工作安排、分配，管理，溝通總結和重新安排 下一個挑戰是什么？ 什么時候出現實現目標成為部門主管個人人與團隊隊管理形形成性考考核冊答答案作業業2表7-33 當日的的計劃當日的目標行動時間說明早餐8:

4、30-9:00打電話給客戶9:00-10:00向領導匯報工作10:00-11:00收發郵件11:00-12:00午休12:00-14:00打電話給新客戶14:00-16:00培訓、會議16:00-17:00看報紙、寫工作日記17:00-18:00第二部部分：完完成計劃劃貫徹當天天已制定定好的計計劃，只只要有可可能就執執行你的的計劃。第三部分分：回顧顧在一天的的工作結結束時，回顧你你的計劃劃并問自自己以下下問題：我達到了了主要的的目標了了嗎？如如果 沒沒有，這這什么？ 達到到了工作作目標我把所有有工作做做完了嗎嗎？如果果沒有，哪兒出出了問題題？做完完了我做了什什么使計計劃沒有有完成？沒有在完成優

5、優先級為為B的工工作時，我是否否可以不不被打擾擾？可以以我把一項項或多工工作委派派或分配配給別人人了嗎？ 沒有有工作委派派或分配配是怎樣樣奏效的的？沒有有我如何才才能改進進自己的的計劃以以及以后后的工作作方式？（提建建議）合理計劃劃安排時時間，多多委派工工作、授授權個人與團團隊管理理形成性性考核冊冊答案 作業33建立良良好的人人際關系系，在一一起工作作的同事事，事先先將會議議的內容容要告知知，參加加人員。善于聆聆聽，要要用心去去聆聽，排除雜雜念，專專心致志志。善于提提問有助助于了解解聽眾的的理解程程度。個人與與團隊管管理形成成性考核核冊答案案作業44改進措施施：利用用幻燈片片或是發發放有關關材

6、料并并逐一講講解。時間控制制（大約約1小時時）各方方面盡量量講得簡簡短些，信息量量太大，人們會會受不了了內容突出出，明確確重點。講解語速速要注意意調查表表（好壞壞自己隨隨便填寫寫）認真回回答下列列問題：（題目目不愿打打，按照照序列填填寫在后后面）雙贏達到目標標做出四分分之一妥妥協充分是是說服力很很好一般能是是是是是，贏得得對方許許諾做得好好：準備備方面比以前好好：說服服力改進：預預見能力力改進目目標：講解語速速要注意意重點的突突出與明明確、時間上的的控制個人與與團隊管管理形成成性考核核冊答案案作業55今階段酒酒店業競競爭日益益激烈，消費者者也越來來越成熟熟，這就就對飯店店經營提提出更高高要求。

7、在099年來臨臨之際，我計劃劃對我們們xx大大酒店經經營管理理作出一一系列的的調整，吸引消消費者到到我們店店消費，提高我我店經營營效益。一、市場場環境分分析我店經營營中存在在的問題題：1、目標標顧客群群定位不不太準確確，過于于狹窄。主要特特征是等等顧客上上門，依依靠政府府部門為為主顧客客群，缺缺乏開展展民間消消費群體體。沒有有充分體體現出本本店的特特色，定定位偏高高，另外外部分酒酒店服務務質量還還存在一一定問題題，影響響了消費費者到酒酒店消費費的信心心。去年年的經營營狀況不不佳，我我們應當當反思，目標市市場定位位。應當當充分挖挖掘自身身的優越越性，拓拓寬市場場，合理理鞏固已已現有企企業單位位消

8、費體體，進行行改關拉拉籠。完完善其消消費者檔檔案。我我店所在在的是一一個消費費水平較較低的xxx城，居民大大部分是是普通消消費者，而我店店是以經經營x菜菜以海鮮鮮為主，山貨及及本地菜菜系偏少少，多數數居民的的收入長長期是不不能接受受。但我我們店的的硬件水水平和服服務是本本地區最最好，因因此要分分檔接收收各層次次的消費費，要體體現“華華而不貴貴、真正正實惠”的經營營理念。同時，旅游團團隊接待待方面還還有待開開發與加加強。2、新聞聞宣傳力力度不夠夠，沒能能讓x城城人民了了解我店店，也沒沒能在xxx地區區充分宣宣傳。建建議用投投入較少少的資金金進行企企業文化化宣傳或或企業人人脈的宣宣傳，其其次要求求

9、對外圍圍省級或或x級主主干道設設立廣告告牌。3、競爭爭對手分分析：我我店周圍圍沒有與與我店類類似檔次次酒店，只有不不少的小小餐館或或旅館，雖然其其在經營營能力上上不具備備與我們們競爭的的實力，但其以以低檔案案物美價價廉較吸吸引部分分消費群群。周邊邊有部分分較為高高檔次酒酒店，主主要分布布在旅游游區，對對我們有有影響是是政府部部門接待待，因此此本年度度要引起起重視，在服務務質量或或其它方方面進行行爭取。做好會會議接待待市場破破突口。要做到到休閑觀觀光在景景區、商商務會談談、吃住住在“xxx”經經營策略略。二、 目目標市場場分析目標市場場即最有有希望的的消費者者組合群群體。目標市場場的明確確既可以

10、以避免影影響力的的浪費，也可以以使廣告告有其針針對性。沒有目目標市場場的廣告告無異于于“盲人人騎瞎馬馬”。目標市場場應具備備以下特特點：既是對酒酒店產品品有興趣趣、有支支付能力力消費者者，也是是酒店能能力所及及的消費費者群。酒店應應該盡可可能明確確地確定定目標市市場，對對目標顧顧客做詳詳盡的分分析，以以更好地地利用這這些信息息所代表表的機會會，以便便使顧客客更加滿滿意，最最終增加加銷售額額。（黃黃金顧客客檔案效效益）。顧客資資源已經經成為飯飯店利潤潤的源泉泉，而且且現有顧顧客消費費行為可可預測，服務成成本也要要相應隨隨淡旺季季而變，不能按按照百分分百編制制，要讓讓80%人員創創造1000%工工

11、作，還還余200%人員員是純利利潤。同同時要維維護顧客客忠誠度度，這是是最好免免費口碑碑宣傳，也使競競爭對手手無法爭爭這部分分市場份份額。因此，融融匯顧客客關系營營銷，維維系顧客客忠誠可可以給飯飯店帶來來如下益益處：1、 從從現在顧顧客中獲獲取更多多顧客份份額忠誠的顧顧客愿意意更多地地購買飯飯店的產產品和服服務，忠忠誠顧客客的消費費，其支支出是隨隨意消費費者支出出的兩到到四倍，而且隨隨著忠誠誠顧客年年齡的增增長，經經濟收入入的提高高或顧客客單位本本身業務務的增長長，其需需求量也也將進一一步增長長。（如如：謝師師宴市場場的開拓拓與鞏固固）。2、 減減少銷售售成本新的顧客客群體需需要大量量的費用用

12、。如各各種廣告告及其公公關費用用。顧客客對飯店店的產品品或服務務越來越越熟悉，飯店也也十分清清楚顧客客的特殊殊需求，所需的的關系維維護費用用就變得得十分有有限了，我們要要做是進進行合理理的日常常拜訪與與溝通，（20006年年營銷手手段之一一）。3、 贏贏得口碑碑宣傳具有較高高滿意度度和忠誠誠度的老老顧客的的建議往往往具有有決定作作用，他他們的有有力推薦薦往往比比各種形形式的廣廣告更為為奏效。這樣，飯店既既節省了了吸引新新顧客的的銷售成成本又增增加了銷銷售收入入，從而而飯店利利潤又有有了提高高。根據據目前我我們xxx人民消消費心理理，還欠欠缺穩定定。跟“新”、跟“風風”的消消費心態態?？诒瞧?/p>

13、到到較大的的催化劑劑。（口口碑操作作也是市市場運作作手段）。4、 員員工忠誠誠的提高高加大力度度培養新新生力量量同時鞏鞏固員工工流失，這是顧顧客關于于營銷的的間接效效果，員員工滿意意度的提提高導致致飯店服服務質量量的提高高，使之之顧客的的滿意提提高，形形成一個個良性循循環。（20006年要要求引進進部分在在校實踐踐生來補補充人力力資源）。三、 市市場營銷銷總策略略“百姓的的高檔酒酒店”商務會會議為日日?；A礎接待（因目前前非我店店莫屬），擴大大百姓市市場的收收容爭取取。我們們在文化化上進行行定位，力爭婚婚宴、壽壽宴、謝謝師宴及及節日宣宣傳上炒炒作，以以引起“轟動”。對于于每年中中秋節月月餅，圣

14、圣誕自助助歌舞晚晚宴還有有待全面面拓展。四、 220066年行動動計劃和和執行方方案（一）銷銷售方法法和策略略1、 改改變經營營的菜系系。我們們以經營營x菜和和海鮮為為主，本本年度我我們要獨獨創本店店特色山山菜及本本地菜為為輔。根根據不同同區域或或消費提提供口味味菜系，建議引引進部分分粵菜，可以在在各菜系系中擇其其“精華華”，把把其代表表菜選入入菜譜。2、 根根據季節節淡旺季季制定菜菜肴滑動動價。3、 重重新簽發發顧客協協議，進進行有原原則“選選擇”。4、 推推出房間間“周末末特價”。5、 面面向附近近居民提提供婚宴宴、壽宴宴服務，成立酒酒席公關關小組。6、 明明確各年年、節開開展促銷銷活動。

15、（二）管管理方法法的改革革創收是根根基，是是酒店的的生存之之本；創創收是酒酒店管理理的重中中之重。1、 轉轉變觀念念，打好好創收思思想基礎礎實抓成本本，不影影響酒店店運作的的情況下下為酒店店增收“隱形收收入”控控制好可可控成本本，如：采購成成本（采采取不同同時期估估價）。水、電電、燃料料成本（細化分分析進行行有效節節能），人力成成本按淡淡旺季編編制(377)月份份擬訂1135人人，（88100）月份份擬訂1140人人，（111、112、11、2）月份擬擬訂1665人，其利利潤占酒酒店總利利的1/4之多多?！肮芾怼北砻嫔仙吓c盈利利無關。但從本本質上看看，管理理是創收收的基礎礎和前提提。沒有有好的

16、管管理就沒沒有效益益?！皼]沒有不合合格的員員工，只只有不合合格的管理者者”，便是這這個道理理。2、“以以人為本本”，找找到創收收盈利之之源人，是創創收最根根本、最最活躍的的因素?！叭吮颈舅枷搿保莿搫撌盏谋１ＷC。讓讓員工的的“心”留在店店里面，留在崗崗位上。把內藏藏的工作作熱情轉轉化為優優質服務務的行動動和活力力。3、疏通通營銷渠渠道，狠狠抓營業業利潤根據分析析20005年度度營業，擬訂預預算20006年年營業指指標20088年營業業額 （僅供參參考）月份1月份：營業額額為2110033元。2月份：營業額額為1998933元。3月份：營業額額為2220300元。4月份：營業額額為1773599

17、元。5月份：營業額額為2552411元。6月份：營業額額為1998944元。7月份：營業額額為1999233元。8月份：營業額額為2110000元。9月份：營業額額為2441000元。10月份份：營業業額為2253998元。11月份份：營業業額為1198772元。12月份份：營業業額為2209882元。20099年預算算指標（僅供參參考）月份1月份：營業額額為2000000元。2月份：營業額額為2000000元。3月份：營業額額為2220000元。4月份：營業額額為1880000元。5月份：營業額額為2660000元。6月份：營業額額為2000000元。7月份：營業額額為2000000元。8月

18、份：營業額額為2000000元。9月份：營業額額為2550000元。10月份份：營業業額為2260000元。11月份份：營業業額為2200000元。12月份份：營業業額為2210000元。要求抓專專業營銷銷隊伍，并同時時倡導全全員促銷銷，增強強團隊意意識，使使全店上上下個個個都宣傳傳酒店，推銷酒酒店產品品。4、優質質服務，實現客客我共贏贏（1）優優質服務務，是酒酒店的本本份定好標準準，規范范技能操操作，嚴嚴抓培訓訓。標準準，是行行動的準準則、指指南。明明確了標標準，才才能規范范為顧客客提供優優質服務務。優質質服務的的惟一標標準，即即顧客滿滿意，也也只有通通過培訓訓才實現現最終顧顧客滿意意要求。

19、（2）抓抓好落實實這是我們們管理者者的“通通病”，經常還還是停留留在找“借口”弊病問問題。一一定要貫貫徹“辦辦法總比比問題多多”管理理心態。抓好落落實，每每件事情情都落處處有聲。（3）抓抓好檢查查在酒店、部門、班組三三級組織織中，自自下而上上地提高高檢查力力度，不不走過場場其做到到“創收收有獎、損利受受罰”。酒店的整整體形象象是通過過細節來來體現的的，而細細節則是是無窮盡盡的。因因此，要要使酒店店的管理理真正做做到“無無差錯”，就必必須腳踏踏實地地地推行細細節管理理。高水水平的酒酒店面對對是高要要求的客客人，高高要求的的客人通通常都有有著非常常細致，甚至有有些苛刻刻的眼光光，管理理中的每每一個

20、細細微的環環節都會會引起他他們的注注意。所所以，要要真正做做到高水水平的管管理，就就必須有有一種“鉆牛角角尖”的的精神。 220088年122月311日個人與與團隊管管理形成成性考核核冊答案案作業661、三個個領域（我自己己寫的，不知道道好不好好）1、 你的團團隊發展展中最需需要重視視的三個個領域：目標明明確；支持與與信任；合理利利用沖突突2、 向你的的團隊做做一個關關于這三三個領域域的簡單單介紹，需要說說明為什什么重視視，以及及這些領領域能夠夠這團隊隊帶來什什么好處處：團隊隊是一群群為達到到共同目目標而一一起工作作的人員員，每個個成員的的心中都都有相同同的目標標，并為為之奮斗斗，相互互支持并

21、并為之奮奮斗。3、 討論：（1）三個領領域的重重要性？目標是團團隊成員員前進的的基礎，必須提提醒成員員時刻牢牢記信任的氣氣氛令團團隊成員員能全身身心地參參與并擔擔心支持持合理的沖沖突做出出的決定定比沒有有沖突情情形下更更好。（2） 它們應應該如何何得到重重視？每個隊員員應從思思想意識識得到重重視，加加強團隊隊意識互互相信任任，互相相尊重。（3） 整個團團隊應該該如何參參與這些些領域？定期召開開團隊會會議，加加強團隊隊成員之之間的交交流，培培養團隊隊成員之之間融洽洽的關系系。使用六六項思考考帽子的的方法討討論這些些問題：六項思考帽子方法是如何幫助我們討論的使用此方法的困難我們應該學習什么允許，每

22、個人每次集中思考問題的一個方面，同時也允許每個人能夠，在思考中轉變角色每個人對同一個問題的看法不同，側重于問題的不同方面，溝通出現障礙以下仲公開的實事求是的態度表達不同的觀點和看法并相互尊重，從而達到共識4、 使用用下表總總結討論論結果及及將采取取的行動動領域采取的行動負責人檢查時間目標明確會議溝通張三馬上支持與信任了解每個成員，仔細傾聽李四隨時合理利用沖突重視問題王五隨時個人與團隊管理形成性考核冊答案作業7團隊發展計劃團隊成員員發展要求求方案指導人員員開始日期期已完成店長店長的角角色工作職責責與內容容COCOO6月1日日未完成店長的空空位能力與素素質COCOO6月1日日已完成店長的技技能心態

23、整理理時間管理理溝通技巧巧COCOO6月1日日已完成店長員工激勵勵激發了類類員工STEVVEN7月未完成如何授權權成員告誡誡的技巧巧STEVVEN7月未完成如何輔導導變領導的的引導STEVVEN7月未完成店長產品培訓訓秋冬貨品品概念JASMMINEE8月未完成陳列藝術術賣場布局局陳列技巧巧JASMMINEE8月未完成促銷管理理促銷藝術術JASMMINEE8月未完成店長團隊管理理如何打造造高績效效團隊ERICC9月未完成配容管理理投訴管理理ERICC9月未完成商品管理理訂貨管理理遷貨管理理ERICC9月未完成個人與團隊管理形成性考核冊答案作業8第八次：團隊激勵，第十二單元，團隊激勵第43-45章

24、，包括影響激勵的因素、激勵的技巧和全方位激勵。指導：1、確定定你要求求達到的的工作臺臺目標各要素所所起的作作用如何何團隊目的的和個人人目的（如果適適當的話話）使隊員感感到達到到目標的的勝利感感團隊SMMARTT目標和和個人SSMARRT目標標有共同的的目標、起到明明確的作作用2、計劃劃并就工工作達成成一致目標一致致，做起起來不會會混亂對任務做做出決定定自信果斷斷，不浪浪費時間間的作用用向角色分分配任務務促進協調調、合作作和信任任獲得資源源合理安排排、計劃劃實施計劃時間間表確定工作作優先級級別對計劃進進行確認認實施準備備、領導導分工3、監督督、控制制和支持持檢查實施施時是否否按計劃劃執行定量的績

25、績效測量量方法評估投入入與產出出的情況況定性的績績效測量量方法評估作用用改正措施施使實施重重新回到到正軌中中提供支持持保證工作作臺的士士氣4、評估估工作績績效從而對事事情的進進展做出出反饋評評估評估標準準評估一視視同仁提供反饋饋信息作為未來來工作的的指導和和借鑒作作用進行非正正式評估估可以使個個人與管管理者雙雙方的溝溝通的機機會進行正式式評估自我評價價、肯定定成績，促進個個人發展展作業99行動計劃劃表：確定五個個你計劃劃采取的的行動解釋原因因你將怎樣樣實現和和測量每每個行動動的有效效性，對對此做個個計劃找到與團團隊目標標相關的的個人目目標，并并向成員員展示如如何實現現團隊目目標作為團隊隊領導，

26、我的目目標是激激勵手下下職員，只有這這樣才能能實現團團隊目標標1、先確確定團隊隊的目標標2、詳細細了解團團隊成員員的個人人目標，并需找找與團隊隊目標相相融合的的關鍵地地點3、將團團隊目標標與個人人目標不不斷進行行融合、并最終終實現團團隊目標標。造成不良良影響的的是成員員個人與與團隊目目標不一一致。在每個不不同階段段對員工工進行激激勵在最初對對員工進進行激勵勵并不能能永遠使使員工保保持工作作動力，只有在在以后的的工作中中不斷對對員工進進行激勵勵，才能能取得良良好的效效果1、開始始階段進進行激勵勵2、定期期和不定定期的進進行初階段的的激勵并并不能成成為永遠遠的動力力，如果果只重視視開頭而而不重視視今后的的工作，則會造造成工作作動力不不足等情情況。認可（對團隊隊成員工工作的認認可）每一位成成員在工工作中都都需要認認可，都都希望得得到領導導的認可可。一旦團隊隊中某位位成員得得到工作作中的認認可，就就必須給給予這位位成員明明朗、公公開的認認可，