1、目 錄壹、前言言 11貳、臺(tái)灣灣麥當(dāng)勞勞的願(yuàn)願(yuàn)景與與經(jīng)營營理念 11參、環(huán)境境分析 3肆、現(xiàn)階階段面臨臨問題 7伍、建議議 114陸、結(jié)論論 224參考文獻(xiàn)獻(xiàn) 226附 錄錄 277麥當(dāng)勞在在臺(tái)灣的的成長(zhǎng)策策略前言臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞 為寬達(dá)達(dá)食品公公司於19884年向向美國麥麥當(dāng)勞公公司代理理品牌進(jìn)進(jìn)行經(jīng)營營。初期期雙方採採取合合夥經(jīng)營營Joiint Vennturre的模式式。19994年年，因?yàn)闉榻?jīng)營理理念的差差距，所所有權(quán)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移由麥麥當(dāng)勞總總公司接接管，並並先後派派出兩位位有經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的外籍籍主管，協(xié)助臺(tái)臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞轉(zhuǎn)型型。這個(gè)個(gè)轉(zhuǎn)變的的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)臺(tái)灣灣麥當(dāng)勞勞日後有有著重大大的良性性影響。內(nèi)部工工

2、作思惟惟模式的的移轉(zhuǎn)是是最大的的影響，使其由由傳統(tǒng)家家族型企企業(yè)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為國際際化集團(tuán)團(tuán)。公司司內(nèi)各部部門主管管藉著到到國外其其他麥當(dāng)當(dāng)勞去學(xué)學(xué)習(xí)、觀觀察和體體驗(yàn)的機(jī)機(jī)會(huì)，逐逐漸形成成其獨(dú)特特的願(yuàn)願(yuàn)景及及經(jīng)營營理念。臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞的願(yuàn)景與經(jīng)經(jīng)營理念念臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞的願(yuàn)景麥當(dāng)勞在在臺(tái)灣的的願(yuàn)景是是成為一一個(gè)快快速服務(wù)務(wù)的餐廳廳(Quuickk Seerviice Resstauurannt)，並提供供休閒的的飲食經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。這句話話含括麥麥當(dāng)勞的的傳統(tǒng)與與創(chuàng)新，快速速服務(wù)的的餐廳是麥當(dāng)當(dāng)勞的基基礎(chǔ)，整整個(gè)企業(yè)業(yè)體系就就是一個(gè)個(gè)快速服服務(wù)的系系統(tǒng)；同同時(shí)，因因應(yīng)整個(gè)個(gè)社會(huì)充充分發(fā)展展的趨勢(shì)勢(shì)，時(shí)間間對(duì)消費(fèi)費(fèi)

3、者愈來來愈重要要，所以以快速服服務(wù)也將將會(huì)成為為未來的的趨勢(shì)。因?yàn)橄M(fèi)者需需要快的的部分是是在點(diǎn)餐餐的時(shí)候候，但是是在用餐餐的時(shí)候候，消費(fèi)費(fèi)者卻又又期望能能夠享受受舒適、自在、輕鬆的的經(jīng)驗(yàn)。所以麥麥當(dāng)勞必必須在品品牌定位位上兼顧顧立足足傳統(tǒng)的立場(chǎng)場(chǎng)，並且且突破盲盲點(diǎn)，以以另番創(chuàng)創(chuàng)新取勝勝。臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞的經(jīng)營理理念臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞的經(jīng)經(jīng)營理念念相當(dāng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單, 就是信信守對(duì)顧顧客的承承諾。 這個(gè)承承諾 百分分之百顧顧客滿意意與 QQ S C & V (品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生和和價(jià)值) 品質(zhì)麥當(dāng)勞的的首要要要求是食食品的品品質(zhì),它必須須是新鮮鮮、美味味、營養(yǎng)養(yǎng)、熱騰騰騰且調(diào)調(diào)理得當(dāng)當(dāng)?shù)摹Ｋ械氖呈称?從採購購到

4、調(diào)理理,在一定定的操作作程序及及嚴(yán)格的的品管標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)下,確保每每一位顧顧客隨時(shí)時(shí)都能享享受到相相同品質(zhì)質(zhì)的麥當(dāng)當(dāng)勞美味味。服務(wù)麥當(dāng)勞講講究在服服務(wù)上的的親切、快速週週到與友友善，在在顧客要要求之前前就已經(jīng)經(jīng)準(zhǔn)備妥妥當(dāng)!我們也也相信，面對(duì)顧顧客的第第一線服服務(wù)人員員以整潔潔的制服服、親切切的微笑笑、和誠誠懇的態(tài)態(tài)度，能能帶給顧顧客獨(dú)特特而難忘忘的麥當(dāng)當(dāng)勞經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)。衛(wèi)生為了確保保顧客能能在真正正清潔的的用餐環(huán)環(huán)境中，享受真真正衛(wèi)生生的食物物，麥當(dāng)當(dāng)勞注重重每個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)，從從大廳到到廚房、從餐點(diǎn)點(diǎn)到調(diào)理理人員的的個(gè)人衛(wèi)衛(wèi)生、從從開店到到打烊清清潔，都都要確保保顧客享享用到絕絕對(duì)的清清潔和衛(wèi)衛(wèi)生。價(jià)值麥當(dāng)勞

5、堅(jiān)堅(jiān)持以合合理的價(jià)價(jià)格，讓讓顧客享享受高品品質(zhì)的餐餐飲、熱熱誠親切切的服務(wù)務(wù)、與清清潔舒適適的用餐餐環(huán)境，這正是是麥當(dāng)勞勞重視價(jià)值的最大大承諾。文化與傳傳承：注注重品牌牌承諾、領(lǐng)導(dǎo)行行為、核核心價(jià)值值注重品牌牌承諾堅(jiān)持內(nèi)部部與外部部顧客的的百分之之百顧客客滿意和和真正的的Q S C & V (品質(zhì)質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生和和價(jià)值)。領(lǐng)導(dǎo)行為為以身作則則追求求卓越在快速速服務(wù)餐餐飲業(yè)中中一直居居於領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)地位。核心價(jià)值值以人為本本的麥當(dāng)當(dāng)勞，傳傳授一生生受用的的價(jià)值觀觀與技能能。在麥麥當(dāng)勞的的企業(yè)裡裡，有超超過755%餐廳廳的經(jīng)理理，500%以上上的中高高階主管管，以及及1/33以上的的加盟經(jīng)經(jīng)營者，是由計(jì)計(jì)時(shí)

6、員工工開始的的，透過過良好的的訓(xùn)練，就能將將麥當(dāng)勞勞的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、價(jià)值值、訊息息、以及及想要做做的改變變一一達(dá)達(dá)成。麥當(dāng)勞基基於其獨(dú)獨(dú)特的願(yuàn)景及經(jīng)經(jīng)營理念念，而而採行了了相對(duì)應(yīng)應(yīng)的策略略及行動(dòng)動(dòng)（詳見見附錄），同時(shí)時(shí)也為其其贏得美美譽(yù)（詳詳見附錄錄）。然然而當(dāng)麥麥當(dāng)勞公公司在努努力實(shí)踐踐其願(yuàn)願(yuàn)景及及經(jīng)營營理念時(shí)，同同時(shí)也應(yīng)應(yīng)注意與與現(xiàn)實(shí)環(huán)環(huán)境的配配合以避避免成本本過高而而扺消了了應(yīng)有的的效益。因此理理念的實(shí)實(shí)踐尚需需考量環(huán)環(huán)境的狀狀態(tài)，才才能增加加達(dá)成的的機(jī)會(huì)。環(huán)境分析析一個(gè)事業(yè)業(yè)於一個(gè)個(gè)自由競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)體制制之下，其能否否致勝，往往決決定於戰(zhàn)戰(zhàn)略之正正確擬定定。孫子子兵法說說知彼彼知己，百戰(zhàn)百

7、百勝，又說未戰(zhàn)而而廟算勝勝者，得得算多也也；未戰(zhàn)戰(zhàn)而廟算算不勝者者，得算算少也；多算勝勝少算不不勝，而而況於無無算乎？。以以上所說說，在在在都強(qiáng)調(diào)調(diào)戰(zhàn)爭(zhēng)之之勝負(fù)，往往取取決於戰(zhàn)戰(zhàn)前的籌籌畫。籌籌畫精密密，則取取勝公算算大；籌籌畫草率率，則取取勝公算算小；事事業(yè)經(jīng)營營亦復(fù)如如此，因因此，分分析產(chǎn)業(yè)業(yè)環(huán)境、探尋外外部環(huán)境境中的機(jī)機(jī)會(huì)與威威脅及瞭瞭解本身身的優(yōu)劣劣勢(shì)，乃乃成為企企業(yè)經(jīng)營營的首要要工作。產(chǎn)業(yè)環(huán)境境概況目前競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)情勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)業(yè)者者（肯德德基、漢漢堡王、小騎士士、頂呱呱呱等）具組織織小、新新面開發(fā)發(fā)容易、開發(fā)成成本低等等優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)業(yè)者者的劣勢(shì)勢(shì)在品牌牌、人員員素質(zhì)、管理品品質(zhì)、行行銷資源源(支

8、援援)較弱弱。供應(yīng)商議議價(jià)能力力麥當(dāng)勞為為全球性性企業(yè)，具規(guī)模模採購優(yōu)優(yōu)勢(shì)。與供應(yīng)商商建立夥伴情情誼的的合作關(guān)關(guān)係，雙雙贏互惠惠。購買者議議價(jià)能力力外食業(yè)者者(含中中、西式式)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)激烈，引發(fā)價(jià)價(jià)格戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)景氣氣不佳，業(yè)者有有降價(jià)壓壓力。更為多元元之消費(fèi)費(fèi)選擇。潛在進(jìn)入入者威脅脅便利商店店(7-11、萊爾富富等)開開發(fā)熱食食。喫茶趣複複合店。哈日泡芙芙店等之之興起。替代品威威脅比薩店(達(dá)美樂樂、必勝勝客、拿拿坡里)。連鎖咖啡啡店(真真鍋、丹丹堤、UUCC等等)。由上述的的分析，可知麥麥當(dāng)所處處產(chǎn)業(yè)之之競(jìng)爭(zhēng)情情況，為為麥當(dāng)勞勞主宰市市場(chǎng)而其其他小型型速食業(yè)業(yè)者競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)激烈的的型態(tài)。同時(shí)麥麥當(dāng)勞亦亦

9、面臨不不少潛在在敵人的的窺伺，處境並並不安穩(wěn)穩(wěn)。甚至至有可能能面臨新新典範(fàn)統(tǒng)一超超商的挑挑戰(zhàn)。外在環(huán)境境分析機(jī)會(huì)1.良好好企業(yè)形形象、黃黃金品牌牌魅力：據(jù)新一期期美國商商業(yè)週刊刊報(bào)導(dǎo)，全球黃黃金品牌牌百大排排行榜中中，麥當(dāng)當(dāng)勞排名名第九，品牌價(jià)價(jià)值高達(dá)達(dá)2533億美元元。麥當(dāng)當(dāng)勞成功功的品牌牌經(jīng)營以以及所塑塑造之良良好企業(yè)業(yè)形象，業(yè)為其其在競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)市場(chǎng)中中，佔(zhàn)有有較大之之市場(chǎng)機(jī)機(jī)會(huì)。2.大陸陸加入WWTO，新市場(chǎng)場(chǎng)之空間間大：大陸方面面已在本本(900)年12月10日正正式成為為世貿(mào)組組織成員員，此意意表其廣廣大之內(nèi)內(nèi)需市場(chǎng)場(chǎng)將行開開放，有有利麥當(dāng)當(dāng)勞等速速食業(yè)者者之積極極佈局。威脅1.黃金金品

10、牌魅魅力形象象已日漸漸鈍化：主要來自自麥當(dāng)勞勞已成為為同業(yè)間間競(jìng)相仿仿效之標(biāo)標(biāo)竿，且且亦獲相相當(dāng)之進(jìn)進(jìn)展。2.同業(yè)業(yè)間之產(chǎn)產(chǎn)品、服服務(wù)水準(zhǔn)準(zhǔn)差距拉拉近：主因QSSC & V等等之模仿仿障礙低低，致同同業(yè)間之之差距日日益接近近。3.外食食業(yè)之進(jìn)進(jìn)入障礙礙低、新新店擴(kuò)張張迅速：麥當(dāng)勞開開設(shè)新店店之自我我評(píng)估要要求較高高，導(dǎo)致致同業(yè)間間之新店店擴(kuò)張相相對(duì)迅速速。4.國際際經(jīng)濟(jì)景景氣不佳佳、國內(nèi)內(nèi)政治不不安：失業(yè)率頻頻創(chuàng)新高高、企業(yè)業(yè)虧損連連連，內(nèi)內(nèi)憂外患患結(jié)果，消費(fèi)支支出萎縮縮。5.健康康概念興興起。內(nèi)在環(huán)境境分析麥當(dāng)勞經(jīng)經(jīng)歷四個(gè)個(gè)階段的的成長(zhǎng)，逐漸形形成其獨(dú)獨(dú)特的核核心能耐耐（詳見見附錄）而產(chǎn)生生

11、其優(yōu)勢(shì)勢(shì)。然而而在其核核心能耐耐形成的的同時(shí)，劣勢(shì)也也隨之產(chǎn)產(chǎn)生。茲茲分析如如下：強(qiáng)勢(shì)重視訓(xùn)練練、重視視人-全職職涯訓(xùn)練練規(guī)劃(Carreerr-Loong Leaarniing)。麥當(dāng)當(dāng)勞最主主要的價(jià)價(jià)值觀，就是以人為為本，並在訓(xùn)練練過程中中把以以人為本本的價(jià)價(jià)值，帶帶入到每每一個(gè)客客人每一一次的用用餐當(dāng)中中。另麥麥當(dāng)勞的的carreerr paath，進(jìn)行的的方式都都有一定定的期間間，其中中最主要要的就是是riightt trrainningg att riightt tiime，麥當(dāng)當(dāng)勞全職職涯的訓(xùn)訓(xùn)練發(fā)展展規(guī)劃，是屬於於所有麥麥當(dāng)勞員員工的寶寶貴資產(chǎn)產(chǎn)。重視公關(guān)關(guān)溝通，並以第第一線之之

12、經(jīng)營夥夥伴，替替代企企業(yè)代言言人-眾口口一聲(Manny VVoicces Onee Meessaage )。麥當(dāng)勞勞是講究究人的企業(yè)業(yè)，公關(guān)關(guān)推動(dòng)任任何活動(dòng)動(dòng)時(shí)，都都要以這這個(gè)角度度為出發(fā)發(fā)點(diǎn)，讓讓實(shí)際站站在第一一線的經(jīng)經(jīng)營夥伴伴，都有有機(jī)會(huì)以以自信的的聲音，表達(dá)他他們代表表臺(tái)灣麥麥當(dāng)勞在在地成長(zhǎng)長(zhǎng)、參與與社區(qū)的的實(shí)務(wù)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。良好的供供應(yīng)鍊管管理。麥麥當(dāng)勞為為全球性性企業(yè)，具規(guī)模模採購優(yōu)優(yōu)勢(shì)，惟惟與供應(yīng)應(yīng)商的互互動(dòng)，係係視每一一個(gè)供應(yīng)應(yīng)商為夥夥伴，建建立具有有夥伴伴情誼的合作作關(guān)係，協(xié)助對(duì)對(duì)方克服服困難、進(jìn)一步步達(dá)到雙雙贏互惠惠的目的的。公司具備備強(qiáng)大後後勤支援援（包括括行銷企企劃管理理人員

13、及及資金）。弱勢(shì)1.產(chǎn)品品種類單單薄、菜菜單不夠夠豐富：國人偏好好米食，飲食習(xí)習(xí)慣難以以改變。2.組織織日漸龐龐大、保保持活力力不易：麥當(dāng)勞歷歷自19984年年起在國國內(nèi)開設(shè)設(shè)第一家家店起，經(jīng)進(jìn)入入期、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)型、擴(kuò)擴(kuò)充、新新世紀(jì)四四個(gè)發(fā)展展階段，目前員員工人數(shù)數(shù)逾199,0000人，一個(gè)傳傳統(tǒng)大組組織所難難以避免免的沈重重與遲緩緩已約略略顯現(xiàn)，政策之之貫穿力力道已有有不足。3.開發(fā)發(fā)成本較較高、資資本回收收較慢：新餐廳開開發(fā)的評(píng)評(píng)估過程程較為嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)，且且投入之之成本高高，致資資本之回回收較為為緩慢。4.受限限品牌印印象、多多角化較較困難：受限於麥當(dāng)勞勞幾等等同於漢堡之刻板板印象，跨業(yè)不不易。5.

14、得得來速招致民怨怨：得來速速的服服務(wù)速度度不夠快快，減少少客人使使用得得來速的意願(yuàn)願(yuàn)。另從美國國麥當(dāng)勞勞 (MccDonnaldd) 母公司司近兩年年股價(jià)呈呈走跌趨趨勢(shì)(如圖一一)，然其其同業(yè)溫溫蒂(WWenddy)公公司(如圖二二)卻係呈呈多頭上上揚(yáng)格局局觀之，在臺(tái)灣灣之麥當(dāng)當(dāng)勞絕對(duì)對(duì)有虛心心反思及及努力謀謀求因應(yīng)應(yīng)對(duì)策之之需要。圖一、McDonalds 最近二年股價(jià)圖二、Wendys 最近二年股價(jià)現(xiàn)階段面面臨問題題依前述分分析，可可歸納麥麥當(dāng)勞可可能面臨臨的困境境如下：本土化化vss.非非本土化化麥當(dāng)勞屬屬於外來來文化，雖然在在世界各各地經(jīng)營營盡量融融入當(dāng)?shù)氐匚幕谂_(tái)臺(tái)灣仍然然無可避避

15、免地面面臨非本本土化的的問題。米食文文化vvs.速食文文化國人飲食食仍較習(xí)習(xí)慣米食食，麥當(dāng)當(dāng)勞在臺(tái)臺(tái)灣的主主要經(jīng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手統(tǒng)統(tǒng)一超商商7- EELEVVEn積極切切入188米製鮮鮮食產(chǎn)品品市場(chǎng)，早已推推出便當(dāng)當(dāng)、壽司司等符合合國人口口味的餐餐點(diǎn)，對(duì)對(duì)麥當(dāng)勞勞形成極極大的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)壓力力。許久久以來，挾龐大大的廣告告資源在在速食界界呼風(fēng)喚喚雨的麥麥當(dāng)勞，近年在在超商鮮鮮食（三三明治、飯糰、便當(dāng)?shù)龋┊惍愜娡黄鹌穑鸩讲角治g外外食市場(chǎng)場(chǎng)下，腹腹背受敵敵。早餐餐市場(chǎng)三三明治和和飯糰賣賣況不錯(cuò)錯(cuò)的7-ELEEVEnn，上個(gè)個(gè)月模擬擬麥當(dāng)勞勞的滿福福堡推出出活力堡堡，每個(gè)個(gè)38元元，喊出出價(jià)格格是麥當(dāng)當(dāng)勞的一一

16、半。統(tǒng)一超超商一推推出漢堡堡，上市市不到一一周就直直逼三明明治的熱熱銷紀(jì)錄錄。預(yù)計(jì)計(jì)兩款口口味的漢漢堡一個(gè)個(gè)月可以以賣出660萬個(gè)個(gè)，兩家家速食競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)日趨趨白熱化化。得來速速成速不得得，惹惹民怨臺(tái)灣地狹狹人稠，都市空空間狹小小。麥當(dāng)當(dāng)勞推出出的得得來速，並未未提供真真正足夠夠快的服服務(wù)，以以致有時(shí)時(shí)會(huì)發(fā)生生車道上上的車輛輛排到道道路上影影響交通通的窘狀狀，而招招致民眾眾的抱怨怨。等待待的客人人亦常未未得到預(yù)預(yù)期中的的快速服服務(wù)，得來速速每每每因速度度緩慢，令人有有欲速則則不達(dá)的的感覺，使點(diǎn)餐餐顧客怨怨聲載道道，降低低客人使使用得得來速的意願(yuàn)願(yuàn)。組織僵化化、官僚僚化麥當(dāng)勞雖雖然強(qiáng)調(diào)調(diào)分權(quán)，但是標(biāo)

17、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化化的作業(yè)業(yè)與訓(xùn)練練方式，使得中中央集權(quán)權(quán)的精神神，展露露無疑。由於麥麥當(dāng)勞過過去之?dāng)U擴(kuò)展一直直很順利利，因此此組織會(huì)會(huì)慢慢變變大，組組織一旦旦變大，最怕開開始僵化化、官僚僚化。目目前麥當(dāng)當(dāng)勞組織織已開始始呈現(xiàn)僵僵化、官官僚化的的現(xiàn)象，很有可可能失去去許多的的原動(dòng)力力與創(chuàng)意意，甚至至失去了了對(duì)顧客客服務(wù)的的承諾。過度標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化，可可能導(dǎo)致致衰退麥當(dāng)勞標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化與與模組化化的經(jīng)營營方式，藉由全全球複製製的延伸伸拓展，奠定了了全球品品牌的基基礎(chǔ)，這這是眾人人有目共共睹的。麥當(dāng)勞勞1號(hào)餐餐2號(hào)餐餐的便利利點(diǎn)餐方方式，簡(jiǎn)簡(jiǎn)化流程程增進(jìn)效效率，以以簡(jiǎn)單化化與模組組化的服服務(wù)，滿滿足從老老到少的的

18、消費(fèi)者者。將難難以標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的服服務(wù)產(chǎn)業(yè)業(yè)予以標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化，這是麥麥當(dāng)勞的的傲人成成就，也也是麥當(dāng)當(dāng)勞全球球品牌的的重要基基石。因此標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化可說說是麥當(dāng)當(dāng)勞成功功的重要要因素，但是全全球品牌牌是標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的過過程，而而社區(qū)經(jīng)經(jīng)營卻是是非標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的過過程。因因此在社社會(huì)環(huán)境境越來越越多變時(shí)時(shí)，過度度標(biāo)準(zhǔn)化化很有可可能會(huì)成成為麥當(dāng)當(dāng)勞衰退退的原因因。因?yàn)闉轭櫩偷牡男枨笫鞘嵌嘣模燃纫腥蛞恢轮碌臉?biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，又希希望兼具具量身訂訂做的個(gè)個(gè)別喜好好，而這這個(gè)時(shí)候候標(biāo)準(zhǔn)化化便會(huì)遭遭遇挑戰(zhàn)戰(zhàn)，尤其其是在社社區(qū)經(jīng)營營的部分分。所以以在企業(yè)業(yè)經(jīng)營策策略上，既要全全球化又又要社群群化，未未來可能能衍生出出客製化化

19、的滿意意標(biāo)準(zhǔn)，而這樣樣的情形形，對(duì)任任何企業(yè)業(yè)來說都都將是嚴(yán)嚴(yán)苛的挑挑戰(zhàn)。此外，需需要釐清清社區(qū)概概念界定定的依據(jù)據(jù)，地理理區(qū)域劃劃分不能能代表社社區(qū)的界界定依據(jù)據(jù)，對(duì)商商店而言言，固定定的顧客客群可能能才是真真正值得得經(jīng)營的的社群。因?yàn)樾男睦砼c意意識(shí)的歸歸屬經(jīng)營營才有意意義，才才可能產(chǎn)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)質(zhì)的互動(dòng)動(dòng)與相互互瞭解。景氣不佳佳，裁員員關(guān)店風(fēng)風(fēng)聲不斷斷全世界性性的經(jīng)濟(jì)濟(jì)不景氣氣，導(dǎo)致致有效需需求降低低，而影影響百業(yè)業(yè)。麥當(dāng)當(dāng)勞面對(duì)對(duì)如此的的大環(huán)境境，亦難難免受到到影響。美國麥麥當(dāng)勞公公司對(duì)於於旗下連連鎖速食食店的績(jī)績(jī)效感到到不滿意意，不久久前作出出了在全全球關(guān)閉閉二百五五十家店店的決定定，這些

20、些店利潤(rùn)潤(rùn)下降甚甚至虧損損。另外外尚決定定年底前前海內(nèi)外外將裁員員五百至至七百名名，裁員員幅度為為百分之之十，進(jìn)進(jìn)行公司司營業(yè)重重整減肥肥計(jì)畫。美國麥麥當(dāng)勞強(qiáng)強(qiáng)調(diào)裁減減過多的的冗員及及重新調(diào)調(diào)配人力力是公司司組織重重整的一一部分，為整合合人力，目前三三十七個(gè)個(gè)營業(yè)區(qū)區(qū)將重新新調(diào)整、合併為為二十一一個(gè)營業(yè)業(yè)區(qū)，使使公司的的營運(yùn)更更有效率率。然裁員關(guān)關(guān)店風(fēng)聲聲已使員員工心理理受到極極大威脅脅，並增增添外界界對(duì)麥當(dāng)當(dāng)勞永續(xù)續(xù)經(jīng)營的的疑慮。如何刺刺激有效效需求是是眼前最最具挑戰(zhàn)戰(zhàn)性的難難題。爆炸案頻頻傳911恐恐怖攻擊擊之影響響911事事件後全全球性恐恐怖主義義籠罩，美國跨跨國企業(yè)業(yè)成為全全球各地地回

21、教徒徒?jīng)獞嵉牡膶?duì)象，一味拓拓展海外外市場(chǎng)的的經(jīng)營理理念備受受質(zhì)疑，美跨國國企業(yè)全全球化策策略面臨臨挑戰(zhàn)。美國對(duì)對(duì)阿富汗汗開戰(zhàn)後後，回教教國家掀掀起強(qiáng)烈烈的反美美情緒，美國企企業(yè)也成成為箭靶靶。在巴巴基斯坦坦，伊斯斯蘭馬巴巴德和喀喀拉嗤的的麥當(dāng)勞勞速食店店遭群眾眾破壞。在印尼尼，抗議議人士在在度假城城鎮(zhèn)馬卡卡沙爾的的麥當(dāng)勞勞店前焚焚燒美國國國旗。長(zhǎng)久以以來，跨跨國企業(yè)業(yè)就備受受抨擊。批評(píng)人人士譴責(zé)責(zé)，全球球化造就就可口可可樂全球球殖民地地，以漢漢堡、薯薯?xiàng)l維生生的麥當(dāng)當(dāng)勞世界界。如今今對(duì)美國國文化帝帝國主義義的不滿滿情緒還還扯上政政治、宗宗教等多多變的問問題，促促使跨國國企業(yè)經(jīng)經(jīng)營者思思考：全全

22、球化這這個(gè)成長(zhǎng)長(zhǎng)策略是是否仍行行得通。去年半數(shù)數(shù)營收來來自海外外的麥當(dāng)當(dāng)勞面臨臨最嚴(yán)酷酷的全球球化考驗(yàn)驗(yàn)。由於於麥當(dāng)勞勞早已進(jìn)進(jìn)駐許多多美國社社區(qū)，經(jīng)經(jīng)營者認(rèn)認(rèn)為，只只有靠海海外市場(chǎng)場(chǎng)才能追追求高成成長(zhǎng)。若若海外拓拓展策略略失靈，不禁令令人懷疑疑，這家家企業(yè)是是否能生生存下去去。麥當(dāng)當(dāng)勞和其其他知名名品牌表表示，不不考慮調(diào)調(diào)整全球球化目標(biāo)標(biāo)，但一一些品牌牌專家表表示，對(duì)對(duì)麥當(dāng)勞勞等美國國品牌而而言，據(jù)據(jù)點(diǎn)遍布布全球已已變成一一項(xiàng)負(fù)債債，而不不是資產(chǎn)產(chǎn)。華爾街分分析師開開始思考考，麥當(dāng)當(dāng)勞是否否過度推推動(dòng)全球球化策略略，某些些市場(chǎng)已已達(dá)到飽飽和點(diǎn)。最近著著書批評(píng)評(píng)美國速速食文化化的史洛洛塞說：麥

23、當(dāng)當(dāng)勞就像像以前的的大英帝帝國，在在地圖上上看來相相當(dāng)龐大大，但促促使它擴(kuò)擴(kuò)充的是是國內(nèi)的的核心經(jīng)經(jīng)濟(jì)問題題。（二）西西安麥當(dāng)當(dāng)勞爆炸炸案，打劫不不遂引起起12月114日廣廣東省湛湛江、江江門兩市市麥當(dāng)勞勞餐廳發(fā)發(fā)生連環(huán)環(huán)爆炸案案，造成成5死77傷，震驚中中外。西安一一家麥當(dāng)當(dāng)勞餐廳廳15日日在生意意忙碌的的晚餐時(shí)時(shí)間也發(fā)發(fā)生爆炸炸，有一一個(gè)人喪喪生，多多達(dá)288人受傷傷。校園推行行優(yōu)質(zhì)餐餐飲理念念目前國人人日漸重重視飲食食健康，強(qiáng)調(diào)宜宜攝取低低熱量、高營養(yǎng)養(yǎng)成分之之健康食食品。學(xué)學(xué)校亦開開始重視視學(xué)生的的健康，近年來來在校園園中不斷斷積極宣導(dǎo)導(dǎo)相關(guān)觀觀念。麥麥當(dāng)勞的的食品常常被譏諷諷為垃垃圾

24、食物物，未未來極有有可能面面臨被家家長(zhǎng)排斥斥的挑戰(zhàn)戰(zhàn)。McChhinaa 仿冒冒案品牌牌備受威威脅一看到麥麥當(dāng)勞黃黃澄澄的的字母母招牌，就自然然讓人聯(lián)聯(lián)想到漢漢堡薯?xiàng)l條。美國國速食業(yè)業(yè)龍頭麥當(dāng)勞勞這個(gè)個(gè)名字，在許多多消費(fèi)者者心中，更早已已成為難難以取代代的美式式速食代代名詞。不過倫倫敦一家家中國快快餐連鎖鎖店，數(shù)數(shù)年前卻卻因?yàn)榈甑昝谏仙狭薱c這個(gè)字字，而惹惹惱了速速食業(yè)龍龍頭老大大麥當(dāng)當(dāng)勞，因因此吃上上了官司司。麥當(dāng)當(dāng)勞為了了捍衛(wèi)店店名、也也就是英英文字首首的前兩兩個(gè)字母母和，而對(duì)對(duì)這家中中式速食食店MccChiina提提出告訴訴，認(rèn)為為這家中中餐館，利用麥麥當(dāng)勞的的正字標(biāo)標(biāo)記、有有混淆消消

25、費(fèi)者圖圖利之嫌嫌，官司司一打就就是6年年。這家在英英國倫敦敦開設(shè)的的中式速速食餐廳廳，名為為中國麥麥克，老老闆開店店時(shí)就是是刻意要要仿效麥麥當(dāng)勞的的外帶餐餐點(diǎn)，只只不過菜菜色全是是中國菜菜，有各各式熱炒炒、麵點(diǎn)點(diǎn)或飯，推出之之後十分分受歡迎迎。老闆闆以英文文字的為註註冊(cè)商標(biāo)標(biāo)時(shí)，遭遭到麥當(dāng)當(dāng)勞的抗抗議，認(rèn)認(rèn)為這家家店有抄抄襲之嫌嫌，一狀狀告到法法院，不不過老闆闆說，他他完全沒沒有抄襲襲的意思思。老闆闆的一番番說詞真真的獲法法官採信信而勝訴訴，麥當(dāng)當(dāng)勞不服服打算要要向高等等法院上上訴，兩兩造一鬧鬧之下，生意更更好，顧顧客源源源不斷。法院宣宣判麥當(dāng)當(dāng)勞敗訴訴，其品品牌備受受挑戰(zhàn)。3e未未來服務(wù)務(wù)業(yè)

26、的趨趨勢(shì) “e” 化：使企業(yè)業(yè)速度更更快、競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力提提高。ee化有助助於提升升企業(yè)運(yùn)運(yùn)作的效效率及增增加企業(yè)業(yè)接觸顧顧客的層層面，而而麥當(dāng)勞勞直至最最近才開開始涉入入，相對(duì)對(duì)於統(tǒng)一一超商已已晚了一一步。enteertaainmmentt：要能提提供娛樂樂、歡笑笑。提供供娛樂的的功能將將是未來來服務(wù)業(yè)業(yè)主要項(xiàng)項(xiàng)目之一一。entrreprreneeursshipp：避免腐腐敗、有有良好的的企業(yè)管管理與企企業(yè)家精精神。3iinfoormaatioon ：要對(duì)對(duì)消費(fèi)者者有更多多的認(rèn)識(shí)識(shí)與了解解。imagginaatioon ：在不不斷複製製連鎖的的過程中中，仍能能保有想想像力。innoovattion

27、n ：不斷斷創(chuàng)新的的精神。創(chuàng)新的的企業(yè)家家精神是是相當(dāng)重重要的，如何持持續(xù)不斷斷創(chuàng)新，將是未未來保持持領(lǐng)先的的必備條條件。而而相對(duì)於於麥當(dāng)勞勞的潛在在敵人而而言，其其創(chuàng)新的的速度相相對(duì)較遲遲緩了。Losss Foocuss：?jiǎn)适Ш诵木劬劢埂xeccutiion Gapp：執(zhí)行行上看法法的差距距。全球飲食食文化的的多元化化根據(jù)最新新美國人人飲食習(xí)習(xí)慣調(diào)查查，中國國食物在在美國人人飲食中中占了重重要地位位，在外賣食品中中，僅次次於披披薩，位居第第二，第第三位則則為如麥麥當(dāng)勞等等速食食。隨隨著企業(yè)業(yè)的國際際化，WWTO會(huì)會(huì)員國的的增加，全球人人員往來來密切，使得全全球飲食食趨向多多元化，且米食食

28、文化亦亦日受重重視。此外，由由於麥當(dāng)當(dāng)勞公司司為一國國際化公公司，故故便於將將具各地地特色的的飲食引引入國內(nèi)內(nèi)以吸引引喜歡新新奇的客客戶。不不過多元元化的飲飲食可能能造成文文化衝突突及增加加產(chǎn)品後後勤管理理的複雜雜度。產(chǎn)品線之之廣度麥當(dāng)勞之之產(chǎn)品組組合過於於簡(jiǎn)單，宜擴(kuò)增增產(chǎn)品線線，使產(chǎn)產(chǎn)品朝向向多元化化發(fā)展，提供消消費(fèi)者多多樣化的的選擇。新產(chǎn)品研研發(fā)之速速度臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞的主主力食品品多為麵麵食，其其更新的的速度比比不上兼兼營米、麵食的的統(tǒng)一超超商，未未來極有有可能造造成其在在市場(chǎng)上上競(jìng)爭(zhēng)靈靈活度之之劣勢(shì)。麥當(dāng)勞勞宜儘速速研發(fā)符符合國人人口味，並適合合中老年年人之健健康產(chǎn)品品，使全全家老、中、青

29、青、少，到麥當(dāng)當(dāng)勞用餐餐，均有有適合各各年齡層層餐點(diǎn)的的選擇，為顧客客提供貼貼心的服服務(wù)。加盟店過過多被譽(yù)為近近世紀(jì)最最成功的的商業(yè)型型態(tài)的連連鎖加盟盟事業(yè)，近年來來在連鎖鎖加盟業(yè)業(yè)的先進(jìn)進(jìn)國卻由由於過度度競(jìng)爭(zhēng)，而使得得單店收收益下降降糾紛頻頻傳，似似乎也已已成為加加盟產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)入成成熟期後後無可避避免的現(xiàn)現(xiàn)象。速食業(yè)的的巨人麥麥當(dāng)勞以以冷戰(zhàn)結(jié)結(jié)束時(shí)代代為契機(jī)機(jī)而進(jìn)行行跨國發(fā)發(fā)展，然然卻由於於運(yùn)用急急速多店店化展店店戰(zhàn)略及及價(jià)格戰(zhàn)戰(zhàn)而產(chǎn)生生了麥當(dāng)當(dāng)勞加盟盟店之間間競(jìng)爭(zhēng)的的情況，也因此此導(dǎo)致單單店業(yè)績(jī)績(jī)下降，造成加加盟店對(duì)對(duì)於總部部之不滿滿。總部部為追求求市場(chǎng)獨(dú)獨(dú)占性，卻造成成了既存存店實(shí)質(zhì)質(zhì)成長(zhǎng)

30、率率下降，也導(dǎo)致致其自身身經(jīng)營根根本開始始動(dòng)搖。麥當(dāng)勞快快速拓店店的結(jié)果果，分食食市場(chǎng)大大餅者眾眾，利潤(rùn)潤(rùn)已遭受受動(dòng)搖。加盟店店擴(kuò)充過過速，易易發(fā)生短短期內(nèi)服服務(wù)品質(zhì)質(zhì)不易維維持一定定水準(zhǔn)。此外亦亦可能增增加經(jīng)營營管理與溝溝通的複複雜度，因?yàn)椴徊煌貐^(qū)區(qū)的加盟盟店需花花時(shí)間研研究及調(diào)調(diào)整其經(jīng)經(jīng)營的方方式。美國國內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)之之競(jìng)爭(zhēng)美國國內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)之之競(jìng)爭(zhēng)新競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者之進(jìn)進(jìn)入讓美美國麥當(dāng)當(dāng)勞面臨臨改革之之壓力，也了解解海外市市場(chǎng)之重重要性。美國速食食成長(zhǎng)趨趨遲緩從美國220000年速食食店成長(zhǎng)長(zhǎng)率約為為455觀之（表），成長(zhǎng)長(zhǎng)幅度頗頗為偏低低。由此此推論，在重視視米食類類餐飲的的臺(tái)灣，以麵食食類飲食食為

31、主的的速食店店如麥當(dāng)當(dāng)勞等，其未來來成長(zhǎng)的的空間恐恐將極為為有限。【表】20000年美美國速食食店?duì)I運(yùn)運(yùn)狀況產(chǎn)品銷售額成長(zhǎng)率炸雞114億億美元5 漢堡460億億美元4.7 披薩245億億美元4.1 資料來源源 : 美國食食品顧問問機(jī)構(gòu) Tecchnoomicc 公司司可口可樂樂成分可可能危害害人體健健康之疑疑慮受到歐洲洲可口可可樂汙染染事件及及全球銷銷售下滑滑和被控控告歧視視員工官官司的影影響，可可口可樂樂這家百百年老店店的價(jià)值值比去年年降低百百分之十十三。19999年比利利時(shí)政府府下令商商店把可可口可樂樂公司行行銷的所所有產(chǎn)品品撤架。比利時(shí)時(shí)北部有有些學(xué)童童疑在飲飲用這此此一產(chǎn)品品後感到到不

32、適，有部分分商店把把可口可可樂部分分產(chǎn)品撤撤架。可口可樂樂為碳酸酸飲料，國內(nèi)校校園早已已禁止販販?zhǔn)邸Ｓ捎伸犊煽诳诳蓸烦沙煞挚赡苣芪：θ巳梭w健康康，在健健康意識(shí)識(shí)高張的的年代，可口可可樂未來來極有可可能不再再被消費(fèi)費(fèi)者所接接受，而而必須轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)行經(jīng)營營其他產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。最新一期期美國商商業(yè)周刊刊報(bào)導(dǎo)，可口可可樂再度度榮獲全全球最有有價(jià)值品品牌，身身價(jià)高達(dá)達(dá)6899億美元元。可口口可樂繼繼去年勇勇奪全球球最有價(jià)價(jià)值品牌牌後，今今年依然然蟬聯(lián)榜榜首，儘儘管其品品牌價(jià)值值從去年年的7225億美美元下滑滑到6889億美美元，但但依然是是世界上上最響亮亮的金字字招牌。麥當(dāng)勞勞則排名名第九（表）。國際品牌牌公司是是根

33、據(jù)未未來獲利利潛力來來評(píng)定品品牌價(jià)值值，研究究人員先先找出品品牌占整整體營收收的比例例，再估估算出品品牌的淨(jìng)淨(jìng)利，同同時(shí)配合合市場(chǎng)調(diào)調(diào)查資料料與訪問問企業(yè)主主管，從從而判定定品牌的的身價(jià)。調(diào)查項(xiàng)項(xiàng)目涵蓋蓋領(lǐng)導(dǎo)性性、穩(wěn)定定性、超超越地域域與文化化的限制制等。品品牌是最最初市場(chǎng)場(chǎng)行銷業(yè)業(yè)者想出出的推銷銷點(diǎn)子，如今品品牌的魔魔力早已已變得無無遠(yuǎn)弗屆屆，現(xiàn)在在幾乎各各行各業(yè)業(yè)都不敢敢忽視它它的存在在。在這個(gè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)全球球化的時(shí)時(shí)代，企企業(yè)不能能以本國國市場(chǎng)自自滿，還還得吸引引外國客客戶，一一個(gè)強(qiáng)而而有力的的品牌即即是最佳佳的廣告告媒介，讓消費(fèi)費(fèi)者在選選擇眾家家商品時(shí)時(shí)有所依依循。成成功的品品牌不僅僅能夠

34、替替公司創(chuàng)創(chuàng)造財(cái)富富，還能能抗拒景景氣循環(huán)環(huán)所帶來來的衝擊擊。可口可樂樂連年蟬蟬聯(lián)榜首首，足見見其受消消費(fèi)者歡歡迎的程程度。而而可口可可樂為麥麥當(dāng)勞最最暢銷的的產(chǎn)品之之一，未未來如果果停產(chǎn)，將對(duì)麥麥當(dāng)勞造造成極大大的衝擊擊。【表】全球黃黃金品牌牌百大排排行榜排名企業(yè)價(jià)值1可口可樂樂689億億美元2微軟651億億美元3IBM528億億美元4奇異424億億美元5諾基亞350億億美元6英特爾347億億美元9麥當(dāng)勞253億億美元資料來源源 : 最新一一期美國國商業(yè)周周刊建議 居安思危危建立危機(jī)機(jī)處理機(jī)機(jī)制正當(dāng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)大環(huán)境境景況不不好，企企業(yè)面臨臨危機(jī)處處理的機(jī)率可能較較以往高高，學(xué)習(xí)習(xí)良好的的危機(jī)管管

35、理知識(shí)識(shí)與技巧巧，正是是許多企企業(yè)人士士的心願(yuàn)願(yuàn)。提供供整套的的危機(jī)處處理程序序，從做中學(xué)學(xué)建立立相關(guān)事事項(xiàng)的教教育訓(xùn)練練教材、改善店店面的裝裝潢、監(jiān)監(jiān)控設(shè)備備、警訊訊通報(bào)系系統(tǒng)、法法律與應(yīng)應(yīng)變措施施等等，將危機(jī)機(jī)處理的的過程、步驟循循序漸進(jìn)進(jìn)的分析析、蒐集集資料、解決方方案等綜綜合，建建立危機(jī)機(jī)管理手手冊(cè)，不不僅是危危機(jī)處理理而已，而是危危機(jī)管理理，平時(shí)時(shí)訓(xùn)練員員工加強(qiáng)強(qiáng)相關(guān)的的警覺力力與應(yīng)變變力，還還有事件件發(fā)生時(shí)時(shí)的第一一時(shí)間處處理的步步驟，如如何與警警方合作作與事後後討論，提出解解決方案案與改善善措施。最重要要的是避避免爆炸炸案再度度的發(fā)生生，減少少突發(fā)事事故的不不安全感感。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)

36、管理機(jī)機(jī)制嚴(yán)密監(jiān)控控主要潛潛在競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者的動(dòng)動(dòng)向，提提前反應(yīng)應(yīng)。如此此可確保保成長(zhǎng)機(jī)機(jī)會(huì)不會(huì)會(huì)被人搶搶走，並並降低各各種不確確定因素素可能造造成的損損失，提提供顧客客安心的的環(huán)境與與產(chǎn)品。導(dǎo)入平衡衡計(jì)分卡卡管理系系統(tǒng)使個(gè)人績(jī)績(jī)效評(píng)估估考核能能與公司司策略相相互結(jié)合合，貫徹徹經(jīng)營理理念。平衡計(jì)分分卡(bbalaancee sccoreecarrd)之之主要目目的，係係將企業(yè)業(yè)之策策略得得以具體體行動(dòng)化化，俾創(chuàng)創(chuàng)造企業(yè)業(yè)之競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。平衡計(jì)計(jì)分卡是是策略略管理制制度之之一環(huán)，此制度度係透過過公司不不同部門門、不同同人員間間之持續(xù)續(xù)性溝通通，將策策略及目目標(biāo)具體體地付諸諸實(shí)施之之有效利利器。平衡計(jì)分分

37、卡內(nèi)所所衡量的的績(jī)效，除了財(cái)財(cái)務(wù)面，尚包括括顧客面面、內(nèi)部部流程面面以及學(xué)學(xué)習(xí)與成成長(zhǎng)面。因此，包括財(cái)財(cái)務(wù)與非非財(cái)務(wù)的的衡量指指標(biāo)。在在平衡計(jì)計(jì)分卡的的設(shè)計(jì)與與運(yùn)作裏裏，這四四個(gè)構(gòu)面面彼此支支援，相相互推動(dòng)動(dòng)，但財(cái)財(cái)務(wù)面仍仍是相當(dāng)當(dāng)重要的的。平衡衡計(jì)分卡卡之所以以平衡，除了平平衡四個(gè)個(gè)構(gòu)面，同時(shí)應(yīng)應(yīng)股東期期待、顧顧客需求求、社區(qū)區(qū)和睦以以及員工工成長(zhǎng)外外，在所所設(shè)計(jì)的的衡量指指標(biāo)中，又有領(lǐng)領(lǐng)先指標(biāo)標(biāo)與落後後指標(biāo)之之分。落落後指標(biāo)標(biāo)緊密結(jié)結(jié)合策略略與使命命，領(lǐng)先先指標(biāo)顯顯示落後後指標(biāo)可可否達(dá)成成之早期期訊號(hào)。若短期期內(nèi)領(lǐng)先先指標(biāo)達(dá)達(dá)成率不不佳，則則落後指指標(biāo)無法法完成。相反的的，若僅僅汲汲營營營

38、於領(lǐng)領(lǐng)先指標(biāo)標(biāo)之達(dá)成成，未必必能達(dá)成成企業(yè)之之策略目目標(biāo)。平衡計(jì)分分卡具有有四項(xiàng)行行動(dòng)力之之功能:1、澄澄清及轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化公司司之願(yuàn)景景與策略略。2、加強(qiáng)強(qiáng)策略在在部門間間溝通，及將獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)與績(jī)績(jī)效衡量量緊密結(jié)結(jié)合。33、加強(qiáng)強(qiáng)目標(biāo)之之設(shè)立，並增進(jìn)進(jìn)個(gè)人目目標(biāo)與公公司目標(biāo)標(biāo)之相連連結(jié)，促促使組織織成員之之行動(dòng)一一致化;且將公公司之策策略與資資源分配配相互連連結(jié)。44、促進(jìn)進(jìn)策略之之回饋、覆核與與學(xué)習(xí)之之效果。總之，平衡計(jì)計(jì)分卡實(shí)實(shí)施之先先決條件件是公司司先要明明確地訂訂定其策略，當(dāng)策策略形成成後，再再實(shí)施平平衡計(jì)分分卡，則則易促進(jìn)進(jìn)公司願(yuàn)願(yuàn)景之具具體達(dá)成成，進(jìn)而而使公司司增進(jìn)長(zhǎng)長(zhǎng)期之效效益。及早研發(fā)發(fā)

39、或另覓覓替代性性飲料產(chǎn)產(chǎn)品線可口可樂樂為麥當(dāng)當(dāng)勞暢銷銷的產(chǎn)品品之一，面對(duì)可可口可樂樂未來可可能因?yàn)闉榻】蹈鸥拍睿徊槐幌M(fèi)費(fèi)者接受受，而需需停產(chǎn)之之危機(jī)，麥當(dāng)勞勞宜及早早研發(fā)或或另覓替替代性飲飲料產(chǎn)品品線。產(chǎn)品組合合多元化化加速拓展展McSSnacck輕食食市場(chǎng)，增加米米食類產(chǎn)產(chǎn)品供應(yīng)應(yīng)臺(tái)灣麥當(dāng)當(dāng)勞引進(jìn)進(jìn)的第一一家MccSnaack時(shí)時(shí)尚輕食食坊，已已經(jīng)在臺(tái)臺(tái)北市木木柵捷運(yùn)運(yùn)中山國國中站附附近開幕幕，具健健康概念念且多元元豐富的的餐點(diǎn)，休閒、輕鬆的的裝潢風(fēng)風(fēng)格，帶帶來全新新的餐飲飲概念。時(shí)尚輕食食坊是針針對(duì)都會(huì)會(huì)區(qū)年輕輕學(xué)生、上班族族新貴等等特別精精心設(shè)計(jì)計(jì)。流行行的滋味味、健康康的調(diào)理理，加

40、上上年輕活活力的服服務(wù)、輕輕鬆舒適適的用餐餐環(huán)境是是時(shí)尚輕輕食坊的的幾大賣賣點(diǎn)。餐餐飲方面面，主餐餐有焙果果三明治治、和風(fēng)風(fēng)咖哩飯飯，糕點(diǎn)點(diǎn)有鬆餅餅格子、手工餅餅乾及蛋蛋糕。還還有健身身男女最最愛的纖纖果優(yōu)格格、搖滾滾沙拉，以及全全系列香香味四溢溢的義式式咖啡和和英風(fēng)茗茗茶等，當(dāng)然，聖代、冷飲也也少不了了。多元的產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)計(jì)主要是是滿足各各種不同同的消費(fèi)費(fèi)者的個(gè)個(gè)性化需需求，以以及各種種不同時(shí)時(shí)段的餐餐飲需求求，讓MMcSnnackk成為談?wù)勑摹⒂糜貌汀⒓s約會(huì)、歇歇腳的最最佳去處處。 此外，MMcSnnackk時(shí)尚輕輕食坊還還特別規(guī)規(guī)劃外帶帶區(qū)，鮮鮮果汁、鮮奶、礦泉水水、優(yōu)酪酪乳到鮮鮮紅香甜甜

41、的蘋果果，隨拿拿隨走，隨時(shí)享享受健康康的飲食食。多樣樣化的輕輕食，也也使麥當(dāng)當(dāng)勞跨入入速食以以外的市市場(chǎng)。時(shí)尚輕食食坊的產(chǎn)產(chǎn)品相當(dāng)當(dāng)?shù)囟嘣峁┕┤珪r(shí)段段、全產(chǎn)產(chǎn)品服務(wù)務(wù)是一大大特色。同樣的的金拱門門圖案，卻不是是家喻戶戶曉的速速食漢堡堡店，而而是迎合合現(xiàn)代人人都會(huì)生生活需要要，讓消消費(fèi)者有有一個(gè)品品嚐精緻緻、流行行與健康康概念飲飲食的好好地方。從明亮亮、舒適適的空間間陳設(shè)，食物口口味的精精心調(diào)配配，到因因應(yīng)顧客客需求提提供不同同時(shí)段的的美味餐餐點(diǎn)，都都延續(xù)了了麥當(dāng)勞勞一貫親親切、快快速且周周到的服服務(wù)品質(zhì)質(zhì)，令顧顧客對(duì)麥麥當(dāng)勞這這個(gè)老招招牌，有有一股創(chuàng)創(chuàng)新進(jìn)步步的新鮮鮮感受。麥當(dāng)勞如如能迅

42、速速拓展至至全臺(tái)，全方位位跨足輕輕食市場(chǎng)場(chǎng)，並增增加米食食類產(chǎn)品品供應(yīng)，應(yīng)可創(chuàng)創(chuàng)造另一一豐碩業(yè)業(yè)績(jī)。推出健康康美食速食業(yè)的的最新寵寵兒：超超低脂漢漢堡、烘烘焙薯?xiàng)l條和水果果泥。不不過，這這些產(chǎn)品品尚未出出現(xiàn)在麥麥當(dāng)勞等等知名速速食連鎖鎖店。消消費(fèi)者對(duì)對(duì)低脂美美味健康康食品的的興趣愈愈來愈高高，促使使美國多多家小型型速食店店推出經(jīng)經(jīng)濟(jì)又實(shí)實(shí)惠的健健康飲食食。和119800年代風(fēng)風(fēng)靡美國國的球芽芽甘藍(lán)和和豆腐不不同的是是，這一一波健康康飲食風(fēng)風(fēng)強(qiáng)調(diào)的的是色香香味俱全全的美食食，它們們嘗起來來和一般般的漢堡堡、薯?xiàng)l條或飲料料相似，卻多了了健康的的概念。降低熱熱量但不不犧牲品品質(zhì)，是是健康速速食成功功

43、的要訣訣，這正正是速食食業(yè)未來來的趨勢(shì)勢(shì)。網(wǎng)路科技技之運(yùn)用用網(wǎng)際網(wǎng)路路興起改改變了以以往的商商業(yè)交易易模式，電子商商務(wù)的BB2B模模式已經(jīng)經(jīng)成為商商業(yè)主流流，對(duì)於於企業(yè)而而言，捨捨傳真機(jī)機(jī)而就數(shù)數(shù)據(jù)機(jī)，是一條條必走之之路，為為了提昇昇經(jīng)營效效率，讓讓企業(yè)內(nèi)內(nèi)部電腦腦與公司司外供應(yīng)應(yīng)商的電電腦整合合起來已已是趨勢(shì)勢(shì)。網(wǎng)路行銷銷：一對(duì)對(duì)一客製製化服務(wù)務(wù)利用網(wǎng)路路進(jìn)行整整個(gè)行銷銷活動(dòng)，是未來來發(fā)展趨趨勢(shì)。網(wǎng)網(wǎng)路人口口已經(jīng)到到不能不不注意的的地步，民生消消費(fèi)商品品的族群群都聚集集在網(wǎng)上上，廣告告主當(dāng)然然關(guān)心，民生消消費(fèi)品今今年的網(wǎng)網(wǎng)路行銷銷成長(zhǎng)將將相當(dāng)令令人期待待。接觸十幾幾歲的消消費(fèi)族群群是第一一要

44、務(wù)，網(wǎng)路是是一個(gè)在在電子媒媒體外的的輔助宣宣傳工具具；其次次就是縮縮短作業(yè)業(yè)流程。好比要要寄回函函，在產(chǎn)產(chǎn)品上鼓鼓勵(lì)消費(fèi)費(fèi)者上網(wǎng)網(wǎng)登錄，以前前要收成成千上萬萬的名信信片，現(xiàn)現(xiàn)在從網(wǎng)網(wǎng)上直接接抽獎(jiǎng)就就行。網(wǎng)路行銷銷的效果果不容忽忽視，網(wǎng)網(wǎng)路行銷銷可以加加深品牌牌忠誠度度、認(rèn)知知度和好好感度，不像電電視廣告告只有三三十秒，咻一下下就過。以前是是單向告告訴消費(fèi)費(fèi)者訊息息，現(xiàn)在在有雙向向回饋，產(chǎn)品的的好壞立立見分明明，許多多廣告主主初期使使用網(wǎng)網(wǎng)路廣告告，在在小小的的方塊或或是橫幅幅廣告上上要大作作文章實(shí)實(shí)在痛苦苦。其實(shí)實(shí)，整體體來說，初嘗試試網(wǎng)路行行銷的廣廣告主只只要應(yīng)用用較全面面的網(wǎng)站站選擇，宣傳

45、工工具互相相搭配，都會(huì)有有不錯(cuò)的的成績(jī)。而由於於網(wǎng)路泡泡沫化，所以現(xiàn)現(xiàn)在不論論是誰，都以較較嚴(yán)苛的的角度要要求網(wǎng)路路行銷成成效。過過去電視視、廣播播、平面面媒體、直效行行銷、戶戶外看板板，分別別能達(dá)到到認(rèn)知產(chǎn)產(chǎn)品、記記憶品牌牌形象、教育市市場(chǎng)、購購買的目目的，現(xiàn)現(xiàn)在都要要求網(wǎng)路路行銷能能一手包包辦。目前網(wǎng)路路行銷效效益已開始受到到務(wù)實(shí)思思考了。在民生生消費(fèi)品品方面，過去得得到一個(gè)個(gè)潛在客客戶大約約是新臺(tái)臺(tái)幣一百百元，現(xiàn)現(xiàn)在得到到同樣名名單一個(gè)個(gè)人約在在三十八八元上下下。民生生消費(fèi)品品的廣告告主，注注意力也也就漸移移到網(wǎng)路路行銷上上來了。在媒體購購買代理理商或是是專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)路行銷銷公司眼眼中，其其

46、實(shí)只要要銷售對(duì)對(duì)象是一一般消費(fèi)費(fèi)者、容容易買得得到的商商品，都都可算得得上是民生消消費(fèi)品。不論論是食品品、飲料料、冰品品，甚至至手機(jī)、汽車或或是通路路商的廣廣告都算算。廣告主看看到網(wǎng)路路行銷的的成效，過度地地相信也也會(huì)造成成事後的的失望。這其中中有包含含更多不不僅想要要打出品品牌知名名度，還還想要收收集有效效名單，與消費(fèi)費(fèi)者做雙雙向溝通通，同時(shí)時(shí)還不忘忘做一做做企業(yè)形形象的廣廣告主，即使網(wǎng)網(wǎng)路看似似能滿足足每種功功能，還還是建議議廣告主主要foocuss（專注注）目的的。網(wǎng)路行銷銷勢(shì)必是是未來廣廣告主不不能忽略略的強(qiáng)大大工具，如何選選擇目標(biāo)標(biāo)網(wǎng)站，運(yùn)用影影音、電電子郵件件行銷，也是一一門投資資

47、管理課課程。電子化市市集：集集中採購購麥當(dāng)勞在在全球有有2萬88千餘家家門市店店，每天天造訪的的顧客約約4,5500人人次，若若能發(fā)展展電子化化市集，集中且且大量採採購生產(chǎn)產(chǎn)材料，將可以以大幅降降低成本本，並有有效控制制品質(zhì)一一致化。兼營健康康網(wǎng)咖 : 無無線上網(wǎng)網(wǎng)麥當(dāng)勞雖雖然為速速食業(yè)的的巨人，即便在在臺(tái)灣也也是最大大的品牌牌，但是是，麥當(dāng)當(dāng)勞在全全球的市市場(chǎng)卻遇遇到本業(yè)業(yè)難以成成長(zhǎng)的局局勢(shì)，不不得不另另外開發(fā)發(fā)新的事事業(yè)，增增加業(yè)績(jī)績(jī)。在臺(tái)臺(tái)灣，麥麥當(dāng)勞的的速食業(yè)業(yè)這一兩兩年同樣樣碰到難難以成長(zhǎng)長(zhǎng)的困境境。在需需求面，臺(tái)灣連連鎖咖啡啡店市場(chǎng)場(chǎng)近幾年年來在大大小企業(yè)業(yè)財(cái)團(tuán)的的搶進(jìn)下下，不只只

48、市場(chǎng)成成長(zhǎng)明顯顯，而且且，已培培養(yǎng)出為為數(shù)不少少的嗜嗜啡族，到咖咖啡店喝喝咖啡漸漸漸成為為都會(huì)人人新興的的社會(huì)、約會(huì)甚甚至談事事情的文文化。配合網(wǎng)路路科技迅迅速普及及化，網(wǎng)網(wǎng)咖成為為近兩年年最熱門門的產(chǎn)業(yè)業(yè)。咖啡啡廳也可可以上網(wǎng)網(wǎng)，這可可都要?dú)w歸功於無無線上網(wǎng)網(wǎng)的功能能。看好好經(jīng)商洽洽公、旅旅遊的移移動(dòng)上網(wǎng)網(wǎng)需求，今年開開始全球球多家業(yè)業(yè)者都展展開無線線上網(wǎng)接接取點(diǎn)的的建置，現(xiàn)在網(wǎng)網(wǎng)路連線線服務(wù)業(yè)業(yè)者（IISP）在飯店店、餐廳廳、咖啡啡廳、飯飯店展開開無線上上網(wǎng)接取取點(diǎn)建置置戰(zhàn)，筆筆記型電電腦搭配配無線網(wǎng)網(wǎng)路卡，就可以以輕鬆在在全省3300多多個(gè)據(jù)點(diǎn)點(diǎn)無線上上網(wǎng)，年年底更可可望累積積至1660

49、0家家。網(wǎng)咖發(fā)展展到現(xiàn)在在，網(wǎng)路路連線遊遊戲的興興起是最最大的關(guān)關(guān)鍵。印印象中很很多人以以為，大大部分的的網(wǎng)咖族族都是青青少年，其實(shí)是是有待修修改的觀觀念。為為數(shù)可觀觀的上班班族和大大專學(xué)生生也是忠忠誠的網(wǎng)網(wǎng)咖族，特色就就是年輕輕。無線寬頻頻上網(wǎng)風(fēng)風(fēng)潮正全全面席捲捲街頭！全臺(tái)目目前約3300個(gè)個(gè)無線上上網(wǎng)公共共場(chǎng)所，將在大大型連鎖鎖餐飲店店相繼投投入後，打造臺(tái)臺(tái)灣成為為擁有筆筆記型電電腦、無無線網(wǎng)路路卡，就就能走到到哪、上到到哪的無無線網(wǎng)路路環(huán)境。在架設(shè)設(shè)了無線線網(wǎng)路訊訊號(hào)接收收設(shè)備的的咖啡廳廳、飯店店、機(jī)場(chǎng)場(chǎng)等公共共場(chǎng)所，只要有有無線網(wǎng)網(wǎng)路卡，就可以以讓筆記記型電腦腦或PDDA等行行動(dòng)上網(wǎng)網(wǎng)

50、裝置，隨時(shí)、隨地上上網(wǎng)，費(fèi)費(fèi)率則是是每分鐘鐘1元到到3元不不等。麥當(dāng)勞為為一大型型連鎖店店，風(fēng)靡靡大朋友友、小朋朋友，若能與無無線寬頻頻業(yè)者結(jié)結(jié)盟，在在全省3340多多個(gè)門市市建置無無線上網(wǎng)網(wǎng)，兼營營健康網(wǎng)網(wǎng)咖，將將來就能能邊吃漢漢堡、邊邊喝咖啡啡、邊上上網(wǎng)了。使消費(fèi)費(fèi)者上網(wǎng)網(wǎng)咖成為為一項(xiàng)結(jié)結(jié)合健康康學(xué)習(xí)與與休閒娛娛樂之代代名詞，真正達(dá)達(dá)到家家長(zhǎng)安心心、學(xué)生生開心、學(xué)校放放心之之境地。麥當(dāng)勞如如選擇於於此時(shí)加加入，有有優(yōu)有劣劣。從市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)的角度度分析，強(qiáng)調(diào)快快速、高高品質(zhì)服服務(wù)的麥麥當(dāng)勞，在速食食業(yè)市場(chǎng)場(chǎng)橫掃全全球。麥麥當(dāng)勞在在臺(tái)灣，同樣在在品牌資資源、連連鎖經(jīng)營營技術(shù)和和搶占店店面方面面

51、，擁有有純熟的的技術(shù)和和優(yōu)勢(shì)，對(duì)既有有的連鎖鎖咖啡店店業(yè)者來來說，無無論如何何仍舊是是不可忽忽視的強(qiáng)強(qiáng)勁對(duì)手手。不過過，咖啡啡店或點(diǎn)點(diǎn)心屋販販賣的是是一種氣氣氛，一一種店員員與顧客客之間的的親切和和互動(dòng)關(guān)關(guān)聯(lián)。麥麥當(dāng)勞既既有的品品牌形象象和資源源，如何何妥善運(yùn)運(yùn)在麥克克咖啡店店或是麥麥克點(diǎn)心心屋上，是經(jīng)營營者最大大的挑戰(zhàn)戰(zhàn)。用創(chuàng)意打打敗不景景氣由於速食食價(jià)格較較高、娛樂性性強(qiáng)的餐餐飲形象象，在遭遇遇景氣低低迷、民眾消消費(fèi)日趨趨平實(shí)下下，難敵大大環(huán)境劣劣勢(shì)。在在臺(tái)灣擁擁有3440多家家門市的的麥當(dāng)勞勞，第1季季起即感感受到景景氣的寒寒冷，往年動(dòng)動(dòng)輒200%、30%的營收收成長(zhǎng)，今年已已不復(fù)見見。

52、不景氣促促使消費(fèi)費(fèi)者產(chǎn)生生購買行行為的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變，非必要要的不買買，必要的的少買，精挑細(xì)細(xì)選之外外，對(duì)價(jià)格格及售後後服務(wù)顯顯得更挑挑剔；正因此此時(shí)消費(fèi)費(fèi)者的購購買行動(dòng)動(dòng)遲鈍，用各式式各樣的的創(chuàng)意才才能打敗敗不景氣氣更顯重重要。整整體而言言，消費(fèi)費(fèi)者受了了不景氣氣、裁員等等負(fù)面消消息影響響，消費(fèi)心心態(tài)轉(zhuǎn)趨趨保守，即使有有錢也會(huì)會(huì)謹(jǐn)慎花花費(fèi)，相當(dāng)在在意支付付的費(fèi)用用是否合合理；想要滿滿足更加加聰穎與與謹(jǐn)慎的的顧客，除了加加重促銷銷、打價(jià)格格戰(zhàn)之外外，仍須保保持商品品的流行行與創(chuàng)新新，原先的的顧客才才不致流流失。一個(gè)依靠靠改良與與發(fā)展而而成功的的企業(yè)不不會(huì)凋謝謝；相反反的，一一個(gè)停止止創(chuàng)新，不再有有改良

53、與與發(fā)展，而僅事事於生產(chǎn)產(chǎn)的企業(yè)業(yè)勢(shì)必走走向衰退退。而策策略創(chuàng)新新比技術(shù)術(shù)創(chuàng)新重重要，惟惟有策策略創(chuàng)新新才能能創(chuàng)造大大成功。管理學(xué)學(xué)大師麥麥克波特特曾表示示，現(xiàn)在在大部份份的公司司都強(qiáng)調(diào)調(diào)營運(yùn)進(jìn)進(jìn)步，但但不求策策略創(chuàng)新新，事實(shí)實(shí)上策略略創(chuàng)新才才是最重重要的部部份。經(jīng)濟(jì)不景景氣，有些人人採緊縮縮政策，廣告、行銷費(fèi)費(fèi)用一切切從簡(jiǎn)；但是也也有些企企業(yè)不向向景氣低低頭，逆勢(shì)行行銷，用創(chuàng)意意迎戰(zhàn)不不景氣。當(dāng)其他他企業(yè)保保守靜靜悄悄地地渡過不不景氣難難關(guān)，企圖心心強(qiáng)、動(dòng)作大大的品牌牌就很容容易被消消費(fèi)者注注意，行銷效效果更可可能是景景氣時(shí)的的好幾倍倍。麥當(dāng)當(dāng)勞宜以以創(chuàng)意對(duì)對(duì)抗不景景氣的經(jīng)經(jīng)濟(jì)寒冬冬。重視工

54、讀讀生勞動(dòng)動(dòng)權(quán)益政府主管管呼籲學(xué)學(xué)校與廠廠商重重重視學(xué)生生工讀或或建教合合作時(shí)的的勞動(dòng)權(quán)權(quán)益，工工讀生適適用勞動(dòng)動(dòng)基準(zhǔn)法法規(guī)範(fàn)的的勞工一一切權(quán)益益，建教教合作生生適用勞勞基法有有關(guān)技術(shù)術(shù)生等專專章部分分權(quán)益，定位在在學(xué)習(xí)技技能而不不是工作作。學(xué)生生到適用用勞基法法的事業(yè)業(yè)單位如如麥當(dāng)勞勞等打工工，就是是工讀生生，享有有勞基法法一切有有關(guān)勞工工的權(quán)益益規(guī)定，工資不不得低於於基本工工資每小小時(shí)新臺(tái)臺(tái)幣六十十六元，該有的的假日仍仍要放假假，並仍仍發(fā)給工工資等等等，建教教合作生生適用勞勞基法部部分規(guī)定定，與一一般勞工工不同，事業(yè)單單位的家家事、雜雜役或與與學(xué)習(xí)技技能無關(guān)關(guān)的工作作都明文文限制不不可做，

55、與廠商商訂的是是訓(xùn)練契契約而不不是勞動(dòng)動(dòng)契約。加強(qiáng)品牌牌保衛(wèi)各行業(yè)崛崛起了實(shí)實(shí)力雄厚厚的企業(yè)業(yè)，無一一不是靠靠創(chuàng)名牌牌發(fā)展起起來的。在市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下下，創(chuàng)創(chuàng)名牌難難，保護(hù)護(hù)名牌更更難。欲拓展展市場(chǎng)除除了堅(jiān)持持走樹立立名牌的的道路外外，更應(yīng)應(yīng)著重於於保護(hù)名名牌，以以企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略的眼眼光加強(qiáng)強(qiáng)名牌保保護(hù)意識(shí)識(shí)。應(yīng)以以企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略的眼眼光來看看待名牌牌的創(chuàng)立立、名牌牌的保護(hù)護(hù)及名牌牌的發(fā)展展，切忌忌以短期期的眼光光來對(duì)待待名牌，以免自自己砸自自己的招招牌，務(wù)務(wù)必腳踏踏實(shí)地、一步一一腳印來來實(shí)施名名牌戰(zhàn)略略。因此對(duì)於於品牌、商標(biāo)的的保護(hù)若若是靠事事後打官官司，往往往耗時(shí)時(shí)費(fèi)力，即使花花了鉅額額金錢打打贏了官

56、官司，在在執(zhí)行上上往往無無法落實(shí)實(shí)。因此此，針對(duì)對(duì)名牌商商標(biāo)的保保護(hù)應(yīng)該該預(yù)防防重於治治療，也就是是事前的的防範(fàn)重重於事後後的法律律行動(dòng)。許多企業(yè)業(yè)由於未未意識(shí)到到商標(biāo)、專利的的重要性性，以致致造成不不可挽回回的商標(biāo)標(biāo)損失、廣告損損失及商商機(jī)損失失。為了了防止大大陸仿冒冒，應(yīng)在在商品的的外觀、包裝及及印刷上上進(jìn)行註註冊(cè)加以以保護(hù)，以避免免被模仿仿廠商企企業(yè)以假假亂真，使消費(fèi)費(fèi)者購買買到仿冒冒品還不不自知。例如：以名字字近似來來造成消消費(fèi)者誤誤判，如如：麥麥當(dāng)勞與麥麥當(dāng)來（大陸陸）。因因此，除除了注重重商標(biāo)、專利及及專有技技術(shù)的保保護(hù)外，亦應(yīng)注注意對(duì)商商品的名名稱、包包裝等進(jìn)進(jìn)行註冊(cè)冊(cè)加以保保護(hù)

57、。強(qiáng)化顧客客關(guān)係管管理加強(qiáng)與維維護(hù)顧客客關(guān)係互互動(dòng)，也也是許多多企業(yè)人人士充電電學(xué)習(xí)的的目的。經(jīng)營與與人互動(dòng)密密切的行行業(yè)，更更要重視視公關(guān)溝溝通。速速食服務(wù)務(wù)業(yè)是以以人為本本的行業(yè)業(yè)，任何何企業(yè)活活動(dòng)都必必須站在在人這個(gè)角角度思考考問題，特別是是群眾可可能衍生生的意識(shí)識(shí)行為，在某些些議題或或事件上上，由於於偏見或或看法不不一，而而有不同同的偏好好，企業(yè)業(yè)在處理理這方面面事情時(shí)時(shí)，就要要慎重其其事去溝溝通、協(xié)協(xié)調(diào)與處處理，才才不至於於滋生誤誤會(huì)，甚甚至影響響企業(yè)聲聲譽(yù)。顧客在店店裡發(fā)生生任何事事情，店店經(jīng)理一一定馬上上慰問顧顧客，接接著一級(jí)級(jí)長(zhǎng)官也也會(huì)親自自前往了了解情形形，送花花慰問，或是有

58、有關(guān)醫(yī)療療等等作作業(yè)，都都有工作作守則、規(guī)範(fàn)指指導(dǎo)，使使得顧客客關(guān)係管管理不會(huì)會(huì)出現(xiàn)虎虎頭蛇尾尾的情形形，或是是因案而而有不同同，一律律平等而而良善的的顧客關(guān)關(guān)係管理理，使得得服務(wù)品品質(zhì)維持持一定的的水準(zhǔn)，更貼近近顧客的的心。分眾滿足足多元價(jià)價(jià)值包容容面對(duì)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化可能能帶來的的問題，麥當(dāng)勞勞應(yīng)認(rèn)清清競(jìng)爭(zhēng)的的核心為為何，明明確地考考量變與與不變的的原則。且宜秉秉持尊重重人、多多元、團(tuán)團(tuán)隊(duì)與顧顧客的經(jīng)經(jīng)營理念念，透過過源源不不絕的創(chuàng)創(chuàng)新與創(chuàng)創(chuàng)意，藉藉以滿足足個(gè)別化化的服務(wù)務(wù)需求，同時(shí)藉藉由標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化與多多元價(jià)值值的包容容、持續(xù)續(xù)學(xué)習(xí)與與成長(zhǎng)。以全球球品牌為為基礎(chǔ)，社區(qū)經(jīng)經(jīng)營為延延伸的助助力，將將可為

59、麥麥當(dāng)勞的的標(biāo)準(zhǔn)化化核心與與分眾滿滿足達(dá)成成最佳的的融合結(jié)結(jié)果。以以人為本做做為出發(fā)發(fā)點(diǎn)，包包容多元元化的可可能性。加速拓展展大陸市市場(chǎng)大陸市場(chǎng)場(chǎng)廣大勢(shì)勢(shì)必值得得投資，但仍須須先因應(yīng)應(yīng)大陸市市場(chǎng)的特特性，發(fā)發(fā)展適合合的營運(yùn)運(yùn)模式，再逐步步進(jìn)入大大陸市場(chǎng)場(chǎng)。由於於大陸的的飲食習(xí)習(xí)慣與臺(tái)臺(tái)灣不盡盡相同，故臺(tái)灣灣成功的的模式全全部搬至至大陸未未必成功功。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前大大陸快餐餐營業(yè)額額已佔(zhàn)餐餐飲總營營業(yè)額的的四分之之一，這這個(gè)比例例背後蘊(yùn)蘊(yùn)藏的商商機(jī)驚人人。大陸陸強(qiáng)勁的的市場(chǎng)消消費(fèi)力已已為快餐餐業(yè)打開開了金色色通道，國際品品牌的大大型快餐餐集團(tuán)紛紛紛加快快在大陸陸的拓展展腳步，搶食充充滿商機(jī)機(jī)的大陸

60、陸快餐市市場(chǎng)。臺(tái)灣頂頂新國際際集團(tuán)最最近在北北京宣佈佈，在大大陸開設(shè)設(shè)的德克克士快餐餐連鎖店店已突破破二百家家，明年年還將在在北京大大規(guī)模開開店。肯肯德基從從一九八八七年進(jìn)進(jìn)入大陸陸，用了了九年才才開出一一百家店店，但從從四百家家增加到到五百家家只用了了十一個(gè)個(gè)月，資金投投資額達(dá)達(dá)三億元元人民幣幣，遍及及大陸一一百五十十個(gè)城市市。預(yù)料料未來以以加盟開開店的速速度將超超乎想像像。大陸市市場(chǎng)也成成為肯德德基全球球開店速速度最快快、單店店?duì)I業(yè)額額全球最最高的地地區(qū)。麥麥當(dāng)勞在在大陸發(fā)發(fā)展則稍稍顯落後後。就肯德基基和麥當(dāng)當(dāng)勞來說說，肯德德基因進(jìn)進(jìn)入大陸陸市場(chǎng)稍稍早，且且運(yùn)作利利用地方方政府合合作關(guān)係係