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3、ning signs, isolating network protection facilities2022年肉雞養殖前景分析摘自博亞和訊 2022-10-25近幾年肉雞養殖行情大起大落，有人賠的負債累累，有人賺的缽滿盆滿。規模化養殖、生態養殖、循環養殖概念炒的極其熾熱，讓中國大量的散養戶整天提心吊膽，中國肉雞養殖業將會發生怎樣的變化？中國肉雞價格行情有何規律可循？中國肉雞養殖前景到底如何？也許沒有人能給我們準確的答案，但我們可以聆聽更多業內人士的觀點，可以從中獲取我們有價值的信息，能夠讓我們的理念得以升華，認識有所進步，市場預測更有把握。上世紀80年代初，為解決國人吃肉難的問題，以北京華都

4、肉雞公司為代表的中國肉雞產業化企業開始起步。在沒有任何國家經濟補貼的情況下，經過20多年的開展，中國肉雞產業以高效率、低本錢的優勢，迅速開展成為中國農牧業領域中產業化程度最高的行業。我國的雞肉總產量也由1984年的135.8萬T增長到2022年的1250萬T，并以每年5%10%的速度持續增長，使中國一躍成為世界第二大雞肉生產國。北京華都肉雞公司的屠宰能力也從1984年的200萬只，開展到現在的3600萬只。在此推動下，中國年人均雞肉消費量也從1984年的1.03kg開展到2022年的12kg，增長了11.65倍，雞肉在中國已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。第一局部：肉雞行業開展現狀和未來第一

5、、在坎坷中奮進中國肉雞產業持續健康開展1、雞肉已開展成為中國第二大肉類消費品中國肉雞產業的開展可謂歷經磨難：2001年的封關，2022年的“非典，2022、2022連續兩年的禽流感并延續影響到2022上半年這些對整個肉雞產業的影響，都是致命的。持續兩年多的禽流感，加之媒體對此過度渲染，直接導致消費者消費信心的嚴重受挫，肉雞產業增速放緩，從而使國內整個肉雞業面臨前所未有的危機。但這并沒有阻擋中國肉雞產業前進的步伐。到2022年下半年，雞肉供給緊缺，整個肉雞產業又恢復了生機，諸多肉雞企業開始扭虧為盈。2、中國肉雞產業與國際比擬的差異我國雞肉產量位居全球第二，但與國際相比，還存在諸多缺乏。概括來說，

6、具體表現在肉類生產結構、產業規模、人均雞肉產量、人均消費水平等方面。首先，我國的肉類生產結構與國際水平存在很大差距。從世界范圍來看，2022年，雞肉、豬肉產量分別占總肉類產量的26%和38.5%，但中國雞肉比之還低13%，而豬肉卻比世界高26%。2022年，我國的雞肉消費總量僅占肉類消費的13.04%，遠遠低于豬肉消費所占64.55%的比重.同時，我國的人均雞肉消費水平很低。國內消費者錯誤的認為“肉雞含有激素，主動抑制雞肉消費；我國生活開展水平還不高，消費者的肉類消費習慣還偏重豬肉，這些使我國的人均雞肉消費水平還與國際水平有很大差距。以目前世界主要地區來說，美國的人均雞肉消費量44.3 kg，

7、澳大利亞人均雞肉消費量35.4kg，沙特人均消費量38.7kg；同為開展中國家的巴西，人均消費量也到達34.3kg；這些都遠遠高于我國人均8kg的水平.2022年中國肉雞養殖前景分析我國的雞肉行業規模還不夠大，集團化、產業化程度還有待進一步提高。與國外相比，美國最大的肉雞生產企業年屠宰肉雞超過20億只，而我國最大的肉雞生產企業年屠宰肉雞僅1億只，美國前十位肉雞生產企業生產了全國72.3%的雞肉，而我國前十位累計不到12%，差距還非常明顯。3、雞肉消費的國際趨勢為中國肉雞業的開展提供契機從世界主要國家的經濟開展趨勢來看，隨著經濟的增長和國民生活水平的提高，肉類消費結構將趨于均衡，單極肉品消費將不

8、復存在，理性、均勢的消費理念將更加明顯，雞肉消費將會呈現逐步上升的趨勢，并有可能超過或與其他肉類消費品持平。2022年中國肉雞養殖前景分析以美國為例，美國是目前世界上人均消費雞肉最多的國家。20世紀60年代以來，雞肉的消費量始終保持著平穩的增長。1986年，雞肉人均消費量為27.48kg，超過了豬肉，成為了第二大肉類消費品；2022年，人均消費雞肉42.15kg，超過了牛肉，成為第一大肉類消費品。2022年人均消費雞肉比1990年增長了39.19%，遠遠高于豬肉、牛肉的消費量。巴西、歐盟等國的肉類消費結構也根本呈現這樣的狀況。隨著中國國民收入水平的提高，雞肉的消費增長趨勢也將變得越來越明顯，并

9、將直接拉動中國肉雞總產量的增長。第二、中國肉雞產業開展潛力巨大1、雞肉營養特點符合現代健康消費理念雞肉是世界上增長速度最快、供給充足、物美價廉的優質肉類。其高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低的營養特點，使其作為健康肉類食品而不斷地為群眾所接受。目前，歐美等興旺國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費加以節制，以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉(主要是雞肉、魚類等)取而代之。在美國、巴西等國家，雞肉已經開展成為超過豬肉、牛肉的第一大肉類消費食品。2022年中國肉雞養殖前景分析中國經濟的高速開展，也必將使國民的肉類消費理念發生巨大變化，并越來越表現出與世界肉類消費開展同步的趨勢，即雞肉的

10、消費增長勢在必然。2、雞肉是世界公認的最具經濟優勢的動物蛋白來源雞肉是公認的最經濟的肉類蛋白質來源。與豬肉、牛肉相比，雞肉的飼料轉化率最高，比擬優勢明顯。每生產1kg肉，豬肉需要消耗飼料3.5 kg左右，牛肉那么需67kg飼料，而雞肉僅消耗飼料1.67kg。從上世紀80年代初引進美國的AA種雞到現在，2kg肉雞的生長周期已從1984年的49天縮短到2022年的35天；料肉比從2.05下降到1.62；同為49日齡，1984年肉雞平均體重為2kg，而2022年為3.23kg，日增重增長了25.1g。2022年中國肉雞養殖前景分析3、方便、美味和易于加工等特點以及快餐業的興起促進肉雞業的開展中國人有

11、愛吃雞的傳統習慣。“無雞不成宴，無酒不成席。雞肉在中國人的日常餐桌中占據了重要的位置。雞肉易于加工、口感美味的特點，使它與其它肉類相比，具有了更強的消費競爭力。雞肉口感鮮嫩，無異味，加工時間短，屠宰方法簡單，這使得雞肉更便于工業化操作。隨著快餐行業在中國的快速開展，越來越多的中國人在工作之余選擇快餐。而快餐的主要原料是價廉物美的雞肉。4、國民經濟的持續開展促進肉雞業的開展中國經濟的高速開展，促進了中國城市化進程的不斷深入。據中國統計年鑒，我國城鄉居民肉類消費情況是：城鎮居民禽肉人均消費量是農村的2.1倍。中國城鎮人口的人均雞肉消費量已經到達世界平均水平。中國經濟以每年8以上的速度遞增，城市化進

12、程也以每年1.5%2%的速度開展。城市化進程加快，城鎮居民人口將持續增加，雞肉消費需求也必將不斷擴大。5、雞肉是適合世界所有民族食用的肉類源于宗教信仰和民族習慣，不同民族的飲食存在很多禁忌。但與其他肉類消費品相比，雞肉是適合世界所有民族食用的肉類，這使其擁有更寬廣的消費增長空間。6、產業集團化趨勢增強了肉雞行業的開展勢頭其它動物相比，雞是少有的適宜大群飼養的現代動物。以目前的飼養技術來看，還不存在任何以土地為根底的農業行業，能如此成功地在封閉的設施內進行如此數量巨大的動物飼養，雞是先例。這使得雞肉更適用于集團化、產業化生產。雖然我國目前的雞肉產量僅占肉類總產量的13.04%，但肉雞產業的集團化

13、、產業化程度卻非常高，一批國家級龍頭企業正在崛起。2022年中國肉類50強企業中，雞肉企業占33%。20222022年中國名牌產品中，肉類制品24個，其中禽肉產品12個，占肉類產品的50%。2022年公布的17家出口食品農產品免驗企業中，肉雞類企業10家，占到58.82%。肉雞產業是中國農牧業中集團化、產業化程度最高的產業之一，也是中國競爭力非常強的產業之一。第三、健康開展的中國肉雞業必將改變傳統肉類消費結構隨著中國經濟的開展和人民生活水平的不斷提高，群眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻的變革。以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減，而以雞肉為代表的白肉消費正在逐年遞增。傳統肉類消費結構中的主流消費品

14、豬肉從1982年的83.6%一路下降到2022年的64.6%，而雞肉在肉類消費結構中的比重卻從1982年的5%持續上升到2022年的13%。按照這一趨勢推算，預計到21世紀30年代，雞肉將超過豬肉成為中國群眾肉類膳食結構中的主流消費品。屆時，中國群眾的肉類膳食結構更加均衡合理，消費觀念更加理性。2022年中國肉雞養殖前景分析縱觀世界肉雞產業的開展歷程，世界興旺國家的人均雞肉消費量均呈現持續增長的趨勢。中國的肉雞產業也不可防止地遵循著這一開展趨勢。特別是從20世紀80年代以來，中國的雞肉消費也呈現出快速增長的開展勢頭。龐大的消費潛能和快速增長的經濟實力，為中國肉雞產業開展提供了巨大空間。隨著中國

15、經濟的開展和人民生活水平的不斷提高，群眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻的變革。以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減，而以雞肉為代表的白肉消費正在逐年遞增。傳統肉類消費結構中的主流消費品豬肉從1982年的83.6%一路下降到2022年的64.6%，而雞肉在肉類消費結構中的比重卻從1982年的5%持續上升到2022年的13%。按照這一趨勢推算，預計到21世紀30年代，雞肉將超過豬肉成為中國群眾肉類膳食結構中的主流消費品。屆時，中國群眾的肉類膳食結構更加均衡合理，消費觀念更加理性。第二局部：2022年下半年肉雞養殖市場行情分析預測2022年上半年，我國養殖業可謂處于“水深熾熱之中，在持續低迷的行情面前，

16、有些人選擇了放棄，而有些人還一直在舉步維艱地堅持著，堅持就有可能勝利，近段不錯的行情就算是一種撫慰吧。不過很多人最關注的還是未來的行情，那么下半年養殖行情是否會繼續8月份的良好勢頭呢？下面一篇文章僅供參考：2022年下半年肉雞養殖市場行情分析預測：第一、肉雞市場行情：觸底后可能艱難抬頭對肉雞養殖業來講，目前的形勢很糟糕，首先畜牧業的持續開展導致了養殖量的相對過剩，從飼料銷量上不難透視到現在養殖的存欄量；其次嚴重的疫情對肉禽的危害已經到了非常嚴重的地步，而異常的氣候和自然災害讓這種失衡變得更加撲朔迷離；再加上飼料本錢居高不下、人工本錢日益增加、疫病防治效果不如人意等等都使目前的肉雞養殖業雪上加霜

17、。第二、當前供求關系：供過于求目前的禽肉明顯供過于求，這從很長一段時間禽產品價格和走勢完全可以感受到，就肉禽養殖來講，40多天就是一個生產周期，而且這種養殖的門檻很低，除非長期打壓，不然養殖量還是會很大，否那么那么多養殖設施和富裕勞動力怎么辦？從消費量來說，黃種人和歐美人由于人種的差異和消費習慣不同，他們在對肉類的消費上還是有很大差距的，我們的消費潛力遠遠沒有傳統預測的那么樂觀，不能簡單地去用13億人口“乘以歐美對肉類的消費水平來計算市場需求。同時禽肉的代償性消費品還特別多，比方豬肉、牛肉、羊肉、蛙肉、蛇肉、蟬蛹、蠶蛹、海鮮、各式各樣的野味等等，能吃的東西實在是太多了，而屠宰廠相對巨大的庫存壓

18、力更是加劇了這種不平衡。第三、本錢壓力：逐漸增大就簡單的以肉雞為例，現在的肉雞飼料平均本錢是每噸2700元左右而5年前是1900元左右；現在的人工是每人每月2000元左右而5年前是1200元左右；水、電、燃油價格不斷提高；煤價也不斷提高，現在塊煤每噸是1000元左右而5年前煤價是500元左右；疫病泛濫和原料提價導致藥費大幅度增加，現在肉雞平均藥費每只都在1.5元以上而5年前卻是每只0.6元左右；肉雞死淘率大幅度增加，現在出欄率平均跌破90%而5年前卻是94%左右，與此同時，肉雞的社會養殖量卻比5年前增加了50%以上，但關鍵是現在的毛雞價格卻和5年前一樣，這就是為什么育種、商品養殖、屠宰長期虧損的根本原因。另外，新、老疫情總在不斷發生和加重，嚴重的疫情不僅威脅到養殖平安，也威脅到了食品平安。疫情最先打壓的是