1、關于細胞中的糖類和脂質公開課第一張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月一、細胞中的糖類1.你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱嗎? 白糖冰糖蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等。 紅糖第二張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月 核糖分子式C5H10O5 、脫氧核糖分子式C5H10O4葡萄糖、果糖、半乳糖的分子式： C6H12O6 麥芽糖、蔗糖、乳糖的分子式是C12H22O11（而不是C12H24O12為什么？）觀察思考:糖類分子有何共同特點第三張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月 例題1：人患急性腸炎的時侯，往往采取靜脈輸液治療，輸液的成分中就含有葡萄糖 葡萄糖是細胞生命活動所需的主要能源物質，是生

2、命的燃料，它在細胞內氧化分解，放出大量的能量。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。 如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？why?第四張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月1、單糖：不能被水解的糖類2、二糖:由兩分子單糖脫水縮合而成葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果 糖麥芽糖蔗糖乳糖 圖2-11 幾種二糖的組成示意圖第五張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月例題2：糖尿病患者的飲食受到嚴格的限制，但受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需要定量攝取 糖尿病人飲食中，米飯、饅頭等主食也需限量，是因為其中富含淀粉，淀粉經消化分解后生成的是葡萄糖。why?第六張，PPT共三十一頁，創

3、作于2022年6月單糖二糖多糖淀粉麥芽糖葡萄糖釋放能量水解水解氧化分解第七張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原第八張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月基本單位：葡萄糖分子淀粉糖原纖維素由多個單糖脫水縮合而成3、多糖:第九張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月植物細胞動物細胞例3、歸納提升：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原葡萄糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖淀粉纖維素乳糖糖原第十張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月單糖二糖多糖 這些糖類的功能?葡萄糖、脫氧核糖、核糖、 果糖、 半乳糖麥芽糖 、

4、蔗糖淀粉、纖維素DNARNA乳糖糖原組成植物細胞壁的成分（支持保護）第十一張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月糖類功能提供能量供能（主要）儲能細胞中的重要成分DNA (脫氧核糖)RNA （核糖）細胞壁（纖維素）3.這些糖類的功能第十二張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月有人認為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認為對嗎？思考：男性：標準體重（kg）身高（cm）105女性：標準體重（kg）身高（cm）100第十三張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月二、細胞中的脂質第十四張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月 在常溫下，植物油脂通常呈液態，成為油；動物油脂

5、通常呈固態，稱為脂。（一）脂肪第十五張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月脂肪比較高的植物有哪些？主要分布在這些植物的什么器官中？ 花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲存在它們的種子里。 第十六張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月脂肪分解甘油脂肪酸思考：在元素組成上與糖類相比有什么共同點，在元素所占比例上與糖類有什么不同點第十七張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月北極熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往還會吃很多的食物來增加脂肪儲備，這是為什么？?儲能、保溫作用第十八張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月1g脂肪39kJ17KJ1g糖

6、原哪種物質用于貯能更經濟？第十九張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它們有補腦作用。 磷脂是構成膜結構的重要成分第二十張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月 兒童缺鈣會出現早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、夜啼等。由于汗多刺激頭皮而常搖頭，使枕后頭發脫落而出現“枕禿”。 除了補鈣之外還要多曬太陽或者補充維生素D。維生素D促進人和動物腸道對鈣磷的吸收。維生素D固醇第二十一張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月高血壓患者的禁忌食物第二十二張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月 中國每年死于心腦血管疾病260萬人，平均每天約有700

7、0多人，約占總死亡構成比的百分之四十左右。幾乎每12秒鐘就有一人死于心腦血管疾病。心腦血管疾病是人類名副其實的“第一殺手” 。 膽固醇在動物性食物中含量豐富，過多攝入會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞危及生命。（動物內臟、蛋黃）膽固醇與心腦血管疾病健康小常識膽固醇固醇第二十三張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月泰國人妖第二十四張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月C H O( )N P不溶于水溶于有機溶劑儲能,保溫,緩沖和減壓細胞膜和各種細胞器膜的重要成分細胞膜的重要成分，參與血液中脂質運輸促進動物生殖器官發育以及生殖細胞形成促進腸道對 Ca 和 P的吸收小結第二十五張，PPT共三十

8、一頁，創作于2022年6月好心情 健康適量的鍛煉合理飲食第二十六張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月問題：多糖、蛋白質、核酸都是生物大分子物資，它們在組成結構上有沒有共同點呢？如果有的話，請找出有哪些共同點。1 . 組成元素都含有C、H、O2 . 都有 它們的基本組成單位單體，因此 這些生物大分子物質又稱為單體的多聚體高考總復習生物第二十七張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月單體和多聚體的關系單糖（葡萄糖）氨基酸核苷酸多糖蛋白質核酸單 體多聚體脫水縮合第二十八張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月單體：以碳鏈為骨架第二十九張，PPT共三十一頁，創作于2022年6月三、生物大分子以碳鏈為骨架1、單體2、