1、模塊一 物流概述知識目標：認識物流現象與物流作業活動；了解物流起源與發展、物流的分類和物流相關學說；掌握物流的概念、物流的組成要素和功能要素、物流地位與作用、現代物流含義與特點、現代物流與傳統物流的區別、物流合理化措施，物流從業人員崗位要求等。技能目標：能運用物流的相關學說去分析物流現象；能應用和整合物流的要素，為相關企業提供或設計出物流運營方案；能熟練地運用物流合理化的措施去解決日常現實中企業面臨的物流困難和問題等。本模塊主要內容任務一 物流概念的產生及其發展任務二 物流的概念及其理解任務三 物流的分類任務四 現代物流概述任務五 物流的地位與作用任務六 物流合理化任務七 物流的相關學說引導案

2、例：從數字上看物流 說明物流在我國地位與作用，同時也表明了我國物流與發達國家之間還存在巨大的差距。我國的物流業發展很快，對其他產業和國民經濟增長起到拉動與推動作用，解決許多就業和民生問題，但我國物流業仍然是外延式的增長，專業化TPL物流的比重仍然很低。任務一 物流概念的產生及其發展一、物流概念的產生及其發展“物流”這個概念最早起源于20世紀初的美國。從20世紀初到現在近一個世紀的時間內，物流概念的產生和發展經歷了四個階段。各個階段各有鮮明的特點：第一階段是物流概念的孕育階段（20世紀初至50年代中期）第二階段是分銷物流概念階段（20世紀50年代中期至80年代中期） 第三階段是現代物流概念階段（

3、20世紀80年代中期至90年代末） 第四階段是供應鏈管理階段（20世紀末至現在） 課堂思考：美國物流管理組織機構更名說明什么問題？PD與LOGISTICS有什么區別與聯系？二、物流概念產生的動因物流概念產生有各種各樣的原因。一般認為主要有經濟動因和軍事動因。 三、物流在我國的發展新中國成立以來，我國物流的發展可分為四個階段：1.物流初期發展階段(19491965年)2.物流停滯階段(19661976年)3.物流較快發展階段(19781992年)4.現代物流起步階段(1993年至今)閱讀資料：日本物流發展的四階段任務二 物流的概念及其理解一、物流兩個基本要素物流是由“物”和“流”兩個基本要素構成

4、的一個概念。 二、商流與物流商流含義物流含義兩者比較三、物流的定義我國國家標準（GB/T18354-2006）“物流術語”中將物流定義為：“為物品及其信息流動提供相關服務的過程。” GB/T18354-2001定義為：“物品從供應地向接收地實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。”兩者比較，2006年術語比較抽象，不便于學生理解。“物流是供應鏈過程的一部分，是以滿足顧客需求為目的，以高效和經濟的手段來組織產品、服務及相關信息從供應到消費的正向和反向運動和存儲的計劃、執行和控制的過程。” 國際上公認定義注意：物流活動的組成要素與

5、物流功能要素區別任務三 物流的分類一、按物流活動的社會范圍即按物流活動的性質來分，可分社會物流、行業物流和企業物流。二、根據物流活動的業務性質即物流所起作用或功能不同，可分為供應物流、生產物流、銷售物流、逆向物流和廢棄物流。 三、按照物流活動的地域范圍分為國際物流、國內物流和區域物流。 四、按照物流服務對象的不同分為一般物流和特殊物流。 五、按照物流活動的主體不同通常可分自營物流和第三方物流。 六、按物品運動方式不同可分為流通企業物流和制造企業物流。 此外，還有可以按應用技術不同，可為傳統物流與現代物流，按應用產業不同可分為農業物流和工業物流等，按資產性質來分，國有企業物流、三資企業物流、民營

6、企業物流等等。任務四 現代物流概述一、現代物流含義及其特點特點 1信息電子化和網絡化。 2技術自動化和現代化。 3功能集成化。 4操作標準化。 5資源整合化。 6經營社會化和專業化。 7理念現代化和服務柔性化。此外，物流的綠色環保化，物流系統化 二、現代物流的基本功能物流的基本功能主要包括運輸、儲存、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送以及物流信息管理等 現代物流除了提供基本功能外，還可提供增值性的物流服務。增值性的物流服務主要包括以下幾層含義和內容：（1）增加便利性的服務一切能夠簡化手續和操作的服務，突出體現在“方便、簡單、省事”；（2）加快反應速度的服務，突出體現在“快捷與響應性”；（3）降低成

7、本的服務，單元化、集成化、自動化和協作化運作，體現在“效率與效果結合”；（4）延伸服務主要物流功能的向上與向下、向前與向后延伸與拓展；（5）延遲化策略、以信息取代實物運作活動和物流金融服務等等。知識鏈節：傳統物流與現代物流的比較 （見表1-2 ）三、現代物流產業構成及其特征1現代物流產業的構成 （1）物流基礎業 （2）物流裝備制造業 （3）物流系統業 （4）提供物流服務的物流企業 2現代物流產業的特征（1）物流是由多個行業組成 （2）物流是基礎性產業 （3）物流產業是服務業 （4）物流是一項綜合性產業 （5）物流產業體系龐大，分布廣泛，但缺乏產業集中度 四、現代物流學的學科體系1、現代物流學的

8、含義、特點與內容含義：就是關于現代物流的科學，它是在現代信息技術、現代通信技術和計算機技術的支持下，研究物資實體流動的概念、理論、規律、技術和方法的科學。 特點：1）綜合性交叉學科；2）物流具有系統科學的特征 ；3）物流屬于應用科學的范疇 。內容：涉及從物流管理到物流技術、從物流理論到物流應用、從綜合研究到類別研究、從宏觀實體對象到微觀實體對象的龐大體系。其內容體系如下表1-3五、現代物流管理理念及發展趨勢1.現代物流管理理念（1）現代化理念 （2）全球化理念 （3）精益化理念 （4）一體化理念 （5）系統化理念 （6）社會化理念 （7）可持續發展理念 （8）服務至上理念 2.現代物流理論研究

9、和發展趨勢現代物流理論研究和發展趨勢，呈現以下特色：現代物流從基本理念研究發展到經營方式研究，由經營方式研究發展到管理模式研究，由管理模式研究到發展服務目標研究，由服務目標的研究發展到物流技術的研究，由物流技術的研究發展決策空間研究。研究是逐步深化與拓展，保證物流行業健康持續地發展。具體如圖1.2任務五 物流的地位與作用物流業是生產性服務行業，物流業發展水平在某種程度上已成為衡量一個國家經濟發展水平的標尺，已成為拉動經濟增長的新引擎。物流業作為唯一服務行業被國務院列為十大調整與振興規劃產業之一，在國民經濟發展中居有戰略地位。物流業是融合運輸業、倉儲業、貨代業和信息業等的復合型服務產業，是國民經

10、濟的重要組成部分，涉及領域廣，吸納就業人數多，促進生產、拉動消費作用大，在促進產業結構調整、轉變經濟發展方式和增強國民經濟競爭力等方面發揮著重要作用。可從微觀與宏觀兩個層面分析 任務六 物流合理化一、物流合理化含義物流合理化是指物流設備配置和物流的一切活動趨于合理化的過程。所謂合理化就是對物流整體系統進行調整改進的優化，目的是達到以盡可能低的物流成本，獲得盡可能高的服務水平。 其表現有三方面二、物流合理化的作用1物流合理化保證了物流經營的利潤。物流合理化措施制定、實施和檢查，歸根到底是物流經營者來承擔，物流經營者在權衡成本與服務時，必須考慮到自己的利益。2物流合理化對物流系統進行整體優化。合并

11、、減少不必要的物流活動，消除物流中有作業浪費、時間浪費，提高設施、工具的使用效率，提高物流多元化的服務，實現企業資源優化組合，提高本企業物流系統的競爭力。3物流合理化能協調整體供應鏈。物流合理化除保證經營者的利益和企業物流系統的優化外，還可以在更大范圍（供應鏈領域內）去整合資源，同步化運作，獲得成本優勢、時間優勢、空間優勢和整體競爭優勢，保證整個供應鏈成員企業利益的最大化。4物流合理化必然能夠保證基本的服務水平。物流合理化能做到備貨保證，輸送有保證和物流服務品質上有保證等，從而提高整個行業的服務水準。三、物流合理化的四種模式1服務水平提高，同時降低成本2提高服務水平，使增加的銷售額遠遠大于增加

12、的物流成本3保持原服務水平和適當降低服務，使成本下降的程度遠遠大于銷售額的下降4建立完善高效的計算化、自動化和現代化的配送中心四、對物流服務和物流成本做決策時應考慮的因素1.保持物流服務水平不變，盡量降低物流成本 2.提高物流服務水平，不惜增加物流成本3.保持成本不變，提高服務水平 4.用較低的物流成本，實現較高的物流服務 知識鏈節：實現物流合理化的措施任務七 物流的相關學說一、商物合一和商物分離學說二、黑大陸學說三、物流冰山說 四、利潤中心說 （也稱第三利潤源學說）五、成本中心說 六、服務中心說 七、效益背反說 （也稱二律背反說）八、戰略說專業術語物流 社會物流 現代物流 現代物流產業 黑暗

13、大陸說 物流冰山說 第三利潤源說 效益背反 物流合理化本模塊小結本模塊介紹了物流起源與發展，提示出了物流的概念內涵和外延（即物流相關分類），接著，進一步分析物流現階段發展情況（即現代物流發展情況），總結出了物流地位和作用，并提出物流合理化的模式和決策應注意的問題，最后，簡要地歸納物流相關學說。模塊二 現代物流的功能知識目標： 通過本模塊教學，使學生認識物流系統所涵蓋的各個基本功能；了解各功能之間的有機聯系；理解運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、物流信息等功能的概念、作用、合理化的原則和措施等；掌握各功能所涵蓋的內容以及在具體物流實踐中的應用。技能目標： 通過本項目教學，讓學生在實際中能夠對

14、運輸方式、倉儲方式等物流環節進行合理的選擇，解決物流的實際問題，避免不合理的物流現象；能夠結合實際對各物流環節的具體問題進行分析、規劃，并提出解決物流問題、提高物流運作效率的見解。任務一 運輸任務二 倉儲任務三 包裝任務四 裝卸搬運任務五 流通加工任務六 物流信息本模塊主要內容引導案例：香港嘉里物流公司嘉里物流擁有完善的點、線和面（網）物流技術，它能夠為顧客提供訂貨處理、存貨管理、貨物分流管理、貨物配送、電子商貿等服務，功能比較齊全，使之專業化、智能化、現代化、社會化和國際化的第三方物流企業 。 任務一 運輸 對物品進行較長距離空間移動，實現其使用價值，是創造空間效益的主要方式 運輸是物流的中

15、心環節之一(最核心的功能要素)運輸是第三利潤源泉之一。 運輸在物流活動中的功能：產品移動、產品短期儲存用設備和工具，將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉、裝入、卸下、分散等一系列操作。國家標準物流術語運輸定義一、運輸概述規模經濟 隨著規模的增長，單位重量的運輸成本呈下降趨勢。運輸規模經濟之所以存在，是因為有關的固定費用可以按整批貨物的重量分攤。距離經濟 每單位的運輸成本隨著運輸距離的增加而減少。距離經濟的合理性尤其體現在運輸裝卸費用的分攤上。運輸的基本原理二、基本的運輸模式 鐵路運輸 公路運輸 水路運輸 航空運輸 管道運輸各種運輸方式優缺點的比較運輸方式優點缺

16、點鐵路運輸運量大，速度快，成本低，全天候，準時。基建投資較大，運輸范圍受鐵路線限制。公路運輸機動靈活，可實現“門到門”運輸，是完成集疏運的手段成本較高，容易受氣候和道路條件的制約，準時性差，安全性較低，環境污染大。水路運輸運量達，運距長，成本低，對環境污染小。速度慢，受港口、氣候等因素影響大。航空運輸速度極快，運輸范圍廣，不受地形限制，貨物較安全。運量小，成本高，需要公路運輸方式配合，受氣候因素影響。管道運輸運量大，運費低、能耗少、一般不受氣候環境影響、貨物零損耗，不污染環境。只適用于輸送原油、天然氣、煤漿等貨物，通用性差。特征鐵路公路水路航空管道速度32415彈性21435可靠性32451運

17、能23145頻率42531運費34152表2-2不同的運輸模式特征比較 表2.1 各種運輸方式的成本結構運輸方式 固定成本變動成本鐵路高（設備、軌道等） 低 公路高 適中（燃料、維修等） 水路適中（船舶、設備等） 低 航空低（飛機） 高（燃料、勞動、維修等） 管道最高 最低 其他：多式聯運 國際多式聯運：是指按照國際多式聯運合同，以至少兩種不同的運輸方式，將貨物從一國境內接管貨物的地點運至另一國境內指定交貨地點。 國際多式聯運已成為國際運輸的主要發展趨勢。 與集裝箱運輸結合。三、運輸合理化 對運輸合理化起決定性作用有五方面的因素，稱作合理運輸的“五要素” （通常是內部五要素）。圖1 合理運輸的

18、“五要素” 知識鏈節：影響運輸合理外部的因素不合理運輸的表現返程或起程空駛對流運輸：相向運輸迂回運輸：線路舍近求遠 重復運輸：重復裝運、運進再運出倒流運輸：貨物回流過遠運輸：貨源舍近求遠運力選擇不當：運輸方式的選擇托運方式選擇不當：整車/零擔、直達/中轉 空 駛 不合理運輸中最嚴重的形式。合理化運輸的措施基本原則提高運輸效率、降低運輸成本1、提高運輸工具實載率要求：充分利用車船載貨噸位和裝載容積 合理選擇車船 采用合適的包裝形狀：標準包裝模數 選擇物品貨物裝載排列方法（遵循規則）2、減少動力投入，增加運輸能力 提倡鐵路運輸的“滿載超軸 水運拖排和拖帶法 頂推法 汽車掛車法 3、發展社會化運輸體

19、系4、開展中短距離鐵路公路分流，“以公代鐵”的運輸 5、盡量發展直達運輸6、發展配載運輸實行貨物輕重搭配：實重貨、輕泡貨7、“四就直撥”運輸 “就廠直撥，就車站、碼頭直撥，就庫直撥，就車、船過載”等，簡稱為“四就”直撥。8、發展特殊運輸技術和運輸工具9、通過流通加工，使運輸合理化 集裝箱運輸 散裝運輸 冷藏運輸一、倉儲的概述倉儲是指通過倉庫對物資進行儲存和保管。儲存是指保護、管理、貯藏物品；保管是指對物品進行保存和數量、質量管理控制的活動。 任務二 倉儲按倉儲在社會再生產中的作用劃分 1.生產儲存 2.流通倉儲3.國家儲備按倉儲集中程度劃分 1.集中倉儲2.分散倉儲倉儲的種類倉儲功能：對物流系

20、統的緩沖、調節和平衡：儲存和保管蓄水池調節供需：時間調整和價格調整調節閥調節運輸能力調節閥移動功能（包括配貨、流通加工）功能擴展，實現“零庫存”信息傳遞功能倉儲的主要流程發貨準備倉庫的主要作業內容入庫保管出庫核對入庫憑證入庫驗收記帳登錄貨物入庫正常保管堆碼養護核對出庫憑證配貨出庫記帳清點盤店 二、倉儲合理化的主要標志 質量標志 數量標志 時間標志 結構標志 分布標志 費用標志 不合理倉儲的表現倉儲時間過長倉儲結構失衡倉儲數量過大或過低 倉儲條件不足或過剩 原則：以經濟的方法實現儲存的最佳要求1、儲存物品的ABC分析 以某類庫存商品的儲存數占庫存商品總數的百分比和該類商品金額占庫存總金額的百分比

21、為標準，將庫存商品分為ABC三個不同等級，進行分級管理。實施重點管理：在ABC分析的基礎上，對A類重點庫存商品進行重點管理。儲存合理化的措施A：10左右的高價值貨物B：A、C之間20的貨物C：70左右得到低價值物品A A類產品為重要的少數產品，它們占有公司60-70%的采購支出，但只占有大約10-15%的庫存品種數量，是需要嚴格控制的重要品種。高價值的A類產品受到最為經常的檢查，因為其庫存需求滿足期很短，這是由其高單位價值決定的。 A 類ABC分析法AB 該類產品在庫存水平和所需管理程度兩方面均處于A類與C類產品之間。它們占支出費用與庫存品種數的比例通常均為20-30%。 B 類 該類產品只占

22、有公司10-15%的采購支出，但卻占有公司60-70%的庫存品種數。大批量訂貨可減少管理成本。庫存控制往往較為簡單。CC 類2、應用預測技術3、采用有效的“先進先出”方式主要措施：貫通式貨架系統 “雙倉法”儲存 計算機存取系統4、增加儲存密度，提高倉容利用率主要措施：采取高垛的方法 縮小庫內通道的寬度 減少庫內通道數量5、采用有效的儲存定位系統6、采用有效的監測清點方式主要措施：“五五化”堆碼 光電識別系統 電子計算機監控系統先進先出式（重力式）貨架7、以虛擬代替實物，用信息取代庫存等8、變靜態儲存為動態儲存9、采用集裝設備等進行運儲一體化作業商業包裝又稱之為銷售包裝，是以促進銷售為主要目的的

23、包裝。工業包裝又稱之為運輸包裝，是以強化運輸、便于保管、保護產品為目的的包裝。 任務三 包裝 包裝是指在流通過程中保護產品，方便儲存，促進銷售，按一定技術而采用的容器及輔助物等的總體名稱。1、按包裝作用分類按包裝容器分類1包裝袋包裝盒包裝箱包裝瓶包裝罐2345按包裝使用范圍分類專用包裝 通用包裝按包裝使用次數分類 一次用包裝 多次用包裝 周轉用包裝其他分類按包裝保護技術，包裝可分為防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝、防震包裝、防蟲包裝、集合包裝、收縮包裝與拉伸包裝及危險品包裝等。按包裝操作方法，包裝可分為裝罐包裝、捆扎包裝等。按照包裝材料的不同，可以將包裝分為木質包裝、紙制包裝、塑料包裝、金屬包裝、

24、陶瓷包裝、玻璃包裝、草制包裝、纖維包裝和復合材料包裝等。產品包裝的特征和功能二、包裝技術 防潮包裝 防銹包裝 防霉包裝 緩沖包裝 防蟲包裝 包裝模數化 集合包裝 危險品包裝 1、包裝尺寸標準化 合理設置包裝要考慮的因素：裝卸、保管、運輸 “物流集裝基礎模數”：商品按照統一的規格尺寸進行包裝。 集裝單元基礎模數尺寸可以從600mm400mm按倍數系列推導出來。包裝合理化原則或途徑2、包裝作業機械化 提高包裝作業效率，減輕人工包裝作業強度，實現省力化的基礎 3、包裝輕薄化4、包裝大型化5、包裝綠色化 指無污染或少污染的符合環保要求的各類包裝物品，主要包括紙包裝、可降解塑料包裝、生物包裝和可食性包裝

25、等。 一、商品裝卸搬運概述 任務四 裝卸搬運 “裝卸是指物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下；搬運指在同一場所內，對物品進行水平移動為主的物流作業。” （國標）裝貨卸貨搬運移送堆跺拆跺分揀配貨裝卸搬運的分類 分 類 方 式分 類 結 果使用的物流設施、設備 鐵路裝卸、港口裝卸、汽車裝卸、倉庫裝卸、車間裝卸 機械及機械作業方式 “吊上吊下”方式、叉上叉下方式、滾上滾下方式、移上移下方式 被裝物的主要運動形式 垂直裝卸搬運、水平裝卸搬運 裝卸搬運對象 單件貨物裝卸、散裝貨物裝卸、集裝貨物裝卸 裝卸搬運的作業特點 間歇裝卸、連續裝卸 裝卸搬運功能：首先，裝卸搬運是連接生產各階段和流通各環節之

26、間相互轉換的橋梁 其次，裝卸搬運是保障生產和流通其他各環節得以順利進行的條件 再次，裝卸搬運是物流過程中的一個重要環節，它制約著物流過程中的其他各項活動，是提高物流速度的關鍵 裝卸搬運機械選擇：原則以滿足現場作業為基礎，在保證服務前提下，使作業成本最低。1）貨物特性及流量2）成本因素3）設備之間的配套4）工作環境 5）簡單易學，設備便于操作性6）易于維護與維修7）能耗低，綠色環保二、裝卸方法（一）起重機（二）叉車（三）輸送機（四）自動導引車（五）自動分揀機平衡重式叉車輸送機自動導引小車三、裝卸搬運合理化目標：節省時間、節約勞動力、降低裝卸成本（一）提高裝卸搬運活性 裝卸搬運活性的含義：把物品從

27、靜止狀態轉變為裝卸搬運狀態的難易程度。 如果很容易轉變為下步的裝卸搬運而不需要做過多裝卸搬運前的準備工作，則活性高；反之就是活性不高。為了區別活性的不同程度，可用“活性指數”表示。裝卸搬運活性指數放置狀態需要進行的作業活性指數架起要要要要要要要要要不要不要不要不要不要不要要不要不要不要不要0級1級2級3級4級整理提動拖動散放地上放置在容器內集裝化在無動力車上在傳送帶或車上（二）充分利用重力或消除重力影響，減少裝卸消耗（三）降低裝卸搬運作業次數（四）滿足貨物單元化要求（五）防止無效裝卸搬運 無效裝卸搬運具體反映在以下幾個方面：過多的裝卸次數過大的包裝裝卸無效物資的裝卸（六）充分利用機械，實現“規

28、模裝卸” 任務五 流通加工流通領域的生產活動增加商品的附加價值形式多樣：分裝、組裝；貼、拴標簽； 配貨揀選；剪斷、打孔等生產流通流通加工動因：彌補生產過程的不足；更有效滿足用戶的需要；提高勞動生產率和物料利用率。生產加工在流通領域的延伸流通領域更好的服務、職能的擴展一、概述 流通加工是指物品在從生產地到使用地的過程中，根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業的總稱（中華人民共和國國家標準物流術語 ） 二、流通加工的功能彌補生產加工的不足優化產品保存方便配送：零件分別運輸，售前就地組裝提高勞動生產率和物料利用率提高商品附加價值：肉、骨分離，鋼板套裁流通加工使流通和加工總

29、體過程更加合理化實現物流的合理流向和物流網絡的最佳配置三、不合理流通加工的表現形式 幾種不合理流通加工形式如下： 流通加工地點設置不合理 流通加工方式選擇不當 流通加工作用不大，形成多余環節 流通加工成本過高，效益不好 四、流通加工的合理化要求 （一）加工與配送相結合 利用配送中轉進行加工，提高物流速度，并結合配送合理設置流通加工地點。（二）加工與配套相結合 通過流通加工有效地促成配套，大大提高了流通作為供需橋梁與紐帶的能力。 （四）避免盲目設置流通加工 流通加工不是對生產加工的補充和完善。（三）加工與合理商流相結合一、物流信息的內涵1、概念：反映物流各種活動內容的知識、資料、圖像、數據、文件

30、的總稱。2、內容：分為廣義物流信息與狹義物流信息 狹義的物流信息：與物流活動有關的信息； 廣義的物流信息：與流通活動有關的信息。任務六 信息處理 物流信息的特點 廣泛性：信息量大、發布廣 動態性：價值衰減速度快 多樣性：信息種類多 復雜性物流信息的分類按信息領域：物流活動產生的信息；支持物流活動的其他信息按信息作用：計劃信息；控制信息；統計信息；支持信息按信息加工程度：原始信息、加工信息按照物流領域分：運輸信息、儲存信息、配送信息等 物流信息技術1、支持保障功能2、決策功能3、控制功能4、戰略功能二、物流信息技術1、條形技術2、銷售時點信息系統（POS）3、射頻識別技術（RFID）4、電子數據

31、交換技術（EDI）5、全球衛星定位系統（GPS）6、地理信息系統（GIS）條形碼識別裝置臺式掃描器手持式掃描器光筆掃描器 條形碼在物流中主要的應用方面 銷售信息系統（POS系統） 庫存系統 分貨揀選系統激光掃描器三、物流信息合理化 物流信息不合理的表現(1）物流信息的虛假現象(2）物流信息的不對稱現象(3）物流信息的失真現象 物流信息合理化的措施(1）建立信用制度(2）提高信息的共享程度專業術語運輸 倉儲 包裝 流通加工 裝卸搬運 物流信息 條碼 電子數據交換 本模塊小結物流作為一個系統，由運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、物流信息等若干子系統構成，子系統和系統之間的關系是局部和整體

32、的關系。物流系統中每項物流活動都具有其自身的功能和目標，它們之間通過分工、合作以及完善的管理，構成了物流一體化，實現了物品快速高效的流動。其中，運輸和倉儲是物流系統兩大支柱性活動。運輸是國民經濟的命脈，具有產品轉移和短期儲存的職能；倉儲具有保管、移動、調節和信息傳遞四個基本功能。包裝是包裝物及包裝操作的總稱，它既是生產的終點，也是物流的起點。裝卸搬運是銜接各項物流活動的關鍵。流通加工既屬于加工范疇，也屬于物流活動的一部分。物流信息系統是把各種物流活動與一體化過程連接在一起的通道。模塊三 配送與配送中心知識目標通過本項目教學使學生認識配送的涵義；了解配送的作用和特點；正確區分配送的分類；掌握配送

33、合理化的概念和相關措施；認識配送中心；了解配送中的功能和分類；熟悉配送中心作業流程；了解配送中心選址規劃的要求。技能目標通過本項目教學能使學生在實地考察當地配送中心時分析它的類型，思考它在配送合理化方面有哪些特點，形成自己對配送和配送中心的正確理解。 引導案例 海福發展（深圳）有限公司的配送體系 配送方式有：一是IBM式，完成多個供應商對一個需方生產線的配送活動，即“多對一”物流；二是美能達式，承擔多個供應商對一個需方的多個供應點的配送業務，即“多對多”。總結該企業成功的經驗除了各級政府的支持外，一是有一個精明強干熟悉業務的管理團隊和一套科學的管理制度。海福公司以他們嚴格的管理通過了ISO90

34、02認證，在客戶中有可靠的信譽。二是重視依靠先進技術，尤其是信息技術。借鑒：業務開展一定要因地制宜 任務一 配送概述一、配送的涵義 配送在中國物流術語國標中（GB/T18354_2006）被定義為：在經濟合理區域范圍內，根據客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業，并按時送達指定地點的物流活動。 二、配送的作用和特點 1、配送的作用 1）完善了輸送及整個物流系統 2）提高了末端物流的效益 3）通過集中庫存使企業實現低庫存或零庫存 4）簡化事務，方便用戶 5）提高供應保證程度 6）社會功能 2、配送的特點 配送有著明顯的特點：它是物流中一種特殊的、綜合的活動形式，是商流和物流的緊密

35、結合，是包含了物流中若干功能要素的一種物流活動。具有中轉型、末端運輸、門到門運輸、是集“配”和“送”的有計劃的活動，也是在完善信息系統下開展的現代物流服務。 三、配送的類型1、按配送組織者不同分類 1）商店配送2）配送中心配送3）工廠配送2、按配送商品種類及數量不同分類1）單（少）品種大批量配送 2）多品種少批量配送 3）配套成套配送 3、按配送時間及數量不同分類 1）定時配送（準時配送） 2）定量配送 3）定時定量配送 4）定時定量定點配送 5）定時定路線配送 6）即時配送 4、按經營形式分為 1）銷售配送 2）供應配送 3）銷售供應一體化配送 4）代存代供配送 5、其他配送方式 1）共同配

36、送 2）加工配送 四、配送模式1、商流、物流一體化的配送模式供應商客戶配送機構進貨采購配送訂貨2、商流、物流相分離的物流模式 供應商客戶配送機構進貨配送進貨指令出售采購五、配送作業流程 訂單訂單處理備貨儲存客戶分揀配貨分發配裝送貨送達加工返回六、配送合理化1、配送合理化 1）庫存標志2）資金標志3）成本和效益4）供應保證標志5）社會運力節約標志6）用戶企業倉庫、供應、進貨人力物力節約標志 7）物流合理化標志 2、不合理配送的表現形式 1）資源籌措不合理2）庫存決策不合理3）價格不合理4）配送與直達的決策不合理5）送貨中不合理運輸6）經營觀念的不合理3、配送合理化措施 1）推行一定綜合程度的專業

37、化配送 2）推行加工配送3）推行共同配送4）實行送取結合 5）推行準時配送系統6）推行即時配送任務二 配送中心一、配送中心概述物流術語中（GB/T18354_2006）給配送中心（DC）定義是：配送中心（Distribution center,簡稱DC）是從事配送業務具有完善的信息網絡的場所或組織，應基本符合下列要求：1)主要為特定的用戶服務； 2)配送功能健全；3)輻射范圍小；4)多品種、小批量、多批次、短周期； 5)主要為末端客戶提供配送服務。二、配送中心的功能1、補貨 2、儲存 3、分揀及配貨4、配裝5、配送運輸 6、送達服務 7、配送加工 三、配送中心的分類 1、按配送中心的經濟功能劃

38、分 1）供應配送中心2）銷售配送中心3)儲存型配送中心4）流通型配送中心 5）加工型配送中心 2、按配送中心的服務范圍劃分1）城市配送中心2）區域配送中心 3）國際配送中心3、按物流設施的歸屬劃分 1）自有型配送中心2）公共型配送中心3）合作型配送中心 4、按運營主體的不同劃分 1）以制造商為主體的配送中心2）以批發商為主體的配送中心3）以零售商為主體的配送中心4）以運輸業務為主體的配送中心 四、配送中心作業流程供應商進貨配送運輸驗收儲存揀取加工與包裝分類配貨配裝出貨檢查客戶入庫單揀貨單出貨單客戶訂單進貨訂單揀貨單采購信息庫存信息揀貨信息訂單信息實物流信息流五、配送中心的選址外部條件論證內部業

39、務論證地址選定交通運輸條件土地使用條件顧客需求業務量及成本設備配置運作方式因素評分法數值分析與重心法混合整數規劃法模擬法等輔助設施1、外部條件的論證1）交通運輸條件 2）用地條件3）顧客需求4）輔助設施2、內部業務的分析預測1）業務量及成本分析2)設施及設備因素分析3）運作方式及特點3、地址選定 配送中心的選址是在明確配送中心自身定位的基礎上，對以上各類條件和因素進行充分論證與分析，然后采用一定的技術方法選擇建設地址。單一配送中心的選址可以采用因素評分法或重心法來確定；多個配送中心的選址可以采用混合整數規劃法來確定。 專業術語配送 配送合理化 配送中心 本模塊 小結 本模塊通過對配送和的涵義、

40、作用及特點的介紹，分述了配送的類型以及配送合理化的概念，使學生對于配送合理化有深刻理解并能根據實踐學習進行分析和總結；能通過對配送中心的概述，了解配送中心的功能和分類，對配送和配送中心有系統和比較完整的認識。 模塊四 第三方物流知識目標通過本項目教學，使學生了解第三方物流的概念及其產生原因；正確區分第三方物流的不同類型；理解和掌握第三方物流的特征；把握第三方物流的價值優勢之所在；懂得第三方物流運作流程。技能目標通過本項目教學，讓學生能在實際中辨別第三方物流企業的類型，判斷其核心業務，并能簡要的分析第三方物流企業價值優勢，歸納其運作流程，靈活的運作第三方物流。引導案例冠生園集團選取第三方物流選擇

41、的理由主要在于：一是傳統物流的弊端；二是TPL的優勢3PL的優勢在于：據統計，冠生園集團自委托第三方物流以來，產品的流通速度加快，原來鐵路運輸發往北京的貨途中需7天，現在虹鑫物流運輸只需23天，而且實行的是門到門的配送服務。不僅使集團銷售額有了較大增長，而且能使企業的領導從非生產性的后道工序包裝、運輸中解脫出來，集中精力抓好生產這個環節，更好的開發新品、提高質量、改進包裝。 任務一 第三方物流的概述 一、第三方物流的概念1、第三方物流的基本含義 所謂第三方物流（TPLThird Party Logistics），是指生產經營企業為集中精力搞好主業，把原來屬于自己的處理的物流活動，以合同方式委托

42、給專業物流服務企業，同時通過信息系統與物流服務企業保持密切聯系，已達到對物流全程的管理和控制的一種物流運作與管理方式，亦稱為合同制物流（Contract Logistics）。我國的國家標準物流術語2006修訂版中（GB/T18354_2006），對于第三方物流的表述是：“接受客戶委托為其提供專項或全面的物流系統設計以及系統運營的物流服務模式。 ” 2、廣義概念與狹義概念 廣義第三方物流概念認為凡是由社會化的專業物流企業按照貨主的要求，所有從事的物流活動都可以包含在第三方物流范圍之內，只要不是自營物流，只要是由第三方提供的物流，就是第三方物流。狹義的第三方物流概念認為第三方物流主要是指能夠提供

43、現代化的、專業化的、個性化和系列化的物流服務。 二、第三方物流的產生 1、外在原因是工商業物流服務外包直接催生了第三方物流 2、內部原因是物流企業本身改造升級換代的需要 三、第三方物流的特征1、關系契約化 2、服務個性化 3、功能專業化 4、管理系統化 5、信息電子化 此外，還有功能集成化、合作伙伴化、能力核心化、組織網絡化、方案集成化等 任務二 第三方物流企業的類型和服務形式 一、第三方物流企業的類型 1、按第三方物流企業來源構成分類，則分為：1）從傳統倉儲、運輸、貨代等企業基礎上改造轉型而來的第三方物流。 2）從工商企業原有物流服務職能剝離出來的第三方物流。 3）不同企業、部門間物流資源互

44、補式聯營而來的第三方物流。4）新創辦的第三方物流公司。這些公司多為民營企業或中外合資公司。 2、按第三方物流企業的資本歸屬分類，則分為： 1）外資和中外合資物流企業。 2）民營物流企業。 3）國有物流企業。 3、按第三方物流企業物流服務功能的主要特征分類 1）運輸型物流企業。 2）倉儲型物流企業。 3）綜合服務型物流企業。 4、按第三方物流企業資源占有多少分類 1）資產基礎型第三方物流。 2）非資產基礎型第三方物流。 5、按從企業的資產專用和機能整合能力兩個方面來劃分 1）系統型第三方物流。2）綜合型第三方物流。3）柔軟型第三方物流。 4）集成型第三方物流。 二、第三方物流企業服務形式 1專一

45、用戶的合同配送 2專一用戶的合同運輸 3多個用戶的合同配送 多個用戶的合同運輸 快件運輸 批量遞送 一般貨運和倉儲 一般貨運 任務三 第三方物流利潤來源與價值優勢一、第三方物流的利益來源1、作業利益2、經濟利益 3、管理利益 4、戰略利益二、第三方物流的價值優勢第三方物流的價值服務價值社會價值成本價值管理技術能力系統策劃個性服務信息系統持續改進網絡能力覆蓋的廣度覆蓋的深度規模經濟互補效益議價能力客戶整合供應商整合提升競爭力提升企業形象1、第三方物流的服務價值 1）第三方物流企業利用信息網絡和結點網絡，將原材料生產企業、制品生產企業、批發零售企業等生產流通全過程上下有相關企業的物流活動結合起來，

46、形成企業建物流系統網絡，加快訂單處理速度，縮短從訂貨到交貨的時間，進行門到門運輸，實現貨物的快速交付。 2）提供專業化、個性化服務。 2、第三方物流的社會價值1）第三方物流科將社會上眾多的閑散物流資源有效整合、利用起來。 2）第三方物流有助于緩解城市交通壓力。3）第三方物流的成長和壯大可帶動中國物流業的發展，對中國產業結構的調整和優化有著重要的意義。3、第三方物流的成本價值 1）規模經濟發揮設施效能，提高設施利用率。 2）規模運輸提高了運輸效率。 3）規模加工節約原材料消耗。 4）規模采購獲得優惠價格。 4、第三方物流的競爭力提升價值 5、第三方物流提升企業形象價值 任務四 第三方物流企業運作

47、管理 一、第三方物流企業的選擇 列出一個簡明的工作范圍 建立目標和選擇標準 識別合格的提供方 4. 出標 5. 競標評價 二、第三方物流的實施障礙及處理 1、第三方物流的實施障礙 2. 對障礙的處理 三、第三方物流的運作方式 1、簡單的第三方物流運作方式 2.復雜的第三方物流運作方式四、第三方物流服務業務的運作流程 第三方物流業務運作流程如上圖，具體包括以下內容：1商務溝通 2商業洽談 3業務計劃 4收集信息 5選擇承包商 6提交解決方案 7簽訂合同8準備運行9試運行10正式運行 11客戶反饋 12改進服務 專業術語第三方物流 廣義第三方物流 狹義第三方物流 物流一體化本模塊 小結 本模塊通過

48、介紹第三方物流的概念及其產生原因，在說明其特征之前根據不同性質對第三方物流進行了分類，闡述了第三方物流的價值優勢所在，使學生能比較系統的了解了什么是第三方物流，及其它的基本情況，并能歸納出企業的運作流程，使學生對于第三方物流有系統的概要了解。 模塊五 企業物流 知識目標：了解企業物流的分類、影響生產物流的主要因素、銷售物流的功能及回收物流與廢棄物物流技術。理解企業物流的特點、供應物流的管理內容與管理理念、理解銷售物流的管理模式與管理內容，理解回收物流與廢棄物物流的意義；熟練掌握企業物流的概念，掌握供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流與廢棄物物流的含義。技能目標：能對組成企業物流系統的各個組成

49、部分進行詳盡的分析，綜合地對企業物流系統進行評價；能結合實際對本章所列舉物流系統案例進行分析， 任務一 企業物流概述 一、企業物流的概念與特點1.企業物流的概念企業物流(Internal Logistics) ：是企業內部的物品實體流動。它是和社會物流這個名詞相對應的。2.企業物流的特點 (1)實現價值的特點(2)主要功能要素的特點(3)物流過程的特點 (4)物流運行的特點(5)企業生產物流的連續性(6)物料流轉是企業生產物流的關鍵特征 (7)企業物流成本的二律背反性二、企業物流的分類 1按企業性質不同分類 生產物流企業物流生產企業物流農業生產企業物流批發企業物流供應物流突出的類型生產物流突出

50、的類型 銷售物流突出的類型 供應物流廢棄物物流突出的類型 銷售物流廢棄物物流大型企業銷售網絡中的批發企業獨立批發企業第三方物流企業物流配送企業物流倉儲企業物流零售企業物流一般多品種零售企業連鎖店零售企業直銷企業2按照物流活動的主體分類企業自營物流企業物流專業子公司物流第三方物流一、供應物流的概念 為制造企業提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動，稱為供應物流。任務二 企業供應物流二、供應物流系統的構成 采購供應物流系統供應庫存管理（一）采購 1采購的概念 所謂采購，是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業

51、經營活動。一般是指從多個對象中選擇購買自己所需要的物品的意思。這里所謂對象，既可以是市場、廠家、商店，也可以是物品。 2采購流程 評價采購工作采購需求計劃認證供應商發出采購訂單物料入庫驗收圖41 采購流程圖3采購的控制與管理 要控制采購成本，關鍵是把握幾個“控制點”： （1）采購計劃是企業采購的基本依據，要根據生產計劃、物料需求計劃、資金條件、采購手段等信息編制并且嚴格執行計劃，做到無采購計劃不采購。 （2）采購訂單是與供應商簽訂的采購合同，要嚴格采購訂單的管理，對于可能拖期的供應商應及時催貨，以避免對生產造成影響。 （3）采購業務的確認和付款是企業采購中的日常業務。 （4）供應商的正確選擇對

52、于穩定物料來源、保證物料質量是十分重要的。 4采購管理的目標 采購管理的目標，是和企業總目標相一致的。其具體的目標要求是：（1）適用 品種規格要對路，質量和技術性能要適宜，數量要準確。（2）及時 指進貨時間安排必須與生產使用時間相互銜接。 （3）齊備 指各種物品的采購要滿足生產使用上的配套性要求。 （4）經濟 指采購物品時要努力降低采購費用，為企業盈利創造條件。 （5）協作 協作是指供需雙方、采購部門與供應部門內部，以及與其他生產、研發、財務、銷售等部門的各業務環節都要建立良好的協作關系。 5采購管理的內容 采購管理的內容包括計劃、組織實施和監控 （二）供應 1供應的概念 在企業內部以物品補充

53、生產經營消耗的過程，就稱之為供應。供應過程包括采購、儲存、供料等環節，涉及商流、物流、信息流和資金流。 2供應物流的主要業務 (1)物資供應計劃 正確地確定物資需要量，是編制物資計劃的重要環節。不同用 途、不同種類 物資需要量的確定，方法是不同的。概括說來， 有直接計算法和間接計算法兩種。 1)直接計算法。它是直接根據物資消耗定額和計劃任務來核算需 要量，也叫定額計算法。 2)間接計算法。一般用來確定不便于制訂消耗定額的輔助材料需 用量，或用來確定某些輔助生產部門的部分用料。 (2)物資消耗定額 物資消耗定額是在一定生產技術條件下，為制造單位產品或完成某項任務所規定的物資消耗量標準。 物資消耗

54、量標準的制訂方法大致有以下三種。 1)技術計算法。它是根據產品圖樣和工藝說明等資料計算物資消耗定額的方法。 2)實際測定法。它是運用理論、稱重、計算等方式，對實際物資消耗進行測定，然后通過分析研究，制訂物資消耗定額的方法。 3)統計分析法。統計分析法是根據實際物資消耗的歷史統計資料，進行簡單的計算和分析，借以確定物資消耗定額的方法。(三)庫存管理 1庫存的概念 庫存在中華人民共和國國家標準物流術語(GBT18354一2006)中的定義是：指儲存作為今后按預定目的使用而處于閑置或非生產狀態的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態和運輸狀態的物品。 2庫存的分類（1）按庫存的用途進行分類 庫存原材

55、料庫存 在制品庫存維護/維修/作業用品庫存包裝物和低值易耗品庫存產成品庫存（2）按照庫存的目的進行分類庫存經常庫存 保險庫存季節性儲備經常庫存和安全庫存的關系如下圖 3企業庫存管理的特點 1）產品系列化、多樣化，使得企業的庫存水平上升。 2）存貨由零售商轉向供應商。 3）庫存被看成是一項投資 4）總成本最小的目標。 4存貨控制 中華人民共和國國家標準物流術語(GBT 183542006)中對存貨成本的定義是：指因存貨而發生的各種費用的總和，由物品購入成本、訂貨成本、庫存持有成本等構成。 經濟訂貨批量(Economic Order Quantity，EOQ)在中華人民共和國國家標準物流術語(GB

56、T183542006)中的定義是：指通過平衡采購進貨成本和保管倉儲成本核算，以實現總庫存成本最低的最佳訂貨量。 1）物品購入成本。 即物品的采購價值，是年度需求量與價格乘積。 年度采購成本=年度需求量物資單價 2）訂貨成本。即每進行一次訂貨時所發生的費用，主要包括差旅費、通信費、手續費以及跟蹤訂單的成本等。 年度訂貨成本= 一次訂貨成本訂貨次數 = 一次訂貨成本全年需要量訂貨批量 3）庫存持有成本。即保管倉儲成本，是指因保管存儲物資而發生的費用，包括存儲設施的成本、搬運費、保險費、折舊費以及貨物損失等支出的費用。 年度庫存保管成本=訂貨批量2單位物資年存儲費 =訂貨批量2物資單價單位物資年保管

57、費率 年度總庫存成本=年度采購成本+年度訂貨成本+年度庫存保管成本年度總庫存成本與訂貨批量的關系 EOQ= 式中EOQ經濟訂貨批量； D全年需要量； C一一一次訂購成本； K-單位物資年存儲費； P-物資單價； F-單位物資年保管費率。 例；某工廠年需要甲種物資50 000件，單價為每件50元，年存儲費率為l，每次訂購費20元。試用經濟訂購批量法計算出每次訂貨數量及所需費用。 解： EOQ=年度采購成本=(50 00020)元=1 000 000元 年度訂貨成本=(2050 0002 000)元500元 年度庫存保管成本=(2 000250l) =500元三、準時制采購（一）準時制采購的含義

58、準時制采購是企業內部準時制系統的延伸，是實施準時制生產經營的必然要求和前提條件，是一種理想的物資采購方式，它的極限目標是原材料和外購件的庫存為零、缺陷為零。在向最終目標努力的過程中，企業不斷地降低原材料和外購件的庫存，從而不斷地暴露物資采購工作中的問題，并采取措施解決問題，進一步降低庫存。 （二）準時制采購的策略 1小批量采購 2保證采購的質量 3合理選擇供貨方 4可靠的送貨和特定的包裝要求 任務三 企業生產物流 一、生產物流概述 （一）生產物流的概念 生產物流在中華人民共和國國家標準物流術語(GBT18354-2006)中的定義是：在生產過程中原材料、在制品、半成品、產成品等在企業內部的實體

59、流動。 （二）生產物流的主要影響因素 1生產類型 2生產規模 3企業的專業化與協作水平 （三）生產物流的組織特性 1物流過程的連續性 2物流過程的節奏性 3物流過程的平行性 4物流過程的適應性 5物流過程的比例性 6物流過程的準時性二、生產物流的合理組織（一）生產物流的空間組織 生產物流的空間組織是相對于企業生產區域而言，其目標是如何縮短物料在工藝流程中的移動距離。 （1）按工藝專業化形式組織生產物流 工藝專業化形式也叫工藝原則或功能性生產物流體系。其特點是把同類的生產設備集中在一起，對企業欲生產的各種產品進行相同工藝的加工，即加工對象多樣化但加工工藝、方法卻基本一致。 這種方式的優點是對產品

60、品種的變化和加工順序的變化適應能力強，生產系統的可靠性較高，工藝及設備管理較方便；其缺點是物料在加工過程中物流次數及路線復雜，難于協調。 在企業生產規模不大，生產專業化程度低，產品品種不穩定的單件小批生產條件下，適宜于按工藝專業化組織生產物流。 （2）按對象專業化形式組織生產物流 對象專業化形式也叫產品專業化原則或流水線，其特點是把生產設備、輔助設備按生產對象的加工路線組織起來，即加工對象單一但加工工藝、方法卻多樣化。 這種方式的優點是可減少運輸次數，縮短運輸路線；協作關系簡單從而簡化了生產管理；在制品少，生產周期短。其缺點是對品種的變化適應性差，生產系統的可靠性較低，工藝及設備管理較復雜。