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文檔簡介

1、酒店人性化管理論文3200字 酒店業是勞動密集型行業,效勞質量是由酒店員工決定的.酒店要想獲得高質量效勞,首先應滿足酒店員工的要求,下文是對酒店人性化管理的分析論文,一起來看看吧!摘要:在酒店管理不斷日新月異的今天,人性化管理已成為酒店管理的主流管理理念。文章簡要闡述人性化管理理念在酒店管理中的應用,以到達讓員工滿意,酒店效勞程度更高,進而讓酒店顧客更舒適、更滿意,讓酒店又好又快開展的目的。關鍵詞:酒店管理;員工滿意;顧客滿意;人性化管理 人性化管理作為目前一種把規章制度和人性間完美結合的管理方法,備受企業及員工的大力推崇,并逐漸開展成為現代酒店管理方式的新趨勢。酒店管理的人性化,不僅要強調以

2、顧客為核心,使顧客滿意;還要強調以員工為本,視員工如親人,把員工意見放首位。“員工第一,顧客第二,股東第三的經營管理理念,是指內部員工不滿意,酒店也便很難讓顧客滿意。本文把人性化管理經營理念引用到酒店員工管理中,以期讓員工滿意,酒店效勞程度進步,進而讓酒店顧客更舒適、更滿意,加快酒店開展的目的。一、人性化管理簡述 人性化管理是指以人性作為原那么和根底的一種管理方式,它強調企業管理、組織及指導應以人為本,人是重要對象與組織資源,一切企業管理經營活動應圍繞人的積極性、主動性與創造性展開,管理理論中要關心保護員工,充分尊重、理解和信任員工,讓員工在工作中有強烈的歸屬感、價值感,并能獲取超越生存需要以

3、外的更全面自由的開展。人性化管理主要包括:a、情感管理是指注重人的內心世界,根據情感的傾向性、可塑性與穩定性等特征展開管理,其核心是激發員工工作積極主動性。管理者要尊重員工且善與其溝通,對員工寬容仁慈并認真對待員工提出的意見與要求。b、自主管理是指員工依企業組織的開展規劃及目的,進展自主制定工作方案以幫助企業實現大目的,即讓員工自己管理自己。這樣便可使員工個人意志與組織統一意識相結合,進而讓每位員工像為自己心情舒暢的工作一樣。c、文化管理這是人性化管理最高層次,也是組織管理最高境界。通過構建企業文化,讓員工與企業有共同的價值觀及行為標準,它主要依賴企業文化而非規章制度來對員工展開管理,并在企業

4、與員工間建立極富內涵的合作伙伴關系。人性化管理重視并尊重人性,但不摒棄規章制度,它不能脫離規章制度而存在。因此文化價值等的人文因素統籌規章制度等理性因素與企業整個經營管理活動;它以人性來充實理性,從更深程度上讓管理效率與效益塑造人的自覺性并產生自我鼓勵,進而更精準地把握管理命脈。二、人性化管理應用于酒店管理 酒店管理過程中,人性化管理的關鍵是如何把它應用于酒店實際管理中。詳細可從如下方面進展。1、樹立人性化管理理念酒店一線員工,他們直接為顧客效勞,事實上是酒店形象代言人,代表全酒店為賓客效勞。怎樣讓員工輕松愉快且發自肺腑地為賓客提供微笑效勞、盡善盡美的個性化效勞及物超所值的高標準效勞,這就要求

5、在酒店管理中,強化管理者人性化管理意識。管理中,酒店要從以管理者為中心向以員工為中心轉變,考慮與處理問題均不能脫離中心。酒店的方案、組織、決策、指揮、控制、協調、鼓勵等管理職能均要以人為本,重視情感投入。可設立總經理信箱或接待日,給員工能一對一提意見建議的時機;設員工建議獎,鼓勵員工提出合理建議并充分重視;管理者應深化基層,實在感受員工需求。關心員工、尊重員工,充分調發動工工作積極性。建立結實的群眾根底,酒店才能使社會經濟效益最大化。2、標準酒店各項規章制度任何企業管理均離不開規章制度的有效約束。人性化管理也需建立在標準制度上。假設無視制度,無原那么且只靠人情或者裙帶關系的情況便會出現,如此管

6、理中難以表達公平公正原那么,極大挫傷員工工作積極性與創造性。同時,缺乏制度約束,人之行為與弱點得不到約束,必然會引發管理混亂與工作無序化。人性化管理離不開制度,但制度的制訂必需要表達人性化管理的精神理念。有效的人性化管理是人性與制度的有機交融,制度是理性化標準,而人性化是對人有鼓勵效能的一種管理藝術,人性化與制度化和諧統一,顧客才能享受到高質量效勞。3、重視員工培訓員工培訓不僅能進步酒店效勞績效,還能幫酒店吸引與留住優秀員工。有志于酒店效勞業開展的優秀員工,會選擇能接收到各種培訓,促進他們事業開展的酒店。只要酒店看重員工培訓,把培訓員工看作一項重要工作,視培訓與開展為酒店投資員工的持續過程。員

7、工會把酒店作為開展事業的廣闊天地并努力工作。同時,培訓可增強員工對酒店樂于奉獻精神,能理解酒店奮斗目的與價值觀念。因此對酒店有著短期或長期積極影響。4、對員工施行情感管理a、與員工建立伙伴關系酒店為更好地適應現代市場機制下的劇烈競爭,要重視進步員工們的向心力與凝聚力。酒店除為員工提供舒適的工作環境與合理的勞動報酬外,還要讓每位員工感到自己有著和酒店“榮辱與共的重要位置。如此員工才會積極主動向顧客提供溫馨效勞。b、與員工溝通加強酒店管理中,加強和員工的溝通能極大地調發動工工作積極性。信息共享是酒店溝通交流的關鍵組成局部。主要表如今員工要熟悉掌握酒店整體管理運營方針、新技術信息及經營管理目的等,這

8、不僅能保證酒店內部信息流通順暢及時,也是員工為客人提供個性化效勞的根底根據。c、授予員工一定權限在受權過程中,酒店要適度受權并遵循一定準那么,即因事擇人、視能受權,萬不可盲目受權。必需要給予被受權者最有效的指導與監視,標準明確權責管理。員工出現失誤,其直屬指導需承當連帶責任。5、加強酒店文化建立酒店需注重員工與企業自愿合作,工作方式更多強調團隊合作。因此,通過酒店文化增強酒店凝聚力,激發員工創造性甚是重要。酒店文化是其長期經營管理中形成的且被全體成員信奉與遵守的信念、價值觀、行為標準、傳統風俗及酒店禮儀等內容構成的有機整體。加強文化建立進展酒店人性化管理,主要是加強精神文化層、制度文化層及物質

9、文化層三方面建立展開。a、酒店增強精神文化建立,首先要樹立正確、理性且安康的經營理念。員工所追求的不僅是一份理想的工作,更是一項有開展前景的職業與事業。只有在經營管理中真正注重人的開展,強調“人本思想,構建獨特唯一的酒店文化,才能吸引留住優秀人才。精神文化層理念在酒店管理成長開展中發揮著潛移默化且持久的作用。優秀的企業文化是酒店無形資產,它不僅會挖掘出員工潛能,激發員工士氣,而且會成為內部團結與溝通的紐帶及渠道,是群體智慧、協作精神及旺盛活力的引導者。b、制度文化是酒店各種規章制度及其要遵循的管理理念等。在任何社會或者組織中,制度作用無法替代。酒店員工在企業文化道德與行為標準約束下,產生強烈自控意識,實現內在自我管理與約束。這就能培養員工高度工作熱情與責任感,激發其遵守規章制度的自愿自覺性。c、物質文化含有店容、酒店標識及文化傳播網等。加強酒店文化建立可利用人性化管理來開展,為員工創造優良舒適的工作環境。三、總結 隨著經濟的迅猛開展,酒店效勞行業競爭日漸劇烈。經營管理中

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