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1、預防脂肪肝應該如何飲食->由于大多數脂肪肝患者都很難發(fā)現自己的癥狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、曖氣、肝區(qū)脹滿等感覺。讓很多人認為，脂肪只不過是件&dquo;小事情”沒有引起較高的重視。而實際上，據有關資料報道，成人脂肪肝患病率高達為10%—20%，約1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可進展為肝硬化，甚至是肝癌。如任由其發(fā)展下去很可能過早的結束生命。此外，大多數的脂肪肝病人并不是單純性的脂肪肝，還有好多&dquo;兄弟”，如糖尿病、高血脂、高血壓等，它們通常結伴而行，與患者終身相伴。被查出有脂肪肝的人群對待

2、該病態(tài)度也各不相同，要么談“肝”色變，恐懼擔心，害怕發(fā)展成為肝炎、肝硬化等;要么不以為然，不予理睬。脂肪肝預防方法到底有哪些？今天我們就從飲食的角度來闡述。不是簡單的一個&dquo;吃”就能解決的，飲食應當堅持科學合理的原則。預防脂肪肝吃什么食物好？蔬菜類食物，黃瓜、蘿卜、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿卜、白菜、茄子、i藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萬苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、無機鹽和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血癥患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饑、降血脂、降低血糖、

3、減肥和防治脂肪肝之功效。菌類食物，蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物為高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨特的保健作用，如降血脂、降血壓、促進鈣質吸收以及抗病毒、抗腫瘤，因此該類食物有助于脂肪肝預防。豆類食物，黃豆、豌豆、黑大豆、綠豆等豆類及其制品豆?jié){、豆腐、豆粉，是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血癥、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代動物蛋白，對預防心腦血管疾病非常有益。海產類食物，海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等水產品可以降低血清甘油三酯和膽固醇水平，促進肝內脂肪沉積消退。高脂血癥脂肪肝患者經常使用海魚、海帶、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，從而有利于預防和治療動脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝。此外，一日三餐定時限量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免過量攝食、進零食（特別是甜性零食）、吃夜宵等不良習慣，以免擾亂代謝功能，誘發(fā)肥胖、糖尿病和脂肪肝。對常年嗜酒者來說，徹底戒酒是預防酒精性肝病惟一有效的方法，而一切其他所謂的治療措施均系緣木求魚以上就是關于預防脂肪肝的一些方法介紹，希望可以給大家?guī)韼椭Ａ硖嵝鸦颊邆儯绨l(fā)現自己身體不適還是到醫(yī)院進行檢查較好，這樣更有利于病情的控制與預防。延伸閱讀：過年莫忘飲食安全問題春節(jié)期間健康飲食注意事項冬蟲夏草怎么吃教你如何吃出健康營養(yǎng)早餐不能沒有這3種食物春節(jié)食譜

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