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文檔簡介
1、第一章 說明文閱讀解題攻略第一部分 考試內容和要求一、考綱要求一、考綱要求1. 整體把握實用類文本的主要內容。2. 閱讀科技、社科、新聞作品,篩選信息,概括要點。3. 運用科技、社科、新聞作品中的信息解決相關問題。選自廣東省最新中考語文考試大綱二、考綱闡釋二、考綱闡釋1. 2011年考綱將考點“說明性文章”細化為“科技、社科”作品,并沿用至2013年。2. 最新考綱增加了新的考點:運用科技、社科、新聞作品中的信息解決相關問題。同時,刪去了兩個考點:體會和分析實用類文本的語言特點。結合上下文理解文中關鍵語句的含義。3. 2009、2011和2012年考說明文,后兩年增加1道選擇題,減少1道主觀題
2、,題量不變,分值由11分變為10分。2014年開始,再增1道選擇題,再減少一道主觀題,題量和分值不變。但2013年至2017年都沒有考說明文。時隔多年,2018年又考說明文了。第二部分 命題分析1. 1. 選材特點選材特點 (1) 實用類文本閱讀包括議論文閱讀與說明文閱讀。廣東省中考語文對實用類文本閱讀的考查就在這兩種文體閱讀中選取一種,最近10年廣東省中考實用類文本閱讀的出題情況如下: 從以上表格可知,2011年以前,說明文與議論文兩種文體每年交替考查,2011、2012年連續兩年考查說明文,20132017年連續五年考查議論文。時隔多年,2018年又考查說明文。 由此可見,2019年繼續考
3、查說明文閱讀的可能性是非常大的。 (2) 說明文選自課外的科技、社科、新聞作品。選材內容多涉及以下幾個方面:最新科技:3D打印、轉基因、工農業前沿科技、航空航天航海技術、節能技術等。生態視野:霧霾、氣候變化、冰川融化、沙漠化、污染、天文地理等。與生活相關:醫藥、食品安全、醫學醫藥進步等。 2. 2. 題型特點題型特點 (1) 題型變化:2009、2011和2012年考說明文,后兩年增加1道選擇題,減少1道主觀題,題量不變。從2014年中考開始,增加1道選擇題,減少1道主觀題,題量不變,變成2道選擇題。20152018年均延續了這一題型。選擇題看似簡單,但卻最容易出錯,應引起考生的高度重視。 (
4、2) 分值:2009、2011和2012年考說明文,后兩年分值由11分變為10分。2014年共10分,兩道選擇題各3分,簡答題4分。2018年延續了20142017年的分值分布特點。3. 3. 考查內容考查內容 試題側重考查考生對文章的綜合理解及運用能力,包括:(1)理解能力。對文章主要內容的把握。(2)概括能力。篩選科技、社科、新聞作品中的信息,概括其要點。(3)運用能力。運用科技、社科、新聞作品中的信息解決相關問題。第三部分 文體知識歸納說明文是指以說明為主要表達方式的一種文體,它以介紹事物的形狀、性質、成因、構造、功用、類別等或解說事物的含義、特點、演變等為主要內容。說明文以說明為主要表
5、達方式,兼用記敘、描寫、議論。說明文主要是通過對客觀事物或事理的介紹說明,達到以知識教人的目的。與記敘文、議論文相比,說明文更強調科學性、客觀性。說明文以客觀、準確為基本要求,強調知識性和科學性。中考說明文閱讀的選材主要以反映前沿科技、生態視野、食品安全、環境保護、天文地理等知識的文章為主。說明文的說明對象說明文的說明對象 說明文的說明對象 說明對象是指被說明的事物或事理。說明對象的特征就是一個事物區別于其他事物的標志。一般來說,說明文說明的對象可以是具體的,也可以是抽象的。2說明文的分類說明文的分類 (1)根據說明對象與說明目的,分為事物說明文和事理說明文。(2)根據說明語言和表達方式,分為
6、平實的說明文和生動的說明文(生動的說明文又叫文藝性說明文)。(3)根據寫作目的,分為實用性說明文和科學小品文。3說明文的說明順序說明文的說明順序 說明文的說明順序包括時間順序、空間順序和邏輯順序。 時間順序:時間順序:即按照事理發展過程的先后來介紹某一事物的說明順序。凡是事物的發展變化都離不開時間,如說明生產技術、產品制作、工作方法、歷史發展、文字演變、人物成長、動植物生長等,都應以時間為序。時間順序在文章中使用恰當就可以起到畫龍點睛的效果,說明清楚,使讀者一目了然。空間順序:空間順序:說明文寫作中常見的一種順序。它是指按照事物空間存在的方式,或從外到內,或從上到下,或由遠而近,或從左到右,或
7、從前到后,或從整體到局部來加以介紹。這種說明順序有利于全面說明事物各方面的特征。一般說明某一靜態實體(如建筑物等),常用這種順序。如故宮博物院一文就按照先總后分的順序,先概括說明故宮建筑物的總體特征,然后再具體介紹太和門太和殿中和殿保和殿乾清宮御花園,而在介紹每一座建筑物的時候,則按照先外后內、先上后下的順序。這樣安排合乎人們觀察事物的習慣,是最合理的順序。邏輯順序:邏輯順序:即按照事物、事理的內在邏輯關系來說明對象的一種順序。它具體體現在以下幾個方面:由概括到具體。由主要到次要。從原因到結果。從整體到部分。從特點到用途。 由個別到一般。由具體到抽象。從現象到本質等。凡是闡述事物、事理間的各種
8、因果關系或其他邏輯關系,按邏輯順序寫作最為適宜。不管是實體的事物,如山川、江河、花草、樹木、器物等,還是抽象的事理,如思想、觀點、概念、原理、技術等,都適合以邏輯順序來說明。如說明“花兒為什么這樣紅”“死海不死”這樣的事理原因時,一般就要按照從現象到本質或從原因到結果或從主要到次要等邏輯順序來寫。 值得注意的是,以上說明順序很多時候不是孤立地進行,而是相互綜合運用,是不能截然分開的。三者對比如下:說明文的說明方法及作用說明文的說明方法及作用 說明方法是指在說明過程中使用的具體方法。常見的說明方法有:列數字、作比較、舉例子、打比方、分類別、摹狀貌、列圖表、引用、下定義、作詮釋等。 續表續表 續表
9、續表 續表續表說明文的語言說明文的語言 (1)準確性、周密性。準確性、周密性。說明文以傳授知識為目的,這就要求它必須用準確的語言,如實地反映事物的特征、本質、規律。準確性是說明文語言的先決條件,凡是表示時間、空間、數量、范圍、程度、特征、性質、程序的文字表述,都要求準確無誤。為了使讀者對較復雜的事物、較深奧的事理有更明晰、確切的理解,說明文常常恰當地使用修飾和限制詞語,講究語言的周密性。如“基本上”“大約”“比較”“一般”“大多數”等。 例例“(趙州橋)全橋只有一個大拱,長達374米,在當時可算是世界上最長的石拱。”中國石拱橋 “在當時可算是”起限制作用,表明趙州橋的大拱只是在當時是世界上最長
10、的石拱,而不是有史以來最長的石拱,語言講究分寸,體現了語言的準確性和嚴密性。 (2)生動性。生動性。有些科學小品文,講究趣味性、可讀性,需要作必要的生動、形象的說明,主要體現在形容詞、動詞的運用及比喻、擬人等修辭手法的運用上。 例例“石拱橋的橋洞成弧形,就像虹。”中國石拱橋把“橋洞”比喻成“虹”,更形象,更生動。第四部分 解題技巧一、選擇題解題技巧一、選擇題解題技巧 選擇題的考查內容選擇題的考查內容 本考點考查考生的綜合能力。主要涉及內容的理解,如關鍵信息的篩選、要點的歸納概括、關鍵語句的理解、語言特點的體會、知識的遷移等。主要考查兩點:(1) 整體把握實用類文本的主要內容。(2) 閱讀科技、
11、社科、新聞作品,篩選信息,概括要點。2選擇題的解題方法選擇題的解題方法 (1) 重視重視“絕對絕對”法。法。對于一些出現過于“絕對”性的詞語的選項,如:“只要就”“只有才”“最重要”“必須”“從不”“就是”等詞,應該特別重視,這類選項很可能與原文意思存在差異。(2) 代入法。代入法。此法對于實用類文本閱讀極為有效。即將選項逐一代入原文,仔細揣摩它與原文的敘述有何差異,以及這種差異是否改變原句的意思。例例1 下列對“微塑料”的理解,正確的一項是( )(3分) A. 微塑料是指粒徑小于5毫米的塑料個體,體積與海洋食物鏈底端的生物相當,能隨著洋流流動。 B. 微塑料是塑料垃圾經過物理、化學及生物降解
12、作用,從而形成的塑料微珠,進入環境會產生污染。 C. 微塑料對海洋生態系統的危害體現在其加速了病原微生物的傳播,造成了其他物種的入侵。 D. 人類食物鏈中的微塑料來源于水產品,其對人類的健康是否造成危害,還有待科學證實。 (2018年廣東省中考微塑料海洋中的新型污染物) 參考答案參考答案把四個選項逐一代入原文,很容易發現B、C、D三項與原文的文意不符,只有A選項與原文第段的 “微塑料指粒徑小于5毫米的塑料個體”、 第段的“這是由于其與海洋食物鏈底端生物體積相當,而且表面還可以附著微生物和其他海洋生物”、第段的“微塑料的性質穩定能搭載附著在表面的微生物隨洋流旅行”的意思相符。例例2 下列說法不符
13、合原文意思的一項是( )(3分)A. 六價鉻是人見人厭的化學元素,它有很強的生物毒性,長期接觸容易致癌,對皮革中六價鉻的含量要求最嚴格的是德國。B. 某些企業將皮革廢料通過生石灰浸漬膨脹等手段處理后,熬制成工業明膠,賣給藥用膠囊生產企業,以替代藥用明膠。C. “毒膠囊”的毒性難以檢測,原因是工業用鞣制試劑不純,不可避免地含有六價鉻,以及三價鉻和六價鉻在使用和保存中可以互相轉化。D. 本文條理清楚,先介紹“毒膠囊”的由來,接著說明其危害,最后教給人們辨別的方法。語言簡明、準確。(2012年廣東省中考“毒膠囊” 有多毒?) 參考答案參考答案 把C項中的“毒膠囊的毒性難以檢測,原因是工業用鞣制試劑不
14、純,不可避免地含有六價鉻,以及三價鉻和六價鉻在使用和保存中可以互相轉化”代入原文,很容易發現與原文文意不符,原文說的是“準確評估工業明膠的健康風險比較困難”的原因,而不是毒性難以檢測的原因。(3) 歸謬法。歸謬法。即根據文意,逐項判斷對錯。此法為常用方法,適用于考生對原文內容以及選項非常有把握的情況。(4) 排除法。排除法。即首先排除已確認的選項。(5) 歸類法。歸類法。此法適用于前四種方法無法解決問題的情況。一般來說,四個選項會涉及四個方面,如果四個選項中有重復的方面,答案很可能就在其中。 溫馨提示溫馨提示想要做對選擇題,自己必須先熟練地掌握說明文的文體知識,牢記說明文的原文意識,全面理解原
15、文,在原文中尋找答案。二、簡答題解題技巧二、簡答題解題技巧解答說明文的簡答題,一定要有原文意識,大部分答案不在你的腦子里,而是在原文中,要在原文中尋找答案,在原文基礎上提煉出答案。 把握文章的主要內容,篩選主要信息,準確概括把握文章的主要內容,篩選主要信息,準確概括要點要點 【考點內容及題型特點】本考點是當前的重要考點,考查學生對文章的整體感知和理解能力。常見的題型有:以簡答的形式指明說明對象或其特征。如:(1)本文的說明對象是什么?(2)本文的說明內容是什么?(3)文章從哪幾個方面介紹了? 例例1閱讀選文第8段,說說如何鑒別“毒膠囊”。(2012年廣東省中考“毒膠囊”有多毒?) 例例2給本文
16、加一個恰當的標題。(2009年廣東省中考)【答題指導】【答題指導】(1) 整體把握文章的主要內容的方法具體可從以下三方面入手:分析標題。有的標題在指出文章說明對象的同時,也指出了其特征。如死海不死。抓首句和中心句。有些說明文運用首句和中心句來突出所要說明的事物及其特征。分析材料。先逐段分析作者介紹了有關事物的哪一方面的特征,然后歸納小結。(2) 篩選信息、概括要點的方法。瀏覽全篇,理解題意。事理說明文的結構一般清晰明了。開篇先引出說明對象,然后指出說明對象的特點,并分析特點形成的原因,最后順勢總結,或給人以啟迪,或指出其影響。題目有時可以幫助我們思考,具有指向性。注意標志性詞句,抓關鍵詞語和句
17、子。要善于分辨句子之間的關系和語段的結構層次,進而明確文章語段的內容要點。信息再加工。對獲取的信息進行再加工,提煉、壓縮、完善,最后整合成答案。2分析說明順序與方法分析說明順序與方法 【考點內容及題型特點】【考點內容及題型特點】(1)本文或某段使用了什么說明順序?有何好處?(2)某些段落或語句的順序能否調換?(3)文中某段或某句運用了什么說明方法?有什么作用?(4)請從說明方法的角度,簡要說明畫線句的表達作用。【答題指導】【答題指導】(1) 說明順序。解題技巧:了解說明順序的基本常識。答題格式:本文使用了_的說明順序對_加以說明,使說明更有條理。(第一空應填具體的說明順序,第二空應填具體的事物
18、名稱或說明的事理。如果是事理說明文,但又不能準確表述,可用“事理”“科學事理”等模糊性的語言進行表述)(2) 說明方法。解題技巧:了解常見的說明方法及其作用。答題格式:這段(句)話運用了_的說明方法,具體直觀(生動形象、深入淺出、科學準確等)地說明(突出、強調)了_事物(說明內容)_的特點,使讀者_。(每種說明方法的具體格式可參照文體知識歸納的第四個知識點的表格) 3. 體會說明文語言的特點體會說明文語言的特點 【考點內容及題型特點】【考點內容及題型特點】本考點考查學生對說明文語言的準確性、生動性的把握,以及對詞句的含義或作用的理解。常見題型有:(1)找出體現說明文語言準確性或生動性的詞句,并
19、分析其作用。(2)句中加點的詞語能否去掉或能否換成另外一個詞?為什么?(3)分析語句或語段說明語言的特點:結合文章具體內容分析說明語言的特點。(4)指示代詞具體指代的內容。【答題指導】【答題指導】(1) 加點詞語有何作用?解釋詞語。(考慮限定詞語的角度或修辭)聯系具體的語言環境,回答此詞語對表達被說明事物特征的作用。體現說明文語言的準確性、周密性或生動性。(2) 加點詞語能否替換為另一個詞語?說明理由(或為什么用而不用)。表態:一般不能替換。分析詞語含義,簡單解釋詞語或換個說法。分析加點詞語從哪個角度修飾限制中心語(或考慮修辭),注意時間、空間、數量、范圍、程度等。分析用原詞時句子的意思。分析
20、換詞之后句子意思的改變,從而判斷它不科學或不符合實際,說明原詞體現了說明文語言的準確性特點。(3) 加點詞語能不能去掉,為什么?表態:不能去掉。解釋詞語或指出對說明內容進行了哪些方面的限制,說明其原意。結合原句,具體指出該詞的作用。(緊扣說明對象的特點或說明的中心)如果去掉該詞,原句的表達效果會發生怎樣的變化,這樣表達意思太絕對或與事實不符。這個詞語體現了說明文語言的準確性、周密性。(4) 從文中找出一個能體現說明文語言準確性特點的詞句,并體會。找出使用語言準確的詞句:A. 找有準確數據的詞句。B. 找有概數的詞句。C. 找使用限制性詞語的句子。結合原句,具體指出該詞的作用。(緊扣說明對象的特
21、點或說明的中心)4拓展、遷移,運用說明文中的信息解決相關問題拓展、遷移,運用說明文中的信息解決相關問題(當前重要考點)(當前重要考點) 【考點內容及題型特點】【考點內容及題型特點】本考點考查學生解決實際問題的能力、創新能力以及運用發散性思維的能力。常見題型有:(1) 根據文意,談談我們應該怎樣對待(認識)這個問題。例例1 根據文意,談談我們應該怎樣科學地認識沙塵暴。(2011年廣東省中考被妖魔化的沙塵暴) 例例根據文意,談談我們應該怎樣理性對待膠囊類藥品。 (2012年廣東省中考“毒膠囊”有多毒?)(2)對說明內容進行創新性的表述。(3)對某種現象發表自己獨特的看法和見解。(4)由文章內容延伸
22、到現實生活,對現實中的相關現象進行解釋。 例例 閱讀下面材料,結合選文,分析可能導致海鳥死亡的幾種原因。 英國南極科考隊在距離極點1 500米的南喬治亞島考察時,在死亡的海鳥胃中發現了微塑料、包裝袋碎片等物。 (2018年廣東省中考微塑料海洋中的新型污染物)(5)對人類關注的環境問題等提出解決的方法,擬寫警示性標語、建議、廣告等。【答題指導】【答題指導】(1) 根據文章內容,談自己的認識。首先,理解文中所介紹的科學原理或事物的發展變化規律。其次,找出題干中所提到的生活現象對應其中的哪個原理或規律。答題時要著眼于整體感知,了解作品的內容要點,把握作者的寫作意圖,才能真正體會文中所傳達的科學精神,
23、從作品中領悟作者的科學思想。(2) 答題注意事項。 做問題探究題時,首先要讀懂材料所蘊含的信息,其次要立足于文章內容,有條不紊地回答,條理要清楚,盡量分點作答。做舉例闡述題時,要注意所舉例子一定要有典型性和代表性,要真實可信,符合事理。理由的闡述要準、要精,要點要全,不能偏離題目的要求。做創新表述題時,要準確把握說明對象的特點、優缺點、意義,語言表達要準確,層次要清晰。做推斷題時,讀懂文本是關鍵,同時思維要放開,視野要開闊,觀點表述要準確、全面。做建議或提出解決方法題時,要分析、理解所給材料,聯系實際,組織好語言,緊扣題干作答。第五部分 近年中考真題及考生失誤分析一、一、2018年廣東省中考真
24、題及考生失誤分析年廣東省中考真題及考生失誤分析微塑料微塑料海洋中的新型污染物海洋中的新型污染物(10分分)李道季最近,一篇關于英國女王向塑料宣戰的文章在“朋友圈”刷屏,據說英國王室將禁用一次性塑料吸管和塑料瓶。這一新聞再次引發了人們對海洋塑料污染問題的關注。塑料垃圾是海洋不能承受之重。據統計,全球每年有1 000萬2 000萬噸的塑料垃圾進入海洋,隨著時間的流逝破碎成不計其數的微塑料存在于水體中,這些塑料垃圾能夠存在數百年時間。 微塑料指粒徑小于5毫米的塑料個體。如今,微塑料的分布區域已遍及地球各個角落,從近岸河口區域到大洋,從赤道海域到南北極,從海洋的表層到大洋的超深淵帶,都有它的蹤跡。根據
25、來源,微塑料可分為兩類:一類是初生微塑料,即微塑料粒,例如日化用品中含有的微塑料及在運輸過程中因泄露而進入環境的塑料微珠;另一類是次生微塑料,也就是體積較大的塑料垃圾,經物理、化學及生物降解作用,碎片化后形成的微塑料。海洋微塑料極易被生物當作餌料而誤食。這是由于其與海洋食物鏈底端生物體積相當,而且表面可以附著微生物和其他海洋生物。在食物網的流動過程中,對生物產生物理和化學上的危害。例如無法消化也不容易排出體外的微塑料,在海洋生物的消化道中長期累積,使生物產生飽腹感,導致營養不良甚至因無法攝食而死亡;微塑料自身的化學毒性以及從環境中吸附的化學毒物,可能會對攝食的生物產生直接傷害,并且可能在食物鏈
26、中的各個層級的生物體內富集。相對于漂浮的藻類和其他生物殘骸等自然物質,微塑料的性質穩定,但是,微塑料也可能造成入侵物種及病原微生物的傳播。因為在海洋環境中的微塑料就像一艘乘風破浪的小船,能搭載附著在表面的微生物隨洋流旅行,其中部分有害微藻和水產致病菌,可能對海洋生態系統產生影響。現在,荷蘭、澳大利亞和美國都發明了海洋塑料垃圾收集裝置,對塑料垃圾有很好的收集效果,但問題的關鍵在于投入運行后的管理,包括收集的塑料垃圾如何進一步分類、利用等。此外,如果沒有政府的資金等方面的支持,推廣工作也會困難重重。 面對現在海洋塑料污染問題,我們從上到下都應該行動起來。讓我們共同向海洋中的“新型污染物”宣戰! (
27、選自人民日報2018年4月13日;有刪改)鏈接:鏈接: 科學家已經在許多食品中發現了微塑料。有研究表明,平均每只海洋生物貽貝中含有1.8個微塑料粒,每公斤食鹽中含有110個,每瓶啤酒中甚至含有上百個。微塑料對人的危害要考慮劑量。東海每立方米的海水中只含有幾個甚至不到一個微塑料粒,雖然微塑料可以通過水產品等進入人類食物鏈,但其對人類健康是否造成危害還未被科學證實。(選自南方周末2018年5月17日;有刪改)1. 下列對“微塑料”的理解,正確的一項是( )(3分)A. 微塑料是指粒徑小于5毫米的塑料個體,體積與海洋食物鏈底端的生物相當,能隨著洋流流動。B. 微塑料是塑料垃圾經過物理、化學及生物降解
28、作用,從而形成的塑料微珠,進入環境會產生污染。C. 微塑料對海洋生態系統的危害體現在其加速了病原微生物的傳播,造成了其他物種的入侵。D. 人類食物鏈中的微塑料來源于水產品,其對人類的健康是否造成危害,還有待科學證實。2. 下列對選文的分析理解,不正確的一項是( )(3分)A. 選文先用新聞引出話題,接著介紹微塑料的來源、分布和分類,然后說明其危害及治理面臨的困難。B. 選文第段列舉的數字,說明海洋塑料垃圾數量多,存留時間長,表明治理海洋塑料污染形勢嚴峻。C. 微塑料對海洋的污染表現在它能像小船一樣隨洋流旅行,進入超深淵帶,產生有害微藻和水產致病菌。D. 塑料垃圾的再分類、循環利用和設備的運行管
29、理、推廣,是海洋塑料垃圾收集裝置投入使用后的新課題。3. 閱讀下面材料,結合選文,分析可能導致海鳥死亡的幾種原因。(4分) 英國南極科考隊在距離極點1 500米的南喬治亞島考察時,在死亡的海鳥胃中發現了微塑料、包裝袋碎片等物。_參考答案及評分標準參考答案及評分標準1. A(3分)2. C(3分)3. 海鳥胃中的微塑料使其具有飽腹感,導致營養不良甚至因無法攝食而死。微塑料自身的化學毒性以及從環境中吸附的毒物,導致海鳥死亡。海鳥因食用了含有微塑料的海洋生物而死。(答對1點得1分,答對2點得3分,答對3點得4分)考生失誤分析考生失誤分析1. 第1道題看似簡單,但是很多學生選錯,其原因是很多年沒有考說
30、明文了,有些學生雖然平時都有練習,但還是有點措手不及,所以如果稍微受影響,則易導致沒有仔細閱讀原文,沒有把各個選項的內容認真對照原文分析。如C項中正確說法應是“可能造成了其他物種的入侵”,缺少了“可能”一詞,由于很多考生只是粗略地閱讀文章,憑自己對文章的大致印象來分析選項,往往忽略了細節的地方,看到各個選項好像都正確,覺得好像都有道理,不知如何選擇,而不知道靜下心來,把選項帶回原文再閱讀分析。再者是有些學生看錯題干了,把選擇“正確”選項看成選擇“不正確”選項。所以說,做選擇題,心態很重要,一定要對照原文靜心分析選項,找出選項與原文的差異,否則極容易失分。2. 第2道題還是一道選擇題,這道題雖說
31、是選擇題,但涵蓋面很廣,它涵蓋了說明文的說明對象、說明方法及其作用等諸多方面。做題時還是需要把每項放到原文中去,認真對照、分析。當然也是考驗你對說明對象以及說明方法及其作用的掌握,所以這道題不容易得分。3. 這一道題要求運用說明文中的信息以及提供的鏈接信息,來解決相關的問題,屬于開拓性的題目。得分容易,但得滿分難。大部分考生不知道分點作答,只回答其中一點,導致丟分。還有一部分考生不根據原文作答,脫離原文,信口開河,想怎么寫就怎么寫。開拓性的題目,還是應該在原文的基礎上作答,通過原文篩選要點,整合信息,提煉出答案。二、二、2012年廣東省中考真題及考生失誤分析年廣東省中考真題及考生失誤分析“毒膠
32、囊毒膠囊” 有多毒?有多毒?(10分分)謝濱歡自央視曝光“毒膠囊”事件以來,不少人都開始談藥色變。藥用膠囊是一種藥品輔料,主要是供給藥廠用于生產各種膠囊類藥品。某些企業用生石灰浸漬膨脹、工業強酸強堿中和脫色等手段清洗處理皮革廢料,熬制成工業明膠,賣給藥用膠囊生產企業,制成毒膠囊,流向藥品企業。那么,這種膠囊會對人體產生怎樣的危害呢?它的毒到底有多毒?經檢測,藥品膠囊中的鉻含量嚴重超標。膠囊之所以會發生鉻超標,是因為黑心企業在制作膠囊時,用工業明膠代替了藥用明膠。合格的藥用明膠所用的豬皮和牛皮應是未經鉻鹽鞣制或未經有害金屬污染的制革生皮或新鮮皮、冷凍皮。而制革廠的邊角料只能用來生產工業明膠。鉻是
33、一種化學元素,在元素周期表中屬B族,常見化合價為+3、+6和+2,其中三價和六價化合物較常見。三價鉻,就是用來鞣制的鉻,它是陽離子,帶三個正電荷。而六價鉻就是如今臭名昭著的“毒素”了。它和氧原子抱著一起形成原子團,以鉻酸根的形式存在。六價鉻有很強的生物毒性,長期接觸有致癌性,急性毒性劑量范圍在50150微克/千克。即使在皮革行業中,六價鉻也是人見人厭的化學物質。各國對皮革中的六價鉻含量都有明確要求,最嚴格的是德國,201法令規定,皮革中不得含有六價鉻。準確評估工業明膠的健康風險比較困難,原因有兩個,第一,鞣制雖然使用的是三價鉻,但是工業用鞣制試劑并不純,不可避免地含有六價鉻;第二,毒性較小,三
34、價鉻和毒性劇烈六價鉻在使用和保存中可以互相轉化。2010年,河北大學科研人員的市場調查結果表明,15個添加了明膠的食品樣品中,有13個超過2毫克/千克的標準,其中10個超過了100毫克/千克。毫無疑問,這些市場上的食品樣品中添加的都是工業明膠。了解了工業明膠制作膠囊的危害性后,我們需要理性面對問題,置之不理和談藥色變都是不可取的。網上有傳言說,攝入14ppm(ppm即百萬分之一)的鉻就會造成基因突變,這是對文獻的誤讀。相關文獻中所述的基因表達水平變化不等于突變。另外,該傳言也把總鉻和六價鉻混為一談了。總之,吃鉻超標的膠囊對身體造成的危害并不會像傳言中那樣發生基因突變。當然,既然發現了問題,我們
35、就需要知道如何鑒別毒膠囊。 首先,藥用明膠和食用明膠一般為無色或淡黃色,而工業明膠顏色深,廠家會多加著色劑以掩飾雜質,所以顏色越鮮艷的膠囊越有可能是工業明膠制成的;其次,一般工業明膠雜質多,可能含有淀粉等非明膠成分,所以膠囊一捏易碎;再次,用工業明膠做的膠囊質量和工藝相對較差、膠囊口比較松,容易擰開。面對毒膠囊問題,我們無須恐慌,只要理性對待,即可很好地避免再受侵害。 (本文有刪改)【注釋】鞣(ru)制:用鞣料加工獸皮、制成皮革。1. 下列說法不符合原文意思的一項是()(3分)A. 六價鉻是人見人厭的化學元素,它有很強的生物毒性,長期接觸容易致癌,對皮革中六價鉻的含量要求最嚴格的是德國。B.
36、某些企業將皮革廢料通過生石灰浸漬膨脹等手段處理后,熬制成工業明膠,賣給藥用膠囊生產企業,以替代藥用明膠。C. “毒膠囊”的毒性難以檢測,原因是工業用鞣制試劑不純,不可避免地含有六價鉻,以及三價鉻和六價鉻在使用和保存中可以互相轉化。D. 本文條理清楚,先介紹“毒膠囊”的由來,接著說明其危害,最后教給人們辨別的方法。語言簡明、準確。2. 閱讀選文第段,說說如何鑒別“毒膠囊”。(3分)_3. 根據文意,談談我們應該怎樣理性對待膠囊類藥品。(4分)_參考答案及評分標準參考答案及評分標準1. C(3分)2. 看顏色,毒膠囊顏色深、鮮艷。看質地(成分),毒膠囊雜質多、易碎。看工藝(質量),毒膠囊口比較松,
37、易擰開。(答對1點得1分)3. 用工業明膠替代藥用明膠的只是少數黑心企業,不必恐慌。要高度重視和充分認識“毒膠囊”的危害性。要掌握鑒別“毒膠囊”的方法。吃鉻超標的膠囊藥品對身體造成的危害,并不會像傳言中那樣發生基因突變,我們不必談藥色變。(答對1點得1分,答對2點得3分,答對3點以上得4分)考生失誤分析考生失誤分析1. 第1道題看似簡單,但是很多學生選錯,其原因是沒有細讀原文,沒有把各個選項的內容認真對照原文分析。很多考生只是粗略地閱讀文章,憑自己對文章的大致印象來分析選項,看到各個選項好像都正確,覺得好像都有道理,不知如何選擇,而不知道靜下心來,把選項帶回原文再閱讀分析。所以說,做選擇題,心
38、態很重要,一定要對照原文靜心分析選項,找出選項與原文的差異。2. 第2道題,相對比較簡單,題干中很明確地指出,答案從第段中找,但是,要得滿分還是不容易,有些考生沒把考點回答完整,漏了其中的一些關鍵點,導致丟分。還有一些考生沒有養成分點作答的習慣,把答案全部寫在一起,導致條理不清晰,不利于改卷老師找得分點,也有可能導致丟分。所以,回答簡答題,一般要考慮是否要分點作答。3. 這一道題要求運用說明文中的信息,解決相關的實際問題,屬于開拓性的題目。得分容易,但得滿分難。大部分考生不知道分點作答,只回答其中一點,導致丟分。還有一部分考生不根據原文作答,脫離原文,信口開河,想怎么寫就怎么寫。開拓性的題目,
39、還是應該在原文的基礎上作答,通過原文篩選要點,整合信息,提煉出答案。三、三、20112011年廣東省中考真題及考生失誤分析年廣東省中考真題及考生失誤分析被妖魔化的沙塵暴被妖魔化的沙塵暴(10分分)李栓科剛剛掠過我國及日本的沙塵暴,所到之處,飛沙走石、黃沙彌漫。一時間輿情沸騰。然而,人類沒有必要、也沒有能力阻擋沙塵暴的發生。沙塵暴古已有之,且有一定的周期性。早在幾千萬年前,青藏高原的隆起,阻擋了來自印度洋濕潤的西南季風,在中亞和我國的西北地區形成了大范圍的干旱和荒漠區,這一區域又正處在西風帶上。這些是沙塵暴形成的根本原因,與人類的活動無關。但人類發展過程中的過度放牧、開墾種植和砍伐森林,使許多土
40、地裸露,確實增加了沙塵暴的強度和頻次。沙塵暴作為一種自然現象,是地球自然生態系統不可或缺的一部分。它和其他許多自然現象相互關聯、互為因果。假如我們消滅了沙塵暴及其源頭的沙漠干旱地區,也就消滅了地球上的多種自然生態,絕滅了適應干旱氣候的一切物種,并會引起全球所有自然系統的更加可怕的反饋和報復,甚至引發我們難以想象的災難。沙塵暴所造成的危害人人可見,但并非有害無利。首先,沙塵暴塑造了近百萬平方公里的黃土高原。正是黃土高原疏松土壤的易耕性,才使我們的先民擇此生根繁衍。沙塵暴還使荒蕪死寂的諸多海島身披沃土,從夏威夷群島、日本列島到我國的廟島群島,無一不是沙塵暴的受益者。其次,沙塵暴所遷移的沙塵一定程度
41、上彌補了一些地區土壤的不足。如撒哈拉沙漠每年因沙塵暴向亞馬遜盆地輸入的沙塵量就有約1300萬噸,相當于該地區每年每公頃增加了190公斤的肥沃土壤。沙塵暴能有效地緩解酸雨。沙塵含有豐富的鈣等堿性陽離子,這些外來的和地面揚起的堿性沙塵都能有效地中和酸雨。我國北方地區工業很發達,但除了個別城市以外很少有酸雨發生,這與北方常有沙塵天氣有很大關系。沙塵暴還維系了海洋生態系統的循環與穩定。沙塵含有豐富的營養物,一些海域淤泥中的營養物約40 010是由沙塵暴帶入的,促進了該海域生物的繁茂。事實上,處在什么自然帶上,就有什么樣的降水和溫度,就只能生長什么樣的植被,這是人類所不能改變的。我們見多了在草地植樹防風
42、沙卻把草地變成沙地的人為災禍。干旱半干旱地區那點可憐的降水也許能夠滿足小草生長的需要,但當我們人為地植入大樹,那點水就遠遠不夠供樹木生長。于是樹木就憑借其根系向四周和地下深處吸奪水分,周邊的小草很快就枯死了。沒有了為大樹儲備水分的綠草,大樹小樹也逃脫不了死亡的命運,最終留下的只是一片又一片沙地、一棵又一棵枯樹。沙塵暴就是一種自然現象,只是近代人類過度的放牧或農耕,以及自以為是的人工改造,才加劇了其危害程度。(本文有刪改)1. 下列說法不符合原文意思的一項是()(3分)A. 青藏高原的隆起,阻擋了來自印度洋濕潤的西南季風,在中亞和我國的西北地區形成了大范圍的干旱和荒漠區。B. 如果人類消滅了沙塵暴及沙漠干旱地區,也就消滅了地球上的多種自然生態,絕滅了一切
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