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文檔簡介

1、客人遺留物處理程序培訓(xùn)流程及標(biāo)準(zhǔn)一、客人遺留物處理程序培訓(xùn)流程1、遺留物的發(fā)現(xiàn),及經(jīng)常出現(xiàn)遺留物的地方。2、遺留物的分類。3、遺留物的保存。4、遺留物的認領(lǐng)。5、遺留物的相關(guān)案例。二、客人遺留物處理程序標(biāo)準(zhǔn)目的:確??腿素敭a(chǎn)不受損失,保護客人利益。原則:準(zhǔn)確,及時,迅速。1) 、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品時,及時報告1、在客房范圍內(nèi),拾到客人的物品,應(yīng)盡快交到服務(wù)中心,講清房號、物品名稱、數(shù)量及發(fā)現(xiàn)地點。2、客房服務(wù)中心立即與前臺聯(lián)系( 客人未離開酒店) ,以便及時將遺留物品交還給客人。3、若一時無法聯(lián)系到客人,下班時,樓層服務(wù)員將遺留物品交到客房服務(wù)中心。4、貴重物品:聯(lián)系后找不到失主,立即報告上級及

2、大堂副理處理。貴重物品要及時交到服務(wù)中心。2) 、分 類1、貴重物品:珠寶、信用卡、支票、現(xiàn)金、相機、手表、文件、資料、身份證、回鄉(xiāng)證、護照等;2、非貴重物品:衣物、食品、飲料、文具、眼鏡、日常用品及價值100 元以下等物品3、客房中心文員根據(jù)服務(wù)員所交的遺留物品,在遺留物品記錄本上注明房號,拾取日期,拾交人姓名,物品名稱、品牌、尺碼、數(shù)量、顏色、質(zhì)地及保存位置。4、并及時輸入到電腦房態(tài)管理系統(tǒng)上。以便查詢。3) 、保 存1、所有遺留物品都必須保存在失物儲藏柜里;2、貴重物品與非貴重物品分開存放,貴重物品應(yīng)專人管理;3、遺留物保存的具體位置。按月份存放遺留物品柜內(nèi)。遺留物擺放應(yīng)歸類整齊,并保持

3、干凈、整潔。4、遺留物品的擺放應(yīng)分類、按拾獲日期順序保存。濕的棉織品經(jīng)洗衣房處理后打包保存。貴重物品應(yīng)有專柜保存。5、根據(jù)酒店規(guī)定的遺留物品保存期執(zhí)行。保管期限:貴重物品:一年半。一般物品:六個月。食品:三天至一星期。水果類物品一天。逾期無人認領(lǐng),由酒店統(tǒng)一處理。4) 、認 領(lǐng)1、認領(lǐng)方式:A、直接認領(lǐng);B、請人代為認領(lǐng);2、貴重物品,客人( 或代理人 ) 領(lǐng)取必須親臨服務(wù)中心先描述失物特征 ( 品牌、型號、產(chǎn)地、顏色、遺失時間地點等) ,無誤后再憑有效證件 ( 身份證、護照等) 登記、簽名、填寫工作單位領(lǐng)取。請認領(lǐng)人9/ 6來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供學(xué)習(xí)參考簽字,并留下聯(lián)系電話和地址。3、如果遇到客

4、人查詢遺留物品或說明隔日來取的,均放入待取柜中;并做好交接。4、客人查詢遺留物品時,需要問清客人物品的特征,確認是客人所失物品無誤時,請客人在失物認領(lǐng)單上登記,寫清認領(lǐng)人姓名,證件號碼,聯(lián)系方式。如有委托人領(lǐng)取時,應(yīng)寫清委托人的姓名,證件號碼,聯(lián)系方式。5、注意:貴重物品酒店員工不得代領(lǐng),客人領(lǐng)取時必須有領(lǐng)班或主管在場。五、檢到遺留物不上交者,將根據(jù)員工手冊規(guī)定,給予處罰。六、遺留物案例1、轉(zhuǎn)房時遺留本案涉及:1客人遺留物品的處理,2服務(wù)員的應(yīng)變能力案例正文:1998 年夏某天下午,上海某旅游研究機構(gòu)的劉先生與一位同事,因組織一個全國性會議,入住山西太原一家大酒店808 房間。由于代表報名人數(shù)

5、一再突破。使本已排滿的客房壓力驟增,于是幾位會務(wù)人員決定采取“緊縮政策”連夜搬出各自的標(biāo)準(zhǔn)房間。擠進一間套房湊合。由于當(dāng)晚劉先生搬遷匆忙,把一雙洗凈的襪子遺留在客房衛(wèi)生間里。第二天想起后,他便直奔808 房取襪,正好房客不在,這樣,就只好請服務(wù)員幫忙了。當(dāng)然他知道,此時自己已失去該房主人的身份,要取回遺物并不那么簡單,不過東西還是要取的。順便也想體驗一下服務(wù)員是如何處理這個特例的。他找到樓層服務(wù)員一位樸實而秀氣的山西姑娘,請她打開 808房取件東西。只見她和顏悅色地點了點頭,隨即請他出示住房卡,他連忙向她解釋了原由,說明自己是昨天曾人住的會務(wù)組工作人員,那姑娘表示知道這件事接著她問清他要取的是

6、晾在浴巾架上的一雙灰色絲襪后,便爽快地把他領(lǐng)到508 房門口。當(dāng)她打開房門后,劉先生想跟她進房,立即被她禮貌地制止,請他在門外稍候。接著她只身進房,很快從衛(wèi)生間拿出一雙灰襪子問他是不是這雙,他一邊稱是。一邊連聲道謝。那姑娘將襪子交到劉先生手中,只是平靜地說了聲“不用謝”,隨即出來關(guān)上門,禮貌道別。案例評析:山西這家大酒店的服務(wù)員小姐體現(xiàn)了比較完美的客房服務(wù)水準(zhǔn)。第一,服務(wù)員先請客人出示住房卡,以便確認其房主身份后再開門。第二當(dāng)她得知客人(會務(wù)人員)昨晚在客房遺留物品(普通的襪子 ) 這一特殊情況后,并沒有死摳住房卡不放,而是根據(jù)情況站在客人的立場上,積極為客人排憂解難,去開門取物。第三,為了尊

7、重客房主人, 并保障他們的利益,服務(wù)員又很有原則地阻止了并非房主的客人進房。最后,當(dāng)客人確認遺留物品后,她便果斷地將物品歸還客人,既及時滿足了客人領(lǐng)回遺物的愿望,又符合酒店的有關(guān)規(guī)定。這樣處理,每一個環(huán)節(jié)都合情合理而又無懈可擊。當(dāng)然山西服務(wù)員小姐也完全可以循規(guī)蹈矩,拒絕為劉先生開房取物,請他等房主回來后再來取。這樣處理原則上也沒有錯,既合手酒店服務(wù)規(guī)范,客人也無話可說,但缺點是給取物客人帶來了不便。相比之下,還是上述處理方法更好。因為它抓住了酒店規(guī)章制度的精神實質(zhì)。根據(jù)具體情況做了靈活處理。山西服務(wù)員姑娘在確認了取物客人的身份,又判斷其不可能為一雙普通的襪子而“冒領(lǐng)”的情況下親自為客人開房取出

8、遺留物,使其物歸原主,這種做法是十分積極而穩(wěn)妥的。這家飯店清潔整理房間工作的缺點也是應(yīng)該提出來的。一是晾在浴巾架上的灰色絲襪比較醒目,但由于清掃程序混亂或責(zé)任心不強,衛(wèi)生班服務(wù)員卻沒有發(fā)現(xiàn):二是領(lǐng)班是否查房或是否認真查房值得懷疑。一雙位置明顯且經(jīng)過兩次檢查( 服務(wù)員的自查和領(lǐng)班的檢查) 的襪子,是不應(yīng)該繼續(xù)晾在浴巾架上“迎接”新客人的。2、客人遺留物查找案例2006年 07月 22日上午樓層當(dāng)班人員,因10: 30查( 4325房)時,發(fā)現(xiàn)房間里客人遺留下的蒸餾水水罐,沒及時向領(lǐng)班和服務(wù)中心當(dāng)班人說明情況,服務(wù)員擅自主張把蒸餾水水罐放在工作間,2006年 07 月 23日早上06: 35因部隊的客人回來找蒸餾水水罐,服務(wù)員沒有確認客人身份及房號,服務(wù)員對房態(tài)不了解。事先沒跟服務(wù)中心當(dāng)班人員確認房態(tài)是否有客人

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