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文檔簡介
1、八年級生物上冊課標解讀學期總目標: 本學期包括第五單元 生物圈中的其他生物和第六單元 生物的多樣性。通過兩個單元的學習應使學生能認識動物與各自環境和生活習性相適應的形態結構特點。根據這些形態結構特點,可以將動物分為不同的類群;理解動物的運動依賴于一定的結構基礎;通過分析動物的行為,區別動物的先天性行為和學習行為,并且理解動物的先天性行為是由遺傳基礎決定的,而動物的學習行為是在生活過程中習得的;通過了解細菌和真菌相似的營養方式,不同的結構和繁殖方式,從而認識細菌和真菌的特征。應使學生了解我國特有的珍稀動植物;理解生物多樣性的三個層次的相互關系;認識生物多樣性面臨的威脅及其原因,了解保護生物多樣性
2、的方法和措施。通過嘗試對植物和動物進行分類,體驗科學分類的基本方法;運用角色扮演活動,發展解決實際問題的決策能力;參與保護生物多樣性的活動,培養參與意識和實踐能力。形成愛護生物、關愛生命的情感,以及保護生態環境的意識。第五單元 生物圈中的其他生物第一章 各種環境中的動物單元目標:概述無脊椎動物類群的主要特征;概述脊椎動物類群的主要特征;引導學生用辯證的觀點來看待動物與環境的關系,通過實驗教學培養學生的能力,促進學生對知識的掌握。注重探究活動,培養學生實踐能力,并在探究中滲透人文精神,將熱愛大自然,關愛生命的情感教育帶入課堂。第一節 水中生活的動物一、課時目標:知識與技能:1, 了解
3、水中無脊椎動物的常見類型2, 探究魚類的運動和呼吸方式,概述魚類的主要特征3, 說明水中動物適于水中生活的特點4, 關注水中動物的生存環境。過程與方法:1, 通過觀察圖片或錄像片,認識各種水中動物,概述他們的基本特征。了解水生動物的環境與狀況。2, 通過完成探究實驗,進一步驗證魚鰭的作用3, 通過教材中的觀察與思考,觀察魚的呼吸器官后了解魚的呼吸方式。情感態度與價值觀1, 通過探究實驗,培養學生珍愛生命,熱愛小動物的情感2, 通過水域環境的學習,提高學生的環保意識。二、教學建議:在教學中,教師可以從
4、創設問題情境入手,使學生通過觀看各種水生動物的圖片或錄像片,對眾多的水生動物有一個直觀感性認識,在此基礎上,引導學生思考:“如果陸生動物(包括人類)到水中生活會遇到哪些問題?”“魚類等水生動物是如何解決這些問題的?”這樣不僅可以提高學生的興趣,還可以引導學生進行有目的探究活動,同時培養學生發現問題、提出問題的意識。有關“探究”實驗,首先是引導學生制定可行的探究活動方案。在制定并實施探究方案時,教師應提供多種可供選擇的材料和用具。在實驗探究鰭對魚運動的作用時,應引導學生想辦法只對單一因素進行觀察,而限制其他因素的干擾,即分別探討某一種鰭對魚的作用,并作好實驗記錄。 關于水域環境保護的內容,教師除
5、用錄像帶、光盤等媒體展示人類活動使水域環境遭受破壞的情況外,有條件的地區還可以組織學生觀察當地水生動物生活的環境和狀況,培養學生關愛動物的情感。第二節 陸地生活的動物一、課時目標知識與技能:1, 通過對比,使學生了解水生環境與陸生環境的區別,說明各類陸生動物適應陸生環境的形態結構和生理功能的特征。2, 通過對蚯蚓的飼養與觀察,能闡明蚯蚓適應陸生環境的形態結構與生理功能特點3, 通過對兔的觀察,闡明兔崽運動,呼吸等方面與其陸地生活環境相適應得特點;提高學生發現問題,解決問題的能力4, 概述環節動物,哺乳動物的主要特征過程與方法:1, 通
6、過觀察圖片,結合生活實際,了解水生動物和陸生動物的區別;通過多媒體展示,了解各類動物適應陸地環境的形態結構特征和生理功能2, 通過對蚯蚓和兔的觀察與分析,進一步學習陸生動物蚯蚓和兔對陸地環境的適應,總結出環節動物和哺乳動物的主要特征。情感態度與價值觀1,通過倡導學生參與保護環境的活動,培養學生理論與實際相結合的能力2通過對珍稀動物的學習,使學生關注動物,形成保護自然珍愛動物的觀念。二、教學建議由于本節教學內容豐富,建議用3課時完成。要注意引導學生廣泛參與教學活動并注重實效。建議每節課前都布置學生課下進行觀察、調查和搜集材料;課上再進一步認真觀察、對比、實驗探究、討論交流等學習活動,
7、然后進行總結概括。第1課時,建議教師先引導學生通過對比,總結出陸地環境與水生環境的顯著不同。如濕度(干燥)、溫度(晝夜溫差大)、缺少水中的浮力、氣態氧的環境等;然后讓學生通過觀察、分析教科書提供的圖片資料或當地常見陸地生活動物的情況(注意包括能在空中飛行的動物),通過討論、交流、填寫記錄表等教學活動,總結概括出陸地生活的動物在運動、呼吸和對刺激的反應等方面適應陸地環境的特點。第2課時,完成對陸地生活動物中的地下穴居類群的觀察和概括。建議課前布置學生制作觀蟲器,并飼養和觀察蚯蚓;課上引導學生實驗、觀察、討論、交流。教師應引導并鼓勵學生設計有創意的實驗。引導學生設計有創意的實驗,培養學生的自主探究
8、能力。在總結概括出蚯蚓形態結構和生理功能特點的基礎上,通過簡介水蛭和沙蠶,完成有關環節動物主要特征的總結。第3課時,完成對陸地生活動物類群的觀察和概括。鑒于兔與人同屬哺乳動物,而有關人的知識已在七年級下冊詳細介紹過,因此本課時教學的側重點是通過對兔的可利用多媒體播放兔的生活錄像,激發學生探究興趣;再利用教材中的觀察與思考,總結陸地生活的動物類群適應陸地環境的主要特點,并完成新課標中要求的關于哺乳動物主要特征的概括。此外,關于陸地生活動物棲息地保護的教學要引起教師的特別重視。因為這對培養學生的關愛生命、保護環境等情感態度有重要作用。建議課前師生共同調查、搜集當地動物棲息地保護的歷史、現狀、前景、
9、措施等資料,課上由教師或學生進行介紹,師生共同交流,以期在學生思想中產生“一定要保護好動物棲息地”的共鳴。第三節 空中飛行的動物一、課時目標知識與技能:1, 闡明鳥類適于空中飛行的形態結構特點,概述鳥類的主要特征。闡明昆蟲等適于空中飛行的形態結構特點。2, 嘗試獨立完成對昆蟲翅的觀察,通過對蝗蟲等節肢動物的觀察,使學生能總結概述昆蟲和節肢動物的主要特征。3, 通過對兩棲動物青蛙的觀察,使學生總結兩棲動物的主要特征過程與方法1, 課前觀察和搜集資料,課上針對教材給出的問題,讓學生做出假設,并制定可行計劃并實施得出結論2, 根據對鳥和昆蟲
10、適于飛行特點的探究結合各種鳥和昆蟲的圖片,引導學生總結鳥類的主要特征3, 根據對昆蟲適于飛行特點的探究結合各種節肢動物的圖片,引導學生總結昆蟲和節肢動物的特征4, 通過多媒體展示青蛙的生殖和發育過程,總結出兩棲動物的主要特征情感態度與價值觀1,認識鳥類的多樣性和重要性,關愛鳥類2,引導學生關注動物生存環境,學會辯證看待生物與環境。二、教學建議本節教學用2課時完成:第1課時,通過完成“鳥適于飛行的特點”的探究活動,概括出鳥類特征。根據學生已有的生活經驗和對鳥類的一些認識,利用多媒體展示探究資料,并結合實物的觀察,圍繞實現飛行的條件展開探究飛行的特征,探究中學生要明確動物對
11、環境的適應除了有外部形態,內部結構之外,還有生理和行為方面的特征,突破本節的重難點。利用多媒體輔助教學,總結出鳥類的主要特征。第2課時,引導學生先對比鳥的翼和昆蟲的翅的異同,找到昆蟲適于飛行的特點,然后觀察昆蟲,總結歸納昆蟲的主要特征,再借助多媒體展示概括出節肢動物的特征。通過展示青蛙的生殖和發育過程圖片,引導學生用辯證的觀點來看待動物與環境的關系,通過舉例說明許多動物可以跨域多種環境,這也是適應得表現。第二章 動物的運動和行為單元目標:本章要求學生總結出人和動物運動的結構基礎;學會區分動物的先天性行為和學習行為;了解動物社會行為的特征,認同合作與交流的重要性,理解分工合作對于動物生存的意義。
12、第一節 動物的運動一、課時目標知識與技能:1, 通過自主性學習和科學探究活動,說明動物的運動依賴于一定結構。2, 說出動物對動物生存的意義。過程與方法:、1, 通過觀察與思考,了解關節和肌肉的結構特點2, 通過多媒體展示屈肘與伸肘,了解三者的協調配合,認同生物體結構和功能的統一性3, 通過掛圖和錄像,理解動物的運動能力對生存的意義情感態度與價值觀使學生理解動物通過運動來更好的適應復雜的環境,并使學生樹立辯證唯物主義世界觀。二、教學建議本節是一課時,盡可能多地使用直觀材料,如新鮮的動物關節和骨骼標本、模型或掛圖等。也可自制活動投影教具(
13、制作方法見背景資料),使學生更好地認識運動系統的組成、各自的作用及相互關系。本節知識對學生的要求層次較高,教師要注意抓住最核心的東西,揭示結構與功能的統一性。利用多媒體教學展示肌肉和骨骼的關系,屈肘與伸肘的過程,結合學生自己的動物來理解三者的配合關系。教師還應引導學生理解運動需要能量供應,需要消化、呼吸、循環系統的配合以及神經系統的協調。教學中不要在枝節上下功夫,而要注意在宏觀上總結運動的意義。使學生能夠深入理解運動與動物覓食、避敵等一系列適應環境的行為的<, /, SPAN>關系,真正理解運動是動物各種行為表現的基礎。第二節 先天性行為和學習行為一、課時目標知識與技能:1,
14、60; 區別動物的先天性和學習行為,說明這些行為對動物生存的意義2, 運用研究動物行為的方法,探究動物行為的成因3, 通過分析各種資料,使學生能夠學會區分動物的先天性和學習行為過程與方法: 1, 通過描述,分析,比較,區別動物的先天性和學習行為,通過探究,合作,討論,說明動物行為對生存的意義2, 嘗試制定探究計劃,設計探究試驗的對照組和實驗組,會選擇并控制變量3, 嘗試制定和實施探究方案,培養學生的課前探究能力,體驗科學探究的一般過程情感態度與價值觀:、1, 通過學習學習行為的意義,讓學生意識到主動積極學習對掌握知識的重要
15、性,從而在學習過程中自覺發揮主觀能動性2, 通過活動使學生親近大自然,親近動物,增強熱愛動物的情感。二、教學建議本節的一個主要任務是讓學生通過資料分析,學會區分動物的先天性行為和學習行為。教師可根據具體情況替換或補充分析材料。無論是先天性行為還是后天的學習行為,都是有遺傳基礎的,而且很多行為很難分清究竟屬于哪一類,如鳥類的遷徙和魚類的洄游,都是本能和學習結合的結果,教師在處理有關教學內容時不應絕對化。動物的行為是多種多樣的,如取食行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為等,許多行為有著較強的趣味性,很容易吸引學生,但要特別注意的是,不要使學生陷入對一些枝節問題的討論中,從本質上理解行為對
16、動物生存的意義更為重要。教師應注意把握先天性行為和學習行為對動物維持生存的意義、先天性行為的局限性、不同動物學習能力的差別,以及遺傳因素對學習行為形成的作用等討論題,引導學生認識學習的重要性,從而提高學習的自覺性和主動性。本節的另一個重要任務是讓學生運用實驗的方法探究動物的先天性行為和學習行為。教師要努力做好課前的準備工作,課堂上組織好教學也很重要。學生可以從教材提供的兩個探究活動中任選一個,也可以根據具體條件替換實驗材料或方法,但探究活動一定要做。要鼓勵學生提出和實施個性化的研究方案,肯定他們符合科學性的自主性探究;鼓勵他們創新。教師還應組織好交流和討論。第三節 社會行為一、課時目標知識與技
17、能:1, 舉例說出動物的社會行為;闡明社會行為的特征2, 說出分工合作對動物生存的意義,舉例說出動物群體中信息交流的意義3, 認同合作與交流的重要性,培養學生觀察,思維,合作,創新的能力過程與方法:1, 創設情境,引導學生了解動物的社會行為2, 通過分析教材的各種資料,了解動物社會行為的主要特征3, 通過資料分析,理解社會分工對動物生存的意義4, 通過探究活動的開展,促進學生之間相互合作與交流,認同合作的重要性情感態度與價值觀1, 通過學習動物的社會行為,認同合作的重要性,培養互助友愛的精神2,
18、160; 通過探究活動,體驗科學探究的艱辛,認識到科學的發現是建立在不斷的探索中的二、教學建議具有社會行為的動物很多,學生會很感興趣。教師可以在課前給出更多的資料,或讓學生自己收集資料,課上進行討論。組織好討論很重要,要引導學生注意把握社會行為的主要特征,即群體中的分工與合作,認識群體的力量大于個體,理解分工合作對于動物生存的意義。再從學生生活經驗出發,通過多媒體展示,資料分析,使學生闡明動物群體中信息交流的意義,突破重難點,關于本節的技能訓練,可提示學生從已有經驗出發進行推理和假設。如蛾類有明顯的趨光性,蚊子也有。是不是昆蟲都有趨光性呢?怎樣才能證明?實驗的基本設計思路是:用來實驗的昆蟲要有
19、黑暗和光明兩種環境可以選擇,此外,昆蟲種類和數量要足夠多,還應具有代表性。第三章 動物在生物圈中的作用單元目標:了解動物在人類生活中的作用;了解動物在科技上的應用,了解身邊的生物,培養學生愛護動物,保護動物的情感。本章具有較高的總結概括性,注重遇學生感興趣的問題以及社會熱點相結合,從生活實際出發,注重學生的認知水平,激發學生的學習情趣,并且為下一單元認識保護生物的多樣性打下基礎。第一節 動物在自然界中的作用一、課時目標知識與技能:1, 舉例說明動物在三個方面的作用2, 理解生態平衡和物質循環的概念3, 了解生物防治與常用的方法過程與方法: 1,
20、通過資料分析,舉例和資料說明動物在三個方面的作用2, 通過自主探究|“生物防治”的知識,了解生物防治的概念和常用方法情感態度和價值觀:1, 認同動物是生物圈中重要成員的觀點,培養學生愛護動物,保護動物的情感2, 辯證的認識動物與人類的關系二、教學建議1.從學生熟知的熱點話題入手,創設良好的學習開端學生對保護生物,禁止濫捕亂殺動物有一定的思想認識,但為什么這樣做,為什么對人類和牲畜有危害的野生動物,如狼,也不能濫捕亂殺?對這些問題學生并不完全理解。教師可從學生感興趣的事例如“生物圈號”實驗失敗的原因或以簡介寂靜的春天一書來引發問題;也可以通過生物小組的學生展示
21、課前制作的小生態瓶,提出:“為什么動物是生態系統中的重要組成成分?”“動物在自然生態系統中有什么作用?”等問題,來激發學生的探求欲望。2.引導學生從生物圈是統一整體的高度分析資料,得出結論學生在學習中往往是就事論事,不能抓住事物的本質。教師應引導學生從食物鏈和食物網的角度,來認識某種動物數量的消長對其他生物的影響。教材中提供的有關人類濫捕亂殺青蛙、麻雀和狼對生態環境影響的資料,不僅可以幫助學生認識某種生物與其他生物以及整個生態系統的關系,還能使學生學會用辯證的觀點來認識動物對人類有利或有害。學生對動物幫助植物傳粉、傳播種子的有關事例比較熟悉,在此教師不能只滿足于學生能說出或明白動物是如何幫助植
22、物傳粉、傳播種子的,更重要的是使學生理解生物圈中的各種生物之間存在著相互依存、相互影響的關系。為讓學生更好的理解這方面的內容,教師可例舉“設施農業”(見背景材料)因缺乏自然界的蟲媒傳粉而影響農作物結實的事例等,來說明動物與植物間協同發展的觀點。3.運用新舊知識的遷移,突破難點生態平衡和物質循環的概念比較抽象,教師可在復習七年級上冊教材中的有關食物鏈和食物網等知識的基礎上,讓學生通過分析一條典型食物鏈中各種生物數量的消長關系,來認識生態系統中各種生物的數量和比例是處于動態變化之中的,建立生態平衡概念。然后,幫助學生認識動物在吃與被吃的關系中,生物體內的物質和能量沿著食物鏈和食物網從一種生物流向另
23、一種生物。這樣有利于學生理解物質循環的概念。4.適時地對學生進行情感、態度和價值觀的培養第二節 動物與人類生活的關系一、課時目標知識與技能:1, 了解動物在生活中的作用2, 舉例說出生物反應器和仿生在人類生活和社會發展中重要作用3, 培養學生收集資料,信息處理,概括總結和表達交流的能力過程與方法:1, 通過多種方式全面總結動物與人類的關系2, 通過自己學和討論理解現代科技的發展3, 通過分工調查和課堂展示等培養學生收集資料等方面的能力情感態度與價值觀1, 關注科技和社會的關系2, 通過調查中合作,培
24、養學生的集體合作精神和科學探索精神二、教學建議本節教學內容具有較強的開放性,應注意以下幾點1.在開展調查活動前,應使學生明確活動的目的要求。引導學生以小組為單位制定調查計劃,包括調查內容、調查方式、調查場所、調查步驟。2.鼓勵學生自主確定調查內容。調查的內容和形式不要局限于教材中提示的范圍,引導學生圍繞著動物在人類日常生活、畜牧業生產、我國經濟發展等方面的作用開展調查活動,不只是調查動物在人類衣食住行中的用處。3.為避免調查活動的盲目性和重復性,教師可以在學生討論的基礎上,讓學生交流和完善調查計劃,提倡學生間的分工合作,并指導學生編寫好調查提綱。有關動物與生物反應器、動物與仿生的內容,可以采用
25、自學討論的方式,讓學生暢談生物反應器和仿生在人類生產和生活中的應用,暢想現代生物科學技術的發展前景。學生對生物反應器的原理和技術認知水平有限,教師在此不用過多的講解,可結合實例或有關產品的介紹,使學生能了解生物科學技術的新進展及其在社會中的重要應用價值第四章 分布廣泛的細菌和真菌單元目標:本章教學內容是按照從宏觀到微觀的順序呈現的。如從能夠看見的細菌和真菌的菌落入手,引導學生初步認識細菌和真菌可以生活在各種環境之中。之后,教材提供了多幅電子顯微鏡下細菌的圖片和真菌的模式圖,引導學生了解細菌和真菌的形態結構特征。這樣呈現教學內容,符合從感性到理性的認知規律,還能夠引起學生的學習興趣。教材中對細菌
26、和真菌廣泛分布的內容沒有直接講述,而是通過“探究實驗”由學生親自體驗。同時,讓學生在探究實驗過程中學習接種和對培養細菌和真菌的操作,為學生學習生物技術打下了一定基礎。本章提供了多種學生活動素材,如探究細菌和真菌的分布,講述細菌的發現過程,觀察細菌和真菌的結構,制作孢子印,計算細菌數目的技能訓練及食用菌的養殖等。教師要充分認識教材提供這些素材的目的:一方面是要讓學生在主動參與教學過程中獲得基礎知識;另一方面是讓學生在活動中提高探究能力,學會合作,并讓學生在各種學習活動中發展相關的情感、態度和價值觀。第一節 細菌和真菌的分布一、課時目標知識與技能:1, 嘗試采用細菌真菌培養的一般方法來
27、探究細菌和真菌的分布2, 知道細菌和真菌需要的一般條件和不同細菌所需的特殊條件3, 培養學生推理比較和設計實驗方案的能力,學會他人合作的能力過程與方法:1, 通過細菌和真菌培養熟悉他們的分布2, 通過探究實驗,歸納細菌和真菌所需的一般條件情感態度和價值觀:了解細菌和真菌的分布,幫助學生形成良好的衛生習慣二、教學建議通過指導學生觀察不同形態的菌落圖片或教師培養的菌落實物,閱讀有關的文字材料,讓學生知道如何從不同環境中采集細菌和真菌,知道如何在培養基上區分它們。在探究細菌和真菌的分布之前,教師要讓學生通過閱讀了解培養細菌和真菌所采用的方法,知道生物技
28、術在探究活動中的應用。如何去研究細菌和真菌在自然界中的分布呢?教師可以利用課文創設的問題情景引導學生進行探究。在課上教師要提供充足的時間讓學生設計“檢測不同環境中的細菌和真菌”的方案,鼓勵學生提出多種不同的方案,并對實施方案過程中應該注意的問題進行討論。小組成員要做好分工,保證在規定的時間內做好觀察記錄。在各個小組的討論過程中,教師要以小組成員的身份參與討論,同時建議全班各組選擇的環境盡可能不同,以保證探究實驗的結論更接近事實。教師要關注各個小組的觀察情況,在實驗結束后,要利用課上時間讓各個小組交流對細菌和真菌分布特點的研究成果,使學生通過探究活動認識細菌和真菌分布的特點,注意到細菌和真菌的生
29、活也需要一定的條件。第二節 細菌一、課時目標知識與技能:1, 了解細菌的發現過程2, 描述細菌的形態特征和結構特點3, 了解細菌的生殖方式和營養方式,培養學生的觀察,思維,比較能力過程與方法:1, 通過觀察圖片,了解細菌的生殖和營養方式,形態特征和結構特點2, 展示細菌分裂圖片和課件,了解細菌的快速繁殖情感態度和價值觀1, 認同科學的發展和技術的進步密切相關2, 培養學生的愛國思想,講究個人衛生的習慣二、教學建議課堂教學中,應通過閱讀細菌的發現史,讓學生了解顯微鏡的出現加快了人類對微觀世界認識的進程,進而認識技
30、術對科學發展的推動作用;同時通過介紹巴斯德的科學研究過程,使學生認識到科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。教師可以利用課文中的討論題“你對科學的發現有什么新的認識?”讓學生交流自己看法。在觀察細菌的形態和結構時,教師可以有目的地介紹一些與學生身體健康有關的細菌,如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進行觀察與思考活動時,教師要引導學生通過對比細菌與動植物細胞的區別,描述出細菌的基本結構特點。同時要讓學生在討論中交流對“細菌營養方式”的推測。細菌靠分裂生殖,快速生殖和芽孢的形成是個動態的過程,學生可能會覺得抽象,可以通過圖片展示和課件演示讓其形象化。總之本節教學要以觀察,討論為主,重點對學生
31、進行推測和綜合能力的培養。第三節 真菌一、課時目標知識與技能:1, 認識常見的真菌,說出霉菌和蘑菇的營養方式,繁殖方式2, 知道真菌的細胞結構和主要特征3, 用放大鏡觀察霉菌的形態結構,培養觀察能力過程與方法:1, 了解青霉和曲霉的形態結構特點,推測真菌的營養方式2, 觀察孢子印,理解真菌的繁殖方式情感態度與價值觀:1, 對真菌在生活中的應用,培養理論與實踐相結合的習慣2, 學會正確立用真菌,健康快樂的生活二、教學建議在進行有關各種各樣的真菌教學時,教師要讓學生交流一下他們對真菌的了解。雖然青霉、曲霉和蘑菇是日
32、常生活中常見的真菌,但是學生可能沒有仔細觀察過它們,因此教師要利用觀察與思考活動,引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌,同時讓學生把青霉和曲霉的結構圖作為觀察內容的補充。酵母菌是單細胞真菌,在七年級上冊有關單細胞生物的內容中有酵母菌的插圖,教師可以讓學生通過回憶,結合新知識說出單細胞真菌的結構。關于真菌的繁殖,教師可以讓學生在課前先制作孢子印,當時學生可能不知道這樣做的目的和要說明的問題。但是在他們了解了青霉和曲霉的結構,并對青霉和曲霉通過孢子進行繁殖有了初步的認識后,再觀察蘑菇的孢子印,就會對蘑菇孢子的位置、形態、作用有深入的認識。 酵母菌是單細胞真菌,讓學生回憶單細胞生物的內容,結合
33、新知識說出單細胞真菌的結構第五章 細菌和真菌在生物圈中的作用單元目標:本章內容主要涉及課程標準中規定的“細菌和真菌與人類生活的關系”和細菌和真菌在生態系統中的作用等內容,還包括生物技術一級主題中的“日常生活中的生物技術”以及“現代生物技術”中“轉基因技術的應用”等內容。細菌和真菌在生態系統中的作用已經在第一單元第二章第四節生態系統中作了初步的介紹,所以本章關于基本概念和原理的內容并不多,但是從科學技術與社會關系的角度看,本章的內容卻相當豐富,為教師在教學中滲透STS教育提供了豐富的素材。教材中除了有觀察與思考、技能訓練的活動外,還設計了演示實驗“發酵現象”、“制作甜酒”、“保存食品”、“制作發
34、酵食品”等實踐活動,這樣就為教師設計、學生主動參與教學活動提供了豐富的材料。教師要在充分考慮學生生活經驗的基礎上安排好學生的學習活動,使學生在獲得基礎知識的同時,發展實踐能力。這部分教材還有一個突出的特點,就是彩圖多,既包括了自然界的物質循環、人的臂癬和足癬、地衣、利用細菌和真菌制作的食品、胰島素生產車間等宏觀的圖,也有引起人患病的鏈球菌的微觀圖,用豐富的彩圖代替了文字描述,加強了教材的直觀性。尤其是對于教學條件較差、課程資源相對匱乏的地區,這些彩圖能夠起到輔助教學的作用。教師要在課堂教學中充分發揮這些彩圖的作用。教師除了應注意課文中涉及到科學技術與社會的內容,還應重視課外閱讀材料中“以菌治蟲
35、”和“抗生素今昔”等內容。這些內容不僅能增長學生的學識,更重要的是進一步引導學生認識到科學知識必須與技術相結合,才能在社會發展中發揮作用;科技成果的濫用也會帶來負面影響。本章的練習題除引導學生運用所學知識解釋工農業生產中的一些問題外,還注意引導學生全面地認識細菌和真菌與其他生物的關系,同時注意利用所學知識選擇健康的生活方式,如為什么要科學地使用抗生素類藥、重視食品安全等。第一節 細菌和真菌在自然界中的作用一、課時目標:知識與技能:1, 描述細菌真菌在物質循環中的作用2, 了解共生現象,列舉它們對動物物及人類的影響過程與方法:1, 通過觀察與思考,了解二者在物
36、質循環中的作用,培養學生分析,解決問題的能力2, 通過觀察圖,閱讀了解二者對動植物及人類的影響3, 從技能訓練中提高學生分析解決問題的能力情感態度和價值觀1, 通過細菌和真菌與動植物的關系體驗辯證的看待問題2, 選擇健康的生活,激發學生熱愛大自然的情感二、教學建議教師可以提出“細菌和真菌在生態系統中起什么作用?”“細菌和真菌主要的營養方式是什么?”“誰來試著舉例說出自然界中二氧化碳的循環?”等問題,引導學生討論和交流。在此基礎上通過觀察與思考活動,使學生能夠清楚地了解物質循環的過程,明確細菌和真菌在物質循環中起的重要作用,是生態系統中不可或缺的組
37、成部分。關于“引起動植物和人患病”和“與動植物共生”的教學,要有意識引導學生從有利和有害兩個方面認識細菌和真菌與動植物和人類的關系。教師利用的素材除教材中提供的具體實例外,應盡可能選取本地有特殊性的實例,如采集當地常見的動植物患病的標本。通過分析弄清楚細菌或真菌常常引起動植物及人類患病,然后根據細菌和真菌生活需要的條件,討論怎樣防止動植物或人類患病。在此基礎上,教師指導學生閱讀“與動植物共生”“以菌治蟲”的內容,讓學生了解細菌和真菌對動植物和人類還有有利的一面。通過“以菌治蟲”等知識的學習,理解科學技術在實踐中的價值。練習第一、二題可以作為這部分學習的反饋。最后,教師要讓學生對“技能訓練”中提
38、供的實驗方案進行評價。這個評價過程需要學生進行一定的理性思維,所以教師要給學生充分的時間進行思考和討論,讓他們能夠說明各個實驗方案可行或不完善的道理,為學生學會選擇最佳設計方案打下基礎。第二節 人類對細菌和真菌的利用一,課時目標知識與技能:1, 舉例說出發酵技術在食品制作中的作用及食品腐敗的原因和保存食品德一般方法2, 嘗試制作甜酒,酸奶和泡菜等3, 舉例說出細菌和真菌與人類防止疾病的關系4, 說明細菌在環保中的作用過程與方法:1, 通過演示實驗和觀察思考,明確細菌和真菌在食品制作中的作用以食品保存的方法2, 通過制作食品
39、,提高學生的動手能力和實踐能力情感態度和價值觀:1, 通過實踐活動,體驗知識與技術在生產和生活中的作用2, 通過多種活動,提高學生探究學習的能力,合作交往的能力,及收集資料的能力二,教學建議利用發酵制作食品的過程,許多學生未曾見過,因此,教師要在課前準備好演示實驗。同時,要準備一些日常生活中常見的發酵食品,或利用教材中的彩圖,作為學生了解發酵技術在食品制作中應用的感性材料。由于化學知識的缺乏,學生對于發酵作用的原理不容易理解,教師可以利用計算機制作一個簡單的課件,或者制作一個復合投影片,也可以利用板圖表示某些細菌中的酶能夠促進淀粉等物質分解為葡萄糖,再分解為乳酸,或某些
40、真菌中的酶能夠促進淀粉等物質分解為葡萄糖,再分解為酒精和二氧化碳。總之要在觀察演示實驗后,引導學生分析實驗現象的原因。通過上述教學活動教師要讓學生明確,利用細菌和真菌發酵制作食品時,就是要提供適合細菌和真菌生存的條件。練習第一題可以作為這部分教學效果的反饋。在進行“細菌、真菌與食品的保存”教學時,教師要在課前布置學生收集日常生活中保存食品的方法,思考保存食品做法的道理。在課上,教師引導學生結合自己的調查進行觀察與思考活動,教師要重視在各個小組成員以及不同小組之間進行交流,讓學生在交流的過程中歸納出保存食品的主要方法,討論并總結出保存食品的主要原理以及要注意的問題。練習第三題可以作為學生討論活動
41、的反饋。通過這部分的教學活動,要使學生明確保存食品就是要防止或抑制細菌和真菌的生長。針對本地區人們使用的食品保存方法,啟發學生繼續思考“當前食品保存的方法中有哪些需要改進的?為什么?”“怎樣保存食品更有利于人的健康?”等問題。在進行“細菌、真菌與疾病防治”教學時,教師可以利用練習第二題作為學生討論的問題。之后,教師要指導學生閱讀現代科學技術在醫藥方面應用的內容,如胰島素、干擾素、乙肝疫苗等的生產及應用等內容,引導學生思考科學家的工作與現代科學技術、與人類健康有什么關系,科學技術的發展對社會的發展有哪些促進作用等問題;引導學生正確認識科學研究與技術進步的社會價值,關注基因技術在醫藥生產上的應用。
42、最后,引導學生閱讀教材中細菌和環境保護的內容,還可以結合當地實際情況,了解本地區人們在處理生活污水和工業廢水中對細菌的利用情況,讓學生通過分析具體實例,認同人類與細菌的密切關系,使生物教學更貼近學生的生活。第六單元 生物的多樣性及其保護第一章 根據生物的特征進行分類單元目標:嘗試根據植物和動物特征進行分類,列舉植物和動物的主要類群;在分類活動中對動物和植物的主要類群的有關知識進行歸納和總結,體驗分類的基本療法;是學生在生活中樹立分類的意識。同時,也為本單元后面兩章生物多樣性及其保護的學習打下基礎。第一節 嘗試對生物進行分類
43、一,課時目標:知識與技能:1, 掌握生物分類的必要性,概念及依據2, 嘗試對植物和動物的主要結構特征分類;列舉生物的主要類群3, 培養觀察,思考,比較,分析等的能力過程與方法:1, 通過探究生物分類方法,活動,培養學生嚴謹的學習態度和解決問題的能力2, 通過合作討論培養學生團結合作,發現解決問題的能力3, 通過分類活動培養學生發散思維能力情感態度與價值觀1, 充分體驗科研的樂趣,進一步了解生物的多樣性,增強環保意識2, 通過觀察圖片,使學生受到美的熏陶。二,教學建議本節的教學策略是通過學生的分類活動來學習分類的方法。因此,教師在教學過程中應注意引導學生分析和思考,并進行充分的討論。1注意利用小組學習的優勢,組內互幫互助,解決一些疑難問題。2注意引導學生利用已經學習過的知識,如在七年級上冊中學過的有關植物類群的知識和在本冊學習過的有關動物類群的知識。3本節課涉及的植物和動物的類群較多,知識容量較大,教師注意不能要求學生詳細掌握各種類群的具體特征,而應把重點放在讓學生體驗基本的分類方法上。第二節 從種到界一,課時目標知識與技能;1,說出從種到界各分類等級的名稱;闡述之間的關系2,說出對生物分類的依據,了解分類的意義,使學生
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