1、10衛生檢驗學考試試題一、多選題1 、 食品檢驗機構資質認定管理辦法中規定，檢驗人要遵守的行為規范： abcda.具備與檢驗活動相適應的檢驗能力和水平，符合國家有關檢驗人員資質要求的規定b. 不得與其檢驗活動所涉及的檢驗業務委托人存在利益關系c.不得參與任何影響其檢驗判斷獨立性和公正性的活動d. 不得出具虛假檢驗報告2 、 國家認監委和省級質量技術監督部門對食品檢驗機構進行資質認定的依據是： abcda. 食品檢驗機構資質認定管理辦法 ；b. 食品檢驗機構資質認定條件c.檢驗工作規范；d. 食品檢驗機構資質認定評審準則 。3、在實驗室資質認定評審準則要求實驗室必須設立質量監督員，對檢測和校準的

2、關鍵環節進行監督。準則中要求質量監督員具備的條件：abda.熟悉檢測方法和程序b. 了解檢測目的c.從事實驗室管理工作10年以上d. 懂得結果評價4 、 實驗室資質認定評審準則要求實驗室定期地對其質量活動進行內部審核，針對質量管理體系運行中的不符合工作制定和實施糾正措施，并進行跟蹤驗證。跟蹤驗證的目的是確認： acda.不符合工作的糾正情況b.內審員是否有責任心c.糾正措施的落實完成情況d.評價糾正措施的有效性5 、實驗室管理體系是否運行有效，主要體現在以下方面： abda.各質量活動都處于受控狀態b. 依靠管理體系的組織機構進行組織協調c.各部門相對獨立運行d. 通過質量監控、管理體系評審和

3、審核、驗證實驗等方式自我完善和自我發展，具備減少、預防和糾正質量缺陷的能力，處于一種良性循環的狀態6 、 不屬于食品檢驗機構資質認定對象。 bda.各級疾控中心b.食品生產企業內部的實驗室c.各級食藥監所 d.以食品生產企業為主出資設立的實驗室7 、 食品檢驗計算機與信息系統驗證要求至少包括以下幾個方面： abda.數據完整性和準確性確認b.系統安全性驗證 c.供應商的評審d.系統有效性和適用性驗證8、實驗室和檢查機構資質認定管理辦法中規定，資質認定的形式 包括：aca.計量認證b.實驗室認可c.審查認可d.驗收評定9、實驗室和檢查機構因工作需要分包檢測、校準或者檢查工作時，分包的實驗室或者檢

4、查機構至少應具備以下條件：aba.取得實驗室資質認定證書b.具備分包工作的檢測能力c.檢測實力雄厚d.連年被評為先進單位10、B類不確定度評定不同于 A類不確定度評定，它一般通過有關信 息或資料來評定，以下提供的信息能求出 B類不確定度的有acd:a.已知置信區間和包含因子；b.已知置信區間和有效自由度；c.已知擴展不確定度U和包含因子；d.已知擴展不確定度Up和置信水平p。11、實驗室最高管理者、技術管理者、質量主管及各部門主管應有任命文件，獨立法人實驗室最高管理者應由其上級單位任命；_的變更需報發證機關或其授權的部門確認。aba.最高管理者b.技術管理者c.質量主管d.各部門主管12、實驗

5、室應通過實施 等持續改進其管理體系。ada.糾正措施b.人才發展戰略c.組織機構調整d.預防措施13、實驗室資質認定評審準則規定， 應具有工程師以上（含工程師）技術職稱，熟悉業務，經考核合格。aba.實驗室技術主管b.授權簽字人c.檢驗報告編制人d.儀器設備管理員14、食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制, 對出具 的食品檢驗報告負責，獨立承擔法律責任。cda.食品生產商b.檢驗報告發放人c.食品檢驗機構d.檢驗人15、實驗室資質認定評審準則要求，與實驗室有關的標準、手 冊、作業指導書等都應現行有效，并便于工作人員使用。因而，上述 資料都應abda.及時進行受控b.及時作廢，并移出實驗室c.

6、裝訂成冊，鎖在科長的柜子里d.配備到相應的檢測工作崗位16、食品檢驗機構應當依據食品安全法，針對所開展的檢驗活動，制定相應的 acd。a.檢驗責任追究制度b.預防接種反應處理辦法c.檢驗資料檔案管理制度d.食品安全事故應急檢驗預案17、按照數值修約規則與極限數值的表示和判定(GB/T8170-2008 )中的數值修約規則，下列數值修約結果正確的有：abca.11.5008，修約到個位,得12b.1.050，修約間隔為0.1 ,得1.0c.0.35,修約間隔為0.1 ,得0.4d.97.46，修約間隔為1 ,得9818、計量是為實現單位統一、量值準確可靠而進行的科技、法制和管理活動，是計量工作的

7、重要特點。abcda.統一性b.法制性c.溯源性d.準確性19、下列計量單位符號中，屬于國際單位制基本單位的：abca.mb.kgc.mold.W20、在實驗室中，常用的結果質量控制手段有：abcda.使用有證標準物質b.留樣再測試c.參加能力驗證d.人員比對二、單選題1、食品檢驗機構出具虛假檢驗報告，造成嚴重后果的，資質認定部門 應當其資質認定證書。ca.注銷b.暫停c.撤銷d.責令限期整改2、取得食品檢驗機構資質認定證書的檢驗機構， 在批準的能力范 圍內開展檢驗活動時，可在其檢驗報告上使用食品檢驗機構資質認定標志。 標志應印在檢驗報告封面頁的左上方，并在標志下印上獲得批準的證書號。 其標志

8、為：ba.CMAb. CMA Lc.CALd.CNAS3、某食品檢驗資質認定證書及標志自 起正式使用。ca.申報之日b.發布之日c.批準之日d.評審之日4、資質認定證書的有效期為一年。申請人應當在資質認定證書有效期屆滿前 一個月提出復查、驗收中請，逾期不提出申請的， 由發證單位 _資質認定證書，弁停止其使用標志。da.3,3 ,注銷 b.5,6 ,撤銷 c.3,12 ,暫停 d.3,6 ,注銷5、在重復性條件下，測得水中鋅的含量（mg/L ）:2.4 2.6 2.5 2.62.4 2.5 2.3 2.5 2.7,其平均值的A類標準不確定度為ba.0.12b.0.041c.0.042d.0.01

9、46、食品檢驗報告和原始記錄應當妥善保存至少_年，有特殊要求的按照有關規定執行。ba.三 b.五c.至下一次復審d.十7、食品檢驗機構出具的檢驗報告中如同時有獲得資質認定（計量 認證）的檢驗項目和未獲得資質認定（計量認證）的檢驗項目時，應 當c。a.對獲得資質認定（計量認證）的檢驗項目予以說明b.不用做任何說明c.對未獲得資質認定（計量認證）的檢驗項目予以說明d.在檢驗結果后注明，該檢驗項目是否獲得資質認定（計量認證）8、食品檢驗機構應當在所從事的物理、化學、微生物和毒理學等食品檢驗領域每年至少參加實驗室間比對或能力驗證。ba.每月一次b.一次c.兩次d.四次9、食品檢驗機構 的檢驗人員，檢驗

10、人員只能在一個食品檢驗 機構中執業。aa.應當使用正式聘用b.可以使用進修人員c.可以使用兼職的d.可以使用退休的10、食品檢驗機構從事食品檢驗活動的人員應當持證上崗。檢驗人員中具有專業技術職稱或同等能力人員的比例應當不少于30% 。 ca.受過專業培訓b.初級以上（含初級）c.中級以上（含中級）d.高級11、實驗室應定期地對其質量活動進行內部審核，以驗證其運作持續符合管理體系和本準則的要求。內部審核由實驗室_負責策劃和組織實施，實驗室 組織實施管理評審。a,ba.質量負責人，b.質量監督員c.最高管理者d.授權簽字人12、下列計量單位符號中，不屬于國際單位制基本單位的：da.Ab.K c.c

11、d d.Pa13、0.03090 有 位效數字。ba.六 b.四c.五d.三14、近似數的加減，運算時以各數中小數位數最少的為準，其余的 數均比它多保留一位，運算結果的小數位數以小數點后位數 的為準。ba、最多 b、最少 c、平均值 d、中位數15、近似數的乘除運算時，以有效數字位數最少的那個數為準，其 余的數的有效數字均比它多保留一位，運算結果有效數字位數與有效數字 位數 的那個數相同。aa、最少b、最多c、平均值 d、中位數16、測量誤差的來源主要有4個方面：ca、器具誤差、環境誤差、人員誤差、客觀誤差b、人員誤差、方法誤差、環境誤差、主觀誤差c、器具誤差、環境誤差、人員誤差、方法誤差d、

12、粗大誤差、方法誤差、環境誤差、主觀誤差17、食品檢驗機構資質認定證書有效期屆滿，未申請延續的，資質認定部門應當依法辦理資質認定證書手續。ba.撤銷 b.注銷 c.處以罰款 d.暫停18、食品檢驗機構（實驗室）的檢驗范圍是 a。a.食品以及有食品安全標準的食品相關產品b.城市生活飲用水c.日常生活用品d.農產品三、填空題1、食品檢驗機構資質認定評審人員不得同時對同一申請人既實施評審又提供咨詢。2、為行政機關、司法機關、仲裁機構、社會公益活動、經濟或者貿易 關系人提供具有證明作用的數據和結果 的實驗室,必須通過資質認定。3、實驗室和檢查機構資質，是指向社會出具具有證明作用的數據和結果的實驗室和檢查

13、機構應當具有的基本條件和能力。4、食品檢驗機構資質認定評審員需參加專門培訓，經考核合格，獲得食品檢驗機構資質認定評審員資格 后.方可從事食品檢驗機構的資質認 定評審工作。5、食品檢驗機構應當對其所使用的標準檢驗方法進行驗證，保存相關記錄。6、已經取得資質認定證書的實驗室和檢查機構，需新增檢查檢驗檢測項目時，應當按照本辦法規定的程序，申請資質認定擴項。7、實驗室和檢查機構應當建立并實施評估測量不確定度的程序，并按照相關技術規范或者標準要求評估和報告測量、校準結果的不確定度。8、取得國家認監委確定的認可機構認可的實驗室申請資質認定（計量認證/審查認可）的，只對本準則有別于認可準則的特定條款 （黑 體字部分）進行評審。同時申請實驗室認可和資質認定（計量認證/審查認可）的，應按實驗室認可準則和實驗室資質認定評審準則 的特殊 條款進行評審。9、在測量不確定度評定中，無論是 A類評定還是B類評定，自由度 是一項重要的參數，自由度是用來衡量 不確定度 的可靠程度,而不確定 度是用來衡量