1、物流師培訓物流管理第二章 倉儲管理與庫存控制田征大連海事大學第二章 倉儲管理與庫存控制2.1 倉儲管理2.1.1 倉儲管理決策一、倉儲管理的目標：提高空間利用、降低庫存成本1、空間利用最大化2、人員及設備的有效使用3、貨品都能隨時存取4、貨品的有效移動5、保證貨品的品質6、良好的管理二、倉儲系統的構成1、空間2、貨品： 貨物的特性、貨物的倉庫內擺放3、人員4、設備：搬運與輸送設備、儲存設備三、倉儲空間規劃1、存儲空間的構成：物理空間、潛在可利用空間、作業空間、無用空間物理空間作業空間無用空間潛在的可利用空間流通加工區收發貨區辦公區作業通道運輸通道存貨區2、空間規劃的影響因素：作業、貨品、設備3

2、、倉儲空間的評價評價要素：倉儲成本、空間效率、作業時間、貨品流量、作業感覺評價方法：倉儲成本、空間效率、時間、流量、作業感覺。4、儲存場所空間布局（1）地面堆碼（2）貨架（3）架上平臺（4）空中懸掛四、貨位管理1、儲存策略：定位儲存隨機儲存分類儲存分類隨機儲存共同儲存2、貨位分配原則剛入庫的貨物靠近出口周轉率大的貨物靠近出入口相關商品相鄰同一貨品同位置類似貨品毗鄰互補貨品相鄰不相容貨品隔開存放先進先出面對通道貨品尺寸與存儲空間協調貨物重量產品特性（通風、防潮、防曬)明晰性3、貨位編碼作用：方法：區段方式：按段編碼貨品類別方式地址式坐標式順序號123456表示內容 符 號庫、棚、場別K，P，C庫

3、、棚、場號數字貨區號大寫字母貨架（垛）號數字貨架（垛）層號小寫字母貨位號數字AAABACADBABC BBBDABA BC D倉庫分區編號示意圖4、貨位分配方式：人工分配、計算機輔助、計算機自動分配2.1.2 倉儲質量管理和績效評價一、質量管理過程1、計劃（Plan）2、執行（Do）3、檢察（Check）4、處理（Act）二、倉儲績效評價1、意義（1）對內加強管理、降低倉儲成本。 (2)進行市場開發，接受客戶評價。2.指標的制定原則（1）科學性（2）可行性（3）協調性（4）可比性（5）穩定性三、倉儲績效評價指標體系1.進出貨作業效率評價指標2.儲存作業評價指標3.訂單處理作業評價指標4.備貨作

4、業效率評價指標5.裝卸搬運效率的評價指標6.服務質量評價指標7.倉儲經營管理綜合指標四、績效指標分析的基本工具1.指標分析（1）對比分析法（2）因素分析法（3）平衡分析法（4）帕累托圖法2.程序分析（1）工序圖法（2）因果分析圖法3.成本分析（1）傳統的成本分析（2）以活動為基準的成本分析2.2 庫存控制2.2.1 概述（一）作用與弊端1. 作用 ：（1）維持銷售商品的穩定性（2）維持生產的穩定（3）平衡企業物流（4）平衡企業流動資金的占有2. 弊端 ：（1）占用大量資金（2）增加了商品成本與管理成本（3）掩蓋了企業眾多管理問題（二）庫存控制的重要性1. 是物流管理的核心內容2. 是提高客戶服

5、務水平的需要3. 是回避風險的需要（三）庫存控制的任務1.費用最低 2.減少不良庫存（四）影響庫存水平的與因素1. 經營 2.生產 3. 運輸 4. 銷售 5. 訂貨周期（五）合理庫存量的確定1、庫存量的影響因素：庫存量與服務水平的均衡企業的年銷售目標月需求量的變動毛利率與周轉率的關系2、影響庫存量的因素訂貨成本價格折扣缺貨成本庫存占用流動資金成本存儲成本廢棄成本（六）庫存分類管理1、重點管理法（ABC分類法）2、關鍵因素分析法（CVA管理法）2.2.2 庫存控制技術（一）定量訂貨法1、瞬時到貨，不許缺貨模型Q = D T TC = DP + C / T + Q kD: 單位時間（年）需求量；

6、P: 貨物單價C: 一次訂購成本；T: 訂貨周期 k: 單位庫存持有成本； Rd : 平均出庫速率DT庫存量時間曲線tqQ求 TC 對 Q 的極值，得：KQQ21CDDPTCCKDTCDCKTPFDCKDCEOQ222200總成本與庫存量的關系：定購量q訂購成本持有成本總成本 TC成本EOQ2、庫存逐漸補充，不許缺貨模型QQmaxt1RdTtRs-RdQ = Rd T ; Q = Rs t1 ; Qmax = Rd (T t1)TC = C / T + Qmax KRs 為進貨速率求TC的極值，得：sdsdssdssRRRCDKTCRRRKDCDQTRRRKCDEOQ222000經濟訂貨批量增

7、加了一個大于1的持續進貨因子總成本增加了一個小于1的持續進貨因子如果進貨速率等于出貨速率：Rs=Rd則庫存成本為零，Cross DockingCross Docking3、價格折扣條件下的進貨策略分別計算經濟訂貨批量Q Q和折扣批量q q0 0的總成本，取其低者。例：訂購批量訂購批量 Q Qq q0 0 Q qQ q1 1q q1 1 Q qQ q2 2q q2 2 Q Q單價：C C1 1C C2 2C C3 3訂購批量 Qq0q1q2購貨成本c2c34、訂購點（ROL）：訂購點 Qk = DLRdQTt訂貨提前期: L = T t tL 訂貨期間的客戶需求量：DL = Rd (T t )

8、= Rd L訂購點：Qk = DL5、安全庫存量 S 的計算tQk = Rd ( T t) + S = Rd L + SSQRd2T3TRdR1tTQkL1、需求量 DL 隨機變化: Qk = + S = R L + Zp QR LDDLQRQkP= 95%LD服務水平 P0.99980.990.980.950.90.80.7安全系數 Z3.52.332.051.651.290.840.53S = Z QR 2、平均需求量 Rd 隨機變化情況RdfQdLQR = QdDL = Rd L = Rd (T t ) 參考教材 77頁 例題 2-43、備運期 L 隨機變化的情況 參考教材 78頁 例 2-5LP = 95%QLL QR = Rd QLDL4 4、二者均為隨機變量的情況、二者均為隨機變量的情況： QR =（ 2 QL2 + Qd2)1/2DP = 95%QRLRDd參考教材78頁 例2-6（二）定期訂貨模型Qmax = （L+T)+Z (L+T) Qd2 +d2 QL21/2T1Q1SQk1LtQ2Q3Q1Q2Q3T2T3Qk2Qk3LQmax1、訂貨周期的確定：經濟訂貨周期：