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1、CantoneseBY NO.11,9,10,12Cantonese (Yue cuisine) Cantonese is made of Guangzhou cuisine, Chaozhou cuisine and Hakka (Dongjiang) cuisine.Crispy roast goose 深井燒鵝 Cantonese has a wide selection of materials ( fish, seafood, birds and domestic animals.) and famous for their fresh materials and light tas

2、te.Pickle kidney 泡椒腰花The Cantonese will eat anything that swims, except the submarine. Everything that flies, except the plane , and everything that has legs, except the table.Kau fish omelette 九肚魚煎蛋Cantonese cuisine features light and fresh with a clear and fragrant smell. light foods are served in

3、 summer and autumn, and strong foods in winter and spring.Guangzhou Wenchang chicken廣州文昌雞Cantonese has extensively absorbed cooking skills essence. Be good at imitation and innovation.（擅于模仿創新）Dinghu on prime鼎湖上素Its a famous vegetarian dish.Some famous and delicious dishesCrispy suckling pig 脆皮烤乳豬Illustrating 龍虎斗Protect the country dish護國菜 (另有在上海世博會的譯名為king spinach soup,國王菠菜羹)Salt and pepper ribs 椒鹽排骨The Hawaii papaya stew birds nest夏威夷木瓜燉燕窩Mushrooms and shanghai green 香菇上海青The hometown lawei three steam 家鄉臘

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