1、 單個中藥飲片養護方法1大黃 大黃應避光，因為大黃中的鞣質與光線接觸過久,易氧化為紅棕色或棕黑色,這種氧化變化有時與酶的影響有關.故大黃飲片不宜多曬或久曬,以免變色；大黃飲片嚴防受潮,否則中心發黑,也易蟲蛀,且不應用汗手拿取,否則外面變成黑色,皆有損質量；如發現輕微受潮,霉變或生蟲,可在陽光下攤曬或文火炕烘,用刷子將霉刷去;然后再用薰蒸法殺蟲.2牛膝牛膝因含較多的黏液質,體糯質柔,很易吸潮,一旦受潮,色澤發紅至變黑,更易霉蛀,通常生霉生蟲后搶水洗曬干后用薰蒸法殺蟲；牛膝因易泛油,應密封后置干燥處,防吸潮和霉變.3白芍白芍在貯過程中應注意檢查，防受潮濕和蟲蛀。如含水量過高，應通風攤晾，使水分發散

2、；在梅雨季節，容易生霉，發熱，變色及蟲蛀，應經常檢查通風，晾曬；晾曬時，宜置于溫和陽光下，忌烈日，以免變色發紅；如白芍發紅或蟲蛀，可先噴霧水氣在表皮上，以藥物煙薰24小時或速凍35小時，再在弱陽光下曬干；如果發現有輕微霉點，應及時攤曬刷霉，或干揩后陰干之。4板藍根板藍根在貯存過程中易發生霉變,且多易感染灰綠曲.霉變的部位常在葉柄殘莖和密集的疣狀突起下,或主根及枝折斷處,已經霉變后,其局部色澤加深,質地變軟,此外,板藍根也易蟲蛀,害蟲常隱藏在韌皮部和木質部蛀蝕,檢查時應用力搖動觀察有無蛀粉.板藍根若有輕微霉菌發生,可采用溫水淘洗(搶水洗),于日光下及時曝曬至干.如害蟲危害,可薰蒸殺蟲.5葛根葛根

3、中含多量淀粉、黃酮類物質，如大豆黃苷、大豆黃素、葛根素、葛根黃素等。在貯存中易吸潮生霉，葛根生霉后能引起總黃酮含量顯著下降，未生霉的葛根黃酮總含量可達12%，長霉后下降到4.73%,故防止葛根吸潮生霉是保證質量的重要措施. 葛根含多量淀粉易生蟲被害較輕時,外表面尚不能觀察到蟲跡,但用力敲打即可見到蟲蛀粉.進行速凍或薰蒸法殺蟲.6甘草甘草含大量的淀粉(30%)和甘草甜素(6%-14%).在貯存保管中較易生蟲和受潮霉變,生蟲后蔓延速度快,用冷凍法或薰蒸法殺蟲最佳. 如發現霉點應及時刷霉攤曬.如果霉黑就只能損耗.一般在梅雨季節應及時曝曬一次.7黃芪黃芪含糖類、黏液質，具粉性和甜味，保管不當易于霉蛀，

4、必須保持干燥，嚴防潮濕；在梅雨季節之前，門店必須每天檢查，如發現黃芪有白霉點時及時刷霉攤曬；如發現有生蟲跡象應速凍殺蟲。8三七三七貯存于干燥、通風處，每年夏季前后曝曬12次，則較易保管。如果受潮生霉則將生霉的三七放入麻布袋中撞擊方可去霉。三七一般不易生蟲，但也會生蟲（主要是一種甲蟲）一般用薰蒸法殺蟲，此甲蟲賴藥性強,殺蟲時間要長一點.9白芷白芷含水量較多揮發油和淀粉,在貯存養護過程中,極易吸潮霉變,霉變易發生在切片面及支根折斷處有白色霉點,且多為灰綠曲霉,若有此變化時,可通過日光曝曬,散發水分,殺滅霉菌.白芷易生蟲,一旦生蟲,很快即被蛀成空洞,有很多白色極細粉出現,不堪藥用.所以一經發現異狀,

5、應立即殺蟲處理.10當歸當歸因含大量的蔗糖(40%)和揮發油(0.2%-0.4%),易吸收空氣中的水分,故最怕潮濕,夏季若受潮即色澤變黑泛油,導致霉蛀敗壞,溫度稍高亦易走油.因此應貯存于陰涼干燥,涼爽處.11羌活羌活含較多的揮發油,具有特異的香氣,易生蟲和散失油分,在干燥時不宜曝曬,為了防治蟲蛀必要時可用藥薰,平時宜置陰涼干燥處保存,防受潮和受熱.在春末防止生蟲,一旦有生蟲跡象,將采取薰蒸法殺蟲.飲片一般密封貯存.12前胡前胡水分過高,將會出現霉斑,主要為毛霉菌和青霉菌.可以在陽光下曝曬,將霉斑刷掉即可或者用搶水洗曬干,一旦霉腐就沒有辦法處理.夏季易生蟲,若發現蟲害可用藥物薰蒸法殺蟲;輕微者用

6、烈日曝亦有效.或者速凍法殺蟲.13川芎川芎含有揮發油(1%)具有特殊而強烈的香味.在常溫下均可緩慢揮發,如環境溫度較高(35以上)揮發即快.川芎揮發油一旦散失或降低,會使其芳香氣味減退,嚴重時引起藥材失去油潤,質地干枯,甚至不能入藥.川芎易生蟲,對蟲蛀者用薰蒸殺蟲或冷凍殺蟲法；川芎飲片被霉害時,可采用適量的白酒噴悶,取川芎飲片鋪開約710cm厚,噴少量白酒于上,及時翻拌使勻,用容器密封貯存24小時,取去,曬晾,至干,霉即消失.14防風防風質柔肉厚,滋潤有油分,主要含揮發油、多糖類成分。有蟲害時，不宜采用曝曬，因害蟲常隱居其中，曝曬沒有用，曝曬或久曬后會變色（由淡黃色變成白色）和減少油潤，有損品

7、質。應用薰蒸法殺蟲。防風含揮發油、多糖類成分，所以一般嚴防受潮，時時檢查發現有白色霉斑時及時晾曬會自動消失。忌日光照曬,嚴防鼠害.15柴胡如發現本品生霉可搶水洗后曬干.如發現柴胡生蟲用薰蒸法殺蟲.16北沙參北沙參由于含較多淀粉,易吸潮,易霉變.受潮發霉后變色(紅色),可在陽光下曬;曬時陽光不可太烈,以免變色,或用搶水洗曬干或烘干.霉變嚴重者不能藥用；北沙參霉變后,如處理不及時,伴之而來的即是蟲蛀,害蟲危害首蛀根的韌皮部,然后再逐漸蛀木質部甚至蛀空,不堪藥用.蟲害發生時,以薰蒸法殺蟲或者少量者用冷凍法殺蟲.17丹參丹參在貯存養護過程中易吸潮生霉,霉菌多在支根折斷處或切片面,應及時搶水洗后曬干.如

8、果發現生蟲采取薰蒸法.少量者用冷凍法殺蟲.丹參不宜久曬或曝曬以免降低色澤.18玄參玄參糯味甜,易生蟲發霉,且易吸潮.霉變后根的表面和內部色澤也會加深.如果玄參被蟲危害后蛀成許多烏黑色粉末,放射狀的淺棕色點狀維管束也會遭受破壞,并產生微酸氣或酒精樣氣.故發現上述變異時,必須注意防受潮生蟲.若吸濕返潮身軟時,應行復曬,如發現生蟲應及時處理.19桔梗桔梗含有皂苷、菊糖、桔梗糖等，在貯存時易發生蟲害蛀蝕，如有此情況將用薰蒸法殺蟲，少量用冷凍法殺蟲或烘烤殺蟲 。桔梗含較多糖質，易吸潮，當其含水量增至12%以上時，在24-36最易發生灰綠色霉菌,若此現象發生過久,會致使其原色減退或加深,使質量下降.應及時

9、搶水洗后曬干.20黨參黨參含大量糖質，味甜質柔潤,夏季易吸濕、生霉、走油、蟲蛀、根頭及切面易發霉。黨參因貯存前水分不干，貯存期久或保管善易生霉.可搶水洗后在烈日下曝曬12小時,不能時間曬得過長,以免泛糖變色；黨參一般情況不易生蟲,但各門店不能進太多,防上溫度高賣不動泛糖.21巴戟天 巴戟天易生霉,如遇發霉切忌用水洗,宜在陽光下曬后用毛刷刷霉,夏季應經常檢查和攤曬,防治蟲蛀,可用藥物薰蒸.22木香木香含揮發油,具有濃烈的香氣,在貯存養護過程中應嚴防受潮.貯存溫度不宜過高,以生霉和走失香氣.如發現有霉點將其擦掉曬干.木香一般不易生蟲.如發現蟲蛀應采用藥物薰蒸法殺蟲.23白術白術因含揮發油,具芳香氣

10、,需防蟲蛀,若貯存過久也會泛油、變黑，一般不宜多年久存。為了防止霉蛀必須保持干燥。在梅雨季節應注意檢查，如已受潮應立即復曬。如生蟲少量就冷凍殺蟲。24蒼術蒼術根莖含揮發油，油中主要成分為蒼術醇及蒼術酮。因此，必須存于干燥、涼爽處并避光、防潮，以免“走油”變質或揮發。本品受潮后多在外皮先生霉，可用水立刻洗凈、曬干。梅雨季前可進行攤晾，以防霉蛀。25澤瀉澤瀉因含有蛋白質（約7%）、淀粉（約23%）、揮發油和樹脂等，加工后不干易生蟲和生霉。在貯存過程中時常觀察，一旦發現受潮或生蟲就應立即日曬或藥薰。澤瀉可與牡丹皮同時貯存，這樣不僅能防止澤瀉生蟲，也可防止牡丹皮變色。26百部百部含有較多淀粉及苷類，極

11、易吸濕，當夏季受潮后，容易發霉變色，在相對濕度85%時，7天左右即易霉變，而且水分可顯著增到21.5%.為了預防霉變,可經常曬,若發現有霉變,可搶水洗,曬干.如只發現霉點,可反復搓掉霉點,曬干方可.27玉竹玉竹因含黏液質，性柔軟，肉質，味甜，易吸濕還潮而生霉。在貯存中常需檢查含水量，在梅雨季節每710天檢查一次，若發現回軟水分過多時，應及時曬晾散發，一旦有白色霉點時應刷掉或搓掉霉點后晾曬干。玉竹也易被蟲蛀，所以此品種應多檢查，發現有蟲及時殺蟲。28麥冬麥冬含麥科皂苷及多量的葡萄糖、果糖、蔗糖等，因此，在貯存環境條件不善時，極易吸潮、發熱、發霉，久則表面發黏，質地變軟，顏色加深，斷面呈黃棕色或棕

12、黃色，形成“走油”，出現油哈氣味或霉酸味。如果出現吸濕、發熱、走油，應晾曬干后貯存。輕微生霉最好不用水洗，因易變成油色；若已變油色則用太陽曬，以防加深，曬時最好有風。夏季必須勤檢查、勤曬；一般可在陽光下曬一整天，并在下午3時左右收，趁熱密封封口。29山藥山藥因含有較豐富的黏液質、淀粉和蛋白質等，可給害蟲和霉菌的生長提供良好的條件，在梅雨季前宜曬,(曬時,在飲片上蓋白紙或其它東西,以免曬過度顏色變黃、條裂痕。)30川木通川木通在貯存中易吸潮、蟲蛀，特別梅雨季節溫濕高時易被蟲侵害，所以在貯存中應加強檢查，生霉應搶水洗以防降低藥效。生蟲不嚴重可殺蟲處理，嚴重則報廢。31厚樸厚樸因含揮發油，必須貯存于

13、干燥涼爽之處,主要是防熱走油和氣味散失.如果揮發油散失,即成干皮,無藥用價值.貯存厚樸不宜于燥熱或通風,但應防止過分受潮,本品質硬而脆,容易斷裂,應避免重壓.32金銀花金銀花易被煙草甲,藥材甲害蟲危害.害蟲常從簡狀花冠頂端開裂處蛀蝕雄蕊和雌蕊等部位,有時蛀蝕成粉或粘連成串,一般生蟲采取薰蒸殺蟲,小量也可冷凍殺蟲;如果金銀花藥材水份超標會生霉,一般只發生霉點時,則可用文火緩緩烘干.33貢菊花貢菊花貯存最不容易.受潮后極易生蟲,在霉季更易霉爛、變色、變味,透風易散瓣.如變質情況嚴重,則無法處理成為廢品.因此,以預防為主,貯于干燥通風陰涼處.34五味子五味子一般不易生蟲,但五味子含油質及水分,一般冬

14、季采收不易曬干透,夏季沒有銷售完必須再一次翻曬一次,如果不采取措施,易發熱,變色與霉爛.如果發現霉點,則蒸后再曬干.35枸杞子枸杞子難以保管,極易霉蛀泛糖變黑.所以在貯存中應注意二點:1、密封貯存,在貯存過程中水分不能超過7%,如果超過就會潮軟變色.主要是石灰吸潮法吸潮.2、枸杞含糖易生蟲,一般薰蒸殺蟲或冷凍殺蟲.36瓜蔞瓜蔞因本身含糖質,水分多,極易蟲蛀和發霉,所以在銷售貯存過程中難保管,在少量貯存時應放干燥劑保持干燥,涼爽處；瓜蔞含糖質極易生蟲,在貯存中要多檢查,發現生蟲及時殺蟲.37薏苡仁薏苡仁含豐富淀粉,蛋白質等,夏季受潮后極易生蟲和發霉.在貯存中應保持干燥,通風.如發生生霉應搶水洗,

15、曬干薰蒸殺蟲或少量速凍殺蟲處理.38薄荷薄荷嚴防受潮,以免霉爛和走失香味,且不應曝曬,久曬后色發黃綠,氣味也變得淡薄,均影響質量.薄荷不能雨淋及水洗.所以薄荷養護只能以預防為主.39肉蓯蓉咸大蕓在產地已用鹽漬,而鹽有防腐作用,故耐存.但其缺點是容易吸濕返潮,遭到霉爛,因此,必須貯存在干燥,低溫處.最好放在冷庫中.在養護時,忌熱,忌曬,忌水浸,否則會腐爛,應注意經常檢查,以預防為主.40茯苓茯苓粉質,含多糖類的B茯苓糖約84.2%,受潮易生霉,發生黃色霉斑,甚至腐爛.2、茯苓在貯存過程中易被蟲害,主要是藥材甲,鋸谷盜,赤似谷盜危害.生霉時搶水洗曬,生蟲時采用薰蒸殺蟲法或少量者用速凍殺蟲法.41川

16、貝母 川貝母因富含淀粉,易吸潮、蟲蛀、霉變,應經常抽檢.如受潮發霉,刷干凈后可以曝曬;陽光強烈時,上面宜覆蓋一層紙,;若用火烘,可能變色.霉斑較重時,可先用豆渣擦去其霉,再用水洗凈,曬干.若已生蟲則薰蒸殺蟲.42高良姜 高良姜忌潮濕,否則易生霉,變色.如受潮可以在陽光下曝曬,或用水快洗（搶水洗）霉后曝曬;但不宜經常曝曬,以免揮發油散失,表面干縮,色澤暗淡,影響質量.43肉桂 肉桂含揮發油,必須貯存于干燥陰涼處,主要是防熱走油.如果揮發油散失,即成干皮,無藥用價值.貯存肉桂不宜過于燥熱或通風.最好避光及少接觸空氣,因為肉桂醛易氧化為肉桂酸,影響品質.44黃柏黃柏應注意防潮,受潮后易發熱、生霉,淋濕后,顏色變黑,則可影響療效,應貯存通風干燥處,所以黃柏養護以預防為主.黃柏以皮厚,斷面色黃為好.45五加皮 五加皮受潮后發熱,生霉,若雨淋濕后或水洗,顏色易發黑.應貯存于干燥處. 所以五加皮養護以預防為主.五加皮以氣香斷面灰白色為好.46紫蘇葉 紫蘇葉含揮發油約0.5%,應置陰涼處,以防受潮濕發霉,變色和受熱時揮發性成分的散失;且不宜久存,若貯存日久香氣逐漸淡薄,影響質量.若發現潮軟,可進行攤涼,不宜日曬,因曬后顏色變淡. 所以紫蘇葉養護以預防為主.47槐花 槐花極易變色,在采收加工時,應當日曬干,這樣色澤鮮艷,才不