第01章細菌的形態與結構_第1頁
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文檔簡介

1、（coccus）不同桿菌的大小、長短、粗細很不一致，形態多樣不同桿菌的大小、長短、粗細很不一致，形態多樣。炭疽芽胞桿菌 大小布魯菌 大腸埃希菌中 細菌的形態受溫度、細菌的形態受溫度、pH、培養成分和培養、培養成分和培養時間等時間等環境因素環境因素影響很大。一般是細菌在適影響很大。一般是細菌在適宜的生長條件下培養宜的生長條件下培養8-18個小時形態比較個小時形態比較典型。典型。 觀察細菌的大小和形態應選擇適宜生長條件觀察細菌的大小和形態應選擇適宜生長條件下的下的對數生長期對數生長期為宜。為宜。 基本結構基本結構 細胞壁細胞壁 細胞膜細胞膜 細胞質細胞質 核核 質質特殊結構特殊結構 莢莢 膜膜 鞭

2、鞭 毛毛 菌菌 毛毛 芽芽 胞胞革蘭陽性菌革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭陰性菌革蘭染色革蘭染色G+ 菌菌G-菌菌共有組分：共有組分：肽聚糖肽聚糖1. 1. 肽聚糖肽聚糖( (peptidoglycan，粘肽粘肽) )N-N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸N-N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺革蘭陽性菌細胞壁肽聚糖：革蘭陽性菌細胞壁肽聚糖：聚糖骨架、四肽側鏈、五肽橋聚糖骨架、四肽側鏈、五肽橋 DAP 革蘭陰性菌細胞壁肽聚糖: 聚糖骨架、四肽側鏈二氨基庚二酸二氨基庚二酸脂多糖脂多糖( (LPS) )LPS是是菌的內毒素菌的內毒素 組成：組成：脂質脂質A： 毒性部分毒性部分 核心多糖核心多糖: : 屬特異性屬特異性 特異多糖

3、：菌體特異多糖：菌體O抗原抗原細菌細胞壁的細菌細胞壁的肽聚糖結構肽聚糖結構受到受到理化或理化或生物因素生物因素的直接的直接破壞或合成被抑制破壞或合成被抑制，這種，這種細胞壁受損的細菌在高滲環境下仍可存活細胞壁受損的細菌在高滲環境下仍可存活者稱為細菌細胞壁缺陷型。者稱為細菌細胞壁缺陷型。 油煎蛋樣菌落（典型L型菌落）細胞膜內陷、折疊形成的囊狀膜性結細胞膜內陷、折疊形成的囊狀膜性結構，多見于構，多見于菌。菌。功能：功能：與分裂有關；類似真核細胞線粒體。與分裂有關；類似真核細胞線粒體。50S30S（cytoplasmic granule）細菌儲存營養物質。細菌儲存營養物質。如：如： 白喉桿菌的異染顆粒，成分為白喉桿菌的異染顆粒，成分為 RNA，多偏磷酸鹽，多偏磷酸鹽 。白喉桿菌異染顆粒白喉桿菌異染顆粒（nuclear material）細菌的遺傳物細菌的遺傳物質稱為核質或擬核，質稱為核質或擬核，集中于細胞質的某集中于細胞質的某一區域，多在菌體一區域，多在菌體中央，無核膜、核中央，無核膜、核仁。仁。 v細菌的運動器官細菌的運動器官v某些細菌鞭毛與致病有關某些細菌鞭毛與致病有關v進行細胞的鑒定和分類（是否有鞭進行細胞的鑒定和分

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