1、物質生活和社會習俗的變遷 教學目標：1、知識與能力：(1)指導學生通過閱讀課文和獨立思考 ,理解“斷發易服”“廢止纏足”“菜籃子工程”“安居工程”等概念的內涵和意義 ;(2)通過歸納、比較物質生活和社會習俗的變遷情況,培養歸納發展特征的能力。通過思考“為什么近現代中國社會物質生活和社會習俗會有如此大的變化”等問題,培養站在歷史發展的角度思考問題的能力 ;(3)理解中國近代一些風俗習慣的進步 ,是人們追求進步、民主和文明的表現。掌握改革開放后我國人民生活水平提高的表現 ,并分析其原因。2、過程與方法：理解概念 ,分析探究問題。(1)課前同學通過上網查資料、社會調查等方式,課堂上通過材料學習法和觀

2、察學習法了解近代以來人們物質生活和社會習俗變化 ;(2)通過思辨學習法分析中國人民物質生活與習俗的變遷的原因。 最終建構知識體系 ,學會學習(3)引導學生從身邊事例中列舉一些社會現象并進行歸納 ,讓學生在自主學習中感覺到歷史就在 身邊。3、情感態度與價值觀：(1)使學生認識到我國人民近代生活方式和風俗習慣的變化,是文明、進步的表現 ,認識到進步的文明終將取代落后的習俗。(2)深刻認識到只有在中國共產黨的領導下,中國人民才真正實現新生活新風尚。中國共產黨的正確領導 ,是我國人民生活水平提高的根本前提。教學重難點： 重點近代以來物質生活和社會習俗變化的原因、特征。難點近代以來中國社會變動 對社會生

3、活產生的影響。教學過程：【導入】物質生活和社會習俗的變遷 師：一年當有很多節日 ,同學們都喜歡過什么節 ?為什么 ?生：春節、圣誕節、情人節、端午節、中秋節等。因為每個節日都有一些好吃的好玩的等。 師：這些節日中有中國傳統的節日 ,但也有舶來的節日。(PPT 呈現一段史料 )： 正是來自西方的商品改變了中國社會的面貌。它沒有大炮那么可怕,但比大炮更有力量 ,它不象思想那么感染人心 ,但卻比思想更廣泛地走到每一個人的生活里去。當它改變了人們的生活之后,它同時成了人們生活的一個部分了。 陳旭麓近代中國的新陳代謝 師：鴉 片戰后的一百多年來 ,許多外國的物質文化和社會習俗紛紛傳入中國,也不斷地改變著

4、中國 ,今天,我們一起來學習物質生活和社會習俗的變遷。意圖：用學生們喜歡的節日導入新課 ,用經典的史料闡明這些外來物質文化引入給中國帶來的 變化 ,引發學生思考 ,激起學生進一步學習的興趣?！局v授新課】 PPT 呈現課題及“課標要求“ ,學生齊讀課標后 ,教師進行解讀。 師：新課學習 分為三個環節： (ppt) 自主學習 交流展示 ;體驗探究 感悟歷史 ;當堂鞏固 矯正反饋。 師：一年當有很多節日 ,同學們都喜歡過什么節 ?為什么 ?生：春節、圣誕節、情人節、端午節、中秋節等。因為每個節日都有一些好吃的好玩的等。師：這些節日中有中國傳統的節日,但也有舶來的節日。（PPT 呈現一段史料 ）： 正

5、是來自西方的商品改變了中國社會的面貌。它沒有大炮那么可怕,但比大炮更有力量 ,它不象思想那么感染人心 ,但卻比思想更廣泛地走到每一個人的生活里去。當它改變了人們的生活之后,它同時成了人們生活的一個部分了。 陳旭麓近代中國的新陳代謝 師：鴉片戰后的一百多年來 ,許多外國的物質文化和社會習俗紛紛傳入中國,也不斷地改變著中國,今天,我們一起來學習物質生活和社會習俗的變遷。意圖：用學生們喜歡的節日導入新課 ,用經典的史料闡明這些外來物質文化引入給中國帶來的 變化 ,引發學生思考 ,激起學生進一步學習的興趣。【講授新課】 PPT 呈現課題及“課標要求“ ,學生齊讀課標后 ,教師進行解讀。 師：新課學習

6、分為三個環節： （ppt） 自主學習 交流展示 ;體驗探究 感悟歷史 ;當堂鞏固 矯正反饋?！局v授】過程一 .變化中的男女服飾 （衣 ）1.近代以來中國服飾變化的原因鴉片戰爭后 ,中國半殖民半封建社會開始 ,從西方傳入的文化、生活方式推動了中國人的個性解 放 ,首先體現在服飾上擺脫舊的束縛 （開始由拘謹、保守、呆板、等級森嚴,逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉變 ）。2.中國近代服飾變化 （晚清至民國時期 ）（1）中西服飾并存：長袍馬褂是近代男子的通常服飾,20 世紀上半葉仍然流行。西裝在鴉片戰爭后傳入中國 ,民國成立后流行開來。（2）中山裝：中山裝是在廣泛吸收歐美服飾優點的基礎上形成的。孫中山

7、設計出了一種直 翻領有袋蓋的四貼袋服裝，定名為中山裝。此后幾十年，中山裝成為中國男子的標準服裝。（3）旗袍：晚清普通婦女的著裝寬松肥大，遮蓋了女性的曲線。接觸西式服裝之后，女性服裝 開始向合身適體、短袍窄袖的方向發展，旗袍是這方面的典范。 20 世紀 20 年代之后，旗袍成 為城鎮新潮女性的日常著裝。3.中國現代服飾變化 （新中國成立后 ）（1）新中國成立后至 20 世紀 60 年代中期，中山裝和以列寧裝、連衣裙為特征的蘇式服裝成為人們的普遍選擇。（2）20 世紀 60 年代中期至 70 年代末，軍裝和“干部服”盛行，藍、綠、黑、白成為服裝的主要顏 色。（3）改革開放以后，人們對服飾的要求開始

8、由穿得暖向穿得好、穿得時尚、穿得個性過渡。中山裝的寓意：作為中國新的民族服裝，孫中山闡述該服裝的思想和政治含義：衣服外的四個口袋代表“四維” （即禮、義、廉、恥 ）;前襟的五粒紐扣和五個口袋 （一個在內側 ）分別表示孫中 山的五權憲法學說 （行政權、立法權、司法權、考試權、監察權）;左右袖口的三個紐扣則分別表示三民主義 （民族、民權、民生 ）和共和的理念 （平等、自由、博愛 ）;衣領為翻領封閉式，表示嚴謹 的治國理念 ;衣袋上面弧形中間突出的袋蓋，筆山形代表重視知識分子 ;背部一整片不拼接，表示國家和平統一之大義。二.并行于世的中西餐 （食）1.近代中國菜系的形成和發展（1）原因：魯菜、粵菜、

9、川菜、淮揚菜影響最大，統稱為四大菜系。一個菜系的形成和它所在地區的歷史、文化是分不開的。同時也受到這個地區的自然環境、氣候條件、資源特產、 風俗習慣等的影響。（2）特色：到了清朝末年，四大菜系的特色愈加鮮明。魯菜嗜蔥蒜、川菜嗜辛辣、粵菜嗜清淡、淮揚菜嗜糖。2.西餐的傳入和影響(1)時間： 19 世紀 40 年代起。(2)原因：西方人大批來華 ,西餐隨之傳入中國 ,中西餐并行于世。(3)中西餐的區別：中餐重色香味美 ;西餐重營養搭配。(4)影響：西餐中常用的原料開始大量進入百姓餐桌。西式糖果糕點與飲料受到國人的歡 迎。專門生產西式食品的食品廠開始出現。西菜、西點逐漸成為國人飲食的重要組成部 分。

10、三. 居室建筑的演進 (住)1. 中國傳統住宅樣式(1) 在中國歷史發展過程中 ,因自然條件和生活方式的不同,逐步形成了各具特色的民居建筑樣式。(2) 傳統的民居是中華傳統文化的載體。(3) 四合院是中國北方地區的典型民居,普通居民的住房以四合獨院為主。2. 中國居室建筑逐漸西化(1) 鴉片戰爭后 ,在租界等外國人集中居住區 ,西式住房開始大量出現。(2) 20 世紀 30 年代前后 ,京、津等地開始出現完全歐化的新式住宅(其命名也開始改用“新村” 、“花園”、“別墅”、“公寓”等 )。(3) 在天津、上海、廈門等沿海城市,出現了以中西合璧為典型特征的毗連式房屋。(4) 西式的家具陳設 (如沙

11、發、茶幾、寫字臺、穿衣鏡、座鐘、掛表等),也受到人們的歡迎。四. 習俗風尚的變革 (習)1. 變革的原因社會政治經濟文化等發生巨大變革 (或時代巨變 )都會對社會習俗變革產生重大影響(如辛亥革命、新文化運動、新中國的成立以及改革開放等 )。2. 婚姻風俗變化 (婚姻自主、婚禮簡化、戀愛自由)(1)在古代社會 ,締結婚約憑借的是父母之命、 媒妁之言。 (2)近代以后 ,尤其是清末民初 ,青年男婦 開始反對包辦婚姻 ,主張婚姻自主 ;婚禮開始刪繁就簡 ,仿效西方的新式婚禮。 (3)新中國成立后 , 戀愛自由、婚姻自主成為一種時尚。3. 喪葬風俗變化 (喪禮簡化、新舊并存、由土變火)(1)19 世紀末 20 世紀初,喪禮趨于簡化 ,出現了有西方色彩的新式葬禮 ,一些城市還建立了殯儀館 與公墓。(2)農村中更多的仍是實行傳統喪禮。 (3)新中