1、學案8生物膜的流動鑲嵌模型 物質跨膜運輸的方式考綱要求1.物質出入細胞的方式()。2.生物膜的結構()。一、對生物膜結構的探索歷程想一想生物膜模型的建立和完善過程，對我們的啟示有哪些？二、流動鑲嵌模型的基本內容1磷脂雙分子層構成膜的基本支架，其結構特點是_。2蛋白質分子有的鑲在磷脂分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；大多數蛋白質分子是_。3細胞膜表面的糖類可以和蛋白質結合形成_，也可以和脂質結合形成_。能想到嗎細胞膜保證生命活動順利進行的結構和功能基礎分別是什么？三、物質出入細胞的方式1被動運輸(1)_：不需要載體蛋白和能量，如_、CO2、_、甘油、_、苯等

2、。(2)協助擴散：需要_，但不需要_，如紅細胞吸收葡萄糖。2主動運輸可從_一側運輸到_一側，需要_的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的_，如Na、K等離子的運輸。3胞吞與胞吐(1)胞吞：細胞攝取大分子時，首先是大分子附著在_表面，從而使細胞膜內陷形成_包圍著大分子，從膜上分離下來進入細胞內部。(2)胞吐：細胞需要外排的大分子，先在細胞內形成_，然后移到_處，與之融合，將大分子移出細胞。有點難胞吞、胞吐是否屬于跨膜運輸？探究點一生物膜的流動鑲嵌模型1據圖回答流動鑲嵌模型的主要內容是什么？2如何區分細胞膜的外側面和內側面？思維拓展流動性與選擇透過性的關系(1)區別：流動性是生物膜的結構特點

3、，選擇透過性是生物膜的功能特性。(2)聯系：流動性是選擇透過性的基礎，膜只有具有流動性，才能實現選擇透過性。膜的流動性和選擇透過性都是活細胞的特性，死細胞將失去流動性和膜的選擇透過性。圖示如下：探究示例1 如圖表示細胞膜的亞顯微結構，請回答：(1)該結構對細胞的生命活動至關重要的功能特性是_。(2)有些有機溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，B表示的結構是_。(3)正在研制中的預防艾滋病的疫苗，能夠使人體淋巴細胞產生某種特異性的物質，這種物質是與圖中的_(填字母)結構相似。(4)細胞識別與圖中_(填字母)有關。(5)葉綠體和線粒體等細胞器中均有類似膜結構，但執行的具體功能卻有很大的區別，其原因是

4、由于圖中_(填字母)不同所致。聽課記錄：變式訓練1 (2010·蘇州模擬)在電子顯微鏡下觀察細胞膜，可以看到的是兩條暗帶中間夾一條明帶，那么關于對這兩條暗帶和一條明帶的化學成分的說法比較準確的是()A兩條暗帶的主要成分是蛋白質；明帶的主要成分是磷脂，無蛋白質B明帶的主要成分是蛋白質；兩條暗帶的主要成分是磷脂，無蛋白質C兩條暗帶的主要成分是蛋白質；明帶的主要成分是磷脂，也有蛋白質D明帶的主要成分是蛋白質；兩條暗帶的主要成分是磷脂，也有蛋白質探究點二物質出入細胞的方式及影響因素分析下列物質出入細胞的方式，探討以下幾個問題：(1)自由擴散與協助擴散的異同？異：_；同：_。(2)主動運輸與協

5、助擴散的異同？異：協助擴散順濃度梯度擴散，不耗ATP；主動運輸_。同：_。(3)胞吞、胞吐與主動運輸的異同？異：_；同：_。思維拓展1膜的流動鑲嵌模型充分體現了結構與功能相適應的特點，要理解膜的流動性和選擇透過性的關系，應特別注意膜的流動性是磷脂分子和蛋白質分子以一定的方式進行運動的結果。2胞吞、胞吐：是大分子和顆粒物質進出細胞的方式，這兩種方式雖然最終通過了生物膜，但實質上，這些物質并沒有真正的穿過生物膜。例如，白細胞吞噬大腸桿菌、變形蟲吞噬有機物顆粒、胰腺細胞分泌胰島素等。3影響跨膜運輸的因素(1)物質濃度(在一定的濃度范圍內)(2)氧氣濃度(3)溫度：溫度可影響生物膜的流動性和酶的活性，

6、因而會影響物質跨膜運輸的速率。探究示例2 下列說法不正確的是()A咸肉在腌制時慢慢變咸，是細胞主動吸收無機鹽離子的結果B水分進出細胞的方式是自由擴散C葡萄糖進入紅細胞不需要消耗細胞產生的能量，其方式不屬于主動運輸D大腸桿菌吸收K需要載體蛋白和能量，其方式屬于主動運輸聽課記錄：變式訓練2 如圖表示植物根細胞在一定時間內吸收K與某些條件之間的關系，縱坐標表示吸收速率，橫坐標表示某個條件，假定其他條件均為理想狀態，則甲、乙、丙三圖的橫坐標表示的條件與吸收速率相對應的一組是(提示：在一定范圍內，ATP的數量隨氧氣濃度的增大而增多)()A載體蛋白數量、溫度變化、氧氣濃度B氧氣濃度、溫度變化、載體蛋白數量

7、C載體蛋白數量、氧氣濃度、溫度變化D溫度變化、載體蛋白數量、氧氣濃度題組一流動鑲嵌模型1(2011·南通模擬)下列最能正確表示細胞膜結構的是()2(2010·山西大學附中期中)2004年諾貝爾生理學或醫學獎，授予美國科學家理查德·阿克塞爾和琳達·巴克，以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統組織方式研究中做出的貢獻。下圖為嗅覺受體細胞膜的模式圖，下列有關對該圖描述正確的是()構成膜的A與B具有一定的流動性和特異性C為多肽，其基本單位是氨基酸B為磷脂雙分子層，為受體細胞膜的基本支架氨基酸由膜外進入膜內都需要A的協助A B C D3(2011·連云港模擬)如

8、圖表示細胞膜的結構示意圖。下列有關敘述正確的是()AA是蛋白質，B為磷脂分子B二氧化碳和氧氣通過膜需要A的協助C構成細胞膜的A與B大多數可以運動D適當提高溫度，能使A和B的相對運動加快，透性增加，有利于生命活動的進行4如圖是細胞膜的亞顯微結構模式圖，表示構成細胞膜的物質，下列有關說法不正確的是()A所表示的成分在細胞膜上能執行多種功能B由參加的物質跨膜運輸不一定為主動運輸C細胞膜的流動性與有關而與無關D細胞膜的功能特性與都有關系題組二物質出入細胞的方式5關于下面概念圖的分析，正確的是(多選)() A和所示的過程都需要消耗細胞內ATP水解釋放的能量B只有所示的過程能逆濃度梯度運輸物質C大分子只有

9、通過所示的過程才能進入細胞D果脯腌制時蔗糖進入細胞與過程有關6圖中的哪一條曲線能說明紅細胞運輸葡萄糖的速率與血漿中葡萄糖的濃度之間的關系()7下圖表示正常情況下，不同物質穿過細胞膜進入細胞內的四種情況。若在X點加入有氧呼吸抑制劑，下列曲線中將會發生明顯變化的是()8(2010·天津理綜，4)下列關于物質跨膜運輸的敘述，錯誤的是()A主動運輸過程中，需要載體蛋白協助和ATP提供能量B在靜息狀態下，神經細胞不再進行葡萄糖的跨膜運輸C質壁分離過程中，水分子外流導致細胞內滲透壓升高D抗體分泌過程中，囊泡膜經融合成為細胞膜的一部分9如圖是植物從土壤中吸收某礦物質離子的示意圖。據圖判斷，該離子跨

10、膜進入根毛細胞的方式為()A自由擴散 B協助擴散C主動運輸 D被動運輸題組三應用提升10將酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物用磷脂制成的微球體包裹后，更容易運輸到患病部位的細胞中，這是因為()A生物膜具有選擇透過性，能夠允許對細胞有益的物質進入B磷脂雙分子層是生物膜的基本支架，且具有一定的流動性C微球體能將生物大分子藥物水解成小分子藥物D生物膜具有半透性，優先讓生物大分子物質通過題 號12345678910答 案11.(2011·淮安質檢)如圖甲表示某生物膜結構，圖中A、B、C表示某些物質，a、b、c、d表示物質跨膜運輸方式。圖乙和圖丙表示物質運輸曲線，請據圖回答：(1)若圖甲是

11、癌細胞的細胞膜，則膜上含量較正常細胞減少的物質是_。(2)若圖甲是線粒體膜，b和c過程運輸的氣體分別是_。b、c運輸方式符合圖_所表示的物質運輸曲線。(3)若圖甲表示人體紅細胞膜，則表示Na、K運輸的分別是圖中_。K的運輸方式符合圖_所示曲線。(4)已知紅細胞吸收葡萄糖是協助擴散，而有人認為小腸上皮細胞以主動運輸的方式吸收葡萄糖，請設計實驗加以確定。實驗步驟：第一步：取甲、乙兩組生長狀況相同的小腸上皮細胞，放入適宜濃度的含有葡萄糖的培養液中。第二步：甲組細胞給予正常的呼吸條件，_ _。第三步：_ _。預測實驗結果并分析：a若甲、乙兩組細胞對葡萄糖的吸收速率基本相同，則_。b_。12某實驗小組要

12、對“低溫是否會影響物質的跨膜運輸”進行實驗探究，設計了如下實驗：實驗步驟：組裝滲透裝置兩套，分別編號為1、2。在兩組燒杯中分別加入等量的水，在長頸漏斗中分別加入等量的同一濃度的蔗糖溶液，保持管內外液面高度相等。對兩組裝置進行不同處理：1組用水浴鍋加熱至37°C,2組的燒杯外加冰塊降溫。兩組裝置同時開始實驗，幾分鐘后觀察記錄漏斗的液面刻度變化。請分析回答下列問題：(1)本實驗是通過測定水分子通過膜的擴散即_作用速率來進行探究的。(2)此實驗的自變量是_；為了直觀地表示相對速率，用_作為因變量。(3)該實驗中可能的結果與結論是：_。_。_。(4)如果上述實驗結果證明了“低溫能影響物質跨膜

13、運輸的速率”，那么對于生物活細胞來講，產生這種情況的原因是：_。_。學案8生物膜的流動鑲嵌模型物質跨膜運輸的方式課前準備區一、脂質和蛋白質雙層流動鑲嵌想一想生物膜結構的研究歷史反映了科學研究曲折艱辛的歷程，同時也告訴我們建立模型的一般方法。科學家根據觀察到的現象和已有的知識提出解釋某一生物學問題的假說或模型，用觀察和實驗對假說或模型進行檢驗、修正和補充。一種模型最終能否被普通接受，取決于它能否與以后的觀察和實驗結果相吻合，能否很好地解釋相關現象，科學就是這樣一步一步向前邁進的。二、1.流動性2.運動的3.糖蛋白糖脂能想到嗎膜的流動性和選擇透過性。三、1.(1)自由擴散水O2乙醇(2)載體蛋白能

14、量2低濃度高濃度載體蛋白能量3(1)細胞膜囊泡(2)囊泡細胞膜有點難大分子物質以胞吞和胞吐方式進出細胞，這與細胞膜的流動性有關，但不屬于跨膜運輸。課堂活動區探究點一1(1)磷脂雙分子層構成了膜的基本支架。親水的頭部排在膜外兩側、疏水的尾部排在中間。(2)相對于磷脂雙分子層，蛋白質分子有3種位置關系：有的鑲在膜表面；有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中；有的貫穿于整個磷脂雙分子層。2有糖蛋白的一側為細胞膜的外側面；無糖蛋白的一側為內側面。探究示例1(1)選擇透過性(2)磷脂雙分子層(3)A(4)C(5)A解析(1)細胞膜對細胞的生命活動至關重要的特性是功能特性即選擇透過性；(2)B的名稱是磷脂雙分子

15、層。(3)A是一種蛋白質，由淋巴細胞產生，起免疫作用的是抗體；(4)細胞識別與膜上的糖蛋白有關； (5)生物膜的功能特性主要取決于膜上的蛋白質。變式訓練1C1959年，羅伯特森根據電鏡下看到的細胞膜清晰的暗亮暗三層結構，結合其他科學家的工作提出蛋白質脂質蛋白質三層結構模型。流動鑲嵌模型指出，蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。探究點二(1)自由擴散不需載體蛋白，協助擴散需要載體蛋白順濃度梯度擴散，不耗ATP(2)逆濃度梯度進行運輸，耗ATP均需載體蛋白(3)胞吞、胞吐不穿越膜分子，主動運輸穿越膜分子均耗ATP探究示例2AA項咸肉腌制過

16、程中，肉變咸是鹽進入了肉的細胞內，但并不是細胞主動吸收無機鹽離子的結果，而是外界溶液濃度過高，細胞失水過多而死亡，細胞膜變為全透性，結果無機鹽大量進入肉內。變式訓練2B根細胞吸收K的方式是主動運輸，影響主動運輸的因素有載體蛋白的數量、溫度和氧氣濃度等。理論上載體蛋白數量越多，吸收速率越快，所以曲線丙對應載體蛋白的數量；酶的活性受溫度影響，高于或低于最適溫度都會使酶的活性下降，曲線乙對應的是溫度變化；當氧氣濃度為零時，細胞通過無氧呼吸釋放能量供根細胞吸收K，氧氣濃度增加到一定程度后，ATP數量達到飽和，根細胞吸收K的速率達到最大，所以甲曲線對應氧氣濃度。構建知識網絡細胞膜的流動鑲嵌跨膜被動主動協

17、助課后練習區1C2BA為膜蛋白，具有一定的流動性和特異性，B為磷脂雙分子層，有流動性，無特異性，故錯；C為多糖，其基本單位是葡萄糖，故錯。3ACD二氧化碳和氧氣通過膜是自由擴散，不需要載體蛋白和能量。4C細胞膜的流動性是指磷脂分子的運動和絕大部分蛋白質的運動；為糖蛋白，有識別、信息交流、潤滑、保護等多種功能；由載體蛋白參加的跨膜運輸有主動運輸和協助擴散；細胞膜的選擇透過性與磷脂雙分子層與載體蛋白都有關。重點強調細胞膜的結構特點和功能特性與跨膜運輸的關系細胞融合、胞吞與胞吐主要體現了細胞膜的流動性，這是細胞膜的結構特點；主動運輸主要體現了細胞膜的選擇透過性，這是細胞膜的功能特性，二者不可混淆。5

18、BD由圖可知為協助擴散，為主動運輸；果脯腌制時，由于蔗糖濃度太高，細胞已被殺死，細胞膜變為全透的；大分子物質進入細胞靠胞吞完成。6C葡萄糖進入紅細胞的運輸方式為協助擴散，在一定范圍內，血糖濃度越大，運輸速率越快，但因膜上運輸葡萄糖的載體蛋白數量是有限的，所以當葡萄糖濃度達到一定值時，吸收速率不再改變。7C通過圖中可以看出C為主動運輸，需要呼吸作用提供能量，所以加入有氧呼吸抑制劑，曲線就會發生明顯變化。8B思路分析：物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。在靜息狀態下，神經細胞進行著K外流和其他的生命活動，需要能量供給

19、，進行著葡萄糖的跨膜運輸和葡萄糖的分解。質壁分離過程中，水分子外流導致細胞內溶質相對增多，滲透壓升高。抗體分泌過程屬于胞吐，高爾基體分泌的囊泡到達細胞膜時，囊泡膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。知識延伸大分子的膜泡運輸運輸方向實例備注胞吞細胞外細胞內白細胞吞噬細菌等結構基礎：細胞膜的流動性需消耗能量不需載體蛋白協助胞吐細胞內細胞外分泌蛋白、神經遞質的分泌釋放等9.C考查學生獲取信息的能力和理解能力。結合圖示可以看出，該礦質離子的跨膜運輸有兩個特點：一是逆濃度梯度，二是消耗ATP，故應為主動運輸。10B利用膜的流動性的特點，將磷脂包裹的酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物制成的微球體與細胞膜融合，使藥物進入患病部位的細胞中。11(1)C糖蛋白(2)O2、CO2乙(3)d、a丙(