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我國青少年熱能供給量女性我國青少年熱能供給量女性為為2300kcal2400kcal,男性男性為為2400kcal2800kcal。 青春期機體組織、肌肉增青春期機體組織、肌肉增長很快,性器官迅速發育接長很快,性器官迅速發育接近成人,因此需要供給充足、近成人,因此需要供給充足、優質的蛋白質。供給量為優質的蛋白質。供給量為80g90g,與熱能供給一致,與熱能供給一致,均是一生需求的高峰。均是一生需求的高峰。處于青春期的青少年,由于處于青春期的青少年,由于骨骼、肌肉、紅細胞骨骼、肌肉、紅細胞等的迅等的迅猛增長,礦物質需要量增加,猛增長,礦物質需要量增加,尤其是對尤其是對鈣、鐵、鋅鈣、鐵、鋅的需要。的需要。但調查顯示,此類礦物質的但調查顯示,此類礦物質的攝入量卻往往低于供給量,攝入量卻往往低于供給量,因而要加以注意。因而要加以注意。
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