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文檔簡(jiǎn)介

1、地中海俱樂(lè)部地中海俱樂(lè)部一、地中海俱樂(lè)部發(fā)展歷程一、地中海俱樂(lè)部發(fā)展歷程 地中海俱樂(lè)部是比利時(shí)水球運(yùn)動(dòng)員杰拉德布里茲于1950年創(chuàng)建的;當(dāng)時(shí)只是個(gè)體育俱樂(lè)部,非謀利性組織; 1954年,經(jīng)常為俱樂(lè)部供應(yīng)設(shè)施的吉爾伯特特里戛諾正式加入俱樂(lè)部,且根據(jù)波利尼西亞人的傳統(tǒng)建起了第一個(gè)草屋度假村,取代了帳篷;真正地當(dāng)做一種生意來(lái)經(jīng)營(yíng); 1957年地中海俱樂(lè)部成為地中海俱樂(lè)部有限公司; 1966年,地中海俱樂(lè)部的股票在巴黎上市;從此以后,地中海俱樂(lè)部作為一種新型的住宿設(shè)施聯(lián)號(hào)迅速發(fā)展起來(lái),成為全世界有名的度假聯(lián)號(hào); 地中海俱樂(lè)部按照地理位置劃分為4個(gè)完全獨(dú)立的區(qū)域:歐洲與非洲區(qū)總部在巴黎,南美洲區(qū)的總部設(shè)

2、在巴西的里約熱內(nèi)盧;這兩個(gè)大區(qū)屬于地中海俱樂(lè)部股份有限公司;北美與中美洲區(qū)總部設(shè)在紐約,太平洋、亞洲與印度洋區(qū)總部設(shè)在東京,這兩個(gè)大區(qū)由地中海俱樂(lè)部公司管轄,總部設(shè)在開(kāi)曼島。 一般來(lái)說(shuō),這兩個(gè)公司或四大區(qū)都有很大的自主權(quán),根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,但是,有關(guān)集團(tuán)公司的重大事宜仍然由巴黎總部決定,包括俱樂(lè)部的發(fā)展戰(zhàn)略、人員流動(dòng)、人際關(guān)系、財(cái)務(wù)、資產(chǎn)與電腦化政策等;文雅的組織者文雅的組織者 文雅的組織者是根據(jù)法文翻譯過(guò)來(lái)的,簡(jiǎn)稱. O,他們受雇于度假村,直接為在度假村度假的人服務(wù),他們?cè)诙燃俅謇锱c“文雅的成員”在同等的房間里睡覺(jué),在同一餐桌上用飯,共同分享度假村里各種活動(dòng)的樂(lè)趣; 文雅的

3、組織者在度假村的體育活動(dòng)、娛樂(lè)活動(dòng)與管理方面是個(gè)技師和專家,他們是一批受過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練的專業(yè)人員,他們的職責(zé)是服務(wù)于大家而不是任何人的奴仆,他們有著嫻熟的技巧和豐富的專業(yè)知識(shí),人們總覺(jué)得他們并不是在工作,而是和大家共同享樂(lè); 他們是流動(dòng)性的,不同的季節(jié)變換不同的度假村,以防止對(duì)某種工作產(chǎn)生厭倦情緒;他們又是國(guó)際性的,有時(shí)在同一度假村中會(huì)有2030個(gè)不同國(guó)籍的“文雅的組織者”。文雅的組織者文雅的組織者一、俱樂(lè)部的雇員分為七大類(lèi)別1.水上運(yùn)動(dòng)員,具體專業(yè)分為:滑水教練、航海教練、風(fēng)帆教練、通氣管潛水教練、有氧潛水教練和獨(dú)木舟教練;2.陸地運(yùn)動(dòng)教練員:具體專業(yè)分為滑雪教練、滑雪技師、運(yùn)動(dòng)教練、網(wǎng)球教練、

4、高爾夫球教練、旱冰教練、攀巖教練、體操教練、騎馬教練、射箭教練和擊劍教練;3.度假村維護(hù)人員:具體專業(yè)分為場(chǎng)地工長(zhǎng)、園藝師、旅館供應(yīng)經(jīng)理、木工、制冷工程師、電工、管道或供暖工程師和司機(jī);4.烹飪專業(yè)人員:餐廳經(jīng)理、餐飲經(jīng)理助理、面點(diǎn)廚師、面包師、酒吧調(diào)酒師、大廚和屠宰師; 文雅的組織者文雅的組織者 5.娛樂(lè)專業(yè)人員:音響工程師、燈光工程師、臺(tái)景設(shè)計(jì)師、演出服裝設(shè)計(jì)師、夜總會(huì)音樂(lè)主持人、舞蹈或舞美編導(dǎo)、喜劇師和司儀; 6.接待和行政管理人員:辦公室助理、秘書(shū)、導(dǎo)游、推銷(xiāo)員、美發(fā)師、出納或會(huì)計(jì)、接待員、客房服務(wù)領(lǐng)班和洗衣房領(lǐng)班; 7.兒童護(hù)理和醫(yī)務(wù)人員:嬰兒俱樂(lè)部、幼兒俱樂(lè)部和兒童俱樂(lè)部的護(hù)理員、

5、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)師、按摩師和美容專家;文雅的組織者文雅的組織者 二、文雅的組織者需要具備的基本條件 1.必須樂(lè)于與人交往,而且是個(gè)有人緣的人; 2.必須善于誘導(dǎo)他人; 3.必須對(duì)各種文化感興趣; 4.要有很強(qiáng)的適應(yīng)不同環(huán)境的能力; 5.必須具有幽默感并保持微笑;地中海俱樂(lè)部服務(wù)特點(diǎn)地中海俱樂(lè)部服務(wù)特點(diǎn) 與普通旅館相比,地中海俱樂(lè)部的服務(wù)特點(diǎn)如下: 服務(wù)內(nèi)容 旅館 俱樂(lè)部 住房 有 有 每日三餐 無(wú) 有 各類(lèi)運(yùn)動(dòng)/活動(dòng) 無(wú) 有 提供運(yùn)動(dòng)教練 無(wú) 有 夜宵娛樂(lè)活動(dòng) 無(wú) 有 隨餐贈(zèng)送啤酒/葡萄酒 無(wú) 有 全套兒童活動(dòng) 無(wú) 有 地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定 一、加入俱樂(lè)部 每年繳納會(huì)員費(fèi),成人每

6、人50美元,兒童每人20美元;新會(huì)員每個(gè)家庭再交納30美元初次入會(huì)費(fèi)(會(huì)費(fèi)中已包含去俱樂(lè)部度假村的旅游保險(xiǎn));無(wú)論是初次入會(huì)還是續(xù)繳年費(fèi),只需在實(shí)際預(yù)定度假時(shí)與預(yù)訂費(fèi)一并交納即可; 二、住房安排 總原則是兩人同住一室,即兩個(gè)同性別的單身客人安排在一個(gè)房間;俱樂(lè)部的度假村在有空余房間的情況下也可提供單人住房,但房費(fèi)較兩人合住的費(fèi)用高10%40%,此外,在預(yù)訂度假時(shí)須明確要求單人房間,具體房間安排是待客人抵達(dá)度假村確定;六歲以下兒童自動(dòng)安排與父母同住,六歲以上兒童可選擇(在父母房間)增添臨時(shí)床位或與另外一名兒童同住一房;地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定 三、付款政策 接受下列信用卡:VIS

7、A,MASTER CARD,AMERICAN EXPRESS;如果在度假前45天或更早預(yù)訂,必須于3天內(nèi)預(yù)付25%定金,同時(shí)繳付會(huì)費(fèi)和初次入會(huì)費(fèi);其余款項(xiàng)亦須在抵達(dá)度假村之前45天全數(shù)繳付;如果在度假前45天以內(nèi)預(yù)訂,則需在24小時(shí)內(nèi)繳付全數(shù)款額;12歲以上兒童按成人價(jià)付款; 四、取消或變更度假 變更度假時(shí)間或地點(diǎn)與取消度假同樣處理 距離度假時(shí)間 罰款占總額的比例 46天或更早 每人5% 45天至31天 每人25% 30天至8天 每人50% 7天或更少 每人80%地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定地中海俱樂(lè)部有關(guān)規(guī)定 五、銷(xiāo)售分類(lèi) 1.家庭假日 2.夫妻假日 3.單身假日 4.蜜月假日 5.兒童免費(fèi)周 6.

8、特色假日;7.滑雪 8.潛水;9.季節(jié)特價(jià) 四個(gè)“三角魚(yú)叉”和“太陽(yáng)”表示地中海俱樂(lè)部度假村中舒適度最好的;3個(gè)為傳統(tǒng)的;2個(gè)表示一般的; 地中海俱樂(lè)部的度假村是一種自給自足的度假村,游客所需要的幾乎所有東西都舉手可得,并且?guī)缀跛械馁M(fèi)用已經(jīng)在游客離開(kāi)家門(mén)前支付了;諸如機(jī)票費(fèi)、陸路交通費(fèi)、所有的餐費(fèi)(包括就餐時(shí)無(wú)限量的葡萄酒、軟飲及有時(shí)提供啤酒);絕大部分運(yùn)動(dòng)設(shè)施及授課,4歲以下兒童的兒童樂(lè)園,娛樂(lè)及跳舞等;但是,如下情況需要在結(jié)束度假時(shí)候付款:在酒吧飲酒、個(gè)別運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、遠(yuǎn)足游覽、自己舉行宴會(huì);少年俱樂(lè)部(少年俱樂(lè)部(13171317歲)歲)時(shí)間表活動(dòng)目的活動(dòng)安排活動(dòng)時(shí)間8:20 8:30提供

9、團(tuán)隊(duì)精神,提供結(jié)交新朋友的機(jī)會(huì)報(bào)到集合,互相自我介紹,安排當(dāng)日活動(dòng)10分鐘8:3010:00寓教于樂(lè),激發(fā)學(xué)習(xí)新知識(shí)的興趣以及對(duì)藝術(shù)的審美情趣室內(nèi)學(xué)習(xí)包括(任選一項(xiàng))電腦講座;綠色植物欣賞;插花藝術(shù),陶藝制作90分鐘10:0010:10休息休息10分鐘10:1011:40初步掌握一門(mén)運(yùn)動(dòng)技巧戶外活動(dòng)包括(任選一項(xiàng))學(xué)打保齡球;學(xué)打網(wǎng)球;學(xué)射箭;健美操學(xué)習(xí)90分鐘11:4012:00休息以便進(jìn)餐飯前安靜活動(dòng)20分鐘12:0012:30新鮮、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染食品午餐綠色健康食譜30分鐘少年俱樂(lè)部(少年俱樂(lè)部(13171317歲)歲)時(shí)間表活動(dòng)目的活動(dòng)安排活動(dòng)時(shí)間12:0014:30休息恢復(fù)體力自由活動(dòng)并午休150分鐘14:3015:30檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果戶外體育鍛煉繼續(xù)上午科目并考核60分鐘15:3015:50準(zhǔn)備上室內(nèi)課休息換衣服20分鐘15:5016:50檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果室內(nèi)學(xué)習(xí)繼續(xù)上午科目并考核60分鐘16:5017:00鼓勵(lì)學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)總結(jié)當(dāng)日情況,合影留戀10分鐘17:0017:30新鮮、營(yíng)養(yǎng)無(wú)

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