1、延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院氣溫氣溫（oC）進(jìn)食量進(jìn)食量（kg/d）日增重日增重飼料飼料/增重增重能量效率能量效率051015202530355.073.763.503.153.222.632.211.510.540.530.800.790.850.720.450.319.457.104.373.993.793.654.914.8719.425.741.745.848.250.137.137.4 溫度溫度體重體重4.410.0 15.6 21.1 26.7 32.2 37.845.468.090.7113.4136.4158.70.580.540.500.460.430.620.670.710.760.8

2、00.850.720.790.870.941.021.090.910.981.010.970.930.900.890.830.760.680.620.550.640.520.400.280.160.050.18-0.09-0.35-0.62-0.88-1.15環(huán)境溫度環(huán)境溫度 （ ）18.233.5發(fā)情周期發(fā)情周期 （ 天天 ）19.521.4發(fā)情持續(xù)期發(fā)情持續(xù)期 （ 小時(shí)小時(shí) ）17.012.5緒論一、概念二、性質(zhì)、目的、研究對(duì)象三、環(huán)境衛(wèi)生在畜牧業(yè)上的重要性四、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史五、本課程的主要內(nèi)容六、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生面臨的任務(wù)和研究的意義七、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究方法八、目前國內(nèi)外家畜環(huán)

3、境衛(wèi)生研究的熱點(diǎn)問題雙列豬舍雙列豬舍 規(guī)模化養(yǎng)牛舍規(guī)模化養(yǎng)牛舍1.動(dòng)物的環(huán)境 ：是指除遺傳因素以外的一切影響動(dòng)物生存繁殖生產(chǎn)和健康的因素，包括外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境。環(huán)境內(nèi)環(huán)境：指機(jī)體內(nèi)部一切與生存有關(guān)的物 理的化學(xué)的生物的因素。外環(huán)境：可分為自然環(huán)境和人為環(huán)境。 環(huán)境雖然復(fù)雜，但是有規(guī)律。外環(huán)境不斷變化，內(nèi)環(huán)境雖然復(fù)雜，但是有規(guī)律。外環(huán)境不斷變化，內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。2、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)：主要研究畜禽與外界環(huán)境因素之間相互作用和影響的基本規(guī)律，并依據(jù)這些規(guī)律制訂利用保護(hù)改善、控制畜牧場(chǎng)和畜舍環(huán)境的技術(shù)措施，發(fā)展可持續(xù)畜牧業(yè)的一門科學(xué)。1.畜禽環(huán)境衛(wèi)生學(xué)性質(zhì) 外界環(huán)境因素對(duì)家畜健康和生產(chǎn)性能影

4、響的規(guī)律, 保護(hù)和增進(jìn)家畜健康, 以及提高其生產(chǎn)力的衛(wèi)生措施的。因此,本課程有預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的作用。如肉雞和兔球蟲病, 兔皮癬與空氣潮濕有關(guān), 畜禽的慢性呼吸道疾病與空氣污濁直接相關(guān) 。2.本課程的主要目的3.本課程的研究對(duì)象四、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史1.在國外的發(fā)展簡(jiǎn)史 19世紀(jì)末法國和20世紀(jì)20年代-先后提出動(dòng)物機(jī)體的內(nèi)環(huán)境在變化的外環(huán)境中保持平衡的概念；20世紀(jì)30年代加拿大-提出了應(yīng)激理論，為其發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)；前蘇聯(lián)對(duì)畜牧場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)中遇到的有關(guān)空氣土壤、水和畜舍等問題作廣泛的研究，形成一門以環(huán)境因素為主體的獨(dú)立科學(xué)家畜衛(wèi)生學(xué)；20世紀(jì)40年代歐美等國家開始建立家畜人工模擬氣候室，

5、進(jìn)行溫?zé)岘h(huán)境對(duì)家畜生理和生產(chǎn)性能影響的實(shí)驗(yàn)；各種類型的“人工氣候室”20世紀(jì)70年代-約翰遜主編的家畜生物氣象學(xué)的進(jìn)展（1976）；埃斯梅的家畜環(huán)境原理（1978）；塞恩斯伯里等人編的家畜健康與畜舍（第2版，1979）；芒特的人和家畜對(duì)熱環(huán)境的適應(yīng)（1979）以及柯蒂斯的畜牧環(huán)境管理（1983）的著作。本學(xué)科已從預(yù)防獸醫(yī)學(xué)推進(jìn)到環(huán)境因素對(duì)家畜的生產(chǎn)性能影響的新階段，為實(shí)現(xiàn)低成本，高效益生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。 2.在國內(nèi)的發(fā)展簡(jiǎn)介 公元前2000年左右，我國殷虛出土文物中就記載了有關(guān)家畜與畜舍、水、草之間關(guān)系的內(nèi)容；戰(zhàn)國吳子中“，記敘了家畜環(huán)境衛(wèi)生的重要性。 我國家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的確立僅有2030年。農(nóng)業(yè)

6、高等院校借鑒前蘇聯(lián)的教學(xué)模式，在畜牧、獸醫(yī)專業(yè)開設(shè)了家畜衛(wèi)生學(xué)。l1964年湯逸人和楊詩興在畜牧學(xué)進(jìn)展中分別發(fā)表了“家畜生態(tài)學(xué)”、“家畜氣候生理學(xué)的進(jìn)展”以及“家畜用人工氣候室”三篇論文，對(duì)本學(xué)科的發(fā)展起到一定的推動(dòng)作用。 l20世紀(jì)80年代以來，畜牧生產(chǎn)集約化程度的提高和人工模擬環(huán)境工程與測(cè)試手段的完善，促進(jìn)了家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展，其研究范圍不斷擴(kuò)大。六、本課程面臨的任務(wù)和研究的意義六、本課程面臨的任務(wù)和研究的意義 1.面臨的任務(wù)加深理論研究，又要與生產(chǎn)相結(jié)合，從而為生產(chǎn)服務(wù)。畜牧業(yè)快速發(fā)展，環(huán)境問題成了制約畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定高效發(fā)展的重要因素。2.研究的意義為家畜的環(huán)境控制和改善提供理論依據(jù)為畜牧場(chǎng)設(shè)計(jì)提供技術(shù)和方法為家畜環(huán)境保護(hù)提供有效的途徑為規(guī)模化、集約化畜牧生產(chǎn)提供技術(shù)保障為動(dòng)物疾病的預(yù)防提供有效的方法為綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)支持有利于更好地發(fā)揮其他生產(chǎn)技術(shù)的效力 此外，家畜遺傳潛力的發(fā)揮，也依賴于為其所提供的適宜環(huán)境。 七、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究方法 1.畜牧業(yè)生產(chǎn)的廢棄物 （ 糞尿與污水 ） 處理及利用 。2.改善家畜環(huán)境的措施及環(huán)境應(yīng)激的預(yù)防 。3.環(huán)境與家畜疾病之間的關(guān)系 。4.動(dòng)